COFIDEC: บุกเบิกการเปลี่ยนแปลงสีเขียวด้วยกลยุทธ์สองเสาหลัก

ในบริบทที่อุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามกำลังเผชิญกับแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นจากข้อกำหนดระหว่างประเทศเกี่ยวกับคุณภาพ ความปลอดภัย และการพัฒนาอย่างยั่งยืน บริษัทพัฒนา เศรษฐกิจ ชายฝั่ง (COFIDEC) ซึ่งเป็นหน่วยงานสมาชิกของ Saigon Trading Group - บริษัทจำกัดความรับผิดที่มีสมาชิกหนึ่งราย (SATRA) ได้กำหนดกลยุทธ์การพัฒนาโดยยึดหลักสองเสาหลักคู่ขนาน ได้แก่ การส่งออกและในประเทศ

นี่คือการเคลื่อนไหวเชิงกลยุทธ์ที่จะช่วยให้ธุรกิจไม่เพียงแต่เสริมสร้างตำแหน่งของตนในตลาดโลกเท่านั้น แต่ยังขยายฐานที่มั่นในตลาดภายในประเทศอีกด้วย

ความไว้วางใจจากพันธมิตรระยะยาวจากญี่ปุ่นเป็นเครื่องพิสูจน์คุณภาพผลิตภัณฑ์และชื่อเสียงของแบรนด์ COFIDEC อย่างชัดเจนที่สุด (ภาพ: SATRA)

การพิชิตตลาดที่ยากลำบาก

ในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 COFIDEC มีรายได้คิดเป็น 58.6% ของแผนรายปี เพิ่มขึ้น 14.1% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน มูลค่าการส่งออกคิดเป็น 54.3% ของแผนรายปี ขณะที่กำไรสูงกว่า 24% ของแผน

เพื่อรักษาความสำเร็จนี้ไว้ท่ามกลางต้นทุนปัจจัยการผลิตที่สูงขึ้น COFIDEC จึงได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อ “ปรับปรุงกระบวนการผลิตให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” ปรับปรุงประสิทธิภาพการบริหารจัดการ และขยายสายผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง เช่น ปอเปี๊ยะสด ผักแช่แข็ง และอาหารทะเลชุบเกล็ดขนมปัง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้ครองตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลี สหรัฐอเมริกา และออสเตรเลีย

COFIDEC มุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบสะอาดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงตามมาตรฐาน GlobalGAP (ภาพ: SATRA)

ตลอดระยะเวลาที่ผ่านมา เพื่อธำรงไว้ซึ่งสถานะผู้นำด้านการส่งออก COFIDEC ได้สร้างและรักษาระบบการจัดการคุณภาพที่ครอบคลุมไว้ บริษัทได้รับการรับรองมาตรฐานสำคัญมากมาย อาทิ HACCP, ISO 22000, BRC และ HALAL การรับรองเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความมุ่งมั่นในการบริหารจัดการด้านความปลอดภัยและคุณภาพอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็น “เอกสารสำคัญ” ที่ผลิตภัณฑ์ของ COFIDEC สามารถเจาะตลาดและรักษาสถานะในตลาดต่างประเทศไว้ได้

HACCP (การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤต) และ ISO 22000 (ระบบการจัดการความปลอดภัยอาหาร) ช่วยให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการผลิตได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวดเพื่อป้องกันอันตรายต่อความปลอดภัยของอาหาร ขณะเดียวกัน BRC (มาตรฐานสากลเพื่อความปลอดภัยของอาหารของสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร) ก็เป็นข้อกำหนดสำคัญในการเข้าถึงผู้ค้าปลีกในยุโรป และการรับรอง HALAL ช่วยให้ผลิตภัณฑ์สามารถเข้าถึงตลาดมุสลิมได้ การได้รับการรับรองเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ากำลังการผลิตของ COFIDEC ได้มาตรฐานสากลขั้นพื้นฐาน

ผลิตภัณฑ์ COFIDEC FOODS ได้รับการรับรองมาตรฐานสำคัญมากมาย อาทิ HACCP, ISO 22000, BRC และ HALAL (ภาพ: SATRA)

เพิ่มความต้านทานภายในประเทศ

นายดวน วัน นัม ผู้อำนวยการ COFIDEC กล่าวว่า ตลาดภายในประเทศถือเป็นเสาหลักที่สองที่สนับสนุนกิจกรรมการส่งออก ดังนั้น การนำผลิตภัณฑ์แปรรูปล่วงหน้าและแปรรูปด่วนภายใต้แบรนด์ COFIDEC FOODS เข้าสู่ระบบค้าปลีกขนาดใหญ่ เช่น SATRA, AEON Mall และ Emart ไม่เพียงแต่ช่วยกระจายแหล่งรายได้เท่านั้น แต่ยังสร้าง "จุดเริ่มต้น" ที่มั่นคงในการรับมือกับความผันผวนในตลาดต่างประเทศอีกด้วย

“ปัจจุบัน COFIDEC FOODS มีจำหน่ายในระบบค้าปลีก SATRA (รวมถึงซูเปอร์มาร์เก็ต Satramart 04 แห่ง และร้านสะดวกซื้อ Satrafoods เกือบ 180 แห่ง)” นายนัมกล่าว

กลยุทธ์นี้ไม่เพียงแต่ช่วยกระจายแหล่งรายได้ ลดความเสี่ยงจากการพึ่งพาตลาดต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับแบรนด์ในสายตาผู้บริโภคชาวเวียดนามอีกด้วย การปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดของซูเปอร์มาร์เก็ตในประเทศยังช่วยให้ COFIDEC มีอำนาจในการรักษาคุณภาพ รักษาเสถียรภาพของผลผลิต และสร้าง "ฐานปฏิบัติการ" สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

ก้าวสู่ตำแหน่งอาหารทะเลเวียดนาม

ด้วยกลยุทธ์การส่งออกและการตลาดภายในประเทศควบคู่กับความมุ่งมั่นอย่างแน่วแน่ในการพัฒนาอย่างยั่งยืน COFIDEC กำลังสร้างรูปแบบธุรกิจที่ทันสมัย มีความรับผิดชอบ และยืดหยุ่น ความสำเร็จทางธุรกิจในช่วงครึ่งแรกของปี 2568 เป็นเครื่องพิสูจน์ถึงทิศทางที่ถูกต้อง ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยให้ COFIDEC ยังคงรักษาสถานะผู้ส่งออกชั้นนำไว้ได้เท่านั้น แต่ยังตอกย้ำบทบาทผู้นำในการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารทะเลของเวียดนามสู่เส้นทางการพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนอีกด้วย

ที่มา: https://baolangson.vn/cofidec-tien-phong-chuyen-doi-xanh-voi-chien-luoc-hai-tru-cot-5059075.html