ชุดแนวทางแก้ไขเพื่อช่วยเกษตรกรผู้ปลูกข้าวลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก

CAN THO: การประสานงานระหว่างการใช้เครื่องจักร การแปรรูปฟาง และการเชื่อมโยงการบริโภคผลิตภัณฑ์ ช่วยให้เกษตรกรลดต้นทุน ลดการปล่อยมลพิษ และเพิ่มมูลค่าของข้าว ซึ่งสอดคล้องกับหลักการเติบโตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกมีความเชื่อมโยงกับความเป็นอยู่ที่ดีของเกษตรกร

ในช่วงเริ่มต้นฤดูปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปี 2026 ทุ่งนาข้างสะพานโลลอน (หมู่บ้านที่ 2 ตำบลวิงห์เวียน เมือง เกิ่นโถ ) เต็มไปด้วยเสียงของเครื่องปลูกข้าวแบบกลุ่ม ซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับวิธีการปลูกข้าวแบบดั้งเดิม นี่คือการเปิดการอบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตการปลูกข้าวแบบกลุ่มในรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตข้าว โดยใช้เทคนิคการแปรรูปฟางและข้อตกลงการรับซื้อคืนผลผลิต ซึ่งจัดโดยคณะกรรมการประชาชนตำบลวิงห์เวียนร่วมกับภาคธุรกิจ ดึงดูดเกษตรกรและสหกรณ์จำนวนมาก

คณะกรรมการประชาชนตำบลวิงห์เวียน ร่วมกับภาคธุรกิจ จัดการอบรมเชิงปฏิบัติการสาธิตเครื่องจักรปลูกข้าวแบบกลุ่ม ในรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตข้าว โดยใช้เทคนิคการแปรรูปฟางข้าวและข้อตกลงรับซื้อคืนผลผลิต ภาพ: จุง ชันห์

อย่างไรก็ตาม ในฐานะพื้นที่ที่มีการผลิตข้าวมากกว่า 4,000 เฮกตาร์ต่อฤดูกาล ในบริบทของราคาปัจจัยการผลิตทางการเกษตรที่เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ต้นทุนการผลิตที่เพิ่มขึ้น และความผันผวนของตลาดที่ไม่สามารถคาดเดาได้ ชาวนาจึงถูกบังคับให้เปลี่ยนแปลงวิธีการของตนหากต้องการรักษาประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ไว้

นายโว่ ซวน ตัน ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวิงห์เวียน กล่าวว่า การลดการปล่อยมลพิษไม่ใช่แค่ปัญหาสิ่งแวดล้อมอีกต่อไป แต่มีความเชื่อมโยงโดยตรงกับความเป็นอยู่ของเกษตรกร เพื่อเพิ่มมูลค่าของข้าว จำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงวิธีการผลิต โดยเน้นการลดต้นทุน เพิ่มประสิทธิภาพ และสอดคล้องกับกระแส เกษตรกรรม สีเขียว

วิธีแก้ปัญหาแรกที่เสนอคือการใช้เครื่องจักรในการหว่านเมล็ด โดยใช้เครื่องหว่านแบบกลุ่ม การสาธิตในทางปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าเครื่องจักรเหล่านี้สามารถหว่านเมล็ดได้อย่างสม่ำเสมอ ในระยะห่างที่ถูกต้อง และควบคุมปริมาณเมล็ดได้อย่างมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีการหว่านแบบกระจาย ก่อนหน้านี้เกษตรกรหว่านเมล็ดในอัตราที่สูงกว่า 150 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ แต่วิธีแก้ปัญหานี้ช่วยลดปริมาณลงเหลือประมาณ 60-70 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์

การลดปริมาณเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุนการผลิต แต่ยังช่วยปรับปรุงการระบายอากาศในนาข้าว ลดการระบาดของศัตรูพืชและโรคต่างๆ เมื่อต้นข้าวเจริญเติบโตแข็งแรงขึ้น ความต้องการใช้ยาฆ่าแมลงก็จะลดลง ซึ่งช่วยลดต้นทุนสำหรับเกษตรกรได้อย่างมาก

การหว่านข้าวโดยใช้เครื่องจักรช่วยลดปริมาณเมล็ดข้าวที่ต้องใช้ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดต้นทุน แต่ยังช่วยปรับปรุงการระบายอากาศในนาข้าว ลดการระบาดของศัตรูพืชและโรคต่างๆ ภาพ: จุง ฉานห์

นางสาวดาว ถิ นู เหอ กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไซง่อน คิม ฮง เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด กล่าวว่า บริษัทได้นำเครื่องหว่านเมล็ดแบบกลุ่ม (เทคโนโลยีจากเกาหลี) เข้ามาในเวียดนามตั้งแต่ปี 2019 และได้ประสานงานกับท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องเพื่อสร้างแบบจำลองสาธิต โดยมีเป้าหมายเพื่อช่วยให้เกษตรกรได้สังเกตประสิทธิภาพโดยตรง และกระตุ้นให้พวกเขากล้าที่จะเปลี่ยนแปลงวิธีการทำเกษตรกรรมของตน

