มุ่งสู่อุตสาหกรรมชีวภาพสู่ระดับใหม่ - ตอนที่ 1: บ่มเพาะเมล็ดพันธุ์เขียว หว่านชีวิต

เอสจีจีพี 17/03/2023 14:21 น.

หากนับจากเหตุการณ์สำคัญในปี พ.ศ. 2548 (สำนักเลขาธิการได้ออกคำสั่งเลขที่ 50-CT/TW ว่าด้วยการส่งเสริมการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพเพื่อสนองนโยบายการพัฒนาอุตสาหกรรมและความทันสมัยของประเทศ) นับเป็นเวลา 18 ปีแล้วที่ประเทศของเราได้วางยุทธศาสตร์เพื่อพัฒนาอุตสาหกรรมเทคโนโลยีชีวภาพ แม้ว่าเวียดนามจะล้าหลังกว่า โลก แต่เวียดนามก็ประสบความสำเร็จในการวิจัยและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในสิ่งมีชีวิต

พื้นที่ทดลองพันธุ์ไม้ดอกพันธุ์ใหม่ ณ ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพนครโฮจิมินห์ ภาพโดย: เวียด ชุง - ดัง กวน

“ฤดูทอง” ด้วย วิทยาศาสตร์

เกษตรกรคุ้นเคยกับการขยายพันธุ์พืชผลทางการเกษตร ไม้ดอกประดับ... ด้วยวิธีดั้งเดิมมาหลายชั่วอายุคน ทั้งการเพาะเมล็ด การปักชำ การตอน และการต่อกิ่ง ข้อจำกัดของวิธีการนี้คือการเพาะพันธุ์ในปริมาณมากได้ยาก พืชมีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืช และผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตทางการเกษตรก็ลดลงเรื่อยๆ นับตั้งแต่การถือกำเนิดของวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ภาค การเกษตร ได้ก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ ก่อให้เกิดการปฏิวัติในการคัดเลือกและขยายพันธุ์ ในปี พ.ศ. 2542 สถาบันชีววิทยา การเกษตร ภายใต้สังกัดสถาบัน เกษตรเวียดนาม (Vietnam Academy of Agriculture) ได้นำเทคโนโลยีชีวภาพมาใช้ในการผลิตพันธุ์มันฝรั่ง (การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ) ที่มีคุณภาพเทียบเท่าพันธุ์ที่นำเข้าจากเนเธอร์แลนด์และเยอรมนี แต่มีต้นทุนเพียง 20-30% กระบวนการนี้ถือเป็นกระบวนการหลักในการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในเวียดนามตามโครงการพัฒนามันฝรั่งเวียดนาม-เยอรมนี และในปี พ.ศ. 2550 ความสำเร็จด้านเทคโนโลยีชีวภาพนี้ก็ได้ถูกนำมาใช้ในเชิงพาณิชย์ ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเมล็ดทั้งหมดที่สถาบันชีววิทยา การเกษตร ปลูก ได้รับการลงทุนจากกลุ่มบริษัทโอไรออนแห่งเกาหลี และส่งต่อให้เกษตรกรทำการเพาะปลูกขนาดใหญ่ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2550 สถาบันได้จัดหาต้นกล้ามันฝรั่งประมาณ 30,000 ต้นต่อปีให้กับเกษตรกรเพื่อผลิตมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 6,000-7,000 ตันต่อพืชผลสำหรับโรงงานแปรรูป

ที่สถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) นักวิทยาศาสตร์กำลังมุ่งเน้นไปที่การค้นหาพันธุ์ข้าวที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ศาสตราจารย์ Pham Xuan Hoi ผู้อำนวยการสถาบันพันธุศาสตร์การเกษตร กล่าวว่า การประยุกต์ใช้วิธีการคัดเลือกด้วยเครื่องหมายโมเลกุล (MAS) และการใช้กระบวนการ MABC เพื่อถ่ายโอนยีนเป้าหมายไปยังพันธุ์ข้าว นักวิทยาศาสตร์ของสถาบันสามารถปรับปรุงผลผลิต คุณภาพ และความทนทาน ขณะเดียวกันก็รักษาคุณลักษณะอันทรงคุณค่าของพันธุ์ข้าวดั้งเดิมไว้ ซึ่งเป็นการสร้างพื้นฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับการปรับปรุงพันธุ์ข้าวที่ต้านทานปัจจัยหลายประการที่สามารถปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้ ยกตัวอย่างเช่น ข้าวพันธุ์ Khang Dan 18 มียีนทนน้ำท่วมในนาหว้า และข้าวพันธุ์ OM6976 มียีนทนเค็มในบั๊กเลียว

