การใช้ประโยชน์จากศักยภาพและข้อได้เปรียบ ควบคู่ไปกับแนวทางการทำงานเชิงรุกและสร้างสรรค์ และการมีส่วนร่วมอย่างประสานงานของท้องถิ่น ธุรกิจ และผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย เป็นรากฐานสำคัญสำหรับอำเภอกวางซวงในการสร้างและพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างต่อเนื่องไปในทิศทางที่ยั่งยืน
ประชาชนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวจำนวนมากเข้าร่วมงาน "นิทรรศการและการแนะนำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหารปลอดภัยของจังหวัด แทงฮวา ปี 2024" ณ บูธผลิตภัณฑ์ของ OCOP ในอำเภอกวางซวง
ปูทะเลเป็นของขวัญจากธรรมชาติสำหรับตำบลกวางฟุก ถิ่นที่อยู่อาศัยของมันสะอาด เนื่องจากมันอาศัยอยู่ตามริมฝั่งแม่น้ำ โดยไม่ต้องใช้สารอาหารสัตว์ ฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโต หรือยาฆ่าแมลง นอกจากนี้ ปูทะเลยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ให้แคลเซียม โปรตีน ไขมัน และวิตามินในปริมาณมาก เชื่อกันว่าปูทะเลช่วยบำรุงเลือด รักษาเอ็นและกระดูก และช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้น เนื้อปูทะเลถือว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้ที่แพ้อาหารทะเล ด้วยคันกั้นน้ำแม่น้ำเยนยาวกว่า 15 กิโลเมตร และพื้นที่ปลูกกก 367.85 เฮกเตอร์ ชาวบ้านตำบลกวางฟุกจึงสามารถจับปูทะเลได้มากกว่า 700 ตันต่อปี ทรัพยากรท้องถิ่นที่หาได้ง่ายนี้เป็นแหล่งวัตถุดิบที่สะอาด สดใหม่ และตรวจสอบได้สำหรับการผลิตเนื้อปูทะเลบด
ผลิตภัณฑ์ของ OCOP: เนื้อปูบดจากตำบลกวางฟุก
จากข้อได้เปรียบข้างต้น สหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทาง การเกษตร จังหวัดกวางฟุก ได้พัฒนาแนวคิดในการผลิตกะปิหมักที่เชื่อมโยงกับการบริโภคผลิตภัณฑ์ผ่านห่วงโซ่อุปทาน โดยได้รับการสนับสนุนจากเครื่องจักร เครื่องมือ และสายการผลิต รวมถึงการปรับปรุงการออกแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ ในปี 2566 ผลิตภัณฑ์กะปิหมักได้รับการรับรองเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ตามมติเลขที่ 2457/QD-UBND ลงวันที่ 29 พฤษภาคม 2566 ของคณะกรรมการประชาชนอำเภอกวางซวง ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำหน่ายไปทั่วประเทศ และมีส่วนช่วยสร้างงานให้กับคนในท้องถิ่น
ในอนาคตอันใกล้นี้ ผลิตภัณฑ์ปูอัดจากสหกรณ์การผลิต ธุรกิจ และบริการทางการเกษตรจังหวัดกวางฟุก จะขยายขนาดการผลิต ปรับปรุงการออกแบบ บรรจุภัณฑ์ และคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อเข้าถึงผู้บริโภคในจังหวัดและเมืองต่างๆ มากขึ้น โดยยึดหลักคุณภาพ ความเป็นธรรมชาติ ความปลอดภัย และความสะดวกสบาย นี่เป็นปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งที่ทำให้ปูอัดจังหวัดกวางฟุกกลายเป็นผลิตภัณฑ์หลักที่โดดเด่นของสหกรณ์ สร้างฐานที่มั่นคงในตลาด และพัฒนาอย่างยั่งยืนในระยะยาว
ผลิตภัณฑ์ OCOP: กะปิจากอำเภอกว๋างเซือง
ณ เดือนธันวาคม 2567 อำเภอกวางซวงมีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 27 รายการ โดยมี 3 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ 4 ดาว และ 24 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาว จาก 21 ธุรกิจ มี 20 จาก 26 ตำบลและเมืองที่มีผลิตภัณฑ์ OCOP 5 รายการผ่านการคัดเลือกเบื้องต้นและกำลังอยู่ในขั้นตอนสุดท้ายเพื่อส่งให้สภา OCOP อำเภอพิจารณาให้คะแนนและรับรอง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้รับการดูแลและพัฒนาอย่างดี และได้วางจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว โดยเฉพาะอย่างยิ่ง: น้ำสมุนไพรแช่เท้าและใบไม้เย็น (ตำบลกวางเค); เสื่อกกและกะปิจากตำบลกวางฟุก; แตงโมเหลืองเถาเหียน (ตำบลกวางฮอป); น้ำปลา กะปิ และปลาแอนโชวี่แห้ง (ตำบลกวางแฮม); เห็ดหลินจือหวงเฮา (ตำบลกวางล็อก); เสื่อกกดุงเจา (ตำบลกวางเจื่อง); เส้นหมี่ดุงทับ (ตำบลกวางดึ๊ก); ขนมลำไยหลำฟอง (ตำบลกวางจั๊ก); หอยยัดไส้ไม้ไผ่เทียนเปา (เมืองตันฟง); น้ำผึ้งของคุณตู (ตำบลเทียนจาง) และผลิตภัณฑ์อื่นๆ เช่น ปลาแห้ง ปูบด ขนมแป้งข้าวเจ้า ขนมรูปลำไย ไส้กรอกหมู หมูม้วนหมัก...
