โอกาสที่จะได้ลิ้มรสไวน์อิตาลีสุดพิเศษ

หลังจากงานเทศกาลไวน์อิตาลีครั้งแรกในเดือนมิถุนายน 2022 เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม โรดโชว์ไวน์อิตาลีชั้นนำได้กลับมาที่นครโฮจิมินห์อีกครั้ง นครโฮจิมินห์ เนื่องในโอกาสครบรอบ 77 ปีวันชาติอิตาลี (2 มิถุนายน 2489 – 2 มิถุนายน 2566) นี่ถือเป็นโอกาสพิเศษสำหรับชาวเวียดนาม ที่จะสำรวจ สถานที่สำคัญในอิตาลีและเพลิดเพลินกับไวน์ชั้นเลิศ

Cơ hội thưởng thức hương vị đặc biệt của rượu vang Italy

เมื่อเข้าร่วมงาน Italian Wine roadshow ผู้เข้าร่วมงานจะมีโอกาสได้ดื่มด่ำกับไวน์ชั้นเลิศจากอิตาลี (ที่มา: สถานกงสุลใหญ่อิตาลี ณ นคร โฮจิมิน ห์)

เทศกาลนี้ดึงดูดผู้ผลิตมากกว่า 50 รายเข้าร่วมงาน โดยมีไวน์ชื่อดังที่สุดของอิตาลีมากกว่า 150 ชนิด พร้อมด้วยกิจกรรมต่างๆ เกี่ยวกับไวน์อิตาลีมากมายในเมือง โฮจิมินห์

งานในปีนี้มีการเปิดตัวไวน์อิตาลีพิเศษที่เรียกว่า Prosecco ให้กับสาธารณชน ในอิตาลี โปรเซกโกเป็นไวน์ยอดนิยม และนอกประเทศอิตาลี มักดื่มเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย เช่นเดียวกับไวน์สปาร์กลิงชนิดอื่นๆ Prosecco ควรเสิร์ฟแบบแช่เย็นภายใน 3 ถึง 5 ปีหลังผลิต

กงสุลใหญ่อิตาลีประจำนครโฮจิมินห์ กล่าวในพิธีเปิด เอนริโก ปาดูลา แห่งนครโฮจิมินห์ แสดงความยินดีเมื่อตระหนักว่าชาวเวียดนามชื่นชอบผลิตภัณฑ์ อาหาร อิตาลีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอยู่เสมอ รวมไปถึงไวน์ด้วย

“เทศกาลนี้จะช่วยเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับไวน์อิตาลีในหมู่ผู้บริโภคที่มีวิจารณญาณมากขึ้น เฉพาะผู้ที่มีความรู้เรื่องไวน์เป็นอย่างดีเท่านั้นจึงจะสามารถสัมผัสถึงคุณภาพอันยอดเยี่ยมของไวน์อิตาลีได้อย่างเต็มที่”

ไม่เพียงแต่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ไวน์อิตาลีชั้นนำเท่านั้น เรายังต้องการแนะนำให้คนในเมืองรู้จักด้วย โดยเฉพาะนครโฮจิมินห์และคนเวียดนามโดยทั่วไปต่างก็ชื่นชอบเอกลักษณ์ทางด้านอาหารและวัฒนธรรมของอิตาลี ซึ่งเชื่อมโยงทั้งสองวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน” เอนริโก ปาดูลา กล่าว

เทศกาลนี้ยังมีกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมากมาย เช่น การสัมผัสไวน์ชั้นนำของอิตาลี ชั้นเรียนผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์อิตาลี... สอนโดยบรรณาธิการอาวุโสของนิตยสาร Italian Wine ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ Lorenzo Ruggeri และ Giuseppe Carrus รางวัลร้านอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ร้านพิซซ่าคุณภาพสูงในเมือง โฮจิมินห์ ตามอันดับ ร้านอาหารอิตาเลียนยอดนิยม ของนิตยสารดิจิทัล

เทศกาลไวน์อิตาลีปี 2023 จัดโดยสมาคมผู้ผลิตอาหารและไวน์อิตาลีที่ใหญ่ที่สุด Gambero Rosso สถานทูตอิตาลีในเวียดนาม และสถานกงสุลใหญ่อิตาลีในนครโฮจิมินห์ โฮจิมินห์ สำนักงานการค้าอิตาลี

เทศกาลนี้จัดขึ้นครั้งแรกที่กรุงฮานอยในปี 2017 หลังจากหยุดจัดไป 5 ปีเนื่องจากการระบาดใหญ่ของโควิด-19 และปัจจุบันก็ได้กลับมาจัดที่เมืองฮานอยอีกครั้ง นครโฮจิมินห์ ในปี 2022 และต่อเนื่องในปี 2023 ที่โรงแรม Rex Saigon เลขที่ 141 Nguyen Hue เมือง โฮจิมินห์

นอกเหนือจากการแนะนำวัฒนธรรม อาหาร และการสื่อสารเกี่ยวกับวิถีชีวิตชาวอิตาลีในเวียดนามแล้ว เทศกาลไวน์อิตาลีปี 2023 ยังเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจไวน์อิตาลีในการแนะนำผลิตภัณฑ์ แสวงหาโอกาสในการร่วมมือ เชื่อมโยงการค้า และขยายตลาดในเวียดนามอีกด้วย

แหล่งที่มา