โอกาสเพลิดเพลินไปกับรสชาติพิเศษของไวน์อิตาลี

เมื่อมาถึงโรดโชว์ไวน์อิตาลี ผู้เข้าร่วมจะมีโอกาสเพลิดเพลินกับไวน์ที่ดีที่สุดจากอิตาลี (ที่มา: สถานกงสุลใหญ่อิตาลีประจำนครโฮจิมินห์)

เทศกาลนี้ดึงดูดการมีส่วนร่วมของผู้ผลิตมากกว่า 50 ราย โดยมีไวน์ที่มีชื่อเสียงที่สุดของอิตาลีมากกว่า 150 รายการ พร้อมด้วยกิจกรรมต่างๆ ที่จัดขึ้นโดยเฉพาะสำหรับไวน์อิตาลีในเมือง โฮจิมินห์.

งานในปีนี้จะแนะนำให้สาธารณชนรู้จักไวน์อิตาลีสุดพิเศษที่เรียกว่า Prosecco ในอิตาลี Prosecco เป็นไวน์ที่ใช้กันทั่วไป และนอกประเทศอิตาลี มักจะดื่มเป็นเหล้าก่อนอาหาร เช่นเดียวกับสปาร์กลิ้งไวน์อื่นๆ Prosecco เหมาะที่สุดที่จะดื่มแช่เย็นภายใน 3 ถึง 5 ปีนับจากวันที่เลือก

กล่าวในพิธีเปิด กงสุลใหญ่อิตาลีประจำเมือง Enrico Padula จากนครโฮจิมินห์แสดงความดีใจเมื่อตระหนักว่าคนเวียดนามชื่นชอบผลิตภัณฑ์อาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของอิตาลีอยู่เสมอ รวมถึงไวน์ด้วย

“เทศกาลนี้จะรวบรวมความรู้เกี่ยวกับไวน์อิตาลีในหมู่ผู้บริโภคที่มีวิสัยทัศน์ มีเพียงคนที่มีความรู้เรื่องไวน์ดีกว่าเท่านั้นที่สามารถชื่นชมคุณภาพที่โดดเด่นของไวน์อิตาลีได้อย่างเต็มที่

เราไม่เพียงแต่แนะนำผลิตภัณฑ์ไวน์ชั้นนำของอิตาลีเท่านั้น เรายังต้องการแนะนำให้ผู้คนในเมืองรู้จักอีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งนครโฮจิมินห์ คนเวียดนามโดยทั่วไปแบ่งปันอาหารและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ของอิตาลี จึงเป็นการเชื่อมโยงทั้งสองวัฒนธรรมเข้าด้วยกัน” เอนริโก ปาดูลา กล่าว

ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกมากมาย เช่น สัมผัสประสบการณ์ไวน์อิตาลีชั้นนำ, คลาสผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับไวน์อิตาลี... นำโดย บรรณาธิการอาวุโสของ Italian Wine Magazine ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์, ไกด์ไวน์ Lorenzo Ruggeri และ Giuseppe Carrus; พิธีมอบรางวัลร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำ ร้านพิซซ่าคุณภาพสูงในเมือง โฮจิมินห์ซิตี้ ตามการจัดอันดับนิตยสาร No ร้านอาหารอิตาเลียนชั้นนำ.

เทศกาลไวน์อิตาลีปี 2023 จัดขึ้นโดยสมาคมผู้ผลิตอาหารและไวน์รายใหญ่ที่สุดของอิตาลี Gambero Rosso สถานทูตอิตาลีในเวียดนาม สถานกงสุลใหญ่อิตาลีในเมือง โฮจิมินห์ สำนักงานการค้าอิตาลี

เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นครั้งแรกในกรุงฮานอยในปี 2017 หลังจากห่างหายไป 5 ปีเนื่องจากการแพร่ระบาดของโควิด-19 เทศกาลนี้จึงกลับมาอีกครั้งในเมือง โฮจิมินห์ในปี 2022 และดำเนินการต่อในปี 2023 ที่โรงแรม Rex Saigon, 141 Nguyen Hue, City โฮจิมินห์.

นอกจากการแนะนำวัฒนธรรมและอาหารและการถ่ายทอดข้อความของวิถีชีวิตชาวอิตาเลียนในเวียดนามแล้ว เทศกาลไวน์อิตาลี ปี 2023 ยังเป็นโอกาสสำหรับธุรกิจไวน์อิตาลีในการแนะนำผลิตภัณฑ์และแสวงหาข้อมูล โอกาสในการร่วมมือ การเชื่อมโยงทางการค้า และการขยายตลาดในเวียดนาม