ดาลัต - สถานที่อันเงียบสงบและคุ้นเคย

เมื่อมาถึงดาลัต ฉันแทบไม่ได้วางแผนล่วงหน้าเลย เพียงแค่จองโรงแรมออนไลน์ เดินทางโดยรถยนต์หรือเครื่องบิน และก็สามารถจิบกาแฟชิลล์ๆ ที่ Thuy Ta พร้อมชื่นชมทิวทัศน์ของทะเลสาบ Xuan Huong ได้อย่างรวดเร็ว

เดินประมาณ 15 นาทีก็ถึงย่าน ฮว่าบิ่ญ ซึ่งมีร้านกาแฟและร้านขายของว่างเรียงราย เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวต่างพากันแห่กันไปที่ร้านนมถั่วเหลืองและนมถั่วเขียว พร้อมกับชูว์เค้กสองชิ้นราดด้วยครีมนุ่มๆ หวานๆ

ดาลัตทำให้ผู้คนใจอ่อนยอมอ่อนไหวต่อเมฆและสายลมเสมอ ครั้งหนึ่ง เพราะมีคลิปเกี่ยวกับหุบเขาเมฆ เพียงแค่เปิดม่านขึ้น เมฆยามเช้าก็ดูเหมือนจะลอยเข้ามา ฉันจึงจองห้องพักที่โฮมสเตย์แห่งหนึ่งซึ่งอยู่ค่อนข้างไกลจากใจกลางเมือง พอมาถึง เราเช่ามอเตอร์ไซค์ แล้วฉันกับเพื่อนร่วมทางก็ "ผจญภัย" รอบหมู่บ้าน พอผ่านบ้านไม้ทาสีเขียว เราก็หยุดรถอยู่นานเพื่อชื่นชมดอกไม้สีขาวเล็กๆ ราวกับเกล็ดหิมะที่บานสะพรั่งอยู่ในสวนเล็กๆ หน้าบ้าน

เมื่อเห็นว่าเราลังเลที่จะเข้าไปถ่ายรูป คนสวนจึงชวนเราว่า "แค่ผลักประตูเข้าไปก็เข้ามาได้เลย" เธอยังแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ แถวนั้นให้เราอย่างกระตือรือร้นอีกด้วย คราวหน้าที่ฉันไปดาลัด ฉันนัดเพื่อนชาวเมืองไว้ เธอพาฉันไปทานอาหารเช้าและกาแฟท้องถิ่น ถึงแม้ว่าร้านค้าจะแน่นขนัด แต่ก็ไม่เสียงดังรบกวน เจ้าของร้านและลูกค้าก็พูดคุยกันอย่างสนุกสนาน

เพื่อนฉันแนะนำให้ฉันซื้อหมูอบที่ร้านอาหารชื่อดังแถวนั้น ระหว่างรอคิวแพ็คอาหาร ฉันถามว่าจะหาซื้อเส้นหมี่กับขนมปังมากินกับหมูอบได้ที่ไหน เจ้าของร้านก็ยิ้มให้และแนะนำร้านถัดไปให้ เพื่อนฉันอธิบายว่า "คนดาลัตก็เป็นแบบนี้แหละ อยู่กันอย่างสงบสุข เปิดโอกาสให้เพื่อนบ้านเสมอ แถมยังไม่เคยเปิดอาหารจานเดียวกันเพื่อแข่งกันกินอีกต่างหาก ฉันก็แปลกใจเหมือนกัน! จริงอยู่ที่ดาลัตเป็นเมืองที่คุ้นเคย แต่ยิ่งรู้จักก็ยิ่งน่าสนใจ...!

นิตยสารเฮอริเทจ