รอคอยพลังใหม่สำหรับการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์

เมืองดานังหวังที่จะ "วาดแผนที่ใหม่" ของเกษตรอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ เพื่อปรับตัวให้เข้ากับกระแสการพัฒนาสีเขียวและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ทุ่งดอกบัวตราลี (ตำบลดุยเซียน) เป็นหนึ่งใน 16 แห่งในเมืองดานังที่วางแผนไว้สำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ โดยผสมผสานการผลิต ทางการเกษตร วัฒนธรรมท้องถิ่น และระบบนิเวศของชุมชน ภาพ: กว็อก ตวน

ร่างแผนที่ การท่องเที่ยว เชิงเกษตรอินทรีย์

ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เมือง ดานัง กำลังมุ่งเน้นการพัฒนาระบบการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ในสามเขตนิเวศ ได้แก่ ที่ราบชายฝั่ง ที่ราบภาคกลาง และที่ราบภูเขา ตามโครงการ "การพัฒนาเกษตรอินทรีย์ในเมืองดานังระหว่างปี 2026 ถึง 2030 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2035" ซึ่งได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนเมืองดานังเมื่อเร็วๆ นี้ ดานังจะจัดตั้งแหล่งท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ 16 แห่ง ที่ผสมผสานการผลิตทางการเกษตร วัฒนธรรมท้องถิ่น และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศที่เน้นชุมชนเป็นหลัก

ในพื้นที่ราบชายฝั่ง เมืองนี้ตั้งเป้าที่จะพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ 4 แห่ง ที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์ในชนบท การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และระบบนิเวศชายฝั่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พื้นที่หาดรัง (ตำบลนุ่ยถั่น) มุ่งเน้นการเชื่อมโยงรูปแบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำอินทรีย์ เช่น การเลี้ยงปลาในกระชังและการเลี้ยงหอยนางรม เข้ากับการเยี่ยมชมสวนมะพร้าว วัดหาง และอนุสาวรีย์ชัยสมรภูมินุ่ยถั่น แผนนี้ยังมุ่งเสริมสร้างและขยายแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ เช่น สวนผักตราเกวในตำบลฮอยอันเตย์ รูปแบบการทำฟาร์มผักและข้าวอินทรีย์ควบคู่กับกิจกรรมเชิงประสบการณ์ในตำบลฮอยอันดง และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำควบคู่กับรูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ในตำบลกวางฟู

พื้นที่ภาคกลางได้รับการระบุว่าเป็นพื้นที่พัฒนาที่สำคัญ โดยมีแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ 8 แห่ง ตัวอย่างที่โดดเด่น ได้แก่ หมู่บ้านวัฒนธรรมตาหลาง-เกียนบีโคตู ในตำบลไฮวัน; แหล่งท่องเที่ยวสวนผลไม้อินทรีย์ในตำบลบานา; แหล่งท่องเที่ยวบ้านชุมชนหมู่บ้านตุยโลนที่ผสมผสานกับสวนผักอินทรีย์ในตำบลฮวาวัง; และหมู่บ้านผลไม้ไดบินห์ในตำบลหนองซอน พื้นที่เหล่านี้ล้วนมีพื้นฐานที่ดีสำหรับการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และดึงดูดนักท่องเที่ยวจำนวนค่อนข้างคงที่

นอกจากนี้ เมืองยังมุ่งเน้นการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับทะเลสาบฟู่นิงและพื้นที่ปลูกข้าวเหนียวและแตงโมของหมู่บ้านไดอัน (ตำบลฟู่นิง) ทุ่งดอกบัวตราลี (ตำบลดุยเซียน) พื้นที่ปลูกผักอินทรีย์ควบคู่กับการท่องเที่ยวในเขตคัมเล และสวนผลไม้อินทรีย์ที่เกี่ยวข้องกับหมู่บ้านโบราณล็อกเยนในตำบลแทงบิ่ญ

ในเขตภูเขา มีการพัฒนาแหล่งท่องเที่ยว 4 แห่งโดยใช้รูปแบบชุมชนที่บูรณาการเกษตรอินทรีย์และระบบนิเวศบนที่สูงอันเป็นเอกลักษณ์ ได้แก่: แหล่งท่องเที่ยวไม้ผลอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับหมู่บ้านภู่หงและบ่อน้ำพุร้อนในตำบลซ่งกอน; การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ที่ผสมผสานกับพื้นที่เชิงนิเวศประตูฟ้าดงเจียงในตำบลเบ็นเหียน; แหล่งท่องเที่ยวโสมง็อกหลิงและวัดที่อุทิศให้กับเทพเจ้าโสมง็อกหลิงในหมู่บ้านน็อกคอนปิน ตำบลตราหลิง; และรูปแบบการท่องเที่ยวแบบชุมชนที่เชื่อมโยงกับเกษตรอินทรีย์ในตำบลเบ็นเจี้ยง

นักท่องเที่ยวต่างชาติสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรอินทรีย์ที่หมู่บ้านปลูกผักแทงดง (อำเภอดง เมืองฮอยอัน) ภาพ: กว็อก ตวน

เกษตรกรควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นผู้มีส่วนได้ส่วนเสียหลัก

ประสบการณ์จริงในการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับการเกษตรในเมืองในช่วงที่ผ่านมาแสดงให้เห็นว่า การท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทไม่สามารถมองได้ว่าเป็นเพียงผลิตภัณฑ์ทางการท่องเที่ยว แต่ควรเข้าใจว่าเป็นพื้นที่อยู่อาศัยที่มีองค์ประกอบสามระดับเชื่อมโยงกันอย่างเป็นระบบ

