ส่งเสริมการเชื่อมโยงและการบริโภคผลิตภัณฑ์

เซินลาเป็นพื้นที่ปลูกผลไม้ที่ใหญ่เป็นอันดับสองของประเทศ ในขณะนี้ผลผลิตทางการเกษตรหลายชนิด เช่น มะม่วง ลำไย เสาวรส กล้วย ฯลฯ กำลังอยู่ในฤดูกาลเก็บเกี่ยว เพื่อสนับสนุนการบริโภค จังหวัดเซินลาจึงได้สั่งการให้ทุกระดับ ภาคส่วน และท้องถิ่น ร่วมกันนำโซลูชันไปปรับใช้เพื่อขยายตลาดให้กับประชาชนและธุรกิจ

ด้วยข้อได้เปรียบด้านดินและสภาพภูมิอากาศ ซอนลาจึงมีเงื่อนไขในการพัฒนา เกษตร นิเวศอย่างยั่งยืนและผลิตผลทางการเกษตรมูลค่าสูงที่หลากหลาย ทุกระดับและทุกภาคส่วนได้นำแนวทางต่างๆ มาใช้เพื่อสนับสนุนการสร้างห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ เพื่อสร้างความสะดวกสบายให้กับประชาชน

สมาชิกสหกรณ์การเกษตรอินทรีย์จุ่งดุง ตำบลม่วงหุ่ง เก็บเกี่ยวลำไย

ในตำบลเชียงคุง ชุมชนท้องถิ่นได้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและชี้แนะเกษตรกร สหกรณ์ และวิสาหกิจต่างๆ ให้ลงทุนในการพัฒนาการเกษตรแบบไฮเทค เชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลผลิตทางการเกษตรเข้าด้วยกัน ปัจจุบันตำบลทั้งหมดมีพื้นที่ปลูกผลไม้มากกว่า 1,857 เฮกตาร์ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นลำไย ให้ผลผลิต 15 ตันต่อเฮกตาร์ และมีรายได้เฉลี่ย 150-300 ล้านดองต่อเฮกตาร์ ตำบลมีสหกรณ์ที่ดำเนินงานอย่างมีประสิทธิภาพ 7 แห่ง พร้อมด้วยหมู่บ้านแปรรูปลำไย 2 แห่ง ซึ่งสร้างงานให้กับแรงงานในท้องถิ่นจำนวนมาก

นายเหงียน วัน ดอง ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเชียงคุง กล่าวว่า ในฐานะพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกผลไม้จำนวนมาก ปัญหาการหาผลผลิตจึงเป็นปัญหาที่คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลท้องถิ่นให้ความสำคัญเสมอ ทางตำบลจึงได้กำชับให้ฝ่ายวิชาชีพเร่งรัดคำแนะนำสำหรับครัวเรือนและสหกรณ์ให้ปฏิบัติตามกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัดและถูกต้องตามมาตรฐาน VietGAP และ GlobalGAP ส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมและแนะนำผลิตภัณฑ์บนโซเชียลมีเดีย นอกจากนี้ เรายังส่งเสริมและระดมกำลังประชาชนให้แปรรูปผลิตภัณฑ์ลำไย เพื่อลดแรงกดดันต่อการบริโภคผลไม้สดในตลาด

หลายครัวเรือนในตำบลเชียงคุงแปรรูปลำไย ช่วยลดแรงกดดันต่อตลาดการบริโภคผลไม้สด

นอกจากนี้ หน่วยงานและสาขาต่างๆ ได้ประสานงานกันเพื่อสนับสนุนการพัฒนารหัสพื้นที่ปลูกและผลิตผลไม้ที่ปลอดภัยและได้รับการรับรอง ปัจจุบันจังหวัดมีพื้นที่ปลูกพืชเทคโนโลยีขั้นสูง 8 แห่ง รหัสพื้นที่ปลูกเพื่อการส่งออก 216 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 3,000 เฮกตาร์ รหัสบรรจุภัณฑ์ 8 แห่งสำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ลำไย มะม่วง มะคาเดเมีย เสาวรส และสินค้าเกษตร 31 ชนิดที่ได้รับใบรับรองการคุ้มครองตามชื่อจังหวัด มีเครือข่ายการผลิต แปรรูป และค้าผลไม้ที่ปลอดภัย 201 แห่ง มีพื้นที่รวม 4,502 เฮกตาร์ และผลผลิตประมาณ 54,207 ตันต่อปี

