Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ”

(แดนตรี) - จากดินแดนที่ยากจนและเป็นกรดซึ่งข้าวสามารถปลูกได้เพียงฤดูกาลเดียว หมู่บ้านแห่งหนึ่งได้ค้นพบทิศทางใหม่ด้วยการผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์และความพากเพียร

Báo Dân tríBáo Dân trí17/08/2025


พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 1

เช้าวันหนึ่งในต้นฤดูร้อน ชายชราผมสีเงินชื่อ ดัง วัน โงอัน (หง มินห์ หุ่ง เยน ) ลุยน้ำในสระ โดยก้มตัวลงจับดอกบัวสีชมพูแต่ละดอกที่ซ่อนไว้ใต้น้ำค้างอย่างเขินอาย

คนจำนวนน้อยคนจะคาดเดาได้ว่าทิวทัศน์อันงดงามแห่งนี้เคยเป็นทุ่งก๊วยเหมี่ยวซึ่งเต็มไปด้วยดินเปรี้ยว มีน้ำท่วมตลอดทั้งปี ข้าวแคระแกร็น และพืชผลเสียหายซ้ำแล้วซ้ำเล่าในแต่ละฤดูกาล

“เราใช้ชีวิตอยู่แต่ในทุ่งนามาตลอดชีวิต เราจึงไม่เคยคิดว่าวันหนึ่งที่นี่จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของดอกบัว” คุณโงนเล่า

ดังนั้น เมื่อมีการเสนอแนวคิดการเปลี่ยนการปลูกข้าวเป็นการปลูกบัว ชาวนาชาววังไดจำนวนมาก รวมถึงคุณโงน ก็มีความกังวลว่า บัวปลูกไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น จะสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม ความปรารถนาที่จะหลีกหนีจากความยากจนในบ้านเกิดของพวกเขาผลักดันให้พวกเขา "เดิมพัน" กับต้นบัว

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 3

การกล่าวถึง ไทบิ่ญ (เก่า) ก็คือการกล่าวถึงข้าว สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในยุ้งข้าวที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ และยิ่งไปกว่านั้น ข้าวยังกลายเป็นเลือด ลมหายใจ และจิตวิญญาณของแต่ละหมู่บ้านในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงอีกด้วย

เหงื่อทุกหยดที่ร่วงหล่นคือเม็ดทองที่งอกออกมาจากดิน ชาวไทบิ่ญ (เก่า) เติบโตในโคลน จดจำเสียงไก่ขันยามรุ่งอรุณ เสียงควายไถนายามเช้า และเสียงเครื่องนวดข้าวหลังการเก็บเกี่ยวทุกครั้งได้เป็นอย่างดี

ในพื้นที่ลุ่มน้ำต่ำอย่างหมู่บ้านวันไดและฮ่องมินห์ การทำเกษตรกรรมยิ่งมีความสำคัญมากขึ้นไปอีก อย่างไรก็ตาม อาชีพนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ไม่แน่นอน

“ข้าวปลูกได้ปีละครั้งเท่านั้น และบางครั้งก็ให้ผลกำไร บางครั้งก็ไม่ได้ เมื่อเกิดพายุ ทุกอย่างก็สูญสิ้นไป เคยมีพืชผลที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวเลย จนกระทั่งน้ำท่วมทุ่งนาทั้งหมด” คุณโงอันเล่าถึงฤดูฝนที่ผ่านมา

ตามที่นาย Tran Minh Tuan เลขาธิการพรรคและประธานสภาประชาชนแห่งตำบล Hong Minh กล่าวไว้ว่า ทุ่ง Cua Mieu เป็นทุ่งราบลุ่มของหมู่บ้าน Van Dai ที่มีความเป็นกรดและปริมาณสารส้มสูง ดังนั้นประสิทธิภาพในการทำฟาร์มจึงต่ำ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อถึงฤดูฝน หลายปีที่ข้าวเริ่มเหลือง เพียงฝนเดียวก็ท่วมนาได้ หลายปีมานี้ ผู้คนสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่าง รายได้จึงผันผวนอย่างมาก ชีวิตของผู้ที่เป็นเจ้าของไร่นาบนผืนดินนี้ต้องอดอยากอยู่ตลอดเวลา ส่งผลกระทบต่อการเก็บผลผลิตของหมู่บ้าน