ชนบทครอบคลุมถึงพื้นที่ทางวัฒนธรรม ภูมิทัศน์ ระบบนิเวศ หมู่บ้าน และวิถีชีวิตของชุมชน การเกษตรเป็นวิธีการผลิตและการเพาะปลูกที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับที่ดิน ป่าไม้ น้ำ และความรู้ดั้งเดิม

เกษตรกรเป็นผู้มีบทบาทสำคัญในการอนุรักษ์ที่ดิน ป่าไม้ ความรู้ และสร้างคุณค่าให้กับพื้นที่ชนบท หากขาดองค์ประกอบใดองค์ประกอบหนึ่งในสามสิ่งนี้ การท่องเที่ยวอาจกลายเป็นเพียงการ "ยืม" พื้นที่ชนบทมาใช้ แทนที่จะเป็นการท่องเที่ยวเชิงเกษตรและชนบทอย่างแท้จริง และอาจกลายเป็นการท่องเที่ยวแบบมวลชนที่เกิดขึ้นเพียงชั่วคราวและไม่ยั่งยืน

นางโด ถิ ฮุยเอ็น ตราม ผู้อำนวยการสหกรณ์เกษตรเชิงนิเวศและการท่องเที่ยวชุมชนฮวาบัค (ตำบลฮวาวัง) กล่าวว่า สหกรณ์ไม่ได้เริ่มต้นด้วยการท่องเที่ยว แต่เริ่มต้นด้วยการจัดอบรมให้ความรู้แก่ประชาชน การท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้แบบชุมชน (หรือการเรียนรู้ของชุมชน) เป็นกุญแจสำคัญในการเสริมสร้างศักยภาพของประชาชน เมื่อประชาชนได้รับการสอนให้มีความรับผิดชอบ พวกเขาจะมีความกระตือรือร้น มีความมั่นใจ และมีความรับผิดชอบต่อทรัพยากรและวัฒนธรรมท้องถิ่นมากขึ้น

นางสาวแทรมกล่าวว่า การท่องเที่ยวชุมชนในฮัวบัคตั้งอยู่บนพื้นฐานของเศรษฐกิจหมุนเวียน ในรูปแบบนี้ การท่องเที่ยวแยกจากเกษตรกรรมไม่ได้ และเกษตรกรรมก็แยกจากป่าไม้ไม่ได้ ป่าไม้เองก็ไม่ใช่แค่ทิวทัศน์ แต่ยังเป็นเกราะป้องกันการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เป็นพื้นที่เรียนรู้สำหรับคนรุ่นใหม่ และเป็นรากฐานสำหรับการดำรงชีวิตในระยะยาวของชุมชนด้วย

คุณเลอ ฟาม เทียน ฮาง เจ้าของฟาร์มเกษตรอินทรีย์อันฟาร์ม (เขตฮอยอันเตย์) เชื่อว่า หากเราต้องการพัฒนาการท่องเที่ยวที่เชื่อมโยงกับเกษตรอินทรีย์ เราจำเป็นต้องมีแผนงานและมาตรฐานที่เฉพาะเจาะจง รวมถึงทิศทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบริการ แทนที่จะพัฒนาแยกส่วนกันอย่างที่เป็นอยู่ในปัจจุบัน

ตัวอย่างเช่น แม้แต่ในแหล่งท่องเที่ยวที่มีแบรนด์การท่องเที่ยวเชิงเกษตรที่แข็งแกร่งอย่างตราเกว (ได้รับการยอมรับจากองค์การการท่องเที่ยวแห่งสหประชาชาติว่าเป็นหมู่บ้านท่องเที่ยวที่ดีที่สุดในปี 2024) ผลิตภัณฑ์จากหมู่บ้านผักตราเกวก็ยังไม่ค่อยได้นำเสนอในสถานประกอบการท่องเที่ยวในเมือง ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ยังอยู่ในรูปแบบดิบ ยังไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปเพิ่มเติม หรือเชื่อมโยงกับการท่องเที่ยวเชิงสุขภาพและความงาม

นายแวน บา ซอน รองผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยว กล่าวว่า การท่องเที่ยวเชิงเกษตรจะนำแนวทางที่เน้นชุมชนเป็นศูนย์กลางและการพัฒนาอย่างยั่งยืนมาเป็นหลักการชี้นำ ซึ่งจะสร้างแรงกระตุ้นทางเศรษฐกิจให้กับแหล่งท่องเที่ยวและมีส่วนช่วยในการอนุรักษ์คุณค่าทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคในระยะยาว

นายซอนกล่าวว่า ดานังจะลงทุนในโครงสร้างพื้นฐานสีเขียวและเพิ่มประสิทธิภาพการเชื่อมต่อโดยไม่ทำลายทัศนียภาพ ขณะเดียวกัน จะให้ความสำคัญกับการฝึกอบรมคนในท้องถิ่นให้เป็น "ทูตการท่องเที่ยวสีเขียว" นอกจากนี้ยังจะพัฒนาเส้นทางการท่องเที่ยวชายฝั่ง แม่น้ำ และภูเขา โดยต่อยอดจากแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร เพื่อขยายพื้นที่ประสบการณ์และกระจายการท่องเที่ยวอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ที่มา: https://baodanang.vn/cho-sinh-khi-moi-cho-du-lich-nong-nghiep-huu-co-3337843.html