พันธุ์มันฝรั่งปลูกในเรือนกระจกแอโรโพนิกส์ของสถาบันชีววิทยาการเกษตร

ตามข้อมูลของกรมวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยีและสิ่งแวดล้อม (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) ในช่วงปี พ.ศ. 2549-2563 โครงการเทคโนโลยีชีวภาพการเกษตรได้ดำเนินโครงการต่างๆ มากมายเกี่ยวกับการขยายพันธุ์โดยการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อบนต้นไม้ป่า ดอกไม้ และมันฝรั่ง รวมถึงสร้างกระบวนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อขนาดใหญ่ ย้ายไปยังโรงงานผลิต และมอบต้นกล้านับล้านต้นให้กับธุรกิจและเกษตรกร

โครงการนี้ได้สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ชีวภาพหลากหลายประเภท ปุ๋ยจุลินทรีย์ สารกันบูด การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร และการบำบัดสิ่งแวดล้อม การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเครื่องหมายโมเลกุลได้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการผสมพันธุ์และขยายพันธุ์วัว สุกร และไก่ โครงการนี้ได้ดำเนินภารกิจมากมายในสาขาเทคโนโลยียีน เพื่อมุ่งสู่การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบของเทคโนโลยีชีวภาพขั้นสูง

เชื่อมโยง “3 บ้าน” ส่งเสริมแอปพลิเคชัน

จากโครงการเป้าหมายแห่งชาติเพื่อการพัฒนาชนบทใหม่ ศูนย์เทคโนโลยีชีวภาพนครโฮจิมินห์ได้นำพันธุ์พืชวิจัยมาทดลองในห้องปฏิบัติการเพื่อให้เกษตรกรได้ผลิตและประเมินผล โดยทั่วไป ศูนย์ฯ ได้ร่วมมือกับคุณหวุงถิลาน (เขตกู๋จี) เพื่อทดลองพันธุ์เมลอนที่ให้ผลผลิตสูง เฉลี่ยประมาณ 4.5 ตันต่อพื้นที่เพาะปลูก 1,000 ตารางเมตร ซึ่งสูงกว่าพันธุ์อื่นๆ ถึง 1.5 ตัน นอกจากนี้ พันธุ์เมลอนยังมีความต้านทานโรคสูงอีกด้วย เมื่อเร็วๆ นี้ ศูนย์ฯ ได้จดทะเบียนทรัพย์สินทางปัญญาของการเตรียมซีรั่มจากสารสกัดเซลล์ต้นกำเนิดเขากวางเพื่อป้องกันการแก่ก่อนวัยและกระบวนการผลิตซีรั่มเรียบร้อยแล้ว ผลการวิจัยนี้ได้ถูกส่งมอบให้กับบริษัท เมดิเวิลด์ จำกัด เพื่อดำเนินการผลิตเชิงพาณิชย์และจำหน่ายออกสู่ตลาด

โครงการ “การวิจัยเทคโนโลยีการใช้เอนไซม์ในการผลิตคอลลาเจนจากแมงกะพรุน” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพในอุตสาหกรรมแปรรูปภายในปี พ.ศ. 2563 ซึ่งมีกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าเป็นประธาน ได้สร้างความประทับใจอย่างสูงเช่นกัน โดยผลการวิจัยดังกล่าวถูกนำไปใช้ที่บริษัท วินห์ฮว่าน จำกัด เพื่อผลิตคอลลาเจนจากแมงกะพรุน และสร้างกำไร 528.3 พันล้านดองต่อปี