เกษตรกรเองก็ลังเลที่จะปลูกพืชผลในไร่นาแห่งนี้ ทำให้เกิดปรากฏการณ์การละทิ้งไร่นาเพราะกลัว “ทำงานแต่ไม่มีกิน”

ความขัดแย้งนี้ยังคงหลอกหลอนชนบท คนหนุ่มสาวทยอยออกจากหมู่บ้านไปทีละคน ผู้สูงอายุต่างก้มหลังค่อมเกาะนาข้าว เพิ่งปลูกข้าวเสร็จ และต่างก็กังวลกับน้ำท่วมที่กำลังจะเกิดขึ้น

ในสายตาของทหารผ่านศึก บ้านเกิดของเขาเต็มไปด้วยศักยภาพที่ยังไม่ได้ถูกดึงออกมาใช้ นับตั้งแต่กลับมาจากการต่อสู้หลายปี เขาค้นหาหนทางสู่ความมั่งคั่งอย่างต่อเนื่อง ฝ่าฟันช่วงเวลาที่ยากลำบากและไม่แน่นอน

ท่ามกลางยุคที่ดินนิ่งหลังจากนาข้าวล้มเหลว นักวิทยาศาสตร์ จากสถาบันวิจัยผักก็เกิดความคิดแปลกๆ ขึ้นมา

“เราถูกเสนอให้ทดลองปลูกบัวในไร่กรดซัลเฟต ซึ่งการปลูกข้าวไม่มีประสิทธิภาพ ตอนแรกผมค่อนข้างลังเล ถ้านาข้าวไม่สามารถอยู่รอดได้ แล้วดอกไม้อย่างบัวจะเติบโตได้อย่างไร” คุณเงินเล่า

ไม่เพียงแต่คุณโงอันเท่านั้น แต่ชาวบ้านก็งุนงงเมื่อได้ยินความคิดนี้ “ตลอดชีวิตผมรู้จักแต่วิธีปลูกข้าว ผมก็ชินแล้ว ตอนนี้ผมถูกบอกให้เลิกปลูกข้าวแล้วไปปลูกบัว การปลูกบัวในนาที่ราบต่ำเค็มแบบนี้ก็เหมือนการพนันชีวิต ถ้าข้าวไม่รอด แล้วบัวจะโตได้อย่างไร”

ความสงสัยไม่ได้มีรากฐานมาจากคำถามที่ว่า “ดอกบัวสามารถเติบโตได้หรือไม่” เท่านั้น แต่ยังมาจากความกลัวในการละทิ้งสิ่งที่คุ้นเคยอีกด้วย

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 5

หมู่บ้านต่างคุ้นเคยกับฤดูกาลเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว มือของผู้คนคุ้นเคยกับการถือต้นข้าว และเท้าของพวกเขาคุ้นเคยกับการลุยโคลน บัดนี้ การเปลี่ยนแปลงวิธีคิดที่ฝังรากลึกมาหลายชั่วอายุคนไม่ใช่เรื่องที่สามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน

มีหลายคืนที่คุณโงอันนอนไม่หลับ คำถามนี้วนเวียนอยู่ในหัวเขาตลอดเวลา เหมือนเสียงจิ้งหรีดร้องเจื้อยแจ้วในทุ่งนา

แต่แล้วความพากเพียรของนักวิทยาศาสตร์ ความพิถีพิถันในการคำนวณเรื่องการชลประทาน ดิน และเหนือสิ่งอื่นใดคือความรักที่มีต่อบ้านเกิดเมืองนอนของเขาต่างหากที่ค่อยๆ ทำให้เขาเชื่อมั่น

จากที่เคยเป็นผู้ไม่เชื่ออะไรง่ายๆ นายโงอันกลายเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่โน้มน้าวให้ผู้คนบริจาคที่ดินและทุ่งนา ทำให้โครงการดอกบัวสามารถเติบโตได้

“ตอนแรกผู้คนกังวลมาก พวกเขากลัวจะสูญเสียไร่นาและแหล่งทำกิน ผมต้องไปตามบ้านแต่ละหลัง นั่งพูดคุย และวิเคราะห์ข้อดีข้อเสีย

“บอกผู้คนว่าการเช่านาข้าวไม่เพียงแต่ช่วยให้มีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บออมไว้ส่งลูกเรียนมหาวิทยาลัย หรือฝากธนาคารเพื่อรับดอกเบี้ย และพวกเขาก็ยังสามารถทำงานพิเศษและปลูกบัวบนที่ดินเดิมได้อีกด้วย” นายโงอันกล่าว

