Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ”

(แดนตรี) - จากดินแดนที่ยากจนและเป็นกรดซึ่งข้าวสามารถปลูกได้เพียงฤดูกาลเดียว หมู่บ้านแห่งหนึ่งได้ค้นพบทิศทางใหม่ด้วยการผสมผสานระหว่างวิทยาศาสตร์และความพากเพียร

Báo Dân tríBáo Dân trí17/08/2025


พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 1

เช้าวันหนึ่งในต้นฤดูร้อน ชายชราผมสีเงินชื่อ ดัง วัน โงอัน (หง มินห์ หุ่ง เยน ) ลุยน้ำในสระ โดยก้มตัวลงจับดอกบัวสีชมพูแต่ละดอกที่ซ่อนไว้ใต้น้ำค้างอย่างเขินอาย

คนจำนวนน้อยคนจะคาดเดาได้ว่าทิวทัศน์อันงดงามแห่งนี้เคยเป็นทุ่งก๊วยเหมี่ยวซึ่งเต็มไปด้วยดินเปรี้ยว มีน้ำท่วมตลอดทั้งปี ข้าวแคระแกร็น และพืชผลเสียหายซ้ำแล้วซ้ำเล่าในแต่ละฤดูกาล

“เราใช้ชีวิตอยู่แต่ในทุ่งนามาตลอดชีวิต ไม่เคยคิดเลยว่าวันหนึ่งที่นี่จะเต็มไปด้วยกลิ่นหอมของดอกบัว” คุณโงนเล่าด้วยความรู้สึกซาบซึ้ง

ดังนั้น เมื่อมีการเสนอแนวคิดการเปลี่ยนการปลูกข้าวเป็นการปลูกบัว ชาวนาชาวไร่จำนวนมากในจังหวัด Van Dai รวมถึงคุณ Ngoan ก็มีความกังวลว่า บัวปลูกไว้เพื่อการตกแต่งเท่านั้น จะสามารถเลี้ยงดูครอบครัวได้หรือไม่

อย่างไรก็ตาม ความปรารถนาที่จะหลีกหนีจากความยากจนในบ้านเกิดของพวกเขาผลักดันให้พวกเขา "เดิมพัน" กับต้นบัว

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 3

การกล่าวถึง ไทบิ่ญ (เก่า) ก็คือการกล่าวถึงข้าว สถานที่แห่งนี้เป็นหนึ่งในยุ้งข้าวที่ใหญ่ที่สุดในภาคเหนือ และยิ่งไปกว่านั้น ข้าวได้กลายเป็นเนื้อและเลือด ลมหายใจ และจิตวิญญาณของทุกหมู่บ้านในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

เหงื่อทุกหยดที่ร่วงหล่นคือเม็ดทองที่งอกออกมาจากดิน ชาวไทบิ่ญ (เก่า) เติบโตในโคลน จดจำเสียงไก่ขันยามรุ่งอรุณ เสียงควายไถนายามเช้าตรู่ และเสียงเครื่องนวดข้าวหลังการเก็บเกี่ยวทุกครั้ง

ในพื้นที่ลุ่มน้ำต่ำอย่างหมู่บ้านวันไดและฮ่องมินห์ การทำเกษตรกรรมยิ่งเป็นอาชีพที่ได้รับความนิยมมากขึ้น อย่างไรก็ตาม อาชีพนี้ขึ้นอยู่กับฤดูกาลเก็บเกี่ยวที่ไม่แน่นอน

“ข้าวปลูกได้ปีละครั้งเท่านั้น และบางครั้งก็ให้ผลกำไร บางครั้งก็ไม่ได้ เมื่อเกิดพายุ ทุกอย่างก็สูญสิ้นไป เคยมีพืชผลที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวเลย จนกระทั่งน้ำท่วมทุ่งนาทั้งหมด” คุณโงอันเล่าถึงฤดูฝนที่ผ่านมา

ตามที่นาย Tran Minh Tuan เลขาธิการพรรคและประธานสภาประชาชนแห่งตำบล Hong Minh กล่าวไว้ว่า ทุ่ง Cua Mieu เป็นทุ่งราบลุ่มของหมู่บ้าน Van Dai ที่มีความเป็นกรดและปริมาณสารส้มสูง ดังนั้นประสิทธิภาพในการทำฟาร์มจึงต่ำ

