ผู้คนที่รักษา ‘จิตวิญญาณชนบท’ ไว้ด้วยผลิตภัณฑ์หัตถกรรม

ฟื้นฟูงานหัตถกรรมดั้งเดิมด้วยแนวคิดการตลาด

ชาวบ้านในหมู่บ้านฟูกวี ตำบลจุ่งจิญ ( Thanh Hoa ) ยึดถืออาชีพทอผ้าแบบดั้งเดิมมาหลายชั่วอายุคน และกลายเป็นแหล่งรายได้หลักของหลายครอบครัว อย่างไรก็ตาม ด้วยการพัฒนาของยุคสมัย ผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมที่สะดุดตาได้ทะลักเข้าสู่ตลาด ทำให้ผลิตภัณฑ์หวายและไม้ไผ่แบบดั้งเดิมแข่งขันได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ผู้บริโภคจึงค่อยๆ หันมาใช้ผลิตภัณฑ์พลาสติกที่สะดวกและราคาถูกมากขึ้น

เมื่อรายได้ลดลง ชาวบ้านจำนวนมากไม่สนใจอาชีพดั้งเดิมของตนอีกต่อไป ชาวบ้านที่เหลือเพียงไม่กี่คนยังคงยึดอาชีพเดิม แต่ต้องผสมผสานอาชีพเกษตรกรรมหรืออาชีพอื่นๆ เข้าด้วยกันเพื่อหารายได้เสริม อาชีพทอผ้าซึ่งเคยเป็นความภาคภูมิใจของชาวฟูกวี กำลังเสี่ยงต่อการสูญหายไป หากปราศจากแนวทางที่เหมาะสมในการอนุรักษ์และพัฒนา

จากสถานการณ์ดังกล่าว บางครัวเรือนในหมู่บ้านฟูกวีจึงริเริ่มฟื้นฟูงานฝีมือในรูปแบบใหม่ที่สร้างสรรค์ แทนที่จะผลิตสินค้าเพื่อสนองความต้องการในชีวิตประจำวัน เช่น ตะกร้า ถาด หรือตะแกรง พวกเขากลับใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบ เช่น หวาย ไม้ไผ่ กก ฯลฯ เพื่อสร้างสรรค์งานหัตถกรรมที่ประณีตงดงาม เหมาะสมกับรสนิยมของลูกค้า

ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไม่เพียงแต่รักษาจิตวิญญาณของงานหัตถกรรมแบบดั้งเดิมไว้เท่านั้น แต่ยังได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความต้องการของขวัญ ของตกแต่ง หรือของที่ระลึกอีกด้วย โดยเปิดโอกาสให้เข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น จึงเพิ่มมูลค่า ทางเศรษฐกิจ และปลุกความภาคภูมิใจในงานฝีมือของบ้านเกิด

HTX Thủ công mỹ nghệ Tân Thọ tạo việc làm và thu nhập ổn định cho nhiều lao động địa phương. Ảnh: Quốc Toản. — สหกรณ์หัตถกรรมตานโถสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นจำนวนมาก ภาพโดย: *Quoc Toan*

หนึ่งในนั้น สิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือการเดินทางเพื่ออนุรักษ์งานฝีมือ เผยแพร่ และเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และหวายของคุณเหงียน ถิ ทัม สตรีผู้นี้เกิดในปี พ.ศ. 2518 มาจากครอบครัวชาวนาที่ยากจน วัยเด็กของเธอเต็มไปด้วยความยากลำบากในการหาเลี้ยงชีพในไร่นาและแปลงผัก เมื่อเติบโตขึ้น เธอเดินทางไปทั่วทุกแห่งเพื่อหาเลี้ยงชีพ

ในปี พ.ศ. 2539 เธอเปิดร้านตัดเสื้อเล็กๆ ที่บ้าน แม้จะทำงานหนักแต่ก็มีรายได้ที่มั่นคง ช่วยให้เธอมีเงินพอใช้จ่ายในชีวิตประจำวัน เชื่อกันว่าชีวิตของเธอจะสงบสุขด้วยเข็มและด้าย แต่แล้วจุดเปลี่ยนที่ไม่คาดคิดก็มาถึง ในปี พ.ศ. 2550 เธอได้เข้าเรียนหลักสูตรการทอผ้าหวายและไม้ไผ่ ซึ่งได้รับทุนสนับสนุนจากองค์กรพัฒนา เอกชน แห่งหนึ่ง โดยมีเป้าหมายเพื่อฝึกอาชีพและเพิ่มรายได้ให้กับแรงงานในท้องถิ่น

