ผู้เชี่ยวชาญแบ่งปันปริมาณวิตามินซีที่คุณต้องบริโภคทุกวัน

วิตามินซีพบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น พริกหยวกแดง ส้ม เกพฟรุต กีวี บร็อคโคลี่ และสตรอว์เบอร์รี่

“ร่างกายของเราไม่สามารถผลิตวิตามินซีได้เอง ดังนั้น การเสริมด้วยอาหารที่มีวิตามินซีสูงจึงมีความสำคัญมาก” เจมี่ นาโด ​​นักโภชนาการในสหรัฐอเมริกา กล่าว

ปริมาณวิตามินซีที่แนะนำ

ปริมาณวิตามินซีที่ต้องการในแต่ละวันตามปริมาณที่แนะนำต่อวัน (RDA) ขึ้นอยู่กับอายุและเพศ

• 0 ถึง 6 เดือน: 40 มก.
• 7 ถึง 12 เดือน: 50 มก.
• 1 ถึง 3 ปี: 15 มก.
• 4 ถึง 8 ปี: 25 มก.
• 9 ถึง 13 ปี: 45 มก.
• อายุ 14 ถึง 18 ปี: 75 มิลลิกรัมสำหรับผู้ชาย 65 มิลลิกรัมสำหรับผู้หญิง
• อายุ 19 ปีขึ้นไป: 90 มก. สำหรับผู้ชาย 75 มก. สำหรับผู้หญิง (85 มก. หากตั้งครรภ์และ 120 มก. หากให้นมบุตร)

การเสริมวิตามินซีผ่านอาหารสดยังคงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและมีประสิทธิผลที่สุด

ภาพ : AI

นอกจากนี้ ผู้ที่สูบบุหรี่ยังต้องการวิตามินซีมากกว่าผู้ที่ไม่สูบบุหรี่ 35 มิลลิกรัมต่อวัน

ส้มโดยเฉลี่ย 1 ผลมีวิตามินซีประมาณ 70 มิลลิกรัม ซึ่งหมายความว่าการตอบโจทย์ความต้องการในแต่ละวันก็ไม่ใช่เรื่องยากเกินไป

ผลของวิตามินซี

ตามที่ Nadeau กล่าวไว้ วิตามินซีมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การพัฒนา และการทำงานของร่างกายตามปกติ วิตามินซีมีบทบาทสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ซึ่งช่วยรักษาความยืดหยุ่นของผิวและความแข็งแรงของเอ็น

นอกจากนี้วิตามินซียังช่วยให้แผลหายเร็ว ฟื้นฟูกระดูกอ่อน และช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้อีกด้วย

วิตามินซีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ

การขาดวิตามินซีอาจทำให้เกิดความเหนื่อยล้า เนื้อเยื่อเกี่ยวพันอ่อนแอ และหลอดเลือดเปราะบาง

จะเกิดอะไรขึ้นหากรับประทานวิตามินซีมากเกินไป?

แม้ว่าวิตามินซีจะมีประโยชน์มากมาย แต่การได้รับวิตามินซีเสริมมากเกินไปอาจเป็นอันตรายได้ ตามข้อมูลของสถาบัน สุขภาพ แห่งชาติของสหรัฐอเมริกา ผู้ใหญ่ไม่ควรได้รับวิตามินซีเกิน 2,000 มก. ต่อวันเพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างเคียง

“การรับประทานวิตามินซีมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องเสีย ปวดท้อง ใจเสียด หลอดอาหารอักเสบ และแม้แต่เป็นนิ่วในไต” นาโดเตือน

การเสริมวิตามินซีผ่านอาหารสดยังคงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยและมีประสิทธิผลมากที่สุดในการปกป้องสุขภาพของคุณในแต่ละวัน ตามรายงานของ USA Today (USA)

ที่มา: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-luong-vitamin-c-can-tieu-thu-moi-ngay-185250621161044463.htm