การปลุกพลังทรัพยากรพื้นเมือง

ในโครงการ "ค้นพบแหล่งทรัพยากรพื้นเมืองของเวียดนาม: เมื่อใบหญ้าเปลี่ยนเป็น "ทองคำสีเขียว" บนชั้นวาง ของโลก " ซึ่งจัดโดยสมาคมวิสาหกิจสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม ศูนย์วิจัยธุรกิจและสนับสนุนวิสาหกิจ (BSA) และโครงการสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนามที่มีมาตรฐานการบูรณาการ (BSAS) เมื่อวันที่ 24 สิงหาคมที่ผ่านมา ธุรกิจต่างๆ ได้แบ่งปันประสบการณ์ "ในชีวิตจริง" ที่มีค่า

ยึดมั่นตาม “กระแส” พัฒนานวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

คุณเจิ่น ฮวง ฟู ซวน ผู้ก่อตั้งบริษัท แฟสลิงก์ จอยท์ สต็อค รองประธานสมาคมสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มนครโฮจิมินห์ กล่าวว่า อุตสาหกรรมฟาสต์แฟชั่นมีอุปทานส่วนเกิน 30-40% และเป็นอุตสาหกรรมที่สร้างมลพิษมากเป็นอันดับสองของโลก ดังนั้น แฟสลิงก์จึงมุ่งมั่นพัฒนาแฟชั่นที่ยั่งยืน แม้ว่าจะเป็นเส้นทางที่ยากลำบากเนื่องจากสินค้ามักมีราคาแพง ยิ่งไปกว่านั้น หากอาศัยเพียงความยั่งยืนของสินค้าเพื่อการตลาด ก็ไม่เพียงพอที่จะดึงดูดผู้บริโภค

“เมื่อเราทดสอบผลิตภัณฑ์ที่ทำจากใยใบเตย เราประหลาดใจกับคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติที่โดดเด่น นี่คือสิ่งที่ทำให้ผู้บริโภคยินดีจ่ายในราคาที่สูงกว่าสำหรับผลิตภัณฑ์” คุณซวนเล่าประสบการณ์ของเธอ

กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่า ปัจจุบันเวียดนามมีพื้นที่ปลูกสับปะรดประมาณ 52,000 เฮกตาร์ และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 55,000 - 60,000 เฮกตาร์ภายในปี 2573 เนื่องจากตลาดนำเข้าเปิดกว้าง ด้วยเหตุนี้ แหล่งใบสับปะรดสำหรับสิ่งทอจึงมีอยู่อย่างอุดมสมบูรณ์ ตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมสิ่งทอท้องถิ่นภายใต้แรงกดดันด้านการแข่งขันรูปแบบใหม่ อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการสิ่งทอและเครื่องนุ่งห่มส่วนใหญ่ยังคงดำเนินการผลิตในราคาต่ำ ทำให้หลายรายไม่กล้าเปลี่ยนแปลง

“จากการส่งเสริมการค้า เราพบว่าธุรกิจเวียดนามอ่อนแอมากและขาดการลงทุนเพื่อขยายธุรกิจไปทั่วโลก มีเพียงการวิจัยและพัฒนา (R&D) ด้วยตนเองเท่านั้นที่จะทำให้สินค้ามีราคาดี และจากนั้นจึงค่อยนำกลับไปลงทุนในด้านวัตถุดิบ” คุณซวนกล่าว

คุณไล ทรี ม็อก กรรมการผู้จัดการบริษัท เวียดนาม เฮาส์แวร์ส จอยท์ สต็อก คอมพานี กล่าวว่า หญ้ามีอายุการใช้งานยาวนาน เป็นวัสดุที่ดีและราคาถูกสำหรับธุรกิจผลิตงานฝีมือ ขณะเดียวกันเกษตรกรก็มีรายได้เพิ่มขึ้นแทนที่จะทิ้งไปเฉยๆ จนกลายเป็นขยะ “เราเพิ่งขายผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ในครัวเรือนที่ทำจากหญ้าที่เก็บไว้นาน 3 ปีแล้ว คุณภาพยังคงดี ไม่เปลี่ยนสีหรือขึ้นราเหมือนวัสดุอื่นๆ” คุณม็อก เปิดเผย

Cỏ năn tượng từ nguyên liệu bỏ đi đã được sử dụng để tạo nên các sản phẩm gia dụng được yêu thích — หญ้ากกจากวัสดุเหลือใช้ถูกนำมาใช้สร้างผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนยอดนิยม

ผู้อำนวยการทั่วไปของ Vietnam Housewares สรุปว่า ประสบการณ์ในการนำสินค้าออกสู่ตลาดต่างประเทศคือการตามเทรนด์และปรับเปลี่ยนดีไซน์อยู่เสมอ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนรายละเอียดการออกแบบ เพิ่มลูกเล่นโค้งและลวดลายตกแต่ง... ก็จะส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อของผู้บริโภคอย่างมาก "หมู่บ้านหัตถกรรมดั้งเดิมหลายแห่งสูญหายไปเพราะไม่ได้เปลี่ยนสินค้ามานานหลายปี จึงไม่สามารถขายสินค้าได้" คุณ Moc กล่าว