ในปี พ.ศ. 2568 สภาพอากาศที่เอื้ออำนวยจะช่วยให้ไม้ผลและต้นฮอว์ธอร์นเจริญเติบโตได้ดี โดยมีการคาดการณ์ผลผลิต 510,000 ตัน เพิ่มขึ้น 31% เมื่อเทียบกับปี พ.ศ. 2567 โดยในจำนวนนี้จะมีพลัมและมะม่วงประมาณ 100,000 ตัน และลำไยประมาณ 155,000 ตัน มณฑลหูหนานมีแผนส่งออกมากกว่า 35,000 ตันไปยังจีน สหภาพยุโรป และประเทศอื่นๆ ประมาณ 100,000 ตันเพื่อแปรรูป และอีกกว่า 325,000 ตันเพื่อการบริโภคผ่านระบบตลาด วิสาหกิจ สหกรณ์ และผู้ค้า

เกษตรกรตำบลซ่งมาเก็บเกี่ยวลำไย

นอกจากการเชื่อมโยงกับผู้ค้ารายย่อยหลายรายแล้ว สหกรณ์บริการการเกษตรฮั่วเหมย ตำบลเชียงกุง ยังมีพันธมิตรดั้งเดิมหลายรายที่ส่งออกลำไยไปยังสหภาพยุโรป คุณเลือง วัน เหมย ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า “ด้วยพื้นที่เพาะปลูกลำไย 45 เฮกตาร์ (เก็บเกี่ยวแล้ว 35 เฮกตาร์) ทำให้ผลผลิตมีมากกว่า 400 ตัน ปัจจุบัน สหกรณ์ได้รับคำสั่งซื้อส่งออกลำไยไปยังเยอรมนีและฝรั่งเศสผ่านแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ 100 ตัน ส่วนที่เหลือจะนำไปบริโภคภายในประเทศและแปรรูปเป็นลำไย นี่คือแรงจูงใจให้สหกรณ์นำ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้อย่างต่อเนื่อง เพื่อยกระดับแบรนด์ลำไยซองหม่า

ที่สหกรณ์ผลิตผลทางการเกษตรพื้นเมืองนุงเปียว หมู่บ้านกิมชุง ตำบลเฟียงคอย ขณะนี้สหกรณ์กำลังดูแลรักษาและร่วมมือกันปลูกลูกพลัมกว่า 150 เฮกตาร์ ตามมาตรฐาน VietGAP โดยมีผลผลิต 675 ตัน คุณบุ่ย เฟือง ถั่น รองผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า สหกรณ์มีพื้นที่ปลูกลูกพลัม 30.5 เฮกตาร์ ซึ่งได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกสำหรับการส่งออกไปยังสหภาพยุโรป นิวซีแลนด์ และสหรัฐอเมริกา ในปีนี้ แม้จะมีผลผลิตสูงและราคาลดลง แต่สหกรณ์ก็ยังคงมุ่งมั่นในการผลิตที่ปลอดภัย พัฒนาคุณภาพสินค้า และสร้างแบรนด์ "ทับทิมพลัม" ได้อย่างประสบความสำเร็จ นับตั้งแต่ต้นฤดูกาล นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว สหกรณ์ยังได้ส่งออกลูกพลัมไปยังสหภาพยุโรปผ่านบริษัท LMC-BIO จำนวน 14 ตัน โดยมีราคาสูงกว่าตลาดภายในประเทศถึง 30%

สหกรณ์การเกษตร Quyet Thanh Moc Chau เขต Thao Nguyen บรรจุผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้ง