Sản phẩm mây tre đan của HTX Thủ công mỹ nghệ Tân Thọ đã có mặt tại nhiều thị trường trong nước và quốc tế. Ảnh: Quốc Toản. — ผลิตภัณฑ์จากไม้ไผ่และหวายของสหกรณ์หัตถกรรม Tan Tho มีจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ ภาพโดย *Quoc Toan*

ตอนแรกคุณธามคิดแค่จะเข้าร่วมคลาสเพื่อความสนุกก่อน แล้วค่อยกลับไปร้านตัดเสื้อเล็กๆ ของเธอ แต่ยิ่งเข้าร่วมมากเท่าไหร่ เธอก็ยิ่งหลงใหลและผูกพันมากขึ้นเท่านั้น จากคลาสเรียนเหล่านั้น ความปรารถนาค่อยๆ ผุดขึ้นมาในตัวเธอที่จะทำอะไรบางอย่างเพื่อให้ครอบครัวและผู้คนในพื้นที่ได้เปลี่ยนแปลงชีวิตของพวกเขาผ่านอาชีพนี้

ในปี พ.ศ. 2553 คุณธามและเพื่อนๆ ได้ก่อตั้งสหกรณ์หัตถกรรมตันโถ ในช่วงเริ่มต้นของการดำเนินงาน สหกรณ์ประสบปัญหามากมายเนื่องจากเงินทุนจำกัด ทักษะที่ไม่สม่ำเสมอ ตลาดการบริโภคที่ไม่มั่นคง และพฤติกรรมผู้บริโภคที่มักเลือกผลิตภัณฑ์พลาสติกที่ราคาถูกและสะดวกสบาย อย่างไรก็ตาม พวกเขายังคงเชื่อมั่นว่าหากพัฒนาอาชีพทอผ้าหวายและไม้ไผ่อย่างเป็นระบบ ไม่เพียงแต่จะใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางที่ยั่งยืน ช่วยให้ผู้คนพัฒนาคุณภาพชีวิต พึ่งพาตนเองทางเศรษฐกิจ และรักษาความภาคภูมิใจในอาชีพดั้งเดิมไว้ได้

เมื่อเวลาผ่านไป ด้วยความมุ่งมั่นและความพยายามอย่างไม่เหน็ดเหนื่อยในการแสวงหาตลาด สหกรณ์หัตถกรรมเถินโถจึงแข็งแกร่งขึ้นเรื่อยๆ และมีลูกค้าเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ จากเดิมที่มีสมาชิกเริ่มต้นเพียงไม่กี่ราย ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 57 ราย สร้างงานที่มั่นคงให้กับแรงงานประมาณ 500 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นสตรีในชนบท มีรายได้ 6-8 ล้านดอง/คน/เดือน

จากตะกร้าและถาดที่เรียบง่ายในยุคแรกเริ่ม ผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์หัตถกรรมตันโถได้รับการปรับปรุงคุณภาพ มีความหลากหลายทั้งในด้านรูปแบบและดีไซน์ โดยมีผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว 3 รายการ ได้แก่ กระถางกก จานกก และตะกร้ากก ที่สำคัญ ผลิตภัณฑ์หัตถกรรมของสหกรณ์ฯ ไม่เพียงแต่ครองตลาดภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังขยายตลาดต่างประเทศ ช่วยเพิ่มโอกาสในการส่งออกอีกด้วย

คุณธามเล่าว่า “ดิฉันรู้สึกดีใจที่ได้มีส่วนร่วมเล็กๆ น้อยๆ ในการฟื้นฟูและพัฒนางานหัตถกรรมพื้นบ้าน การที่ได้เห็นผู้หญิงมีรายได้ มีชีวิตที่มั่นคง และสินค้ามีที่ยืนในตลาด เป็นแรงผลักดันให้ทุกคนในสหกรณ์พยายามมากขึ้น”

จากแก่นแท้ของท้องถิ่นสู่ความปรารถนาอันแรงกล้าระดับโลก

ช่วงปลายปี บริษัท Viet Anh Sedge Production and Processing Joint Stock Company (ตำบลงาอาน จังหวัดถั่นฮวา) กำลังคึกคัก ภายในโรงงาน คนงานหลายสิบคนกำลังทำงานอย่างเร่งรีบเพื่อทอ ติดฉลาก และบรรจุกล่อง ในลานบ้าน สินค้านับพันถูกวางเกลื่อนกลาดภายใต้แสงแดด ในโกดังสินค้ากองสูงรอการส่งออก

Nhiều sản phẩm cói của doanh nghiệp đã được công nhận OCOP 4 sao, từ rổ cói, bình cắm hoa khô đến đĩa cói và hướng tới OCOP 5 sao. Ảnh: Quốc Toản. — ผลิตภัณฑ์จากกกหลายรายการของบริษัทได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 4 ดาว ตั้งแต่ตะกร้ากก แจกันดอกไม้แห้ง ไปจนถึงจานกก และกำลังมุ่งสู่ระดับ OCOP ระดับ 5 ดาว ภาพ: *Quoc Toan*