อีกหนึ่งแนวทางแก้ไขที่ถือว่าสำคัญคือ การจัดการฟางข้าวแบบหมุนเวียนทางชีวภาพหลังการเก็บเกี่ยว นี่เป็นส่วนสำคัญในเป้าหมายปัจจุบันของการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในอุตสาหกรรมข้าว ประมาณ 20 วันก่อนการเพาะปลูก ฟางข้าวหลังการเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิจะถูกไถกลบ ควบคู่กับการฉีดพ่นสารเตรียมจุลินทรีย์เพื่อเร่งกระบวนการย่อยสลาย ฟางข้าวจะกลายเป็นอินทรียวัตถุที่กลับคืนสู่ดิน แทนที่วิธีการดั้งเดิมในการเผานา ซึ่งก่อให้เกิดควัน ฝุ่น และก๊าซเรือนกระจก

นายโว จุง ลัป รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท ฟาน ตัน แอกริคัลเจอริง แมชชีนเนลลิ่ง จำกัด กล่าวว่า การเตรียมดินด้วยเครื่องจักรควบคู่กับจุลินทรีย์ ช่วยกำจัดแหล่งที่มาของศัตรูพืชและโรคที่ตกค้างอยู่ในฟางข้าว ส่งเสริมการย่อยสลายอย่างรวดเร็ว และปรับปรุงคุณภาพของดินเพาะปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หากดำเนินการในสภาพดินแห้ง จะช่วยลดการปล่อยมลพิษได้อย่างมาก เมื่อเทียบกับการปล่อยให้ฟางข้าวย่อยสลายในสภาพแวดล้อมที่มีน้ำขัง

การผสมผสานระหว่างการปลูกด้วยเครื่องจักรและการแปรรูปผลพลอยได้ทางการเกษตรกำลังก่อให้เกิดห่วงโซ่โซลูชันทางเทคนิคที่ประสานงานกัน ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวลดต้นทุนไปพร้อมกับการมุ่งสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

นางสาวดาว ถิ นู เหอ กรรมการบริษัท ไซง่อน คิม ฮง เทรดดิ้ง แอนด์ เซอร์วิส จำกัด ได้นำเสนอข้อดีของเครื่องหว่านเมล็ดแบบกลุ่ม ซึ่งเป็นวิธีการที่ช่วยให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าวลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกได้ (จุง ชันห์)

ความเชื่อมโยงในกระบวนการผลิตเป็นตัวกำหนดความยั่งยืน

หากเทคโนโลยีเป็นรากฐานแล้ว การเชื่อมโยงการผลิตก็เป็นปัจจัยชี้ขาดต่อความยั่งยืนของแบบจำลอง ในความเป็นจริง เกษตรกรจะเต็มใจเปลี่ยนแปลงก็ต่อเมื่อพวกเขาเห็นผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจนและตลาดที่มั่นคง ตัวแทนจากบริษัทร่วมทุนผลิตพืชผล 175 แห่ง ได้ให้คำมั่นที่จะซื้อผลผลิตข้าวทั้งหมดในพื้นที่ที่เชื่อมโยงกันในราคาที่สูงกว่าราคาตลาดในขณะเก็บเกี่ยว คำมั่นสัญญานี้เป็นแรงจูงใจที่สำคัญสำหรับเกษตรกรในการเข้าร่วมในแบบจำลองนี้

อย่างไรก็ตาม บริษัทได้กำหนดข้อกำหนดที่ชัดเจนสำหรับกระบวนการผลิตด้วยเช่นกัน เกษตรกรต้องปฏิบัติตามเทคนิคที่เป็นมาตรฐาน ใช้สารเตรียมจุลินทรีย์ในการบำบัดฟางข้าวตามระเบียบ และดำเนินการเพาะปลูกตามมาตรฐานที่ตกลงกันไว้เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพของข้าว

นี่แสดงให้เห็นถึงการเปลี่ยนแปลงครั้งสำคัญในแนวคิดการผลิตข้าวในปัจจุบัน จากเดิมที่เกษตรกรผลิตข้าวโดยอาศัยประสบการณ์ส่วนบุคคลและวิธีการที่ไม่เป็นระบบ พวกเขากำลังหันมาใช้กระบวนการเพาะปลูกที่เป็นมาตรฐานมากขึ้น ซึ่งเชื่อมโยงกับความต้องการของตลาด และรับประกันการตรวจสอบย้อนกลับและคุณภาพ

เพื่อดำเนินการตามโครงการปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ จำนวน 1 ล้านเฮกเตอร์ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงภายในปี 2030 ตำบลวิงห์เวียนได้วางแผนและดำเนินการในพื้นที่กว่า 1,500 เฮกเตอร์ ปัจจุบัน ตำบลนี้ได้จัดตั้งเขตปลูกข้าวคุณภาพสูง ปล่อยก๊าซเรือนกระจกต่ำ 7 เขต โดยมีพื้นที่รวมเกือบ 750 เฮกเตอร์ ขณะเดียวกันก็มีการดำเนินการฝึกอบรมด้านเทคนิคสำหรับเกษตรกรและสหกรณ์ เพื่อพัฒนาศักยภาพในการจัดการการผลิตอย่างต่อเนื่อง

ประมาณ 20 วันก่อนหว่านเมล็ดข้าว ฟางข้าวจากฤดูเก็บเกี่ยวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิจะถูกไถกลบลงในดิน ควบคู่กับการฉีดพ่นสารเตรียมจุลินทรีย์เพื่อเร่งการย่อยสลายและคืนอินทรียวัตถุสู่ดิน ภาพ: จุง ฉานห์

เนื้อหาที่ถ่ายทอดมุ่งเน้นไปที่กระบวนการ "1 สิ่งจำเป็น ลด 5 อย่าง" การชลประทานแบบสลับเปียกและแห้ง การจัดการสุขภาพพืชแบบบูรณาการ (IPHM) การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้ทางการเกษตรตามหลักเศรษฐกิจหมุนเวียน และมาตรฐานการผลิตทางการเกษตรที่ยั่งยืน

สหกรณ์ท้องถิ่นหลายแห่งได้รับการคัดเลือกให้เข้าร่วมโครงการ เช่น สหกรณ์เกษตรอินทรีย์หมู่บ้านที่ 12 ตำบลวิงห์เวียน สหกรณ์บริการการเกษตรวิงห์เทียน และสหกรณ์การค้าและบริการการเกษตรตันตู สหกรณ์เหล่านี้เป็นกำลังสำคัญในการปรับโครงสร้างการผลิตไปสู่ทิศทางที่เป็นมืออาชีพมากขึ้น

นอกเหนือจากด้านเทคนิคและด้านการจัดการการผลิตแล้ว พื้นที่นี้ยังให้ความสำคัญกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่สนับสนุนการผลิตทางการเกษตร เช่น การยกระดับระบบชลประทาน การปรับปรุงการขนส่งในชนบท การเชื่อมโยงด้านโลจิสติกส์ และการนำพลังงานสีเขียวมาใช้ทีละน้อย

จากมุมมองทางธุรกิจ การเป็นพันธมิตรกับเกษตรกรไม่ได้หมายถึงแค่การขายอุปกรณ์หรือถ่ายทอดเทคโนโลยีเท่านั้น แต่ยังมุ่งสร้างระบบนิเวศการผลิตข้าวแบบครบวงจร ตั้งแต่เครื่องหว่านเมล็ดและเครื่องเก็บเกี่ยว ไปจนถึงเครื่องไถพรวนอเนกประสงค์ที่ผสานกับอุปกรณ์แปรรูปฟางและผลิตภัณฑ์ชีวภาพ ทุกอย่างเชื่อมโยงกันเป็นห่วงโซ่ที่ประสานกันอย่างลงตัว

จากแปลงสาธิตในวินห์เวียน เห็นได้ชัดว่าการผลิตข้าวสีเขียวไม่ใช่แนวคิดที่ไกลตัวอีกต่อไป เมื่อผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจควบคู่ไปกับผลประโยชน์ด้านสิ่งแวดล้อม รูปแบบนี้จึงมีพื้นฐานที่มั่นคงสำหรับการนำไปใช้ซ้ำ ซึ่งจะช่วยให้การผลิตข้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมีความยั่งยืนมากขึ้น สร้างแบรนด์ข้าวเวียดนามสีเขียว และลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกทั้งจากการบริโภคและการส่งออก

ในความเป็นจริง การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกในการผลิตข้าวไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีเดียว แต่ต้องอาศัยความร่วมมืออย่างเป็นระบบจากภาครัฐ ภาคธุรกิจ สหกรณ์ และเกษตรกร เมื่อปัญหาทางเทคนิคได้รับการแก้ไขด้วยเทคโนโลยี ปัญหาสิ่งแวดล้อมได้รับการแก้ไขผ่านระบบเศรษฐกิจหมุนเวียน และปัญหาด้านผลผลิตได้รับการแก้ไขผ่านการเชื่อมโยงการบริโภค เมล็ดข้าวก็จะเพิ่มมูลค่าขึ้น

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/bo-giai-phap-giup-nong-dan-san-xuat-lua-giam-phat-thai-d812112.html