คาดว่าตลาดอาหารทะเลของสหรัฐฯ ในปี 2025 จะมีการเปลี่ยนแปลงบ้างหลังจากอัตราภาษีใหม่ของนายทรัมป์ แม้ว่าจะมีผลกระทบไม่มากก็น้อย แต่ธุรกิจหลายแห่งยังคงมีความคาดหวังสูงต่อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่จำเป็น ซึ่งรวมถึงกุ้งด้วย
ธุรกิจเวียดนามคาดว่ากุ้งจะขายดีหลังจากอัตราภาษีใหม่ของนายทรัมป์ - ภาพ: กวางดินห์
ล่าสุด VASEP อ้างอิงรายงานจากนิตยสาร Supermarket Belt และระบุว่า ตลาดอาหารทะเลของสหรัฐฯ ในปี 2568 คาดว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างเกิดขึ้น
โดยเฉพาะนโยบายภาษีของนายทรัมป์ที่ส่งเสริมอาหารทะเลท้องถิ่น ทำให้อาหารทะเลกลายเป็นสินค้าฟุ่มเฟือย เน้นทานอาหารที่บ้านเป็นหลัก โดยเฉพาะกุ้งและปลาแซลมอน จะขายดี
การเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำไม่ได้รับผลกระทบมากนัก
นับตั้งแต่เริ่มสงครามการค้าด้วยการกำหนดภาษีศุลกากรสูงกับหุ้นส่วนการค้ารายใหญ่สามอันดับแรกของเวียดนาม แคนาดา จีน และเม็กซิโก เมื่อวันที่ 1 กุมภาพันธ์ ธุรกิจต่างๆ ของเวียดนามจำนวนมากก็สนใจที่จะส่งออกอาหารทะเล
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญมองว่า "ไม่ต้องกังวล" ถือเป็นโอกาสที่ดี เนื่องจากอาหารทะเลเวียดนามได้รับเลือกจากผู้บริโภคชาวอเมริกันจำนวนมาก
เมื่อวันที่ 7 กุมภาพันธ์ ในระหว่างการพูดคุยกับ Tuoi Tre Online นาย Truong Dinh Hoe อดีตเลขาธิการสมาคมผู้แปรรูปและผู้ส่งออกอาหารทะเลเวียดนาม กล่าวว่าโอกาสทั้งหมดขึ้นอยู่กับการตัดสินใจและความต้องการ
“สงครามการค้าส่งผลกระทบบ้าง กำลังซื้อลดลง หวังว่าสินค้าหลายรายการจะมีความต้องการปกติ อาหารทะเลเป็นสินค้าอุปโภคบริโภคที่จำเป็น ในสงครามการค้า อาหารทะเลของเวียดนามแทบไม่ได้รับผลกระทบโดยตรง ไม่ต้องเผชิญกับการแข่งขันทางภาษีที่สำคัญ”
ส่วนกุ้งเวียดนามไม่ต้องเสียภาษีเมื่อส่งออกไปสหรัฐฯ แต่เสียภาษีอื่นๆ เช่น ภาษีต่อต้านการทุ่มตลาด นอกจากนี้ กุ้งเวียดนามยังได้รับเลือกจากผู้บริโภคชาวอเมริกันมายาวนาน” นายโฮ กล่าวถึงความคาดหวังต่อกุ้งส่งออก
ในทำนองเดียวกัน นายเหงียน อันห์ ฮวา (ผู้ส่งออกกุ้งในเมืองญาจาง จังหวัด คานห์ฮวา ) กล่าวว่าในช่วงต้นปี 2568 เขาได้รับคำสั่งซื้อกุ้งแช่แข็ง 2 รายการเพื่อส่งออกไปยังสหรัฐอเมริกาและบางประเทศในยุโรป ในเดือนกุมภาพันธ์ บริษัทกำลังเจรจาเพื่อขายให้กับพันธมิตรรายใหม่บางราย
“สหรัฐฯ เก็บภาษีนำเข้าผลิตภัณฑ์ปลาเพิ่มขึ้น ส่งผลให้อาหารทะเลที่เลี้ยงในสหรัฐฯ มีโอกาสบริโภคมากขึ้น ส่งผลให้ยอดขายผลิตภัณฑ์อาหารทะเลระดับพรีเมียม เช่น ปูและกุ้งมังกรเพิ่มขึ้น”
แต่กุ้งเวียดนามได้รับความไว้วางใจจากคู่ค้าหลายราย ดังนั้นจะไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง ในทางกลับกัน เมื่อรายได้ของชาวอเมริกันเพิ่มขึ้น การเลือกแหล่งอาหารทะเลที่หลากหลายจึงเป็นเรื่องธรรมดา” นายฮวา กล่าว
กระแสการเลือกผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแปรรูปง่าย ๆ
VASEP อ้างอิงผลสำรวจของ Circana (บริษัทวิจัยตลาดและเทคโนโลยีของสหรัฐอเมริกา) ซึ่งพบว่า 88% ของมื้ออาหารของชาวอเมริกันรับประทานที่บ้านในเดือนตุลาคม 2024 คาดว่าแนวโน้มนี้จะยังคงดำเนินต่อไปในอนาคต ส่งผลให้ความต้องการผลิตภัณฑ์อาหารทะเลที่เตรียมง่ายเพิ่มขึ้น
ตามที่ภาคธุรกิจต่างๆ คาดการณ์ไว้ หากมีการเรียกเก็บภาษีอัตราใหม่ของนายทรัมป์ ประเทศจีนซึ่งมีโรงงานแปรรูปกุ้งมากถึง 1,000 แห่ง จะไม่ใช่ "คู่แข่ง" ที่น่าเกรงขามของกุ้งของเวียดนามอีกต่อไป
“หากสหรัฐฯ เป็นตลาดใหญ่ เอกวาดอร์ อินเดีย และจีนจะเข้าร่วมการแข่งขันแปรรูปกุ้งทั้งหมด ตัวอย่างเช่น เอกวาดอร์มีสายการผลิตแปรรูปมูลค่าเพิ่มประมาณ 91 ตันกุ้งขาวดิบต่อวัน
อินเดียก็เช่นเดียวกัน โดยมีกลยุทธ์การลงทุนในธุรกิจแปรรูปเชิงลึก แต่ธุรกิจแปรรูปกุ้งของเวียดนามมีความหลากหลายมาก ระดับการแปรรูปโดยทั่วไปของบริษัทแปรรูปกุ้งของเวียดนามได้รับความนิยมอย่างสูงจากตลาดต่างประเทศ" บริษัทส่งออกอาหารทะเลแห่งหนึ่งแสดงความคิดเห็น
ผลิตภัณฑ์กุ้งมูลค่าเพิ่มที่โดดเด่นของเวียดนาม ได้แก่ กุ้งชุบเกล็ดขนมปัง กุ้งทอด กุ้งปรุงรส กุ้งผีเสื้อ กุ้งเสียบไม้ กุ้งเทมปุระ กุ้งโนบาชิ เกี๊ยวกุ้ง เกี๊ยวกุ้งขิง...
ก่อนหน้านี้ “ราชากุ้ง” เล วัน กวาง ประธานบริษัท Minh Phu Seafood Corporation ยอมรับว่าเวียดนามมีการแปรรูปผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่มหลายอย่างที่เอกวาดอร์และอินเดียไม่สามารถแปรรูปได้ หรือสามารถแปรรูปได้น้อย ดังนั้น การแปรรูปกุ้งของเวียดนามจึงมีความได้เปรียบ
ปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปสหรัฐฯ จะเพิ่มขึ้น 11%
จากข้อมูลของ VASEP ระบุว่า ในปี 2567 การส่งออกกุ้งของเวียดนามไปยังสหรัฐฯ จะสูงถึง 756 ล้านเหรียญสหรัฐฯ เพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับปี 2566 โดยกุ้งขาวคิดเป็นสัดส่วนมากที่สุด (84.3%) รองลงมาคือกุ้งกุลาดำ (9.3%) และส่วนที่เหลือเป็นกุ้งประเภทอื่นๆ
จากตลาดทั้งหมด 107 แห่งที่ส่งออกกุ้งเวียดนามไปเมื่อปีที่แล้ว ตลาดหลัก 5 อันดับแรก ได้แก่ จีนและฮ่องกง สหรัฐอเมริกา ญี่ปุ่น สหภาพยุโรป และเกาหลีใต้ (คิดเป็น 76% ของการส่งออกกุ้งเวียดนามไปยังตลาดทั้งหมด)
กุ้ง ปู ปลา เป็นที่ต้องการสูง ส่งออกอาหารทะเลมั่นใจทำรายได้ 10,000 ล้านเหรียญสหรัฐที่มา: https://tuoitre.vn/doanh-nghiep-viet-ky-vong-tom-ban-chay-sau-muc-thue-moi-cua-ong-trump-20250207112439031.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)