ส.ก.พ.
ทุกปีมีกากกาแฟใช้แล้วประมาณ 6 ล้านตัน (ตามภาพ) ที่ถูกทิ้ง ซึ่งส่วนใหญ่จะถูกนำไปฝังกลบในหลุมฝังกลบ
 |
นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเท็กซัสเอลพาโซ (UTEP) ได้ก้าวแรกสู่การสร้างจุดควอนตัมคาร์บอนกรดคาเฟอิก (CACQDs) จากดิน (ที่ทำจากกากกาแฟ) ซึ่งมีคุณสมบัติในการปกป้องเซลล์สมอง และวางรากฐานสำหรับการรักษาโรคระบบประสาทเสื่อมที่ไม่ถ่ายทอดทางพันธุกรรม
“จุดควอนตัมคาร์บอนที่มีกรดคาเฟอีนเป็นพื้นฐานมีศักยภาพในการรักษาโรคระบบประสาทเสื่อม เป้าหมายของเราคือการค้นหาวิธีรักษาโดยการแก้ไขรากฐานทางอะตอมและโมเลกุลที่ขับเคลื่อนความสามารถเหล่านี้” จโยติช กุมาร หัวหน้าคณะผู้จัดทำการศึกษากล่าว
นักวิจัยพบว่า CACQD กำจัดอนุมูลอิสระหรือป้องกันไม่ให้เกิดความเสียหาย ขณะเดียวกันก็ยับยั้งการรวมตัวของโปรตีนอะไมลอยด์ด้วย ที่สำคัญ CACQD ไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงที่ส่งผลต่อเซลล์
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)