โดยเฉพาะเมื่อถึงฤดูฝน หลายปีที่ข้าวเริ่มเหลือง ฝนเพียงหยดเดียวก็ท่วมนาจนท่วมหมด หลายปีมานี้ ผู้คนสูญเสียทุกสิ่งทุกอย่าง รายได้จึงผันผวนอย่างมาก ชีวิตของผู้ที่เป็นเจ้าของไร่นาบนผืนดินนี้ต้องทนทุกข์ทรมานจากความอดอยาก ส่งผลกระทบต่อการเก็บผลผลิตเพื่อชุมชน

เกษตรกรเองก็มีความกลัวว่าจะถูกมอบหมายให้เพาะปลูกในไร่นาแห่งนี้ ทำให้เกิดปรากฏการณ์การละทิ้งไร่นาเพราะกลัว "ทำงานแต่ไม่มีกิน"

ความขัดแย้งนี้ยังคงหลอกหลอนชนบท คนหนุ่มสาวทยอยออกจากหมู่บ้านไปทีละคน ผู้สูงอายุต่างก้มหลังค่อมเกาะนาข้าว และทันทีที่ปลูกข้าวเสร็จ พวกเขาก็กังวลว่าน้ำท่วมจะมาเยือน

ในสายตาของทหารผ่านศึก บ้านเกิดของเขาเต็มไปด้วยศักยภาพที่ยังไม่ได้ถูกดึงออกมาใช้ นับตั้งแต่กลับมาจากการต่อสู้หลายปี เขาค้นหาหนทางสู่ความมั่งคั่งอย่างต่อเนื่อง ฝ่าฟันช่วงเวลาที่ยากลำบากและไม่แน่นอน

ท่ามกลางยุคที่ดินนิ่งหลังจากปลูกข้าวไม่สำเร็จ นักวิทยาศาสตร์ จากสถาบันวิจัยผักก็เกิดความคิดแปลกๆ ขึ้นมา

“พวกเราถูกขอให้ลองปลูกบัวในไร่กรดซัลเฟตซึ่งไม่ได้ผลดีต่อการปลูกข้าว ตอนแรกผมก็ลังเลอยู่เหมือนกัน ถ้านาข้าวมันอยู่ไม่ได้ แล้วดอกไม้อย่างบัวจะเติบโตได้อย่างไร” คุณเงินเล่า

ไม่เพียงแต่คุณโงอันเท่านั้น แต่ชาวบ้านก็งุนงงเมื่อได้ยินความคิดนี้ “ตลอดชีวิตผมรู้จักแต่วิธีปลูกข้าว ผมก็ชินแล้ว ตอนนี้ผมถูกบอกให้เลิกปลูกข้าวแล้วไปปลูกบัว การปลูกบัวในนาที่ราบต่ำเค็มแบบนี้ก็เหมือนการพนันชีวิต ถ้าข้าวไม่รอด แล้วบัวจะโตได้อย่างไร”

ความสงสัยมีรากฐานไม่เพียงแต่จากคำถามที่ว่า “ดอกบัวสามารถเติบโตได้หรือไม่” แต่ยังมาจากความกลัวในการทิ้งสิ่งที่คุ้นเคยไว้ข้างหลังอีกด้วย

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 5

หมู่บ้านต่างคุ้นเคยกับฤดูกาลเพาะปลูกและเก็บเกี่ยว มือของผู้คนคุ้นเคยกับการถือต้นข้าว และเท้าของพวกเขาคุ้นเคยกับการลุยโคลน บัดนี้ การเปลี่ยนแปลงวิธีคิดที่ฝังรากลึกมาหลายชั่วอายุคนไม่ใช่เรื่องที่สามารถทำได้ในชั่วข้ามคืน

มีหลายคืนที่คุณโงอันนอนไม่หลับ คำถามนี้วนวนเวียนอยู่ในหัวเขาตลอดเวลา เหมือนเสียงจิ้งหรีดร้องเจื้อยแจ้วในทุ่งนา

