สิ่งที่ควรรู้เมื่อใช้ชาดำ

ชาดำมีคาเฟอีน แทนนิน และสารประกอบโพลีฟีนอล ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เช่น ช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด สนับสนุนระบบย่อยอาหาร และเพิ่มความตื่นตัว (ภาพ: shutterstock)

ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาดำ

ชาดำมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการหากดื่มอย่างถูกวิธี ประโยชน์บางประการของชาดำ ได้แก่:

เสริมสร้างสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด : ชาดำมีฟลาโวนอยด์ ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี (LDL) และเพิ่มคอเลสเตอรอลชนิดดี (HDL)

ช่วยระบบย่อยอาหาร : ชาดำสามารถช่วยเสริมสร้างระบบย่อยอาหารและลดอาการไม่สบายต่างๆ เช่น ท้องอืดหรือท้องผูกได้

อารมณ์ดีขึ้น : ชาดำมีคาเฟอีน ซึ่งช่วยเพิ่มความตื่นตัว ปรับปรุงสมาธิ และลดความเหนื่อยล้า

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ : ชาดำมีสารโพลีฟีนอล ซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ และอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังบางชนิดได้

สนับสนุนการลดน้ำหนัก : การศึกษาบางชิ้นชี้ว่า ชาดำอาจช่วยสนับสนุนการลดน้ำหนักได้ เนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน

อย่างไรก็ตาม ควรทราบด้วยว่าชาดำมีคาเฟอีน และการดื่มมากเกินไปอาจทำให้เกิดความวิตกกังวล นอนไม่หลับ หรือปวดท้องได้ หากดื่มชาดำในปริมาณที่พอเหมาะและเป็นประจำ ควบคู่ไปกับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง ชาดำก็สามารถเป็นส่วนหนึ่งของแผนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพได้

ผลข้างเคียงของชาดำ

แม้ว่าชาดำจะมีประโยชน์มากมาย แต่การดื่มมากเกินไปหรือไม่ถูกวิธีก็อาจก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพได้เช่นกัน นี่คือผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้บางประการ:

สาเหตุของอาการนอนไม่หลับ : ชาดำมีคาเฟอีน ซึ่งเป็นสารกระตุ้นที่อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มในตอนเย็นหรือก่อนนอน การบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจเพิ่มความวิตกกังวลและทำให้หลับยาก

ความดันโลหิตสูง : การศึกษาบางชิ้นชี้ว่าการดื่มชาดำมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น โดยเฉพาะในผู้ที่มีประวัติความดันโลหิตสูงหรือไวต่อคาเฟอีน

อาการระคายเคืองกระเพาะอาหาร : คาเฟอีนและสารประกอบอื่นๆ ในชาดำอาจทำให้กระเพาะอาหารระคายเคือง ส่งผลให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย แสบร้อนกลางอก หรือปวดท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อดื่มขณะท้องว่าง

ผลกระทบต่อการดูดซึมธาตุเหล็ก : ชาดำมีสารแทนนิน ซึ่งเป็นสารประกอบชนิดหนึ่งที่สามารถลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหาร หากคุณดื่มชาดำพร้อมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง หรือหากคุณมีภาวะขาดธาตุเหล็ก การดื่มชาดำมากเกินไปอาจทำให้ภาวะขาดธาตุเหล็กของคุณแย่ลงได้

ความเสี่ยงต่อโรคกระดูกเพิ่มขึ้น : การศึกษาบางชิ้นระบุว่า การดื่มชาดำมากเกินไปอาจลดความหนาแน่นของกระดูกได้ หากร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ไม่เพียงพอ ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูก โดยเฉพาะในผู้สูงอายุ

การสร้างนิสัยและการเสพติด : เนื่องจากชาดำมีคาเฟอีน การดื่มเป็นประจำอาจนำไปสู่การพึ่งพาคาเฟอีน ทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยล้าและขาดพลังงานหากคุณไม่ได้ดื่ม

เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากชาดำโดยปราศจากข้อเสียที่กล่าวมาข้างต้น คุณควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ (1-3 ถ้วยต่อวัน) และหลีกเลี่ยงการดื่มใกล้มื้ออาหารหรือในตอนเย็น หากคุณมีปัญหาสุขภาพ เช่น ความดันโลหิตสูงหรือโรคกระดูกพรุน คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มชาดำ

เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากชาดำโดยไม่ประสบกับผลเสียที่กล่าวมาข้างต้น คุณควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ (1-3 แก้วต่อวัน) และหลีกเลี่ยงการดื่มใกล้มื้ออาหารหรือในตอนเย็น (ภาพ: healthcautions.com)

ใครบ้างที่ไม่ควรดื่มชาดำ?

แม้ว่าชาดำจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับทุกคน ต่อไปนี้คือกลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงชาดำหรือควรดื่มด้วยความระมัดระวัง:

ผู้ที่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต : ชาดำมีคาเฟอีน ซึ่งอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นชั่วคราว ผู้ที่มีความดันโลหิตสูงหรือมีประวัติความดันโลหิตสูงควรจำกัดปริมาณการดื่มชาดำ

ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร : คาเฟอีนและสารประกอบในชาดำอาจระคายเคืองกระเพาะอาหารและเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร อาการแสบร้อนกลางอก หรืออาหารไม่ย่อย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร เช่น โรคกระเพาะอักเสบหรือแผลในกระเพาะอาหาร ควรหลีกเลี่ยงชาดำหรือดื่มหลังอาหารเท่านั้น

หญิงตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร : คาเฟอีนอาจส่งผลกระทบต่อทารกในครรภ์หรือทารกแรกเกิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบริโภคในปริมาณมาก หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตรควรจำกัดปริมาณคาเฟอีนที่บริโภค รวมถึงชาดำ และปรึกษาแพทย์เพื่อขอคำแนะนำเกี่ยวกับปริมาณที่ปลอดภัย

ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบหัวใจและหลอดเลือด : คาเฟอีนในชาดำสามารถกระตุ้นหัวใจ ทำให้หัวใจเต้นเร็วขึ้น และก่อให้เกิดปัญหาสำหรับผู้ที่มีภาวะหัวใจ เช่น ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ

ผู้ที่มีอาการวิตกกังวลหรือนอนไม่หลับ : ชาดำอาจทำให้เกิดอาการวิตกกังวลและนอนไม่หลับได้ เนื่องจากคาเฟอีนมีฤทธิ์กระตุ้น ผู้ที่มีแนวโน้มที่จะวิตกกังวลหรือนอนไม่หลับควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาดำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเย็นหรือก่อนนอน

ผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็ก : ชาดำมีสารแทนนิน ซึ่งเป็นสารที่สามารถลดความสามารถของร่างกายในการดูดซึมธาตุเหล็กจากอาหารได้ หากคุณมีภาวะขาดธาตุเหล็กหรือโลหิตจาง ควรหลีกเลี่ยงการดื่มชาดำทันทีก่อนหรือหลังรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง

เด็ก : ไม่แนะนำให้เด็กดื่มคาเฟอีน เนื่องจากเด็กอาจไวต่อผลกระทบของคาเฟอีนมากกว่า เด็กอาจประสบกับผลข้างเคียง เช่น นอนไม่หลับ วิตกกังวล และปัญหาทางเดินอาหาร เมื่อดื่มชาดำ

ที่มา: https://kinhtedothi.vn/dieu-can-biet-khi-su-dung-tra-den.html