ตะไคร้สามารถรักษาโรคอะไรได้บ้าง?

SKĐS - นอกจากใช้เป็นเครื่องเทศแล้ว ตะไคร้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ดังนั้น ประโยชน์เหล่านี้สามารถรักษาโรคอะไรได้บ้าง และเราจะใช้ประโยชน์จากสมุนไพรชนิดนี้ให้ได้มากที่สุดได้อย่างไร?

1. ประโยชน์ของตะไคร้

เนื้อหา

• 1. ประโยชน์ของตะไคร้
• 2. วิธีใช้ตะไคร้เพื่อสุขภาพที่ดี
• 3. ข้อควรระวังในการใช้ตะไคร้

ในเวียดนาม มีตะไคร้สี่สายพันธุ์ที่พบได้ทั่วไปแต่หลายคนอาจไม่รู้จัก ได้แก่ ตะไคร้ชวา ตะไคร้กุหลาบ ตะไคร้อินเดีย และตะไคร้เลมอน ในบรรดาสายพันธุ์เหล่านี้ ตะไคร้เลมอนมีลำต้นสีขาวอมเขียวหรือม่วงอ่อนที่โคนต้น ใบสีเขียวสด และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ หวานๆ มักใช้เป็นเครื่องเทศ ในชา และเป็นสมุนไพรในการรักษาโรคหวัดและปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร

ตามหลักการแพทย์แผนจีนโบราณ ตะไคร้มีรสเผ็ดร้อน มีฤทธิ์ร้อน และมีกลิ่นหอม ซึมเข้าสู่เส้นลมปราณปอด ม้าม และกระเพาะอาหาร มีสรรพคุณบรรเทาอาการภายนอก กระตุ้นการขับเหงื่อ ขับลมและความเย็น ส่งเสริมการไหลเวียนของชี่และการย่อยอาหาร เปิดเส้นลมปราณ บรรเทาอาการปวด ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ลดการอักเสบ และส่งเสริมการขับปัสสาวะ

ตะไคร้ไม่เพียงแต่ใช้เป็นยาพื้นบ้านเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณมากมายที่บันทึกไว้ในตำราแพทย์แผนตะวันออกดั้งเดิม ตะไคร้มักใช้ในการรักษาและบรรเทาอาการต่างๆ เช่น:

• การรักษาโรคหวัดทั่วไปที่เกิดจากลมและอากาศหนาว: ใช้ในการสูดดมไอน้ำ (มักผสมกับใบส้มโอ ใบมะนาว ใบโหระพา ฯลฯ) หรือต้มเป็นยาดื่มเพื่อรักษาไข้ ปวดศีรษะ และเหงื่อออกน้อย
• การรักษาความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร: การรักษาอาการท้องอืด ปวดท้อง อาเจียน ท้องเสีย และอาหารไม่ย่อย
• การรักษาโรคไขข้อและอาการปวด: ใช้รักษาอาการปวดกระดูกและข้อ อาการอ่อนล้าในแขนขา หรืออาการบาดเจ็บที่ทำให้เกิดอาการบวมและปวด
• การรักษาอาการไอ: ใช้รักษาอาการไอที่เกิดจากหวัดและไข้หวัดใหญ่ รวมถึงอาการไอมีเสมหะ
• ยาขับปัสสาวะ ลดอาการบวม: รักษาอาการบวมที่แขนขา ปัสสาวะน้อย และปัสสาวะบ่อย
• การป้องกัน: ปลูกไว้รอบบ้านเพื่อไล่แมลงและฟอกอากาศให้บริสุทธิ์

ตะไคร้มีรสเผ็ดและมีคุณสมบัติให้ความอบอุ่น อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรียและต้านการอักเสบ...

นอกจากนี้ เมื่อบดตะไคร้ จะได้กลิ่นหอมคล้ายมะนาว และน้ำมันหอมระเหยของตะไคร้ประกอบด้วยไมร์ซีน พร้อมด้วยโมโนเทอร์พีนหลายชนิด เช่น เจอรานิออล ลินาลูล ลิโมนีน ซิโทรเนลลัล เป็นต้น

นอกจากน้ำมันหอมระเหยแล้ว ตะไคร้ยังประกอบด้วยฟลาโวนอยด์และกรดฟีนอลิก ซึ่งเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญ รวมถึงแร่ธาตุต่างๆ เช่น โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก สังกะสี และวิตามินเอ ซี บี1 บี2 บี3 บี5 และบี6 นอกจากนี้ ตะไคร้ยังประกอบด้วยสารประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อีกมากมายในปริมาณที่น้อยกว่า เช่น ซาโปนิน แทนนิน อัลคาลอยด์ และแอนทราควิโนน

มีการพิสูจน์ ทางวิทยาศาสตร์แล้ว ว่าตะไคร้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น:

• มีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย เชื้อรา และปรสิต
• มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านอนุมูลอิสระ
• มีฤทธิ์ระงับประสาท คลายความวิตกกังวล และบรรเทาอาการปวด
• ภาวะไขมันในเลือดต่ำ ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะและลดความดันโลหิต
• ช่วยบรรเทาอาการปวดเกร็งและปกป้องเยื่อบุในกระเพาะอาหาร