สหกรณ์โลตัสวันไดก่อตั้งขึ้นภายใต้บริบทของไทบิ่ญ (เดิม) เพื่อปฏิบัติตามมติที่ 09 ว่าด้วยการปรับโครงสร้างพืชผล ดัง วัน โงอัน เป็นสมาชิกคณะกรรมการบริหารของสหกรณ์

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 7

“เราไม่ได้เลือกที่จะทำแบบเบ็ดเสร็จเด็ดขาด แต่เลือกที่จะก้าวไปทีละขั้นตามกลยุทธ์ “3 รักษา - 4 เปลี่ยนแปลง” ได้แก่ รักษาคน รักษาที่ดิน รักษาวัฒนธรรม คิดค้นวิธีการผลิต คิดค้นพืชผล คิดค้นเทคโนโลยี และคิดค้นวิธีจัดการสมัยใหม่” คุณโงอันกล่าว

ด้วยการ “อนุรักษ์” ประเพณีควบคู่ไปกับการ “เปลี่ยนแปลง” เพื่อสิ่งใหม่ ชาวเมืองวันไดจึงค่อยๆ เห็นด้วยกับแผนการปลูกบัว พวกเขาเข้าใจว่าบัวไม่ได้ทำลายวิถีชีวิตการปลูกข้าว แต่ในทางกลับกัน บัวสามารถ “เติมชีวิตชีวา” ให้กับผืนดินที่ราบลุ่มแห่งนี้ได้

ในระยะแรก สหกรณ์ได้วางแผนให้พื้นที่ลุ่มต่ำ 6 เฮกตาร์ ในเขตพื้นที่ Cua Mieu หมู่บ้าน Van Dai กลายเป็นพื้นที่ปลูกบัวอย่างเข้มข้น

เพื่อ “ควบคุม” ดินเปรี้ยวจัด สถาบันวิจัยพืชผักจึงให้ความสำคัญกับการคัดเลือกพันธุ์บัวพื้นเมืองที่แข็งแรงสมบูรณ์ให้คนนำไปปลูก นอกจากพันธุ์บัวแล้ว แผนการปรับปรุงดินและเทคนิคการเพาะปลูกสมัยใหม่ก็เป็นสองปัจจัยที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรได้ฝึกอบรมสมาชิกสหกรณ์อย่างเป็นระบบ

โดยธรรมชาติแล้วบัวจะ "ปลูกง่าย" กว่าข้าวในดินเปรี้ยวจัด แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด การปรับปรุงดินขั้นต้นจึงดำเนินการอย่างระมัดระวัง ระบายน้ำในบ่อ ปล่อยทิ้งไว้ เติมปูนขาวเพื่อปรับสภาพความเป็นกรด เติมโคลนตะกอนจากแม่น้ำ และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์

สหกรณ์ได้วางแผนพื้นที่ลุ่มขนาด 5-6 เฮกตาร์อย่างเป็นระบบให้เป็นโครงการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกบัวหลวงและไม้ดอกไม้ประดับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยมีพื้นที่ 3.7 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็น 16 แปลง แบ่งเป็นแปลงปลูกบัวหลวงพันธุ์ต่างๆ 14 แปลง แปลงปลูกบัวหลวง 2 แปลง ส่วนที่เหลือปลูกไม้ประดับและไม้ผล

คุณโงอันกล่าวว่า การโน้มน้าวใจคนเป็นเพียงก้าวหนึ่ง แต่การเริ่มปลูกบัวนั้นเป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยความยากลำบากและความยากลำบากที่ทับถมกัน

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 9

“วิธีการดูแลบัวแตกต่างจากการดูแลข้าวอย่างสิ้นเชิง สำหรับข้าว ปุ๋ยจะถูกฉีดพ่นให้ทั่วแปลง ส่วนบัวต้องฉีดพ่นปุ๋ยโดยตรงที่รากทุกราก หากดูแลไม่ถูกต้อง ต้นไม้จะไม่ได้รับสารอาหาร” ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้กล่าว

สมาชิกสหกรณ์ยังได้รับการฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลบัวอย่างถูกต้อง รวมถึงการเก็บรักษา การเก็บเกี่ยว และการตลาดผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง เกษตรกรที่มือและเท้าเปื้อนโคลน กำลังจดบันทึกอย่างกระตือรือร้นในสมุดบันทึกและเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ จากผู้เชี่ยวชาญ

“ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรลุยโคลนเหมือนชาวบ้าน และให้คำแนะนำโดยตรง การปลูกเมล็ดบัวไม่ได้ง่ายเหมือนการฝังลึกลงไปในโคลน ต้องวางเมล็ดให้ลึกพอเหมาะเพื่อให้รากงอกขึ้นมาบนผิวดิน” เขากล่าว

นายโงอันกล่าวว่ารากบัวแต่ละต้นที่ปลูกในเวลานั้นก็เหมือนการพนันกับที่ดินนั่นเอง

“ปีแรก เราต่างก็กลั้นหายใจรอให้ดอกบัวโต... กลั้นหายใจจริงๆ” คุณโงอันหัวเราะด้วยน้ำเสียงที่แฝงไปด้วยความรำลึก

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 11

สามเดือนหลังจากปลูกรากบัวครั้งแรกลงในโคลน สหกรณ์ทั้งหมดก็เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการรอคอยอย่างกังวล

ทุกวันคุณโงอันจะเดินไปที่บ่อน้ำ สายตาของเขาจะมองวนไปรอบๆ กอใบไม้แต่ละกอ ราวกับว่าถ้าเขามองใกล้ๆ ดอกตูมจะบานเร็วกว่านี้

จนกระทั่งเช้าวันหนึ่งในต้นฤดูร้อนในเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 ดอกบัวตูมแรกเริ่มผลิบานกลางทุ่งราบต่ำ นำมาซึ่งความหวังของชาวนาผู้กล้าคิดและทำในสิ่งที่แตกต่าง พอถึงกลางเดือน ทุ่งดอกบัวทั้งหมดก็เบ่งบานเป็นทะเลดอกไม้

“ความรู้สึกตอนนั้นมันท่วมท้นมาก เราเข้าใจว่าเราคิดถูกแล้ว และบัวก็เลือกที่จะอยู่กับผืนแผ่นดินนี้” คุณโงอันกล่าวอย่างภาคภูมิใจ

ด้วยประสบการณ์ในฐานะนักโฆษณาชวนเชื่อทางทหารและนักข่าว คุณโงอันจึงเข้าใจถึงพลังของสื่อได้อย่างรวดเร็ว เมื่อดอกบัวแรกเริ่มบาน เขาได้บันทึกทุกช่วงเวลาอย่างเงียบๆ และแชร์ลงบนเฟซบุ๊กและแฟนเพจของสหกรณ์

บทความแรกๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ภาษาที่หรูหรา เพียงแค่ข้อความสั้นๆ ไม่กี่บรรทัด เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเด็กๆ จากแดนไกลที่กลับมากราบไหว้บรรพบุรุษ ร่วมงานแต่งงาน และเยี่ยมชมทุ่งดอกบัวอย่างสะดวกสบาย ภาพถ่าย เรื่องราวสั้นๆ แต่เปี่ยมไปด้วยความภาคภูมิใจและความทรงจำของลูกหลานชาวแผ่นดินนี้

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 13

จากบทความเรียบง่ายเหล่านั้น ผลกระทบก็เริ่มแพร่กระจาย ญาติมิตร และเพื่อนร่วมชาติต่างส่งต่อกันไปทั่ว

คุณโงอันยังคงจำการมาเยือนครั้งแรกของรองรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ได้อย่างชัดเจน ภาพผู้นำเดินอยู่กลางสระบัว พูดคุยกับเกษตรกร กลายเป็นกำลังใจอันยิ่งใหญ่สำหรับสหกรณ์ทั้งหมด

นับแต่นั้นเป็นต้นมา ทุ่งบัวเล็กๆ ในดินแดนลุ่มน้ำที่ดูเหมือนถูกลืมเลือนก็เริ่มต้อนรับผู้มาเยือนจากทุกสารทิศ ไม่ว่าจะเป็นนักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ เจ้าหน้าที่ระดับสูง ไปจนถึงประชาชนทั่วไป

“ตอนแรกบางคนสงสัยว่าผมถ่ายรูปจากที่อื่นมารวมกัน เพื่อป้องกันความเข้าใจผิด ผมจึงตั้งใจถ่ายรูปโดยให้กรอบมีวิหารพระแม่มารีอยู่กลางทุ่งและหอสังเกตการณ์ที่คุ้นเคย สิ่งเหล่านี้คือร่องรอยที่หาได้เฉพาะที่นี่เท่านั้น” เขายิ้มพลางชี้ไปที่สระบัวที่กำลังบานสะพรั่ง

