เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารกลางวันคือเมื่อไหร่?

นักโภชนาการชาวอเมริกัน ออเดร่า วิลสัน กล่าวว่าเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารกลางวันขึ้นอยู่กับตัวเลือกอาหารเช้าของคุณ โดยปกติแล้วคุณควรทานอาหารมื้อกลางวันหลังอาหารเช้า 4 ถึง 5 ชั่วโมง เพื่อช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ เช่น หากคุณทานอาหารเช้าเวลา 7.00 น. ก็ควรทานอาหารกลางวันราวๆ 23.00 น. ตามนิตยสาร The Healthy (สหรัฐอเมริกา)

หากตารางงานของคุณต้องรับประทานอาหารกลางวันช้ากว่าปกติ ควรรับประทานอาหารว่างที่ดีต่อสุขภาพเพื่อให้มีพลังงาน ของว่างที่ดีควรประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันดี เช่น แอปเปิลกับถั่วหรือผักจำนวนหนึ่ง โปรตีน ไขมัน และไฟเบอร์ จะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

มื้อกลางวันควรหลังอาหารเช้าประมาณ 4-5 ชั่วโมง โดยรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ภาพ : AI

สำหรับมื้อกลางวันที่เป็นทางการ เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการคล้ายๆ กัน เพื่อหลีกเลี่ยงความหิวจนถึงมื้อเย็น มื้อกลางวันที่ดีอาจเป็นสลัดโปรตีน ชามควินัวกับผัก หรือแร็ปไก่และอะโวคาโด เมนูเหล่านี้มีสารอาหารที่จำเป็นอย่างครบถ้วน

ในทำนองเดียวกัน ควรทานอาหารเย็นประมาณ 4-5 ชั่วโมงหลังอาหารกลางวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการทานอาหารมากเกินไปในตอนเย็น หากคุณไม่สามารถทานมื้อเย็นได้เร็ว การกินของว่างยามบ่ายที่มีคุณค่าทางโภชนาการอาจช่วยควบคุมความหิวได้ ผู้เชี่ยวชาญบางคนแนะนำให้รับประทานอาหารให้เสร็จ 3 ชั่วโมงก่อนเข้านอนเพื่อรักษาน้ำหนักและระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับคงที่

การศึกษาวิจัยของมหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์นในปี 2023 เน้นย้ำถึงการจำกัดเวลาในการรับประทานอาหาร โดยพบว่ามีประสิทธิผลเท่ากับการนับแคลอรีในการควบคุมอาหาร วิธีนี้เกี่ยวข้องกับการกำหนดเวลาการรับประทานอาหารตลอดทั้งวันภายในระยะเวลาหนึ่ง โดยปกติภายใน 8-12 ชั่วโมง

อยากลดน้ำหนักแบบปลอดภัย ลอง 5 วิธีนี้เลยทันที

ดร. ชัยนา อเล็กซานเดรีย ผู้ช่วยศาสตราจารย์สาขาเวชศาสตร์ป้องกัน มหาวิทยาลัยนอร์ธเวสเทิร์น กล่าวว่า การนับแคลอรีมักจะเป็นเรื่องเหนื่อย ขณะที่การรับประทานอาหารที่จำกัดเวลาจะง่ายกว่า

โดยสรุป การใส่ใจดูนาฬิกาเพื่อเลือกเวลารับประทานอาหารให้เหมาะสมอาจเป็นกลยุทธ์ที่คุณต้องการเพื่อให้มีท้องที่แข็งแรงและมีวันที่เต็มไปด้วยพลัง

ที่มา: https://thanhnien.vn/dau-la-thoi-diem-tot-nhat-de-an-trua-185250408165546005.htm