แต่แล้วความพากเพียรของนักวิทยาศาสตร์ ความพิถีพิถันในการคำนวณเรื่องการชลประทาน ดิน และเหนือสิ่งอื่นใดคือความรักที่มีต่อบ้านเกิดเมืองนอนของเขาต่างหากที่ค่อยๆ ทำให้เขาเชื่อมั่น

จากที่เคยเป็นผู้ไม่เชื่ออะไรง่ายๆ นายโงอันกลายเป็นหนึ่งในคนกลุ่มแรกๆ ที่โน้มน้าวให้ผู้คนบริจาคที่ดินและทุ่งนา ทำให้โครงการดอกบัวสามารถเติบโตได้

“ตอนแรกผู้คนกังวลมาก พวกเขากลัวจะสูญเสียไร่นาและแหล่งทำกิน ผมต้องไปตามบ้านแต่ละหลัง นั่งพูดคุย และวิเคราะห์ข้อดีข้อเสีย

บอกผู้คนว่าเงินที่ได้จากการเช่าที่ดินไม่เพียงแต่ช่วยให้พวกเขามีรายได้เพิ่มขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถเก็บออมไว้ส่งลูกเรียนมหาวิทยาลัย หรือฝากธนาคารเพื่อรับดอกเบี้ย และพวกเขาก็ยังสามารถทำงานพิเศษและปลูกบัวบนที่ดินเดิมของตนเองได้” นายโงอันกล่าว

สหกรณ์โลตัสวันไดก่อตั้งขึ้นภายใต้บริบทของไทบิ่ญ (เดิม) เพื่อปฏิบัติตามมติที่ 09 ว่าด้วยการปรับโครงสร้างพืชผล ดัง วัน โงอัน เป็นสมาชิกคณะกรรมการบริหารของสหกรณ์

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 7

“เราไม่ได้เลือกที่จะทำแบบรวมกลุ่ม แต่เลือกที่จะดำเนินการไปทีละขั้นตอนตามกลยุทธ์ “3 รักษา - 4 เปลี่ยนแปลง” ได้แก่ รักษาคน รักษาผืนดิน รักษาวัฒนธรรม คิดค้นวิธีการผลิต คิดค้นพืชผล คิดค้นเทคโนโลยี และคิดค้นวิธีการบริหารจัดการสมัยใหม่” คุณโงอันกล่าว

ด้วยการ “อนุรักษ์” ประเพณีควบคู่ไปกับการ “เปลี่ยนแปลง” เพื่อสิ่งใหม่ ชาวเมืองวันไดจึงค่อยๆ เห็นด้วยกับแผนการปลูกบัว พวกเขาเข้าใจว่าบัวจะไม่ทำลายวิถีชีวิตการปลูกข้าว แต่ในทางกลับกัน บัวสามารถ “เติมชีวิตใหม่” ให้กับผืนดินที่ราบลุ่มนี้ได้

ในระยะแรก สหกรณ์ได้วางแผนให้พื้นที่ลุ่มต่ำ 6 เฮกตาร์ ในเขตพื้นที่ Cua Mieu หมู่บ้าน Van Dai กลายเป็นพื้นที่ปลูกบัวอย่างเข้มข้น

เพื่อ “ควบคุม” ดินเปรี้ยวจัด สถาบันวิจัยพืชผักจึงให้ความสำคัญกับการคัดเลือกพันธุ์บัวพื้นเมืองที่แข็งแรงสมบูรณ์ให้คนได้ปลูก นอกจากพันธุ์บัวแล้ว แผนการปรับปรุงดินและเทคนิคการเพาะปลูกสมัยใหม่ก็เป็นสองปัจจัยที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรได้ฝึกอบรมสมาชิกสหกรณ์อย่างเป็นระบบ

โดยธรรมชาติแล้วบัวจะ "ปลูกง่าย" กว่าข้าวในดินเปรี้ยวจัด แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด การปรับปรุงดินขั้นต้นจึงดำเนินการอย่างระมัดระวัง ระบายน้ำในบ่อ ปล่อยทิ้งไว้ เติมปูนขาวเพื่อปรับสภาพความเป็นกรด เติมโคลนตะกอนจากแม่น้ำ และใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์

