ผู้ที่มีไตอ่อนแอ การดื่มชาดีต่อสุขภาพไตหรือไม่?

ไม่มีอะไรจะให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายไปกว่าชาอุ่นๆ สักถ้วย โดยเฉพาะในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ป่วยโรคไต การดื่มชามีประโยชน์หรือเป็นอันตรายกันแน่?

ด้านล่างนี้ ผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันโภชนาการโรคไต (KNI) จะวิเคราะห์ชาประเภทต่างๆ และข้อควรพิจารณาที่สำคัญต่อสุขภาพไต

ชาเป็นเครื่องดื่มที่นิยมดื่มกันอย่างแพร่หลายทั่ว โลก ชาที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ชาแดง ชาเขียว ชาอู่หลง และชาขาว ชาทุกชนิดเหล่านี้มีคาเฟอีน

ในบรรดาชาเหล่านั้น ชาแดง ชาเขียว และชาอู่หลง เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในด้านรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ

ชาสามารถเป็นส่วนหนึ่งที่ดีต่อสุขภาพในอาหารของผู้ป่วยโรคไตได้

ภาพ: AI

ประโยชน์ของการดื่มชาต่อไต

การดื่มชามีประโยชน์หลายประการ ประการแรก ชาช่วยเพิ่มปริมาณของเหลวในร่างกาย สนับสนุนเป้าหมายการดื่มน้ำในแต่ละวัน และความต้องการน้ำของแต่ละบุคคล—รวมถึงผู้ที่มีโรคไต—นั้นแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับระดับกิจกรรม การทำงานของไต ยาที่ใช้ สุขภาพโดยรวม สภาพอากาศ และน้ำหนักตัว ตามข้อมูลจาก สถาบันโภชนาการโรคไต

ชาเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักหรือควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพื่อปกป้องไต นอกจากนี้ ชายังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอล ซึ่งเป็นสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและหลอดเลือด มะเร็ง และโรคอ้วน

ชาชนิดใดเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไต?

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าผู้ป่วยโรคไตสามารถดื่มชาได้ 3 ชนิดต่อไปนี้:

ชาดำ มีคาเฟอีนน้อยมาก—ประมาณ 50 มิลลิกรัมต่อชา 240 มิลลิลิตร—แต่มีสารออกซาเลตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยที่อาจก่อให้เกิดนิ่วในไต ยิ่งชงนานเท่าไหร่ ปริมาณสารออกซาเลตก็ยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น ชาดำหนึ่งถ้วยมีโพแทสเซียมประมาณ 90 มิลลิกรัม ซึ่งถือว่าน้อย แต่ถ้าดื่มหลายถ้วยต่อวัน โพแทสเซียมก็อาจสะสมได้ ชาดำแทบไม่มีโซเดียมหรือฟอสฟอรัสเลย ผู้เชี่ยวชาญจาก KNI สรุปว่า ชาดำนั้นดื่มได้ แต่ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในไตหรือผู้ที่เป็นโรคไตถุงน้ำหลายใบควรระมัดระวังเรื่องสารออกซาเลต

ชาเขียว   ชาเขียวมีคาเฟอีนและโพแทสเซียมต่ำกว่าชาดำ ไม่มีฟอสฟอรัส และมีโซเดียมเพียงประมาณ 2 มิลลิกรัมเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีออกซาเลตในระดับต่ำ โดยทั่วไปต่ำกว่า 2 มิลลิกรัมต่อถ้วย ชาเขียวมีสารโพลีฟีนอล EGCG ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยลดการอักเสบและความเครียดจากอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นลักษณะสำคัญสองประการของโรคไตเรื้อรัง ปัจจุบันมีการศึกษา EGCG ในบริบทของโรคไตอยู่

ผู้เชี่ยวชาญจาก KNI สรุปว่าชาเขียวดีต่อไต แต่ต้องระมัดระวังเมื่อดื่มมัทฉะ เนื่องจากมีคาเฟอีน โพแทสเซียม และออกซาเลตมากกว่า ควรระวังหากคุณกำลังรับประทานยาต้านการแข็งตัวของเลือดวาร์ฟาริน

ชาอู่หลง   ชาอู่หลงมีปริมาณคาเฟอีนและโพแทสเซียมอยู่ระหว่างชาเขียวและชาดำ ขึ้นอยู่กับวิธีการแปรรูป มีปริมาณออกซาเลตต่ำ และถือว่าปลอดภัยสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตเรื้อรังชนิดถุงน้ำหลายใบ

โดยสรุปแล้ว ชาสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้ หากเลือกชนิดของชาที่เหมาะสมและดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ ตามข้อมูลจาก สถาบันโภชนาการโรคไต

ที่มา: https://thanhnien.vn/than-yeu-uong-tra-lieu-co-tot-185260101214540275.htm