การศึกษาในหลอดทดลองล่าสุดบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า ซิตรัล ซึ่งพบในตะไคร้ มีความสามารถในการกระตุ้นกระบวนการทำลายตัวเองของเซลล์มะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งตับ มะเร็งเต้านม และมะเร็งเม็ดเลือดขาว โดยไม่ก่อให้เกิดอันตรายอย่างมีนัยสำคัญต่อเซลล์ปกติ

2. วิธีใช้ตะไคร้เพื่อสุขภาพที่ดี

2.1 การสูดดมไอน้ำผสมตะไคร้และมะนาวเพื่อบรรเทาอาการหวัด

นี่เป็นวิธีการใช้ตะไคร้เพื่อรักษาอาการหวัด ไข้ที่ไม่ทำให้เหงื่อออก และอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย ซึ่งเป็นวิธีที่พบได้ทั่วไป

ส่วนผสม: ตะไคร้ 5-7 ต้น (ทั้งใบและหัว), ใบส้มโอ, ใบไผ่, ใบโหระพา, ใบชิโซะ และใบสะระแหน่ อย่างละหนึ่งกำมือ

• 

การทำ:

• ล้างใบตะไคร้ให้สะอาด แล้วบดให้ละเอียด
• ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วม และปิดฝาให้สนิท
• ต้มให้เดือด แล้วลดไฟลงเคี่ยวต่ออีก 5-10 นาที เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยออกมา
• ผู้ป่วยนั่งอยู่หน้าหม้อน้ำ โดยห่มผ้าห่มให้มิดชิด และแง้มฝาหม้อเล็กน้อยเพื่อให้ไอน้ำค่อยๆ ระเหยออกมา ทำให้เกิดเหงื่อออก อบไอน้ำประมาณ 10-15 นาที จากนั้นเช็ดตัวให้แห้งและหลีกเลี่ยงลมโกรก

2.2 เครื่องดื่มตะไคร้ ขิง และน้ำผึ้ง

เครื่องดื่มนี้ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ช่วยย่อยอาหาร ทำให้กระเพาะอาหารอบอุ่น และลดอาการท้องอืดและคลื่นไส้

ส่วนผสม: ตะไคร้ 3-5 ต้น, ขิงสด 1 หัวเล็ก, น้ำผึ้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ, น้ำ 1 ลิตร

การทำ:

• ล้างตะไคร้ บดให้ละเอียด แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างขิงแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆ
• ใส่ตะไคร้และขิงลงในหม้อใส่น้ำ ต้มจนเดือด จากนั้นลดไฟลงและเคี่ยวต่ออีก 10 นาที
• ปล่อยให้น้ำเย็นลง (ประมาณ 40-50 องศาเซลเซียส) ก่อนผสมน้ำผึ้งลงไป ดื่มขณะอุ่นๆ ตลอดทั้งวัน

2.3 แช่เท้าในน้ำตะไคร้และน้ำมะนาว

การแช่เท้าในน้ำตะไคร้และน้ำมะนาวช่วยขจัดสิ่งอุดตันในพลังงาน ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต ลดอาการปวดเท้า และช่วยให้จิตใจสงบก่อนนอน

ส่วนผสม: ตะไคร้ 3-5 ต้น, เกลือหยาบ (เกลือทะเล) 1 ช้อนชา, น้ำอุ่น (ประมาณ 40-45 องศาเซลเซียส)

การทำ:

• บดตะไคร้แล้วใส่ลงในหม้อที่มีน้ำ จากนั้นต้มประมาณ 5 นาทีเพื่อให้สารน้ำมันหอมระเหยละลายออกมา
• เทน้ำลงในอ่าง เติมน้ำเย็นจนอุณหภูมิเหมาะสม จากนั้นใส่เกลือเม็ดหยาบและคนจนละลาย
• แช่เท้าประมาณ 15-20 นาที และในระหว่างแช่ คุณสามารถนวดเบาๆ บริเวณจุดกดจุดบนเท้าเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพได้

ตะไคร้ยังใช้ต้มน้ำสำหรับแช่เท้าอีกด้วย

3. ข้อควรระวังในการใช้ตะไคร้

ตะไคร้มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่มีบางสิ่งที่เราควรคำนึงถึงเมื่อใช้ตะไคร้:

• เพื่อความปลอดภัย ควรใช้ตะไคร้สดเพียง 10-20 กรัมต่อวันเท่านั้น
• ผู้ที่มีภาวะหยินพร่องและมีภาวะร้อนภายใน (ร้อนภายใน ท้องผูก) หรือผู้ที่มีเหงื่อออกมากเกินไป ไม่ควรใช้ตะไคร้ เพราะคุณสมบัติเผ็ดร้อนและให้ความร้อนของตะไคร้จะทำให้ร่างกายสูญเสียของเหลว
• หญิงตั้งครรภ์ควรจำกัดการใช้น้ำมันหอมระเหยในปริมาณสูงหรือที่มีความเข้มข้นสูง เนื่องจากอาจกระตุ้นการหดตัวของมดลูกได้
• ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารรุนแรงควรระมัดระวังเมื่อดื่มชาตะไคร้ที่มีความเข้มข้นสูง
• หากเกิดผื่นคัน หายใจลำบาก หรือมีอาการผิดปกติหลังการใช้ ให้หยุดใช้ทันที

ที่มา: https://suckhoedoisong.vn/cu-sa-chua-benh-gi-169260224154029991.htm