สหกรณ์ได้วางแผนพัฒนาพื้นที่ลุ่มน้ำขนาด 5-6 เฮกตาร์ ให้เป็นโครงการพัฒนาบัวหลวงและไม้ดอกไม้ประดับที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างเป็นระบบ โดยมีพื้นที่ 3.7 เฮกตาร์ แบ่งออกเป็น 16 แปลง แบ่งเป็นแปลงปลูกบัวหลวงพันธุ์ต่างๆ 14 แปลง แปลงปลูกบัวหลวง 2 แปลง ส่วนที่เหลือปลูกไม้ประดับและไม้ผล

ตามคำกล่าวของนายกาน การโน้มน้าวใจผู้คนเป็นเพียงก้าวหนึ่ง แต่การเริ่มปลูกบัวนั้นเป็นการเดินทางที่เต็มไปด้วยความยากลำบากอย่างต่อเนื่อง

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 9

“วิธีการดูแลบัวแตกต่างจากข้าวอย่างสิ้นเชิง ข้าวต้องฉีดพ่นปุ๋ยให้ทั่วแปลง ส่วนบัวต้องใส่ปุ๋ยให้รากทุกราก หากดูแลไม่ดี ต้นบัวก็จะไม่ได้รับสารอาหาร” ผู้เชี่ยวชาญท่านนี้กล่าว

สมาชิกสหกรณ์ยังได้รับการฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอเกี่ยวกับเทคนิคการปลูกและดูแลบัวอย่างถูกต้อง รวมถึงการเก็บรักษา การเก็บเกี่ยว และการตลาดผลิตภัณฑ์อย่างเหมาะสม ปัจจุบันเกษตรกรที่มือและเท้าเปื้อนโคลนกำลังจดบันทึกอย่างกระตือรือร้นและเรียนรู้เทคนิคใหม่ๆ จากผู้เชี่ยวชาญ

“ผู้เชี่ยวชาญด้านการเกษตรลุยโคลนเหมือนชาวบ้าน และให้คำแนะนำโดยตรง การปลูกบัวไม่ใช่แค่ฝังลึกๆ ต้องวางให้ลึกพอเหมาะในโคลน เพื่อให้บัวสามารถหยั่งรากและโผล่พ้นน้ำได้” เขากล่าว

นายโงอันกล่าวว่ารากบัวแต่ละต้นที่ปลูกในเวลานั้นก็เหมือนการพนันกับที่ดินนั่นเอง

“ปีแรก เราต่างก็กลั้นหายใจรอให้ดอกบัวโต... กลั้นหายใจจริงๆ” คุณโงอันหัวเราะด้วยน้ำเสียงที่แฝงไปด้วยความรำลึก

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 11

สามเดือนหลังจากรากบัวแรกถูกปลูกลงในโคลน สหกรณ์ทั้งหมดก็เข้าสู่ช่วงเวลาแห่งการรอคอยอย่างกังวล

ทุกวันคุณโงอันจะเดินไปที่บ่อน้ำ สายตาของเขามองวนไปรอบๆ กอใบไม้แต่ละกอ ราวกับว่าถ้าเขาลองมองดีๆ ดอกไม้จะบานเร็วกว่านี้

จนกระทั่งเช้าวันหนึ่งในต้นฤดูร้อนเดือนเมษายน พ.ศ. 2564 ดอกบัวตูมแรกเริ่มผลิบานกลางทุ่งราบต่ำ นำมาซึ่งความหวังของชาวนาผู้กล้าคิดและทำในสิ่งที่แตกต่าง พอถึงกลางเดือน ทุ่งดอกบัวทั้งหมดก็เบ่งบานเป็นทะเลดอกไม้

“ความรู้สึกตอนนั้นมันท่วมท้นมาก เราเข้าใจว่าเราคิดถูกแล้ว และบัวก็เลือกที่จะอยู่กับผืนแผ่นดินนี้” คุณโงอันกล่าวอย่างภาคภูมิใจ

