การเปลี่ยนแปลงสู่ระบบดิจิทัล 'ปูทาง' ให้แก่สหกรณ์

ปัจจุบัน การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังค่อยๆ แทรกซึมเข้าสู่ภาคเกษตรกรรม กลายเป็นแรงขับเคลื่อนสำคัญที่ช่วยให้เกษตรกรคิดค้นวิธีการผลิตใหม่ๆ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และขยายตลาดผู้บริโภค ในไทยเหงียน สหกรณ์หลายแห่งได้นำเทคโนโลยีมาปรับใช้ให้เหมาะสมกับสภาพความเป็นจริง สร้างแบบจำลองการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลที่ให้ผลลัพธ์ที่ชัดเจน

นักท่องเที่ยวเยี่ยมชมสวนน้อยหน่าของสหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ภูเถือง ภาพ: จากผู้ให้ข้อมูล

ตั้งแต่ปี 2023 ภาค เกษตรกรรม ของไทยเหงียนได้นำเทคโนโลยีดิจิทัลมาใช้ในการบริหารจัดการคุณภาพสินค้าเกษตร ป่าไม้ และสัตว์น้ำ โดยใช้ซอฟต์แวร์เฉพาะทางเพื่อช่วยในการตรวจสอบพื้นที่เพาะปลูก กระบวนการผลิต บันทึกการดูแล และการตรวจสอบย้อนกลับ ด้วยซอฟต์แวร์นี้ ข้อมูลผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใส สร้างความเชื่อมั่นให้กับผู้บริโภค และมีส่วนช่วยเพิ่มมูลค่าของสินค้าเกษตรในตลาด

ตัวอย่างเช่น ในตำบลโว่ไห่ มีการนำการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ควบคู่ไปกับผลผลิตที่เป็นเอกลักษณ์อย่างน้อยหน่า ผ่านรูปแบบ "สวนน้อยหน่าโว่ไห่ในสภาพแวดล้อมดิจิทัล" ในรูปแบบนี้ สหกรณ์การเกษตรและป่าไม้ภูเถืองทำหน้าที่เชื่อมโยงระหว่างเกษตรกรผู้ปลูกน้อยหน่า ให้คำแนะนำทางเทคนิค และอัปเดตข้อมูลการผลิตและการบริโภคบนแพลตฟอร์มดิจิทัล

สวนน้อยหน่าที่เข้าร่วมโครงการนี้เป็นต้นไม้ที่มีอายุ 4 ปีทั้งหมด เจริญเติบโตได้ดีและให้ผลผลิตอย่างสม่ำเสมอ ครัวเรือนต่างๆ ได้รับคำแนะนำในการปรับปรุงสวน เช่น การติดตั้งระบบชลประทานประหยัดน้ำ การปฏิบัติตามขั้นตอนการดูแลรักษา การปลูกแบบเหลื่อมเวลา และการผลิตอย่างปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP กระบวนการดูแลรักษาจะได้รับการอัปเดตในซอฟต์แวร์ผ่านสมุดบันทึกอิเล็กทรอนิกส์ ซึ่งเป็นพื้นฐานสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ

จุดเด่นของโมเดลนี้คือ ต้นน้อยหน่าแต่ละต้นจะติดรหัส QR สำหรับระบุตัวตน ซึ่งเชื่อมต่อกับระบบกล้องวงจรปิดตลอด 24 ชั่วโมง ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบการเจริญเติบโต การดูแล และกระบวนการเก็บเกี่ยวทั้งหมดจากระยะไกลได้ สิ่งนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความโปร่งใสในคุณภาพของผลิตภัณฑ์และสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับลูกค้า ปัจจุบัน ต้นน้อยหน่าแต่ละต้นมีมูลค่าประมาณ 6 ล้านดอง ซึ่งสูงกว่าวิธีการขายแบบดั้งเดิม

นายมา วัน ทอง ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรบ้านม็อก (ตำบลเยนบิ่ญ) กล่าวว่า "ด้วยซอฟต์แวร์ตรวจสอบ ทุกกิจกรรมตั้งแต่การปลูก การดูแล การใส่ปุ๋ย... สำหรับต้นชา จะถูกบันทึกโดยสมาชิกสหกรณ์อย่างครบถ้วนบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ลูกค้าสามารถสแกนคิวอาร์โค้ดเพื่อตรวจสอบกระบวนการได้อย่างง่ายดาย ส่งผลให้ความเชื่อมั่นของลูกค้าต่อผลิตภัณฑ์ชาออร์แกนิกซานตุยต์ของเราเพิ่มขึ้นอย่างมาก"