จนถึงปัจจุบัน โครงการ "หนึ่งชุมชน หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ได้สร้างผลกระทบในวงกว้างในอำเภอกวางซวง ซึ่งช่วยในการแสวงหาและพัฒนาศักยภาพและจุดแข็งของท้องถิ่น สร้างผลิตภัณฑ์มูลค่า สูง ที่มีแหล่งที่มาชัดเจน รับประกันความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหาร โดยใช้วัตถุดิบที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และตอบสนองความต้องการของตลาด ยิ่งไปกว่านั้น ยังช่วยสร้างงาน เพิ่มรายได้ ปรับปรุงชีวิตความเป็นอยู่ทั้งทางด้านวัตถุและจิตใจของประชาชน และนำเกณฑ์ "การจัดระเบียบเศรษฐกิจและการผลิต" มาใช้ในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ที่เป็นแบบอย่างและก้าวหน้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว: ใบสมุนไพรสำหรับอบไอน้ำบรรเทาอาการหวัด จากอำเภอกวางซวง
นายเลอ ได เหียบ หัวหน้ากรมพัฒนาการเกษตรและชนบทอำเภอกวางซวง กล่าวว่า ความสำเร็จในอดีตเป็นรากฐานที่สำคัญและเป็นแรงผลักดันให้ชุมชน เมือง ธุรกิจ และผู้ผลิตสินค้าเกษตรอินทรีย์ (OCOP) สามารถสร้างและเสริมสร้างความแข็งแกร่งในตลาดต่อไป ในอนาคต อำเภอจะยังคงดำเนินการตามแนวทางแก้ไขที่สำคัญเพื่อพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์อย่างยั่งยืน โดยมุ่งเน้นการวางแผนและสร้างพื้นที่การผลิตทางการเกษตรที่มีความปลอดภัยและใช้เทคโนโลยีขั้นสูง เช่น พื้นที่ปลูกผักที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP ในเรือนกระจก พื้นที่ปลูกข้าวคุณภาพสูงขนาดใหญ่ พื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัยตามมาตรฐานความปลอดภัยทางชีวภาพ พื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ การพัฒนาสินค้าเกษตรอินทรีย์ และการสร้างแบรนด์สินค้าเกษตรของอำเภอ
ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขต Quang Xuong
นอกจากนี้ โครงการยังให้คำปรึกษาและบริการสนับสนุนสำหรับผลิตภัณฑ์จากหน่วยงานที่เข้าร่วม เช่น การส่งเสริมการค้า การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ฉลากตรวจสอบย้อนกลับของผลิตภัณฑ์ การวางแผนพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ขนาดใหญ่ที่เชื่อมโยงตลอดห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ การส่งเสริมการค้าและกิจกรรมโฆษณาสำหรับผลิตภัณฑ์ OCOP การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการจัดการ การผลิต การแนะนำ การส่งเสริม และธุรกิจของผลิตภัณฑ์ OCOP... ซึ่งจะช่วยเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรจาก OCOP
มานห์ เกือง
[โฆษณา_2]
ที่มา: https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)