เพื่อส่งเสริมสินค้า จังหวัดเซินลาได้เข้าร่วมกิจกรรมการค้า งานแสดงสินค้า และสัปดาห์เกษตรกรรมทั้งในและต่างประเทศอย่างแข็งขัน เพื่อส่งเสริมและบริโภคสินค้าเกษตร ช่วยให้ธุรกิจและสหกรณ์ขยายตลาด ท้องถิ่นต่างๆ ได้จัดงานเทศกาลเก็บผลไม้เชิงรุก เชื่อมโยงการส่งเสริมสินค้าเกษตรเข้ากับการพัฒนาการ ท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ขณะเดียวกันก็ส่งเสริมการนำสินค้าเข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ เช่น Voso, Postmart, Shopee, TikTok Shop และการขายออนไลน์ นอกจากการบริโภคผลไม้สดแล้ว จังหวัดยังมีโรงงานและโรงงานแปรรูปสินค้าเกษตร 560 แห่ง (รวม 17 แห่ง และ 543 แห่ง) และโรงงานอบแห้งลำไย 2,994 แห่ง ซึ่งช่วยลดแรงกดดันด้านการบริโภค

สายการผลิตมะม่วงของศูนย์แปรรูปผักและผลไม้ Doveco Son La
ภาพถ่าย: เหงียน เยน

ในปี 2568 ศูนย์แปรรูปผักและผลไม้โดเวโก ซอน ลา วางแผนที่จะจัดซื้อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรประมาณ 80,000 ตัน ซึ่งรวมถึงมะม่วงมากกว่า 30,000 ตัน ข้าวโพดหวาน 18,000 ตัน ถั่วเหลืองฝักยาวมากกว่า 12,000 ตัน ลำไย 2,000 ตัน และผลไม้ชนิดอื่นๆ ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายน บริษัทเริ่มรับซื้อมะม่วงโดยมีผลผลิตประมาณ 150 ตัน/วัน โดยมีราคาขั้นต่ำ 7,000 ดอง/กก. คุณเหงียน ฮัง งา รองผู้อำนวยการศูนย์ฯ แจ้งว่า โดเวโกยังคงร่วมมือกับสหกรณ์ สร้างห่วงโซ่การผลิตที่มั่นคง และรักษาราคาจัดซื้อที่ยั่งยืน นอกจากนี้ ทางศูนย์ฯ ยังได้ติดตั้งสายการผลิตกล่องกระดาษบรรจุผลไม้แห่งแรกในเวียดนาม ผลิตโดย Tetra Pak (สวีเดน) โดยมีกำลังการผลิต 6,000 กล่อง/ชั่วโมง

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ Son La ได้รับการจัดแสดงในงาน Northwest Agricultural and Forestry Products Production and Trade Connection Forum ในช่วงต้นเดือนกรกฎาคมที่เมือง Son La

นางสาวกัม ถิ ฟอง รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อม กล่าวว่า กรมฯ กำลังประสานงานกับภาคส่วนและท้องถิ่นต่างๆ เพื่อส่งเสริมการบริโภคสินค้าเกษตร ส่งเสริมการค้า ขยายตลาดสินค้าเกษตร ป่าไม้ ประมง และสินค้าเกษตรแปรรูป (OCOP) ขณะเดียวกันก็กำลังเสริมสร้างการสนับสนุนวิสาหกิจและสหกรณ์ให้พัฒนาการผลิตขนาดใหญ่ตามห่วงโซ่อุปทาน เพื่อสร้างความมั่นใจในคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร

การสนับสนุนการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรได้กลายเป็นสะพานเพื่อส่งเสริมความร่วมมือและขยายเครือข่ายการจัดจำหน่าย จึงทำให้เกิดการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่ง ช่วยให้องค์กร ธุรกิจ สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจขยายตลาดของตนและขยายไปสู่ระดับนานาชาติอย่างค่อยเป็นค่อยไป

ที่มา: https://baosonla.vn/kinh-te/day-manh-lien-ket-tieu-thu-san-pham-NphTGS8NR.html