ด้วยประสบการณ์ด้านการโฆษณาชวนเชื่อทางทหารและการสื่อสารมวลชน คุณโงอันจึงเข้าใจถึงพลังของสื่อได้อย่างรวดเร็ว เมื่อดอกบัวแรกเริ่มบาน เขาก็บันทึกทุกช่วงเวลาอย่างเงียบๆ และแชร์ลงบนเฟซบุ๊กและแฟนเพจของสหกรณ์

บทความแรกๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ภาษาที่หรูหรา เพียงแค่ข้อความสั้นๆ ไม่กี่บรรทัด เล่าเรื่องราวเกี่ยวกับเด็กๆ จากแดนไกลที่กลับมารำลึกถึงบรรพบุรุษ ร่วมงานแต่งงาน และเยี่ยมชมทุ่งดอกบัวอย่างสะดวกสบาย ภาพถ่าย เรื่องราวสั้นๆ แต่เปี่ยมไปด้วยความภาคภูมิใจและความทรงจำของเด็กๆ ในดินแดนแห่งนี้

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ ชาวบ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 13

จากบทความเรียบง่ายเหล่านั้น ผลกระทบก็เริ่มแผ่ขยายออกไป ญาติมิตร และเพื่อนร่วมชาติทุกหนทุกแห่งต่างส่งต่อให้กันและกัน

คุณโงอันยังคงจำการมาเยือนครั้งแรกของรองรัฐมนตรีกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ฟุง ดึ๊ก เตียน ได้อย่างชัดเจน ภาพผู้นำเดินอยู่กลางสระบัว พูดคุยกับเกษตรกร กลายเป็นกำลังใจอันยิ่งใหญ่สำหรับสหกรณ์ทั้งหมด

นับแต่นั้นเป็นต้นมา ทุ่งบัวเล็กๆ ในดินแดนลุ่มน้ำที่ดูเหมือนถูกลืมเลือนก็เริ่มต้อนรับผู้มาเยือนจากทุกสารทิศ ไม่ว่าจะเป็นนักวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ เจ้าหน้าที่ระดับสูง ไปจนถึงประชาชนทั่วไป

“ตอนแรกบางคนสงสัยว่าผมถ่ายรูปจากที่อื่นมารวมกัน เพื่อไม่ให้เกิดความเข้าใจผิด ผมจึงพยายามถ่ายรูปให้กรอบมีวัดพระแม่มารีอยู่กลางทุ่งนาและป้อมยามที่คุ้นเคย นี่แหละคือร่องรอยที่หาได้เฉพาะที่นี่” เขายิ้มพลางชี้ไปที่สระบัวที่กำลังบานสะพรั่ง

สหกรณ์บัววันไดไม่เพียงแต่เป็นสถานที่ปลูกบัวเท่านั้น แต่ยังค่อยๆ กลายเป็นสถานที่ “อนุรักษ์พันธุกรรม” ของบัวอีกด้วย ที่นี่เป็นทั้งพื้นที่เพาะปลูกและสถานที่ที่นักวิทยาศาสตร์ได้ทดลองและพัฒนาบัวสายพันธุ์ใหม่

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 15

จากสถิติของสถาบันวิจัยพืชผัก พบว่าปัจจุบันพื้นที่นี้กำลังเพาะปลูกและอนุรักษ์บัวมากกว่า 80 สายพันธุ์ และบัวสายพันธุ์อันทรงคุณค่ากว่า 100 สายพันธุ์ ทั้งจากภายในและภายนอกประเทศ แต่ละสายพันธุ์มีสีสัน กลิ่นหอม และลักษณะเฉพาะที่แตกต่างกัน เปรียบเสมือนพิพิธภัณฑ์มีชีวิตของพืชชนิดนี้ ซึ่งถือเป็นดอกไม้ประจำชาติของประเทศ

ที่น่าสังเกตคือ มีพันธุ์บัวพิเศษ 2 พันธุ์ที่ได้รับการเพาะปลูกและพัฒนาโดยเฉพาะโดยสถาบันวิจัยผลไม้และผักร่วมกับสหกรณ์ ได้แก่ SH01 และ SH02

