ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม อากาศเริ่มร้อนขึ้น โดยบางวันอุณหภูมิภายนอกอาจสูงถึง 36 องศา เซลเซียส ดวงอาทิตย์ร้อนแรงเป็นเวลานาน ทำให้หลายคนหันมาดื่ม น้ำอัดลม เพื่อคลายร้อน ในร้านขายของชำบางแห่ง จำนวนลูกค้าที่ซื้อเครื่องดื่มอัดลมเพิ่มขึ้นและไม่มีทีท่าว่าจะ "ลดน้อยลง"
ปีนี้เครื่องดื่มที่เกี่ยวกับน้ำแข็งใสยังคงได้รับความนิยมจากวัยรุ่นจำนวนมาก
นางสาวเหงียน ถิ กิม โลน เจ้าของร้านขายของชำในหมู่บ้าน 1 ชุมชนเญิ๊ต ชาน เขตเบน ลุค จังหวัดลองอาน กล่าวว่า “ตั้งแต่ต้นเดือน ลูกค้าปลีกซื้อน้ำอัดลมบรรจุขวดมากขึ้น บางคนมาซื้อขวดสองสามขวดหรือทั้งลังเพื่อนำกลับบ้านใช้ในภายหลัง ลูกค้าขายส่งยังนำเข้าสินค้าในปริมาณมากขึ้น นอกจากน้ำขวดแล้ว สินค้าอย่างโยเกิร์ต เยลลี่ และไอศกรีมก็ได้รับความนิยมมากขึ้นใน ช่วงฤดูร้อน เช่นกัน”
น้ำขวดและน้ำกระป๋องเป็นทางเลือกที่นิยมเพราะสะดวกและเก็บรักษาได้ง่าย โดยปกติแล้วสินค้าเหล่านี้จะไม่ขึ้นราคาในช่วงฤดูแล้ง จึงเหมาะกับลูกค้าจำนวนมาก นายเหงียน ทาน ซาง (ตำบลนัทจันห์ เขตเบนลูก) กล่าวว่า “ในช่วงฤดูร้อน ร่างกายจะขาดน้ำได้ง่าย ดังนั้นผมจึงดื่มน้ำมากขึ้น นอกจากน้ำบริสุทธิ์แล้ว ผมยังเลือกเครื่องดื่มหรืออาหารที่มีแร่ธาตุสูง เช่น โยเกิร์ตด้วย”
ในช่วงเดือนที่มีอากาศร้อน ร้านกาแฟและของว่างของนางสาวทราน เล กวี ในเขต 3 เมืองทานอัน จะคับคั่งไปด้วยผู้คนมากขึ้น เมนูอาหารของร้านมีให้เลือกหลากหลาย มีโซดาเย็น ชานมไข่มุก ชามะนาว ชาพีช...ไว้คลายร้อนในหน้าร้อน ในปัจจุบันราคาเครื่องดื่มมีตั้งแต่ 20,000 ถึง 40,000 ดอง นอกจากอาหารจานดั้งเดิมแล้ว เธอยังผสมผสานเข้าด้วยกันเพื่อสร้างสรรค์เครื่องดื่มที่ “มีเอกลักษณ์” เพื่อดึงดูดลูกค้า เช่น ชิลเลอร์ฝรั่ง - บ๊วยดอง, โมจิโต้ถ่านไม้ไผ่, มะนาวอบเชยขิง,...
ปีนี้ คุณ Qui ก็ “จับกระแส” ในการทำเครื่องดื่มจากมัทฉะ เช่น ชาเขียวมัทฉะ มัทฉะลาเต้ มัทฉะเย็นปั่น ในราคาตั้งแต่ 30,000-35,000 ดอง อีกด้วย โดยเฉพาะเมนูไอศกรีมมัทฉะที่กำลังฮิตกันใน โซเชียลเน็ตเวิร์ก กลับกลายเป็นเมนู “ขายดี” ของร้านอย่างรวดเร็ว ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาเพลิดเพลินเป็นจำนวนมาก คุณควี เปิดเผยว่า “ในช่วงอากาศร้อน ความต้องการของลูกค้าจะเพิ่มขึ้น ดังนั้น ฉันจึงอัพเดทเทรนด์ตลาดและปรับเมนูอยู่เป็นประจำเพื่อรักษาลูกค้าเอาไว้”
ในช่วงฤดูร้อน เจ้าของร้านขายเครื่องดื่มสามารถเข้าใจรสนิยมและเทรนด์ของผู้บริโภคได้อย่างยืดหยุ่น เพื่อตอบสนองความต้องการการทำความเย็นของลูกค้า
ง็อกฮาน - ทิมี
ที่มา: https://baolongan.vn/con-sot-thuc-uong-giai-nhiet-ngay-he-a193680.html
การแสดงความคิดเห็น (0)