อะไรที่ทำให้ราคากาแฟทำลายสถิติทั้งหมด?

ความล้มเหลวของพืชผลกาแฟและความกังวลเกี่ยวกับอุปทานในอนาคตทำให้ราคาของกาแฟพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยอาจสูงถึง 6,000 ดอลลาร์ต่อตันในอนาคตอันใกล้นี้

เช้าตรู่ของวันที่ 27 กันยายน (ตามเวลาเวียดนาม) ราคากาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures Europe (ลอนดอน สหราชอาณาจักร) อยู่ที่ 5,527 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน สูงกว่าราคาซื้อขายในวันก่อนหน้าสำหรับการส่งมอบเดือนพฤศจิกายน 81 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน นับเป็นราคาสูงสุดในประวัติศาสตร์ของกาแฟโรบัสต้าในตลาดซื้อขายนี้ ทำลายสถิติเดิมที่เคยทำไว้หลายรายการ

สำหรับช่วงส่งมอบเดือนมกราคม 2568 ราคาของกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นอีกถึง 90 เหรียญสหรัฐต่อตัน เป็น 5,242 เหรียญสหรัฐต่อตัน

ณ วันส่งมอบเดือนมีนาคม 2568 ราคากาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 93 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน เป็น 5,029 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

สนทนาสั้นๆ กับนักข่าวหนังสือพิมพ์ คนงาน เช้าวันที่ 27 กันยายน นาย Trinh Duc Minh ประธานสมาคมกาแฟ Buon Ma Thuot (จังหวัด Dak Lak ) กล่าวว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ราคากาแฟโดยเฉพาะกาแฟโรบัสต้าพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว ยังคงมีสาเหตุมาจากการขาดแคลนอุปทานในประเทศผู้ผลิตหลัก เช่น บราซิล เวียดนาม อินโดนีเซีย ฯลฯ

ราคากาแฟโรบัสต้าอาจสูงถึง 6,000 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน

โดยเฉพาะในเวียดนาม ในปีก่อนๆ ผลผลิตจะอยู่ที่ 30-31 ล้านกระสอบ (กระสอบละ 60 กิโลกรัม) เป็นประจำ แต่ในฤดูปลูกครั้งล่าสุดผลผลิตอยู่ที่เพียง 27.5 ล้านกระสอบเท่านั้น และจะลดลงเรื่อยๆ ในอนาคต เนื่องจากเกษตรกรมีแนวโน้มที่จะหันไปปลูกพืชที่มีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูงกว่า เช่น ทุเรียน

กาแฟปี 2567-2568 กำลังจะเก็บเกี่ยวและกำลังเผชิญกับภาวะแห้งแล้ง ฝนตกเฉพาะเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน แต่ฝนที่ตกน้อยทำให้เมล็ดกาแฟไม่เติบโต ผลผลิตจึงลดลงอย่างแน่นอน

“ปัญหาการขาดแคลนกาแฟเป็นเรื่องจริง ส่งผลให้ราคากาแฟพุ่งสูงขึ้น ปัจจัยเหล่านี้ไม่สามารถแก้ไขได้ในระยะสั้น ดังนั้นราคากาแฟปีหน้าอาจพุ่งสูงถึง 6,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน” คุณมินห์คาดการณ์

นายมินห์ยังกล่าวเสริมด้วยว่า ตลาดกาแฟในปัจจุบันมีนักเก็งกำไรเข้ามามีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน ทำให้ราคาตลาดบางครั้งผันผวนเกินกว่ากฎเกณฑ์ปกติของอุปสงค์และอุปทาน

ในตลาดภายในประเทศ ราคาปัจจุบันมีการผันผวนเล็กน้อย อยู่ที่ประมาณ 120,000 - 125,000 ดอง/กก. และมีการซื้อขายน้อยมากเนื่องจากผลผลิตกาแฟฤดูกาลเก่าหมดลง และผลผลิตกาแฟฤดูกาลใหม่มีจำกัด เนื่องจากช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตสูงสุดคือเดือนพฤศจิกายน

แหล่งที่มา