ทั้งสองสายพันธุ์สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกรดและเป็นด่าง ซึ่งพืชชนิดอื่นๆ ไม่สามารถเจริญเติบโตได้ ไม่เพียงเท่านั้น พวกมันยังสามารถยืดฤดูกาลเพาะปลูกได้ยาวไปจนถึงต้นฤดูหนาว ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ชาวบ้านเชื่อว่า “ดอกบัวเหี่ยวเฉาและดอกเบญจมาศบาน”

“พันธุ์บัวสองพันธุ์นี้ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตและประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ปลูกบัวในพื้นที่ที่ยากลำบาก ขยายพื้นที่ และยืดฤดูกาลเพาะปลูกได้อีกด้วย” นายโงอัน กล่าวยืนยัน

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 17

มาถึงหมู่บ้านวันได ตำบลฮ่องมินห์ ทุกวันนี้ ดอกบัวมีอยู่ทั่วไป ดอกบัวไม่เพียงแต่พบในบ่อน้ำเฉพาะทางเท่านั้น แต่ยังเติบโตตามถนนหนทาง ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับชนบทที่เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว

คุณเจิ่น มินห์ ตวน ระบุว่า ในตอนแรกผู้คนยังคงลังเลและระมัดระวังที่จะดูว่ารูปแบบนี้เป็นไปได้หรือไม่ แต่ปัจจุบันหลายคนเปลี่ยนจากการปลูกข้าวมาเป็นการปลูกบัว และสร้างความมั่งคั่งจากไร่นาเก่าของตน

รูปแบบการปลูกบัวได้แผ่ขยายไปทั่วชุมชนอย่างค่อยเป็นค่อยไป จนถึงปัจจุบัน สหกรณ์บัววันไดได้รวบรวมครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้ประมาณ 20 ครัวเรือน โดยแต่ละครัวเรือนมีคนงานหลักอย่างน้อยหนึ่งคน

หลายครอบครัวไม่เพียงแต่เรียนรู้ที่จะพัฒนารูปแบบดอกบัวของตนเองอย่างจริงจังเท่านั้น แต่ยังเชื่อมโยงอย่างกระตือรือร้นกับสหกรณ์เพื่อบริโภคผลิตภัณฑ์และร่วมกันขยายห่วงโซ่คุณค่าของดอกบัวแวนไดอีกด้วย

นับตั้งแต่สระบัวถูกสร้างขึ้น ภาพลักษณ์ของหมู่บ้านวันไดก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมาก ทุกเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกบัวบานสะพรั่ง สถานที่แห่งนี้จึงกลายเป็นจุดหมายปลายทางที่พลาดไม่ได้สำหรับนักท่องเที่ยวทั้งใกล้และไกล

การนำดอกบัวมาใช้ประโยชน์ตามรูปแบบห่วงโซ่คุณค่าช่วยให้มีประสิทธิภาพสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 5-6 เท่า

หากในอดีตเกษตรกรรู้จักเพียงการนำดอกไม้ เมล็ดพันธุ์ หรือยอดบัวไปขายปลีก แต่รูปแบบสหกรณ์ได้ทำให้บัวกลายเป็นห่วงโซ่มูลค่าแบบปิด

ทุกส่วนของดอกบัวสามารถนำมาทำเป็นเงินได้ ดอกไม้สดถูกนำมาใช้เพื่อการท่องเที่ยว การตกแต่ง และการดื่มชา ใบบัวแห้งใช้ชงชาสมุนไพร เมล็ดบัวสามารถรับประทานสดหรือตากแห้งเพื่อทำแยม บดเป็นผงโภชนาการ ยอดบัวสดใช้ทำสลัดหรือบรรจุกระป๋อง รากบัวใช้ทำอาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากมาย...