สหกรณ์บัววันไดไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ปลูกบัวเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ กลายเป็นสถานที่ “อนุรักษ์พันธุกรรม” ของบัวอีกด้วย ที่นี่เป็นทั้งพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่ที่นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองและพัฒนาบัวสายพันธุ์ใหม่

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 15

จากสถิติของสถาบันวิจัยพืชผัก พบว่าปัจจุบันพื้นที่นี้กำลังเพาะปลูกและอนุรักษ์บัวมากกว่า 80 สายพันธุ์ และบัวสายพันธุ์อันทรงคุณค่ากว่า 100 สายพันธุ์ ทั้งจากภายในและภายนอกประเทศ แต่ละสายพันธุ์มีสีสัน กลิ่นหอม และลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน เปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์มีชีวิตของพืชชนิดนี้ ซึ่งถือเป็นดอกไม้ประจำชาติของประเทศ

ที่น่าสังเกตคือ มีพันธุ์บัวพิเศษ 2 พันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูกและพัฒนาโดยเฉพาะโดยสถาบันวิจัยผักร่วมกับสหกรณ์ ได้แก่ SH01 และ SH02

ทั้งสองสายพันธุ์สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและเป็นด่าง ซึ่งพืชชนิดอื่นๆ เคย "ถูกละเลย" มาก่อน ไม่เพียงเท่านั้น พวกมันยังสามารถยืดฤดูกาลเพาะปลูกได้ยาวไปจนถึงต้นฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ตามความเชื่อของชาวบ้านกล่าวว่า "ดอกบัวเหี่ยวเฉา ดอกเบญจมาศบาน"

“พันธุ์บัวสองพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ปลูกบัวในพื้นที่ที่ยากลำบาก ขยายพื้นที่ และยืดฤดูกาลเพาะปลูกได้อีกด้วย” นายโงอัน กล่าวยืนยัน

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 17

มาถึงหมู่บ้านวันได ตำบลฮ่องมินห์ ทุกวันนี้ ดอกบัวมีอยู่ทั่วไป ดอกบัวไม่เพียงแต่พบในบ่อน้ำเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังเติบโตตามถนนหนทาง ช่วยเพิ่มความงดงามให้กับชนบทที่เริ่มมีชีวิตชีวาขึ้นเรื่อยๆ อีกด้วย

คุณเจิ่น มินห์ ตวน ระบุว่า ในตอนแรกผู้คนยังคงลังเลและระมัดระวังที่จะดูว่ารูปแบบนี้เป็นไปได้หรือไม่ แต่ปัจจุบันหลายคนเปลี่ยนจากการปลูกข้าวมาเป็นการปลูกบัว และสร้างความมั่งคั่งจากไร่นาเก่าของตน

รูปแบบการปลูกบัวได้แผ่ขยายไปทั่วชุมชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์บัววันไดได้รวบรวมครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้ประมาณ 20 ครัวเรือน โดยแต่ละครัวเรือนมีคนงานหลักอย่างน้อยหนึ่งคน

หลายครอบครัวไม่เพียงแต่เรียนรู้ที่จะพัฒนารูปแบบดอกบัวของตนเองอย่างจริงจังเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงอย่างกระตือรือร้นกับสหกรณ์เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์และร่วมกันขยายห่วงโซ่คุณค่าของดอกบัวแวนไดอีกด้วย

นับตั้งแต่สระบัวถูกสร้างขึ้น ภาพลักษณ์ของหมู่บ้านวันไดก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ทุกเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม เมื่อดอกบัวบาน สถานที่แห่งนี้จะกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล

การนำดอกบัวมาใช้ประโยชน์ตามรูปแบบห่วงโซ่คุณค่าช่วยให้มีประสิทธิภาพสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 5-6 เท่า

หากในอดีตเกษตรกรรู้จักเพียงการนำดอกไม้ เมล็ดพันธุ์ หรือยอดบัวไปขายปลีก แต่รูปแบบสหกรณ์ได้ทำให้บัวกลายเป็นห่วงโซ่มูลค่าแบบปิด

ทุกส่วนของดอกบัวสามารถนำมาทำเงินได้ ดอกไม้สดถูกนำมาใช้เพื่อการท่องเที่ยว การตกแต่ง และแต่งกลิ่นชา ใบบัวแห้งสามารถนำมาชงชาสมุนไพรได้ เมล็ดบัวสามารถรับประทานสดหรือตากแห้งเพื่อทำแยมหรือบดเป็นผงโภชนาการ หน่อบัวสดสามารถนำมาทำสลัดหรือบรรจุกระป๋องได้ รากบัวสามารถนำไปแปรรูปเป็นอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพได้มากมาย...

