เทศกาลหัตถกรรมเกลือเวียดนาม - บักเลียว 2025 เป็นงานสำคัญที่มุ่งส่งเสริมคุณค่าของหัตถกรรมทำเกลือและเมล็ดเกลือในเวียดนามโดยทั่วไป และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในจังหวัดบักเลียว ดังนั้น หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงได้ดำเนินการอย่างเข้มงวดเพื่อให้มั่นใจในความปลอดภัยของอาหารและสุขอนามัยสำหรับผู้เข้าร่วมงานและผู้มาเยือน

ทีมตรวจสอบความปลอดภัยและสุขอนามัยด้านอาหารของจังหวัดได้ดำเนินการเตรียมการที่โรงแรมบั๊กเลียวปรินซ์

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดเกี่ยวกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารแล้ว

โรงแรม Cong Tu Bac Lieu Prince (เมืองบักเลียว) ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในสถานที่จัดประชุม ที่พัก งานเลี้ยงรับรอง และอาหารเช้าสำหรับผู้เข้าร่วมงานเทศกาล โดยทางโรงแรมได้เตรียมความพร้อมอย่างดีที่สุดเพื่อให้บริการแก่ผู้เข้าร่วมงาน โดยให้ความสำคัญสูงสุดกับความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร “ในระหว่างงานนี้ นอกจากการจัดที่พักและห้องประชุมสำหรับผู้เข้าร่วมงานและแขกแล้ว โรงแรมยังได้จัดอาหารเช้าแบบบุฟเฟต์สองรอบและงานเลี้ยงรับรองสำหรับแขก 400 ท่าน… ดังนั้น เราจึงให้ความสำคัญกับการรับรองความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารอย่างสูงสุด โรงแรมได้ลงนามในสัญญากับซัพพลายเออร์ในท้องถิ่นเพื่อจัดหาอาหารทะเลและอาหารสดใหม่ทุกวัน การคัดเลือกวัตถุดิบได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด มีการใช้กระบวนการครัวแบบทางเดียว ห้องอาหารและเฟอร์นิเจอร์ได้รับการดูแลรักษาอย่างดีและสะอาด มีตู้เก็บตัวอย่างอาหารตามระเบียบ และมีการดำเนินการแปรรูปและถนอมอาหารอย่างเข้มงวด เราหวังว่าด้วยสิ่งเหล่านี้ เราจะสามารถมีส่วนร่วมเล็กๆ น้อยๆ ในความสำเร็จโดยรวมของงาน และช่วยสร้างแบรนด์ การท่องเที่ยว ที่ทันสมัยและเป็นมืออาชีพมากขึ้นสำหรับจังหวัด” นายเลอ ฮง ทัน รองผู้อำนวยการโรงแรม Cong Tu Bac Lieu กล่าว