เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาวเมืองเหงะอานรู้จักวิธีการเอาชนะข้อเสียของอากาศร้อนและแห้งแล้งเพื่อปลูกผักนอกฤดูกาล ส่งผลให้มีประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ สูง
ในตำบลงีลอง อำเภองีล็อค จังหวัด เหงะอาน หลายครอบครัวมีรายได้มหาศาลจากการปลูกผักนอกฤดูกาล
คุณ Cao Thi Hoi ในตำบล Nghi Long อำเภอ Nghi Loc จังหวัด Nghe An กำลังเก็บเกี่ยวผักนอกฤดูกาลในสวนของเธอ ผักนอกฤดูกาลมีราคาสูง คุณ Hoi จึงรู้สึกตื่นเต้นมาก ภาพ: TP
ครอบครัวของนางกาว ถิ โหย (อาศัยอยู่ในตำบลงีลอง จังหวัดงีหลก) มีพื้นที่สวนเกือบ 1,000 ตารางเมตร ก่อนหน้านี้ครอบครัวของเธอยังคงใช้ชีวิตตามธรรมชาติ ปลูกผักและหัวพืชตามฤดูกาล ในแต่ละฤดูกาล พวกเขาปลูกผักชนิดต่างๆ ที่แตกต่างกันไป
การปลูกผักตามฤดูกาลนั้นปลูกง่ายและดูแลง่าย แถมยังโตเร็วอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เกษตรกรผู้ปลูกผักในตำบลงีลองที่สืบทอดกิจการมายาวนานหลายรายระบุว่า การปลูกผักและหัวพืชตามฤดูกาลขายยากและมีราคาต่ำ
ราคาผักและผลไม้ตามฤดูกาลหลักอยู่ในระดับต่ำหรือขายไม่ออก เนื่องมาจากการเก็บเกี่ยวที่มาก อุปทานเกินความต้องการ ตลาดคับคั่ง และราคาที่ลดลงอย่างต่อเนื่อง
เป็นเวลาหลายปีที่พืชผักและหัวพืชมีมากมายจนขายไม่ได้ ต้องตัดทิ้งเพื่อเลี้ยงปศุสัตว์ ความพยายามของทุกคนในครอบครัวสูญเปล่า
ครัวเรือนเกษตรกรจำนวนมากที่เชี่ยวชาญการปลูกผักใบเขียว ผักและผลไม้ในเหงะอาน ต่างก็ลงทุนด้านเทคโนโลยีเพื่อปลูกผักนอกฤดูกาลเพื่อสร้างรายได้สูง ภาพ: TP
ประมาณ 3 ปีแล้วที่ครอบครัวของนางหอยได้ทำการปรับปรุงสวน แบ่งแปลง และลงทุนติดตั้งระบบรดน้ำอัตโนมัติ
เพราะเธอสามารถควบคุมน้ำได้ เธอจึงตัดสินใจปลูกผักนอกฤดูกาล เพราะเธอสามารถควบคุมสภาพอากาศได้ สวนผักของคุณนายหอยจึงเขียวขจีและอุดมสมบูรณ์อยู่เสมอ
ปัจจุบันในสวนครัวของคุณนายหอย ผักต่างๆ เช่น ขึ้นฉ่าย ผักชี และผักกาดเขียว ล้วนเขียวชอุ่ม พร้อมเก็บเกี่ยว นอกจากนี้ คุณหอยยังปลูกผักนอกฤดูกาล เช่น คะน้าและกะหล่ำปลีอีกด้วย
ในช่วงนี้ผักนอกฤดูกาลถือเป็น “สินค้าหายาก” จึงขายได้ดีมาก
ทุกวันหลังเก็บเกี่ยว พ่อค้าจะมาซื้อผักทุกชนิด ในราคาที่สูงกว่าผลผลิตหลัก 3-4 เท่า ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของคุณนายหอยจึงมีรายได้ที่มั่นคง
นายโง ซี ตวน ในตำบลเดียนซวน อำเภอเดียนเชา จังหวัดเหงะอาน ได้ลงทุนสร้างระบบเรือนกระจกเพื่อปลูกผักนอกฤดูกาล ซึ่งสร้างรายได้มหาศาล ภาพ: TP
หลายพื้นที่ในจังหวัดเหงะอานลงทุนปลูกผักและผลไม้นอกฤดูกาล สร้างรายได้สูง ภาพ: TP
ต่างจากวิธีการของนางสาวหอย นายโง ซี ตวน (อาศัยอยู่ในตำบลเดียนซวน อำเภอเดียนเชา จังหวัดเหงะอาน) ลงทุนในโรงเรือนที่มีพื้นที่เกือบ 1,000 ตร.ม. เพื่อปลูกผักนอกฤดูกาล
คุณตวนปลูกผักชีและผักกาดหอมแบบหมุนเวียนเพื่อจำหน่ายในตลาดเป็นหลัก โดยเฉพาะช่วงเดือนเมษายนถึงกันยายนของทุกปี ซึ่งเป็นช่วงที่ผักนอกฤดูกาลขายได้ราคาดีที่สุดและให้กำไรสูงสุด
คุณตวนเล่าว่า หากเป็นช่วงฤดู ผักชีหนึ่งกำราคาเพียง 500-700 ดอง ผักกาดหอม 10,000 ดอง/กก. แต่ถ้าเป็นช่วงนอกฤดู ผักชีหนึ่งกำราคา 3,000-4,000 ดอง ผักกาดหอมอาจสูงถึง 30,000-40,000 ดอง/กก. การปลูกผักนอกฤดูต้องใช้ความเอาใจใส่และยากกว่า แต่ได้กำไรมากกว่า
ปัจจุบัน ชาวบ้านในพื้นที่คนผิวสีจังหวัดเหงะอานก็พยายามหาทางเอาชนะสภาพอากาศที่เลวร้ายด้วยการปลูกผักนอกฤดูกาล ซึ่งจะนำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจที่สูง
ที่มา: https://danviet.vn/dan-noi-nay-o-nghe-an-chi-trong-rau-trai-vu-ban-dat-nhu-tom-tuoi-he-nho-la-ban-het-20240821215630582.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)