พนันกับนักวิทยาศาสตร์ หมู่บ้านยากจนได้เงินพันล้านจาก “ดอกไม้ประจำชาติ” - 19

“การเปลี่ยนจากการปลูกบัวมาเป็นการปลูกข้าวในพื้นที่ลุ่มที่ปลูกข้าวไม่ได้ผล ถือเป็นแนวทางที่ถูกต้องสำหรับพื้นที่ ประสิทธิภาพของการปลูกบัวและปลูกข้าวได้พิสูจน์ให้เห็นแล้ว ความหมายสำคัญคือ ได้เปลี่ยนวิธีคิดและการทำงานของเกษตรกร กล่าวคือ เกษตรกรไม่กล้าเปลี่ยนความคิด ไม่กล้าทำสิ่งใหม่ๆ และไม่กล้าเรียนรู้เทคนิคการเกษตรใหม่ๆ” คุณต้วน วิเคราะห์

นายตวน กล่าวว่า ท้องถิ่นมีแผนที่จะร่วมมือกับเกษตรกรและนักวิทยาศาสตร์เพื่อขยายพื้นที่ปลูกบัวให้ได้ถึงหลายร้อยเฮกตาร์ในอนาคตอันใกล้นี้ และจะส่งเสริมความร่วมมือกับบริษัทนำเที่ยวเพื่อนำนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมการท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณที่เชื่อมโยงกับประสบการณ์ของชนบท

โดยเฉพาะการเชื่อมโยงกับสถานศึกษาให้นักเรียนได้สัมผัสเพื่อเสริมสร้างการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมในภูมิภาค เพื่อสร้างพื้นที่นิเวศน์สีเขียวชนบทน่าอยู่

ความทรงจำในช่วงเวลาที่ยากลำบากยังคงชัดเจนในใจของนายโงอัน ทหารหน่วยรบพิเศษที่เข้าร่วมในสมรภูมิกัมพูชา จากนั้นกลับบ้านพร้อมกับความปรารถนาที่จะมีส่วนร่วมในการสร้างบ้านเกิดเมืองนอนของเขาขึ้นมาใหม่

บัดนี้ เมื่อมองไปยังทุ่งบัวเขียวขจีอันกว้างใหญ่ ดอกไม้บานสะพรั่งต้อนรับผู้มาเยือนจากใกล้และไกล คุณโงอันกล่าวด้วยอารมณ์ว่า “จากดินแดนที่ครั้งหนึ่งผู้คนเคยกล่าวว่าปลูกบัวไม่ได้ ปัจจุบันบัวได้กลายเป็นแหล่งทำมาหากิน สัญลักษณ์ทางวัฒนธรรม และทิศทางใหม่ของการพัฒนาเศรษฐกิจ นับเป็นความสุขไม่เพียงแต่สำหรับผมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกลุ่มคนที่กล้าคิดและลงมือทำด้วย”


เนื้อหา: มินห์ นัท, ไฮ เยน

ภาพโดย: มินห์ นัท

ออกแบบ: Huy Pham

ที่มา: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/danh-cuoc-cung-nha-khoa-hoc-lang-que-ngheo-thu-tien-ty-tu-quoc-hoa-20250812125812460.htm


แท็ก: ดอกบัว

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
อาสาสมัครในเมืองหลวงมากกว่า 8,800 คนพร้อมที่จะร่วมสนับสนุนเทศกาล A80
ขณะที่ SU-30MK2 "ตัดลม" อากาศก็รวมตัวกันที่ด้านหลังปีกเหมือนเมฆขาว
‘เวียดนาม – ก้าวสู่อนาคตอย่างภาคภูมิใจ’ เผยแพร่ความภาคภูมิใจในชาติ
เยาวชนแห่ซื้อกิ๊บติดผมและสติ๊กเกอร์ดาวทองเนื่องในโอกาสวันชาติ
ชมรถถังที่ทันสมัยที่สุดในโลก โดรนฆ่าตัวตาย ที่ศูนย์ฝึกสวนสนาม
เทรนด์การทำเค้กพิมพ์ธงแดงและดาวเหลือง
เสื้อยืดและธงชาติเต็มถนนหางหม่าเพื่อต้อนรับเทศกาลสำคัญ
ค้นพบจุดเช็คอินแห่งใหม่: กำแพง 'รักชาติ'
ชมการจัดทัพเครื่องบินอเนกประสงค์ Yak-130 'เปิดพลังเสริม สู้รอบ'
จาก A50 สู่ A80 – เมื่อความรักชาติเป็นกระแส

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์