แนวโน้มขาขึ้นยังไปต่อไหม?

การคาดการณ์ราคาพริกไทย ณ วันที่ 1 กรกฎาคม 2567 มีแนวโน้มขาขึ้นอย่างต่อเนื่อง สาเหตุคือเมื่อราคาพริกไทยสูงเกินไป ผู้ส่งออกบางรายอาจหยุดรับซื้อชั่วคราว ถือเป็นการปรับสมดุลตลาดพริกไทยที่กำลังถูก "เก็งกำไร"

ตามข้อมูลของสมาคมพริกไทยและเครื่องเทศเวียดนาม (VPSA) ในระยะสั้น ราคาพริกไทยอาจมีการปรับตัวลดลงบ้าง แต่จะไม่รุนแรงมากนัก ไม่น่าจะกลับไปสู่ระดับราคาต่ำเหมือนเดิมได้ และตลาดก็ได้สร้างระดับราคาใหม่แล้ว

ตามสถิติของ กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ในปี 2563 พื้นที่ปลูกพริกไทยทั้งหมดของประเทศมีมากกว่า 130,000 เฮกตาร์ แต่ในปี 2566 พื้นที่ดังกล่าวลดลงเหลือ 120,000 เฮกตาร์ โดยมีผลผลิต 190,000 ตัน ในปี 2567 คาดว่าผลผลิตพริกไทยจะอยู่ที่ประมาณ 170,000 ตัน ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบ 5 ปีที่ผ่านมา

คาดการณ์ราคาพริกไทยวันที่ 1 กรกฎาคม 2567 แนวโน้มขาขึ้นจะยังคงดำเนินต่อไปหรือไม่?

ในตลาดภายในประเทศ ราคาพริกไทยวันนี้ 30 มิ.ย. 67 ในภาคตะวันออกเฉียงใต้ เพิ่มขึ้น 2,000-3,000 บาท/กก. ในบางพื้นที่ ซื้อขายอยู่ที่ประมาณ 154,800 บาท/กก. โดยราคาซื้อสูงสุดในจังหวัด ดั๊กนง อยู่ที่ 157,000 บาท/กก.

ดังนั้น ราคา พริกดั๊กลัก จึงอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ราคาพริกฉู่เซ (เจียลาย) ปัจจุบันอยู่ที่ 153,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ราคาพริกดั๊กนงวันนี้อยู่ที่ 157,000 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 2,000 ดอง/กก.

ในภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ ราคาพริกไทยเพิ่มขึ้น 3,000 ดอง/กก. ในวันนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดบ่าเรีย-หวุงเต่า ราคาอยู่ที่ 154,000 ดอง/กก. ส่วนในจังหวัดบิ่ญเฟื้อก ราคาพริกไทยอยู่ที่ 155,000 ดอง/กก.

ในตลาดโลก ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำลัมปุง (อินโดนีเซีย) อยู่ที่ 7,106 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.17% ราคาพริกไทยดำบราซิล ASTA 570 อยู่ที่ 7,300 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และราคาพริกไทยดำกูชิง (มาเลเซีย) ASTA อยู่ที่ 7,500 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยขาว Muntok อยู่ที่ 9,048 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เพิ่มขึ้น 0.17% ส่วนราคาพริกไทยขาว ASTA ของมาเลเซียอยู่ที่ 8,800 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

ราคาพริกไทยดำเวียดนามซื้อขายที่ 6,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ต่อ 500 กรัม/ลิตร, 550 กรัม/ลิตร อยู่ที่ 7,000 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และราคาพริกไทยขาวอยู่ที่ 9,500 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน IPC ปรับขึ้นราคาพริกไทยในอินโดนีเซียเล็กน้อย ขณะที่ราคาพริกไทยในเวียดนามลดลง

ราคา พริก ในประเทศ ณ วัน ที่ 30 มิถุนายน 2567

จังหวัด, เมือง	หน่วย	ราคาซื้อของผู้ค้า	เพิ่ม/ลดจากเมื่อวาน
ชูเซ (เจียไหล)	ดองเวียดนาม/กก.	153,000	+3,000
­­ ดั๊ก ลัก	ดองเวียดนาม/กก.	155,000	+3,000
ดัก นง	ดองเวียดนาม/กก.	157,000	+2,000
บิ่ญเฟื้อก	ดองเวียดนาม/กก.	155,000	+3,000
บาเรีย - หวุงเต่า	ดองเวียดนาม/กก.	154,000	+3,000

