ความพยายามในการหาตลาดสำหรับพริก

เมื่อเผชิญกับความเป็นจริงที่ราคาพริกตกต่ำอย่างรุนแรง ส่งผลกระทบอย่างมากต่อรายได้และการดำรงชีวิตของผู้คน สมาคมเกษตรกรทุกระดับในเมืองจึงกำลังทำงานร่วมกับสมาชิกอย่างแข็งขันเพื่อเอาชนะความยากลำบากเหล่านี้

พริกสดขายยาก คนจึงหันมาใช้วิธีตากแห้งแทน ภาพ: KH

ตั้งแต่เช้าตรู่ ครัวเรือนจำนวนมากในหมู่บ้านฟือกจุง จุงฮา และดงฮา (อำเภอฮอยอัน) ต่างพากันเก็บเกี่ยวพริกในไร่ อย่างไรก็ตาม บรรยากาศในปีนี้ไม่รื่นเริงนักเนื่องจากราคาพริกตกต่ำ

นายฟาน คอง ทันห์ หัวหน้าสมาคมเกษตรกรหมู่บ้านจุงฮา กล่าวว่า ปัจจุบันหมู่บ้านนี้มีครัวเรือนปลูกพริกทั้งหมด 17 ครัวเรือน ก่อนหน้านี้พริกเป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคง ทำให้ชาวบ้านกล้าขยายพื้นที่เพาะปลูก “ปีก่อนๆ ราคาพริกผันผวนระหว่าง 30,000 ถึง 40,000 ดง/กิโลกรัม ทำให้ชาวบ้านได้กำไร แต่ปีนี้ราคาเพียงประมาณ 10,000 ดง/กิโลกรัม บางครั้งพ่อค้าก็ไม่ซื้อด้วยซ้ำ แต่ละแปลงที่ปลูกพริก ชาวบ้านต้องลงทุนปุ๋ยประมาณ 3 ล้านดง แต่พอเก็บเกี่ยวและขายได้กำไรเพียงประมาณ 700,000 ดง” นายทันห์กล่าว

นางหวิง ถิ เกือง (อาศัยอยู่ในหมู่บ้านจุงฮา) กล่าวว่า ครอบครัวของเธอลงทุนไปเป็นจำนวนมากในการปลูกพริกในปีนี้ อย่างไรก็ตาม เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว ราคาพริกกลับลดลงอย่างมาก ทำให้การขายพริกสดแทบไม่ได้กำไร “มีพริกสุกจำนวนมาก แต่พ่อค้าซื้อไปน้อย ครอบครัวของฉันจึงต้องเก็บเกี่ยวและตากแห้งเพื่อเก็บรักษา รอให้ราคาขึ้นก่อนจึงค่อยขาย” นางเกืองกล่าว

นายฟาน กว็อก ฮุย ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลฮอยอัน กล่าวว่า ปัจจุบันตำบลนี้มีพื้นที่ปลูกพริกประมาณ 14 เฮกตาร์ ตั้งแต่ต้นฤดูกาล สมาคมได้ติดตามผลผลิตอย่างใกล้ชิดและประสานงานกับธุรกิจ พ่อค้าแม่ค้า และประชาชนในพื้นที่ เพื่อสนับสนุนการบริโภคสินค้าเกษตร นอกจากจะติดต่อกับผู้บริโภคแล้ว สมาคมเกษตรกรยังให้คำแนะนำแก่สมาชิกเกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบในการแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น พริกแห้งและพริกป่น เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์อีกด้วย

ในอนาคต สมาคมจะดำเนินโครงการ "พริกป่นกัมคิม" เพื่อสร้างตลาดที่มั่นคงสำหรับสมาชิก และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่สะท้อนถึงเอกลักษณ์เฉพาะตัวของชนบทเมืองฮอยอัน โครงการนี้ยังจะส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลผ่านการใช้คิวอาร์โค้ดเพื่อการตรวจสอบย้อนกลับ การส่งเสริมผลิตภัณฑ์บนแพลตฟอร์มดิจิทัล การขายผ่านอีคอมเมิร์ซ และการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีในการจัดการคำสั่งซื้อ

ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน วัน ฮว่าย บาว ประธานสมาคมเกษตรกรตำบลเดียนบันเตย์ กล่าวว่า ต้นทุนการลงทุนในการปลูกพริกค่อนข้างสูง แต่ราคาขายต่ำ ทำให้เกษตรกรแทบไม่ได้กำไร สมาคมเกษตรกรตำบลจึงมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนเกษตรกรในการนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยีมาใช้ สร้างแบบจำลองการเชื่อมโยงการผลิต และแสวงหาช่องทางการบริโภคเพิ่มเติม เพื่อรักษาเสถียรภาพผลผลิตและเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์

นางเล ถิ มินห์ ตัม ประธานสมาคมเกษตรกรเมือง กล่าวว่า ปัจจุบันเมืองนี้มีพื้นที่ปลูกพริกประมาณ 377 เฮกเตอร์ โดยส่วนใหญ่อยู่ในเขตฮอยอัน ตำบลเดียนบันเตย์ และตำบลทูบอน เพื่อสนับสนุนเกษตรกรในการพัฒนาการผลิตอย่างยั่งยืน สมาคมจะเสริมสร้างความสัมพันธ์กับธุรกิจและสหกรณ์ต่างๆ เพื่อเข้าร่วมในการจัดหาผลิตภัณฑ์ และสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคที่มั่นคง ขณะเดียวกันก็จะเพิ่มพูนคำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เทคนิคการถนอมอาหารและการแปรรูปขั้นสูงเพื่อเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

นางแทมกล่าวว่า "ในบริบทของตลาดที่มีความผันผวน การสนับสนุนจากรัฐบาล องค์กรภาคประชาชน และจิตวิญญาณที่กระตือรือร้นของประชาชน จะช่วยให้พวกเขาเอาชนะความยากลำบากและยังคงปักหลักอยู่ในแผ่นดินของตนและพัฒนา เศรษฐกิจ ต่อไปได้"

ที่มา: https://baodanang.vn/no-luc-tim-dau-ra-cho-cay-ot-3339032.html