มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากพืชสมุนไพร

ด้วยตระหนักถึงศักยภาพและจุดแข็งของพืชสมุนไพร จังหวัดจึงได้จัดทำแผนพัฒนาพืชสมุนไพรจนถึงปี 2025 และวิสัยทัศน์ถึงปี 2030 พร้อมทั้งออกมติ โครงการ แผนงาน และนโยบายต่างๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP จากพืชเหล่านี้

ชาวบ้านในตำบลคัมชิน อำเภอคัมโล เก็บเกี่ยวต้นอันโซอา - ภาพ: TT

อำเภอกำโลมีความได้เปรียบอย่างมากในการเพาะปลูกและแปรรูปพืชสมุนไพร ภายในสิ้นปี 2566 ทั้งอำเภอได้ปลูกพืชสมุนไพรหลากหลายชนิดไปแล้วกว่า 127 เฮกเตอร์ รวมถึงการคงพื้นที่เพาะปลูก *Gynostemma pentaphyllum* ไว้ 30 เฮกเตอร์, *Anemarrhena asphodeloides* 17.5 เฮกเตอร์, *Solanum torvum* 10 เฮกเตอร์, *Melaleuca alternifolia* 5 เฮกเตอร์ และกำลังทดลองปลูกอบเชย ไม้จันทน์ *Tinospora cordifolia* *Panax notoginseng* *Polygonum multiflorum* เป็นต้น เพื่อยืนยันคุณค่าและขยายการเพาะปลูกอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ตามที่นาย Tran Hoai Linh รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอ Cam Lo กล่าวว่า อำเภอแห่งนี้ตั้งเป้าที่จะเป็นศูนย์กลางสมุนไพรของจังหวัดภายในปี 2025 โดยมีพื้นที่ 500 เฮกเตอร์ เน้นการพัฒนาพืชสมุนไพรที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงหลายชนิด เช่น ชาขม, อันโซอา (สมุนไพรชนิดหนึ่ง), มะเขือหนาม, โหระพาห้าเส้น และอื่นๆ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากชาขม โหระพา มะเขือหนาม แป้งขมิ้น ฯลฯ หลายชนิดได้รับการรับรองระดับ OCOP 3-4 ดาวในระดับจังหวัดแล้ว

ในอนาคตข้างหน้า อำเภอจะยังคงเสริมสร้างแนวทางในการชี้นำท้องถิ่นให้พัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์จากพืชสมุนไพรให้มากขึ้น นอกจากนี้ จะมุ่งเน้นการส่งเสริมและสนับสนุนผู้ผลิตป่าไม้ให้อนุรักษ์ เพาะปลูก และใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรใต้ร่มไม้อย่างมีเหตุผล เชื่อมโยงกับโรงงานแปรรูปและสหกรณ์ บูรณาการนวัตกรรมทางเทคโนโลยีในการแปรรูป และสร้างแบรนด์เพื่อเข้าร่วมในห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ในระดับอำเภอ จังหวัด และประเทศ

จากผลการสำรวจและตรวจสอบในพื้นที่ พบว่าเบื้องต้นมีพืชสมุนไพรมากกว่า 230 ชนิด โดย 199 ชนิดอยู่ในรายชื่อพืชสมุนไพรที่ กระทรวงสาธารณสุข กำหนดไว้ในหนังสือเวียนฉบับที่ 48/2018/TTBYT ลงวันที่ 28 ธันวาคม 2561 พืชสมุนไพรเหล่านี้กระจุกตัวอยู่ใน 5 อำเภอ ได้แก่ อำเภอหวงฮวา อำเภอดักรอง อำเภอกัมโล อำเภอจิโอหลิง และอำเภอวิญหลิง

ปัจจุบันทั้งจังหวัดมีพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรมากกว่า 4,000 เฮกตาร์ โดยมีพืชประมาณ 40 ชนิดที่ได้รับการวิจัย ประยุกต์ใช้ และขยายการผลิตในระดับอุตสาหกรรม รวมถึงเก็บเกี่ยวจากป่าเพื่อแปรรูปและบริโภค ซึ่งรวมถึงความร่วมมือกับบริษัท Vietnam Cinnamon and Anise Production and Export Joint Stock Company (VINASAMEX) ในการปลูกและจำหน่ายอบเชย 114 เฮกตาร์; ความร่วมมือกับบริษัท Agi-Dynamics Vietnam Joint Stock Company ในการปลูกและจำหน่ายต้น Anxoa 10 เฮกตาร์; บริษัท Bac Hien Luong Essential Oil Company Limited ในการปลูก Melaleuca alternifolia มากกว่า 40 เฮกตาร์; และการเปลี่ยนพื้นที่เพาะปลูกต้น Ba Kich สีม่วง 2 เฮกตาร์ให้เป็นเกษตรอินทรีย์ที่ได้รับการรับรอง...