* ข้อมูลนี้ใช้เพื่ออ้างอิงเท่านั้น ราคาอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับเวลาและสถานที่

กรมนำเข้า-ส่งออก (กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า) คาดการณ์ว่าราคาพริกไทยจะยังคงปรับตัวสูงขึ้นในอนาคตอันใกล้ แต่อัตราการขยายตัวจะชะลอตัวลง ปัจจุบันอุปทานพริกไทยมีจำกัด ขณะที่ความต้องการพริกไทยกำลังฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งจากตลาดหลักๆ เช่น ยุโรป สหรัฐอเมริกา และจีน คาดว่าผลผลิตพริกไทยในปีนี้ในเวียดนามและประเทศผู้ผลิตรายใหญ่หลายประเทศจะลดลง เนื่องจากผลกระทบของปรากฏการณ์เอลนีโญและพื้นที่เพาะปลูกที่ลดลง

ณ สิ้นเดือนพฤษภาคม เวียดนามส่งออกพริกไทยไปแล้ว 109,330 ตัน คิดเป็นเกือบ 65% ของผลผลิตพริกทั้งปีเพาะปลูกปัจจุบัน ส่งผลให้ปริมาณพริกลดลงอย่างต่อเนื่อง โดยเหลือผลผลิตสำหรับส่งออกไม่มากนัก ขณะที่ฤดูเก็บเกี่ยวปี 2568 เหลืออีกเพียง 8 เดือน นับเป็นความท้าทายครั้งใหญ่สำหรับตลาดพริก เนื่องจากคาดการณ์ว่าปริมาณพริกจะต่ำกว่าความต้องการทั่วโลก

ในช่วงห้าเดือนแรกของปี ผู้ประกอบการ VPSA ส่งออกพริกไทย 99,486 ตัน เพิ่มขึ้น 33% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน และครองส่วนแบ่งตลาด 86.9% ในทางกลับกัน ผู้ประกอบการที่ไม่ใช่ VPSA ส่งออกพริกไทยเพียง 14,938 ตัน ลดลงอย่างมากถึง 73.8% และคิดเป็น 13.1%

ดังนั้น ปริมาณการส่งออกพริกไทยทั้งหมดทั่วประเทศจึงอยู่ที่ประมาณ 114,424 ตัน ซึ่งสูงกว่าข้อมูลที่กรมศุลกากรประกาศไว้ VPSA ระบุว่า Olam Vietnam ยังคงเป็นผู้ประกอบการชั้นนำในการส่งออกในช่วง 5 เดือนแรกของปี โดยอยู่ที่ 10,762 ตัน คิดเป็น 9.4% และเพิ่มขึ้น 56.7% ในช่วงเวลาเดียวกัน

ถัดมาคือบริษัทต่างๆ ได้แก่ Nedspice Vietnam: 8,749 ตัน เพิ่มขึ้น 15.8%; HaprosimexJSC: 8,113 ตัน เพิ่มขึ้น 51.1%; Tran Chau: 7,658 ตัน ลดลง 11.4% และ Phuc Sinh: 7,651 ตัน เพิ่มขึ้น 14.4%

ธุรกิจอื่นๆ ที่มีปริมาณการส่งออกเพิ่มขึ้นอย่างกะทันหัน ได้แก่ Sinh Loc Phat (เพิ่มขึ้น 171.6%); Simexco Dak Lak (เพิ่มขึ้น 150.8%); Hanfimex (เพิ่มขึ้น 112.5%); Intimex Group (เพิ่มขึ้น 82.9%); Lien Thanh (เพิ่มขึ้น 77.5%); Gia vi Son Ha (เพิ่มขึ้น 68.2%)

ผู้ส่งออกพริกไทยขาวชั้นนำ ได้แก่ Nedspice Vietnam, Olam Vietnam, Lien Thanh, Phuc Sinh และ Tran Chau

ที่มา: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-172024-da-tang-lieu-van-con-tiep-dien-329234.html