คุณโด ดัง เขี้ยว ผู้ก่อตั้งบริษัท กรีน อิส โกลด์ จำกัด (แบรนด์ หลาง มั่ว) เปิดเผยว่า ทุกวันนี้ บริษัทสามารถบอกเล่าเรื่องราวการใช้งานใยบวบทดแทนพลาสติกให้กับลูกค้าได้อย่างต่อเนื่อง “สำหรับฟองน้ำล้างจานใยบวบเพียงอย่างเดียว เรามีถึง 30 รุ่นให้ลูกค้าเลือกสรร ผู้บริโภคในปัจจุบันเลือกผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่เพราะฟังก์ชันการใช้งาน แต่ยังคำนึงถึงสิ่งแวดล้อม สะอาด และสวยงามอีกด้วย” คุณเขี้ยวกล่าว

นอกจากนี้ Lang Muop ยังเพิ่งเปิดช่องทางการขายแบบไลฟ์สตรีม และบรรลุจำนวนคำสั่งซื้อสูงสุดที่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอนุญาตในระยะแรก ซึ่งอยู่ที่ 200 คำสั่งซื้อต่อวัน

มีศักยภาพสูงแต่ต้องการความก้าวหน้า

ตามข้อมูลของกรมความร่วมมือทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชนบท กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ระบุว่าในแต่ละปี ประเทศเวียดนามมีผลผลิตทางการเกษตรประมาณ 156 ล้านตัน รวมถึงฟางข้าว แกลบ ชานอ้อย ฯลฯ ซึ่งมีเพียง 10% -35% เท่านั้นที่นำมาใช้ในการผลิต ส่วนที่เหลือจะถูกปล่อยสู่สิ่งแวดล้อม ทำให้เกิดมลพิษ

แม้ว่าปัจจุบันจะมีโครงการริเริ่มมากมายที่ใช้ขยะทางการเกษตร แต่การนำไปใช้ยังมีขนาดเล็กและกระจัดกระจาย ไม่สามารถสร้างกระแส สร้างตลาดขนาดใหญ่ หรือสร้างห่วงโซ่อุปทานผลิตภัณฑ์เศรษฐกิจหมุนเวียนได้ เวียดนามตั้งเป้าที่จะบรรลุเป้าหมายการปล่อยคาร์บอนเป็นศูนย์ภายในปี พ.ศ. 2593 (Net Zero) โดยตั้งเป้าที่จะเพิ่มอัตราการรีไซเคิลและการนำกลับมาใช้ซ้ำของผลพลอยได้จากการเกษตรให้ถึง 70% ภายในปี พ.ศ. 2573 ในพื้นที่สำคัญๆ เช่น ข้าว กาแฟ ปศุสัตว์ และอื่นๆ

คุณหวู กิม ฮันห์ ประธานสมาคมวิสาหกิจสินค้าเวียดนามคุณภาพสูง ได้ให้สัมภาษณ์กับผู้สื่อข่าวหนังสือพิมพ์ลาวดง โดยชี้ให้เห็นจุดอ่อนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากผลพลอยได้ทางการเกษตรอย่างตรงไปตรงมา ซึ่งก็คือขั้นตอนการผลิตเชิงพาณิชย์ คุณกิม ฮันห์ ระบุว่า เมื่อ 5 ปีก่อน มีหน่วยงานหนึ่งที่ผลิตเส้นใยใบเตย แต่ไม่ประสบความสำเร็จเพราะไม่สามารถเชื่อมโยงขั้นตอนหลังการผลิตได้ นักวิทยาศาสตร์ได้แสดงให้เห็นว่าหญ้าชนิดนี้สามารถนำไปใช้ผลิตงานฝีมือได้ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2545 แต่ต่อมาก็ได้รับการส่งเสริม

“ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์พลอยได้ทางการเกษตรถูกนำมาใช้เพื่อการทดสอบหรือผลิตของที่ระลึกขนาดเล็กเท่านั้น ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์พลอยได้หลายอย่างเคยถูกมองว่าเป็น “ขยะ” แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับอุตสาหกรรมใหม่ๆ มากมาย ด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยี” คุณคิม ฮันห์ กล่าว

ประธานสมาคมวิสาหกิจสินค้าคุณภาพสูงของเวียดนาม ระบุว่า วิสาหกิจที่ต้องการใช้ประโยชน์จาก "เหมืองทองคำ" ใหม่เหล่านี้จำเป็นต้องมีการลงทุนอย่างเป็นระบบในหลายขั้นตอน ตั้งแต่การออกแบบผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ทันสมัย การดึงดูดลูกค้าด้วยราคาที่แข่งขันได้ ไปจนถึงการพัฒนาและรักษาแหล่งวัตถุดิบให้มั่นคงโดยไม่ก่อให้เกิดการหยุดชะงัก ขณะเดียวกัน จำเป็นต้องเปลี่ยนจากการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ไปสู่การดำเนินธุรกิจจริง การจำหน่ายผลิตภัณฑ์สู่ตลาดขนาดใหญ่ การสร้างมูลค่าเพิ่ม และการจ่ายเงินให้กับบุคลากรในสาขาวัตถุดิบอย่างเป็นธรรม เพื่อรักษาความยั่งยืน