กราฟิก: NGOC TRAM

การปรับปรุงศักยภาพการป้องกันและรักษาโรค

เมื่ออายุ 32 ปี พร้อมแผนการมากมาย คุณหวู เวียด แทงห์ (ที่เมืองฮึงเอียน) ตกอยู่ในภาวะสับสนอย่างรุนแรงเมื่อพบว่าตนเองเป็นโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว ระหว่างการรักษาที่สถาบันโลหิตวิทยาและการถ่ายเลือดกลาง คุณแทงห์ได้รับการรักษาด้วยการปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิดชนิดฮาล์ฟ-แอคทีฟจากน้องชาย หลังจากต้องอยู่ในห้องแยกโรคหลายเดือนเพื่อปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิดเพื่อกลับมามีชีวิตอีกครั้ง สุขภาพของแทงห์ก็ค่อยๆ ดีขึ้น มะเร็งเม็ดเลือดขาวได้รับการควบคุม และเขาออกจากโรงพยาบาลด้วยสุขภาพที่ดี เพื่อเฉลิมฉลอง 6 เดือนหลังการปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิด คุณแทงห์ประสบความสำเร็จในการพิชิตการวิ่งมาราธอนลองเบียน โดยใช้เวลา 2 ชั่วโมง 14 นาที และวิ่งมาราธอนเต็มรูปแบบระยะทาง 42 กิโลเมตรในตอนกลางคืน รองศาสตราจารย์ ดร.เหงียน ห่า แทงห์ ผู้อำนวยการสถาบันโลหิตวิทยาและการถ่ายเลือดกลาง กล่าวว่า ในแต่ละปี สถาบันจะรับผู้ป่วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวรายใหม่ประมาณ 1,000-1,500 ราย สำหรับผู้ป่วยมะเร็ง หากรักษาด้วยเคมีบำบัดเพียงอย่างเดียว อัตราการรอดชีวิต 5 ปีจะอยู่ที่ประมาณ 20-30% อย่างไรก็ตาม การปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิดเม็ดเลือด (Hematopoietic Stem Cells) อัตราการรอดชีวิตของผู้ป่วยใน 5 ปีจะสูงถึง 50-60% จนถึงปัจจุบัน สถาบันฯ ได้ทำการปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิดไปแล้วมากกว่า 550 ครั้ง ช่วยให้ผู้ป่วยวิกฤตจำนวนมากสามารถกลับมาใช้ชีวิตได้ตามปกติ

การรักษาผู้ป่วยโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาวด้วยการปลูกถ่ายเซลล์ต้นกำเนิดที่สถาบันโลหิตวิทยาและการถ่ายเลือดแห่งชาติ ภาพ: QUOC KHANH

การส่งเสริมการวิจัยและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีชีวภาพทางการแพทย์มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการป้องกันโรค ดร.เหงียน โง กวาง รองอธิบดีกรมวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และการฝึกอบรม (กระทรวงสาธารณสุข) กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน เวียดนามได้ผลิตวัคซีนมากกว่า 20 ชนิด เช่น โรคสมองอักเสบญี่ปุ่น อหิวาตกโรค ไวรัสตับอักเสบบี โรคพิษสุนัขบ้า โรคตับอักเสบเอ โปลิโอ โรคหัด โรคคอตีบ-ไอกรน-บาดทะยัก วัณโรค ไทฟอยด์ เยื่อหุ้มสมองอักเสบ เป็นต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การวิจัยและการผลิตวัคซีนภายในประเทศทำให้มั่นใจได้ว่าจะมีวัคซีน 11 ชนิดจาก 13 ชนิดสำหรับโครงการขยายภูมิคุ้มกันแห่งชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยในการกำจัดโรคอันตรายหลายชนิด จนถึงปัจจุบัน ระบบการจัดการคุณภาพวัคซีนแห่งชาติของเวียดนามได้รับการรับรองจากองค์การอนามัยโลก (WHO) และเมื่อปีที่แล้ว WHO ยังได้รวมเวียดนามไว้ในรายชื่อประเทศที่ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีสำหรับการผลิตวัคซีน mRNA และการสนับสนุนการฝึกอบรมอีกด้วย

แหล่งที่มา: https://www.sggp.org.vn/de-nen-cong-nghiep-sinh-hoc-vuon-tam-bai-1-uom-mam-xanh-gieo-su-song-post682315.html