พื้นที่การผลิตผลิตภัณฑ์ OCOP ของบริษัท เลอ เกีย ฟู้ด แอนด์ เทรด เซอร์วิส จำกัด ตำบลฮวางแทง
ปัจจุบันจังหวัด แทงฮวา มีผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการรับรองแล้ว 674 รายการ ในจำนวนนี้เป็นผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 2 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 60 รายการ และผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 612 รายการ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีผลิตภัณฑ์ OCOP อีก 18 รายการที่เพิ่งเข้าร่วมการประเมินและจัดประเภทในรอบที่สองเมื่อปี 2569 ซึ่งกำลังรอการรับรองอย่างเป็นทางการจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัด ด้วยจำนวนนี้ ทำให้จังหวัดแทงฮวาติดอันดับ 3 ของประเทศในด้านจำนวนผลิตภัณฑ์ OCOP ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จำนวนมากได้สร้างแบรนด์ของตนเองและได้รับการยอมรับจากตลาดแล้ว ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงจากโครงการ OCOP ไม่เพียงแต่เพิ่มมูลค่าการผลิต แต่ยังส่งเสริมและยกระดับภาพลักษณ์ของแบรนด์สินค้าพื้นเมืองอีกด้วย
บริษัท เลอ เกีย ฟู้ด แอนด์ เทรด จำกัด ในตำบลฮว่างแทง เป็นหนึ่งในหน่วยงาน OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) ที่มีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และเข้าร่วมโครงการ OCOP มาตั้งแต่เริ่มแรกในจังหวัด บริษัทได้ก้าวหน้าอย่างน่าทึ่งจนกลายเป็นแบรนด์ที่แข็งแกร่งบนแผนที่ OCOP ระดับชาติ จากอาหารพื้นบ้านธรรมดาๆ ด้วยการยึดมั่นในขั้นตอนความปลอดภัยด้านอาหารอย่างเคร่งครัดและการใช้บรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย กะปิและน้ำปลาเลอ เกีย ได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ ในการประเมินและจัดอันดับผลิตภัณฑ์ OCOP รอบที่ 2 ในปี 2026 บริษัท เลอ เกีย ฟู้ด แอนด์ เทรด จำกัด ได้รับการยกระดับกะปิเลอ เกีย จาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว และผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีก 3 รายการ ได้แก่ หมูตุ๋นกะปิเลอ เกีย กะปิทะเลเลอ เกีย และกะปิเลอ เกีย ได้รับการจัดอันดับ 4 ดาว
นายเลอ อานห์ กรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า "ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการจัดอันดับโดย OCOP มีส่วนช่วยยืนยันคุณค่าของการผลิต สร้างแรงจูงใจให้บริษัทเร่งการผลิตและส่งเสริมการขายเพื่อขยายตลาดผลิตภัณฑ์ ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์แบรนด์เลอ เจีย ไม่เพียงแต่มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง เช่น ญี่ปุ่น เกาหลีใต้ แอฟริกาใต้ และสหรัฐอเมริกา"
บริษัท วินาโก อินเวสต์เมนต์ แอนด์ ดีเวลลอปเมนต์ จำกัด ตั้งอยู่ในเขตฮักแทง เป็นหนึ่งในหน่วยงานให้คำปรึกษาด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ (OCOP) ของจังหวัด โดยมุ่งมั่นที่จะค้นหาคุณลักษณะเฉพาะเพื่อสนับสนุนธุรกิจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ใหม่ๆ นางสาวเหงียน ถิ วัน กรรมการผู้จัดการบริษัท กล่าวว่า “ผู้บริโภคยุคใหม่ไม่ได้ซื้อเพียงแค่สินค้าทางกายภาพ แต่พวกเขาซื้อประสบการณ์ อารมณ์ และคุณค่าทางมนุษยธรรมที่อยู่เบื้องหลัง ดังนั้น เพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ OCOP เราต้องบูรณาการประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และกระบวนการผลิตในท้องถิ่น ซึ่งจะสร้างลักษณะเฉพาะและคุณค่าทางมนุษยธรรมที่ไม่เหมือนใครในผลิตภัณฑ์อื่นๆ”