เพื่อให้ได้มาซึ่งทรัพย์สินและฐานะเช่นทุกวันนี้ คุณต้นต้องผ่านความยากลำบากมานับไม่ถ้วน แลกมาด้วยหยาดเหงื่อ น้ำตา และแม้แต่อุปสรรคที่ดูเหมือนจะแก้ไขไม่ได้ คุณต้นเกิดมาในครอบครัวที่ยากจน ไม่ได้มีสภาพการเรียนดีเท่าคนอื่น แต่ไม่นานเขาก็แสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นที่จะสร้างความมั่งคั่ง หลังจากทำงานรับจ้างและสั่งสมประสบการณ์มาหลายปี ในปี พ.ศ. 2552 คุณต้นจึงตัดสินใจเปิดโรงงานผลิตหัตถกรรมจากกก

เมื่อธุรกิจเริ่มต้นขึ้น เขาก็ต้องเผชิญกับความท้าทายอันหนักหน่วงมากมาย ทั้งเงินทุนที่จำกัด ขาดแคลนสิ่งอำนวยความสะดวกในการผลิต วัตถุดิบ และทรัพยากรบุคคล ซึ่งต้องค่อยๆ จัดสรรอย่างสมดุล ทำให้เขาต้องกู้ยืมเงินจากทุกสารทิศเพียงเพื่อรักษาธุรกิจไว้ แต่ในช่วงเวลาที่ยากลำบากนี้เอง ความมุ่งมั่นและความตั้งใจของเจ้าของธุรกิจจึงมั่นคงยิ่งขึ้น จุดเปลี่ยนของธุรกิจเริ่มต้นขึ้นเมื่อเขาได้เข้าร่วมงานแสดงสินค้านานาชาติมากมาย และสร้างสัมพันธ์อันดีกับลูกค้ามากมาย

ในปี 2554 เขาเสี่ยงส่งตู้คอนเทนเนอร์สินค้าหัตถกรรมลำแรกไปยังสเปนโดยจ่ายตามการใช้งานจริง นับเป็นการตัดสินใจที่กล้าหาญและอาจส่งผลให้บริษัทต้องสูญเสียเงินทุนทั้งหมดหากล้มเหลว โชคดีที่สัญญานี้ประสบความสำเร็จ พันธมิตรเห็นคุณค่าในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จึงสามารถส่งออกไปยังยุโรป และสหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นตลาดที่มีความต้องการสูงที่สุดในโลก

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์จากกกหลายรายการของบริษัทได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว ไม่ว่าจะเป็นตะกร้ากก แจกันดอกไม้แห้ง ไปจนถึงจานกก และกำลังมุ่งสู่ระดับ OCOP ระดับ 5 ดาว โดยในปีที่ประสบความสำเร็จสูงสุด บริษัทมีรายได้ประมาณ 6 ล้านดอลลาร์สหรัฐ

จนถึงปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์กกของบริษัทได้รับการส่งออกไปยังกว่า 20 ประเทศ รวมถึงสหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส เยอรมนี และญี่ปุ่น เพื่อรักษาสัญญาเหล่านี้ บริษัทปฏิบัติตามมาตรฐานที่เข้มงวดของประเทศเจ้าบ้าน เช่น ผลิตภัณฑ์ไม่ใช้สารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อความปลอดภัยต่อคนงานและสิ่งแวดล้อม ระบบกล้องเชื่อมต่อโดยตรงกับพันธมิตรต่างประเทศ และทุก 2-3 เดือนจะมีผู้เชี่ยวชาญจากต่างประเทศมาตรวจสอบกระบวนการผลิตโดยตรงที่โรงงาน

ไม่เพียงเท่านั้น บริษัทยังพัฒนานวัตกรรมการออกแบบและขยายผลิตภัณฑ์ให้หลากหลายมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นพรม ตะกร้าผลไม้ กล่องตกแต่ง ไปจนถึงตะกร้าสินค้า เพื่อตอบสนองรสนิยมของลูกค้าทั่วโลก นอกจากพนักงานประจำเกือบ 100 คนแล้ว บริษัทยังเชื่อมต่อกับครัวเรือน "ดาวเทียม" กว่า 1,000 ครัวเรือน ทั้งภายในและภายนอกเขต เพื่อจัดหาวัตถุดิบให้ครัวเรือนเหล่านี้ผลิตเองที่บ้าน ซึ่งสร้างรายได้ที่มั่นคง

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-nguoi-giu-hon-que-bang-san-pham-thu-cong-my-nghe-d783635.html