รูปแบบการผลิตชาอินทรีย์ของสหกรณ์การเกษตรบ้านม็อก ตำบลเยนบิ่ญ ภาพ: จากผู้ให้ข้อมูล

ที่สหกรณ์ตำตราเวียด (ตำบลไดตู) สวนชาอินทรีย์ขนาด 2 เอเคอร์ ได้รับการติดตั้งกล้องวงจรปิดเพื่อให้ลูกค้าสามารถตรวจสอบกระบวนการปลูกและการดูแลจากระยะไกลได้ ข้อมูลจากการเก็บเกี่ยว การแปรรูป และการบรรจุหีบห่อจะได้รับการอัปเดตเพื่ออำนวยความสะดวกในการตรวจสอบย้อนกลับและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ นายโด ฮู ถวน ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า "การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโปร่งใสมากขึ้นและสร้างความไว้วางใจให้กับลูกค้า ด้วยเหตุนี้ สหกรณ์จึงค่อยๆ ขยายตลาดบนแพลตฟอร์มดิจิทัล ลดการพึ่งพาช่องทางแบบดั้งเดิม"

จากแบบจำลองเริ่มต้น สหกรณ์อื่นๆ ในจังหวัดได้ทยอยนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตและการบริโภค ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ติดแท็กด้วยคิวอาร์โค้ด จำหน่ายผ่านโซเชียลมีเดีย แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ และการถ่ายทอดสดเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร จากไทเหงียน ไม่เพียงแต่บริโภคในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเข้าสู่ระบบซูเปอร์มาร์เก็ตและรับคำสั่งซื้อจากนอกจังหวัดอีกด้วย

ในหลายพื้นที่ กระบวนการ "เปลี่ยนผ่านสู่ระบบดิจิทัล" ได้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรมแล้ว เช่น เกษตรกรใช้สมาร์ทโฟนในการบันทึกข้อมูลการดูแลพืชผล ใช้เครื่องตรวจวัดความชื้นและอุณหภูมิ และติดตั้งกล้องเพื่อตรวจสอบศัตรูพืชและโรคพืช สหกรณ์บางแห่งเริ่มทดลองใช้บริการให้คำปรึกษาด้านการขายและการสนับสนุนลูกค้าทางออนไลน์ในสภาพแวดล้อมดิจิทัล

อย่างไรก็ตาม สหกรณ์และผู้ผลิตรายบุคคลส่วนใหญ่ยังคงเผชิญกับความท้าทายอย่างมากในการปรับตัวเข้าสู่ยุคดิจิทัล การผลิต การแปรรูป และการบริโภคในหลายพื้นที่ยังคงใช้แรงงานคนเป็นหลัก โดยการทำธุรกรรมส่วนใหญ่ผ่านพ่อค้าคนกลาง แรงงานภาคเกษตรส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุและมีทักษะด้านเทคโนโลยีจำกัด โครงสร้างพื้นฐานทางอินเทอร์เน็ตยังไม่พัฒนาเต็มที่ ต้นทุนในการลงทุนในอุปกรณ์ ซอฟต์แวร์ และบุคลากรด้านเทคโนโลยี ยังคงเป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับสหกรณ์ขนาดเล็ก

ในบริบทนี้ แนวทางแก้ไขหนึ่งที่ผู้เชี่ยวชาญเสนอแนะคือ การสร้างสหกรณ์ต้นแบบที่มุ่งเน้นการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในพื้นที่การผลิตที่สำคัญ เพื่อทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการเผยแพร่ ขณะเดียวกัน ควรส่งเสริมให้เยาวชนในท้องถิ่นมีส่วนร่วมในการให้การสนับสนุนทางเทคนิค เพื่อเป็น "สะพานดิจิทัล" ภายในสหกรณ์เหล่านั้นเอง

อาจกล่าวได้ว่าการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลไม่ได้เปลี่ยนแปลงธรรมชาติพื้นฐานของเกษตรกรรม แต่เป็นการค่อยๆ เปลี่ยนวิธีการจัดการการผลิตและการบริโภคทางการเกษตร และหากดำเนินการอย่างถูกต้อง การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลจะยังคงเป็นแรงขับเคลื่อนที่สำคัญที่ช่วยให้สหกรณ์เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และบรรลุการพัฒนาอย่างยั่งยืนในยุคดิจิทัลต่อไป

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/chuyen-doi-so-mo-loi-cho-hop-tac-xa-1245b28/