จังหวัดได้ระบุพืชสมุนไพร 14 ชนิดเป็นพืชสำคัญสำหรับการพัฒนา ได้แก่ ชาขม, เมลาลูคา, ขมิ้น, ตะไคร้, มิลค์ธิสเซิล, อันโซอา, สปูนวอร์ต, เซเว่นลีฟวันฟลาวเวอร์, โคโดโนปซิส, โสม, จินโนสเตมมา, อบเชย, รากโสม และพืชสมุนไพรอื่นๆ อีกหลายชนิด เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์พื้นเมืองดั้งเดิมของจังหวัดที่ตรงตามเกณฑ์ของผลิตภัณฑ์ OCOP

ปัจจุบัน มีการจัดตั้งแบบจำลองการผลิตและการแปรรูปพืชสมุนไพรหลายแห่งในจังหวัด โดยมีผลผลิตสูงถึง 8,000 ตันต่อปี เช่น บริษัท ดินห์ ซอน ไม ถิ ทุย พืชสมุนไพรสกัด จำกัด บริษัท อัน ซวน พืชสมุนไพรอินทรีย์ จำกัด ในตำบลกัม ตูเยน อำเภอกัม โล และบริษัท เอจี ไดนามิกส์ เวียดนาม จำกัด (มหาชน)

หน่วยงานอื่นๆ เช่น บริษัท บัค เฮียน ลวง เอстростуессинул จำกัด, บริษัท ฮุยเทิน เถา กวาง ตรี จำกัด, สหกรณ์สมุนไพรเจื่องเซิน และสถานประกอบการและสหกรณ์อื่นๆ อีกหลายสิบแห่งที่แปรรูปน้ำมันหอมระเหยและผลิตภัณฑ์ยา มีส่วนช่วยสร้างรายได้ให้ประชาชนสูงกว่าการปลูกพืชแบบดั้งเดิมถึง 4-5 เท่า ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์การเกษตรเกือบ 60 ชนิดที่ได้จากสมุนไพรได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมในตลาด

ในเดือนเมษายน พ.ศ. 2565 โครงการส่งเสริมการพัฒนาพืชสมุนไพรควบคู่ไปกับโครงการ OCOP ในจังหวัด สำหรับช่วงปี พ.ศ. 2565-2569 โดยมีวิสัยทัศน์ถึงปี พ.ศ. 2573 ได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ภายใต้มติเลขที่ 1113/QD-UBND โครงการนี้มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรในจังหวัดให้เป็น 4,500 เฮกเตอร์ภายในปี พ.ศ. 2569

แผนนี้รวมถึงการปลูกพืชสมุนไพรใหม่ไม่ต่ำกว่า 1,000 เฮกตาร์ โดยแบ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้น 200 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกใต้ร่มเงาป่า 800 เฮกตาร์ สำหรับพืชที่มีประสิทธิภาพเป็นที่ประจักษ์ มีศักยภาพในการขยายขนาด และมีตลาดที่มั่นคง นอกจากนี้ ยังจะมีผลิตภัณฑ์ OCOP เพิ่มเติมอีก 15-20 ชนิดที่ได้จากพืชสมุนไพร โดยอย่างน้อยหนึ่งชนิดต้องได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว เป้าหมายคือการเพิ่มพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรในจังหวัดให้มากกว่า 7,000 เฮกตาร์ภายในปี 2030

โครงการนี้รวมถึงการปลูกพืชใหม่ไม่ต่ำกว่า 2,500 เฮกเตอร์ โดยแบ่งเป็นพื้นที่เพาะปลูกแบบเข้มข้น 1,000 เฮกเตอร์ และพื้นที่ปลูกใต้ร่มเงาป่า 1,500 เฮกเตอร์ นอกจากนี้ยังรวมถึงการปรับปรุงและขยายสถานเพาะชำต้นกล้าสมุนไพรอย่างน้อย 10 แห่ง และการก่อสร้างและปรับปรุงโรงงานแปรรูปเบื้องต้น แปรรูป และเก็บรักษาผลิตภัณฑ์จากสมุนไพร 10 แห่ง ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีเป้าหมายที่จะสร้างผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวจาก OCOP จำนวน 30-35 รายการ โดยอย่างน้อย 2 รายการต้องได้รับการรับรองระดับ 5 ดาวจาก OCOP ระหว่างปี 2022-2026 จังหวัดกวางตรีวางแผนที่จะลงทุนกว่า 52,000 ล้านดองเพื่อดำเนินโครงการนี้

เพื่อให้การดำเนินโครงการมีประสิทธิผลมากยิ่งขึ้น หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนาพืชสมุนไพรที่เหมาะสมกับแต่ละเขตนิเวศวิทยา โดยอาศัยการใช้ประโยชน์จากสภาพธรรมชาติและสังคมที่มีอยู่ให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด พร้อมทั้งบริหารจัดการ ใช้ประโยชน์ และใช้ทรัพยากรพืชสมุนไพรทั้งที่เพาะปลูกและที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติอย่างยั่งยืน และเชื่อมโยงทรัพยากรเหล่านั้นเข้ากับโรงงานแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP

ระดมและบูรณาการทรัพยากร โดยเฉพาะโครงการเป้าหมายระดับชาติ เพื่อพัฒนาพืชสมุนไพรไปสู่การผลิตเชิงพาณิชย์ สร้างผลิตภัณฑ์พืชสมุนไพรที่มีตราสินค้าและสามารถแข่งขันได้ในตลาด เชื่อมโยงการผลิตวัตถุดิบกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ พัฒนาพื้นที่เพาะปลูกพืชสมุนไพรที่เชื่อมโยงกับโรงงานแปรรูป กระจายโครงสร้างผลิตภัณฑ์เพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพ ความสามารถในการแข่งขันสูง ตอบสนองความต้องการของตลาดพืชสมุนไพรทั้งในและนอกจังหวัด และมุ่งสู่การส่งออก

ราศีกุมภ์

แหล่งที่มา: https://baoquangtri.vn/chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-185143.htm