การกำจัดความยุ่งยากสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Van Ho มีจำหน่ายในร้านค้า จุดจัดแสดง และจุดแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในท้องถิ่น

แวะเยี่ยมชมร้านค้า จัดแสดงจุดขาย และแนะนำผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร พื้นบ้านตามทางหลวงหมายเลข 6 เมื่อถามถึงผลิตภัณฑ์ OCOP ของอำเภอวันโฮ ส่วนใหญ่ร้านค้าจะนำมาจัดแสดงน้อยมากหรือแทบไม่มีขายเลย คุณ Pham Nguyen Chien Thang ผู้จัดการร้านอาหาร Vigolando หมู่บ้าน Chieng Di 2 ตำบล Van Ho เล่าว่า ร้านของเรามีพื้นที่ประมาณ 50 ตร.ม. จำหน่ายผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรกว่า 20 ชนิด ซึ่งเป็นสินค้า OCOP ของอำเภอต่างๆ เช่น กระเทียมดำ Yen Chau ชา เค้กนม บ๊วยแห้ง Moc Chau... ในขณะที่ผลิตภัณฑ์ของอำเภอ Van Ho แทบจะไม่มีเลย เนื่องจากแหล่งจำหน่ายมีขนาดเล็กและไม่แน่นอน ก่อนหน้านี้ ทางร้านได้จัดแสดงผลิตภัณฑ์ชาของบริษัท Chieng Di Tea Joint Stock Company เมือง Van Ho ไว้บ้าง อย่างไรก็ตาม การบริโภคค่อนข้างล่าช้า

การแบ่งปันเรื่องราวนี้กับนาย Thai Ba Sinh รองหัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของอำเภอ Van Ho กล่าวว่า เรื่องนี้เป็นข้อกังวลของอำเภอนี้มาหลายปีแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อท้องถิ่นใกล้เคียง เช่น Moc Chau และ Yen Chau ได้นำโครงการ OCOP มาใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก แต่อย่างไรก็ตาม อำเภอ Van Ho กลับไม่ประสบผลสำเร็จตามที่ต้องการ สาเหตุหลักคือ ผู้ประกอบการยังไม่แน่วแน่ในการบำรุงรักษาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ และขาดการริเริ่มในการส่งเสริมการค้า ธุรกิจและสหกรณ์จำนวนมากยังไม่ตระหนักถึงความสำคัญของโครงการนี้เป็นอย่างดี จึงไม่ได้เข้าร่วมอย่างจริงจังและไม่สนใจกระบวนการประเมินผลิตภัณฑ์ใหม่หรืออัปเกรดดาวสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP

บูธจัดแสดงผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาวของบริษัท Chieng Di Tea Joint Stock Company เขต Van Ho

เช่น ผลิตภัณฑ์ข้าวเจ้าพันธุ์สิงห์บุรีที่ได้มาตรฐานคุณภาพ OCOP 4 ดาว เป็นของสหกรณ์ข้าวเจ้าพันธุ์สิงห์บุรี ตำบลสิงห์บุรี ในปี 2562 ด้วยการสนับสนุนของโครงการ GEAT เขตวานโฮได้สนับสนุนสหกรณ์ด้วยเงินทุนสำหรับการพิมพ์บรรจุภัณฑ์ ฉลาก และรหัสการตรวจสอบย้อนกลับ สนับสนุนการจัดทำขั้นตอนและเอกสารการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้าและสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ณ เวลานี้ข้าวสารพันธุ์ซองขัว มีราคาอยู่ที่ 45,000 บาท/กก. คาดว่าจะอยู่ในระดับเดียวกับข้าวสารรสชาติดียี่ห้ออื่นๆ ในประเทศและในภูมิภาค อย่างไรก็ตาม หลังจากดำเนินการมาเป็นเวลา 6 ปี สหกรณ์ได้หยุดดำเนินการ ทำให้การดำเนินกิจการผลิตภัณฑ์ OCOP ที่อาจเกิดขึ้นต้องยุติลงด้วยความเสียใจ