ตัวอย่างที่โดดเด่นคือ ขนมข้าวเหนียวเทียนดวงจากตำบลคัมตู ซึ่งเพิ่งได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวจากโครงการ OCOP (หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์) แม้จะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคย แต่ก็สะท้อนคุณค่าทางวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง ทำหน้าที่เป็นสะพานเชื่อมให้คนรุ่นใหม่ได้ชื่นชมและอนุรักษ์งานฝีมือดั้งเดิม และยังเป็นเครื่องมือในการส่งเสริมภาพลักษณ์ของบ้านเกิดใกล้ลำธารปลาศักดิ์สิทธิ์ให้แก่นักท่องเที่ยว นอกจากคุณค่าทางวัฒนธรรมแล้ว การพัฒนาการผลิตขนมข้าวเหนียวเทียนดวงยังสร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นหลายสิบคนทางอ้อม ด้วยคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ ขนมข้าวเหนียวเทียนดวงจึงได้รับความนิยมจากลูกค้า สร้างรายได้มากกว่า 1.2 พันล้านดองต่อปี
ผลิตภัณฑ์ "ขนมข้าวเหนียวไก่" ซึ่งได้รับรางวัล OCOP ระดับ 3 ดาวของบริษัทเทียนดวง เข้าร่วมงานประชุมต่างๆ เพื่อส่งเสริมและกระตุ้นการบริโภคผลิตภัณฑ์
นายเหงียน ฮง ไทย รองหัวหน้าสำนักงานประสานงานการพัฒนาชนบทใหม่ประจำจังหวัด กล่าวว่า จังหวัดแทงฮวาตระหนักดีว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ไม่ควรเน้นเฉพาะปริมาณ แต่ควรเน้นความลึกซึ้งและคุณภาพด้วย ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการประเมินและจัดอันดับภายใต้โครงการ OCOP จึงได้รับการส่งเสริมให้พัฒนาไปในทิศทางของการแปรรูปขั้นสูง การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี การผลิตแบบอินทรีย์และแบบหมุนเวียน เพื่อเพิ่มมูลค่าและตอบสนองมาตรฐานของตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่ได้รับการยอมรับนั้นเป็นการผสมผสานระหว่างเทคโนโลยี การเล่าเรื่องผลิตภัณฑ์ และความสามารถในการส่งเสริมการตลาด ดังนั้น ผู้ผลิต OCOP จึงมุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ในกระบวนการผลิตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงช่องทางการจัดจำหน่ายด้วย การนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ (Shopee, Lazada, TikTok Shop) และการถ่ายทอดสดจากพื้นที่เพาะปลูกโดยตรงนั้นพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพสูง วิธีนี้ช่วยลดต้นทุนคนกลาง เพิ่มผลกำไรให้กับเกษตรกร และนำผลิตภัณฑ์ระดับภูมิภาคไปสู่ผู้บริโภคทั่วโลกโดยตรง
ด้วยความพยายามของหน่วยงานภาครัฐ ท้องถิ่น และภาคธุรกิจในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ จังหวัดแทงฮวาจึงมีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์มากกว่า 40 รายการที่ส่งออก และกว่า 80% ของผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีการบริโภคอย่างแพร่หลายทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งไม่เพียงแต่สร้างผลประโยชน์ ทางเศรษฐกิจ ให้กับแต่ละผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังเป็นการตอกย้ำสถานะของผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ของจังหวัดแทงฮวาในระดับชาติและระดับโลกอีกด้วย
ข้อความและภาพถ่าย: เลอ ฮวา
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/gia-tang-gia-tri-cho-san-pham-ocop-289729.htm
![[ภาพ] คณะผู้แทนที่เข้าร่วมการประชุมใหญ่สหภาพแรงงานเวียดนามครั้งที่ 14 เยี่ยมชมสุสานประธานาธิบดีโฮจิมินห์](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/03/1780451842301_ndo_br_img-3824-jpg.webp)
การแสดงความคิดเห็น (0)