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 19

“การเปลี่ยนจากการปลูกบัวมาเป็นการปลูกข้าวในพื้นที่ลุ่มที่ปลูกข้าวไม่ได้ผล ถือเป็นแนวทางที่ถูกต้องสำหรับพื้นที่ ประสิทธิภาพของการปลูกบัวและปลูกข้าวได้พิสูจน์ให้เห็นแล้ว ความหมายสำคัญคือ ได้เปลี่ยนวิธีคิดและการทำงานของเกษตรกร กล่าวคือ เกษตรกรไม่กล้าเปลี่ยนความคิด ไม่กล้าทำสิ่งใหม่ๆ และไม่กล้าเรียนรู้เทคนิคการเกษตรใหม่ๆ” คุณต้วน วิเคราะห์

นายตวน กล่าวว่า ท้องถิ่นมีแผนที่จะร่วมมือกับเกษตรกรและนักวิทยาศาสตร์เพื่อขยายพื้นที่ปลูกบัวให้ได้ถึงหลายร้อยเฮกตาร์ในอนาคตอันใกล้นี้ และจะส่งเสริมความร่วมมือกับบริษัทนำเที่ยวเพื่อนำนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมการท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณที่เกี่ยวข้องกับประสบการณ์ในชนบท

โดยเฉพาะการเชื่อมโยงกับสถานศึกษาเพื่อให้นักเรียนได้สัมผัสประสบการณ์เสริมสร้างการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมในภูมิภาค สร้างพื้นที่นิเวศน์สีเขียวชนบทน่าอยู่

ความทรงจำในช่วงเวลาที่ยากลำบากยังคงอยู่ในใจของนายโงอัน ทหารหน่วยรบพิเศษที่เคยเข้าร่วมสมรภูมิรบกัมพูชา จากนั้นจึงกลับบ้านด้วยความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างบ้านเกิดเมืองนอนของตนขึ้นมาใหม่

บัดนี้ เมื่อมองไปยังทุ่งบัวเขียวขจีอันกว้างใหญ่ ดอกไม้บานสะพรั่งต้อนรับผู้มาเยือนจากใกล้และไกล คุณโงอันกล่าวด้วยความรู้สึกซาบซึ้งว่า “จากดินแดนที่ครั้งหนึ่งผู้คนเคยกล่าวว่าปลูกบัวไม่ได้ ปัจจุบันบัวได้กลายเป็นแหล่งทำมาหากิน สัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม และทิศทางใหม่ของการพัฒนาเศรษฐกิจ นับเป็นความสุขไม่เพียงแต่สำหรับผมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มคนที่กล้าคิดและลงมือทำด้วย”


เนื้อหา: มินห์ นัท, ไฮ เยน

ภาพโดย: มินห์ นัท

ออกแบบ: Huy Pham

ที่มา: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm


การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data

หัวข้อเดียวกัน

หมวดหมู่เดียวกัน

ถนนหางหม่าเต็มไปด้วยสีสันของเทศกาลไหว้พระจันทร์ คนหนุ่มสาวต่างตื่นเต้นกับการเช็คอินแบบไม่หยุดหย่อน
ข้อความทางประวัติศาสตร์: แม่พิมพ์ไม้เจดีย์วิญเงียม - มรดกสารคดีของมนุษยชาติ
ชื่นชมทุ่งพลังงานลมชายฝั่งเจียลายที่ซ่อนตัวอยู่ในเมฆ
เยี่ยมชมหมู่บ้านชาวประมง Lo Dieu ใน Gia Lai เพื่อดูชาวประมง 'วาด' ดอกโคลเวอร์ลงสู่ทะเล

ผู้เขียนเดียวกัน

มรดก

;

รูป

;

ธุรกิจ

;

No videos available

เหตุการณ์ปัจจุบัน

;

ระบบการเมือง

;

ท้องถิ่น

;

ผลิตภัณฑ์

;