จากการพูดคุยกับนายมุ้ย วัน ฮวง รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลซ่งคัว ทราบว่า ในช่วงแรกสหกรณ์ได้ดำเนินการได้ค่อนข้างดี แต่ตั้งแต่ปี 2563 ถึง 2565 เนื่องมาจากผลกระทบจากการระบาดของโควิด-19 ทำให้ข้าวสารที่ประชาชนผลิตได้ไม่สามารถบริโภคได้ ในทางกลับกัน ข้าวพันธุ์มะขามได้ถูกผสมกับข้าวประเภทอื่นๆ เมื่อเวลาผ่านไป จึงทำให้ผลผลิตและคุณภาพไม่ดีเท่าแต่ก่อน ผลิตแต่ไม่เกิดกำไร ทำให้ครัวเรือนสมาชิกไม่สนใจที่จะดูแลรักษาผลผลิต โดยหันไปปลูกพืชชนิดอื่นแทน

ปัจจุบันอำเภอวันโฮมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP จำนวน 8 รายการ โดยมีผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาวจำนวน 4 รายการและระดับ 3 ดาวจำนวน 4 รายการ อย่างไรก็ตาม ตามการประเมินของหน่วยงานมืออาชีพ ผลิตภัณฑ์ OCOP Van Ho ในปัจจุบันส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กที่มีความสามารถในการปรับขนาดได้จำกัด ทำให้ยากต่อการตอบสนองคำสั่งซื้อจำนวนมากและต่อเนื่อง ผู้ประกอบการจำนวนมากในพื้นที่ห่างไกลบนภูเขาและเป็นชนกลุ่มน้อยมีขีดความสามารถในการผลิตและการเข้าถึงตลาดที่จำกัด นโยบายและแนวทางแก้ไขด้านการฝึกอบรมอาชีวศึกษาและการวิจัย ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะขนาดเล็กยังไม่เชื่อมโยงกับความต้องการและเงื่อนไขที่แท้จริง ศักยภาพในการสนับสนุนและให้คำปรึกษาเกี่ยวกับนวัตกรรมในท้องถิ่นยังมีจำกัด

คาดว่าผลิตภัณฑ์ OCOP ข้าวขาวซองคัดพิเศษจะขยายตลาดได้อีกไกล

นายเหงียน กวาง ฮวน รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอวานโฮ กล่าวว่า อำเภอได้เสนอวิธีแก้ปัญหาต่างๆ มากมายเพื่อขจัดความยากลำบากสำหรับประชาชน สหกรณ์ และธุรกิจในกระบวนการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP สนับสนุนการอนุมัติใบรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร และใบรับรอง VietGAP รองรับฉลากผลิตภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์, บาร์โค้ด, QR-Codes เพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ, อุปกรณ์การประมวลผล; ประสานงานการจัดการอบรมและสัมมนาเกี่ยวกับโครงการ OCOP โดยให้ความรู้ด้านทักษะการขาย อีคอมเมิร์ซ และกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหารแก่บุคคลและธุรกิจต่างๆ เสริมสร้างการโฆษณาชวนเชื่อ การระดมพล และสร้างความตระหนักรู้ให้กับบุคคลและธุรกิจต่างๆ เกี่ยวกับความสำคัญของการสร้างผลิตภัณฑ์ OCOP

เพื่อให้โปรแกรม OCOP กลายเป็นพลังขับเคลื่อนการพัฒนา เศรษฐกิจ ชนบทที่ยั่งยืนอย่างแท้จริง อำเภอวันโฮจำเป็นต้องส่งเสริมการแก้ปัญหาแบบพร้อมกันอย่างต่อเนื่องเพื่อเสริมสร้างบทบาทและความรับผิดชอบของหน่วยงานที่เข้าร่วม การเสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างประชาชน สหกรณ์ ธุรกิจ และรัฐบาล สนับสนุนการเข้าถึงตลาด วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี และแหล่งเงินทุน เมื่อ "คอขวด" ได้รับการคลี่คลาย ผลิตภัณฑ์ OCOP ของ Van Ho ก็มีโอกาสที่จะขยายวงออกไปได้ไกล โดยมีส่วนสนับสนุนในการส่งเสริมการพัฒนาการเกษตรที่ยั่งยืนและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้คน

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/thao-go-kho-khan-cho-san-pham-ocop-bSdumRBNR.html