ชาวประมงใช้เพียงกับดักไม้ไผ่ในการล่องเรือออกไปในทะเลหลายไมล์ทะเลในตอนเช้าเพื่อวางกับดักจับปลาหมึก และเก็บเกี่ยวปลาหมึกในตอนท้ายวัน วิธีการตกปลาง่ายๆ แบบนี้เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงสำหรับชาวประมงจำนวนมากในพื้นที่ชายฝั่ง
ผลลัพธ์ที่ได้หลังการดักจับคือปลาหมึกสด - Photo: LA
ที่ชายหาดหมีถวี ตำบลไหอาน อำเภอไหหล่าง ทุกๆ วันเวลาประมาณ 14.00-15.00 น. ชาวบ้านสามารถมองเห็นเรือยนต์ขนาด 10-24 แรงม้าของชาวประมงหลายสิบลำกำลังสตาร์ทเครื่องยนต์และมุ่งหน้าตรงไปยังทะเลเพื่อจับปลาหมึกจากกับดักที่วางอยู่ที่ก้นทะเลตั้งแต่เช้าตรู่
ชาวประมง Phan Thanh Hiep แบ่งปันความรู้สึกหลังจากกลับเข้าฝั่งพร้อมปลาหมึกสดเกือบ 10 กิโลกรัมว่าอาชีพดักปลาหมึกมีมานานกว่า 20 ปีแล้ว
ฤดูตกปลาโดยปกติคือเดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคมของทุกปี ที่ตั้งของกับดักอยู่ห่างจากชายฝั่ง 1-4 ไมล์ทะเล ความลึกของน้ำอยู่ที่ 5-10 เมตร สูงสุดประมาณ 20 เมตร
เรือดักหมึกแต่ละลำมักจะมีคนอยู่ 2 คน จำนวนกับดักมักจะอยู่ที่ 20 - 60 อัน เช่นเดียวกับเรือของเขาที่มีความจุ 24 CV เขาสามารถบรรทุกกับดักได้ 50 อันในแต่ละเที่ยว
นายเหียบมักจะออกเรือตั้งแต่เช้าเพื่อจับหมึก หลังจากเดินทางประมาณ 30 นาที เรือก็มาถึงสถานที่ที่กำหนดไว้ ห่างจากฝั่งประมาณ 2-3 ไมล์ทะเล
ด้วยประสบการณ์ในทะเลมากกว่า 15 ปี เขาเพียงแค่ต้องมองดูน้ำ กระแสน้ำ และสภาพอากาศก็รู้ว่าหมึกมารวมตัวกันที่ไหน เมื่อเขามาถึง เขาและลูกเรือจะเตรียมกับดัก และคนอื่นๆ จะติดกลุ่มไข่หมึกสดเข้ากับกับดักเพื่อใช้เป็นเหยื่อล่อ
เมื่อเรือแล่นไป เขาก็ทิ้งกับดักแต่ละอันลงในทะเล บริเวณที่มีหมึกชุกชุมมาก กับดักก็จะทิ้งลงทะเลหนาแน่นมากขึ้น
การยึดกรงให้แน่นหนาต้องผูกฐานกรงกับหินหรือกระสอบทรายหนักประมาณ 5-7 กก. เพื่อให้กรงจมอยู่ใต้น้ำ ส่วนปลายกรงจะผูกกับเชือกยาว 20-30 ม. ผูกกับทุ่นลอยน้ำ เวลาในการหย่อนกรงลงสู่ทะเลประมาณ 30-40 นาที
“ปัจจุบันอาชีพการดักหมึกกำลังได้รับความนิยมในหมู่ชาวประมงในชุมชนชายฝั่งทะเล โดยเฉพาะในเขตอำเภอไห่หลาง ซึ่งทำได้ง่าย และมีรายได้ที่มั่นคง ดังนั้น ชาวประมงจึงมักจะไปดักหมึกกันหมด ยกเว้นช่วงฝนตก โดยปริมาณหมึกที่จับได้ในแต่ละวันจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับจำนวนกับดักและสถานที่ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว เรือแต่ละลำสามารถดักหมึกได้ 3-7 กิโลกรัมด้วยกับดักประมาณ 50 อัน บางลำที่ดักหมึกเข้าลำธารสามารถดักหมึกได้ 15-20 กิโลกรัม ด้วยราคาปัจจุบันที่ประมาณ 350,000 ดอง/กิโลกรัม คำนวณได้ว่าชาวประมงจะมีรายได้ 1.5-2.5 ล้านดองต่อวัน หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว พวกเขาจะมีรายได้ 700-1.2 ล้านดองต่อคน นอกจากนี้ยังมีเรือประมงขนาดใหญ่บางลำที่ทำหน้าที่นี้ เช่น เรือประมง QT 93679TS นำโดยนายเหงียนคานห์ก๊วก ซึ่งออกหาปลาที่เกาะบั๊กลองวีเป็นประจำ โดยมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อเที่ยว นายเล ดึ๊ก ทัง รองหัวหน้าฝ่ายบริหารจัดการการใช้ประโยชน์ประมงและบริการโลจิสติกส์ กรมประมง |
เพื่อไม่ให้สับสนกับกับดักของคนอื่น แต่ละคนจึงทำเครื่องหมายทุ่นของตนเองด้วยสัญลักษณ์แยกกัน จากนั้นจึงหันเรือเข้าฝั่งเพื่อพักและรอจนถึงเวลาประมาณ 14.00-15.00 น. แล้วจึงกลับมาเก็บกับดัก เมื่อถึงจุดที่ตั้งของทุ่นแต่ละอันแล้ว เขาก็ใช้เสาที่มีความยาวประมาณ 2 เมตร พร้อมตะขอที่ติดอยู่ที่ปลายเพื่อดึงเชือกที่ผูกทุ่นขึ้นมา
คุณเฮียปบอกว่าไม่ใช่ว่ากับดักทุกอันจะจับปลาหมึกได้ บางครั้งหลังจากดึงกับดัก 4-5 อันติดต่อกัน เขาก็ยังไม่จับปลาหมึกได้เลย แต่บางครั้งไม่เพียงแต่ปลาหมึกเท่านั้นที่จะติดกับดัก แต่กับดักบางอันยังจับปลาหมึกหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัมได้อีกด้วย
“งานนี้คาดเดายากมาก บางวันได้เงินมาหลายล้านดอง แต่บางวันก็ขาดทุนค่าน้ำมัน แต่เงินคงเหลือก็ยังมั่นคงดี การเดินทางครั้งนี้ถือว่าประสบความสำเร็จ เมื่อพ่อค้าแม่ค้าซื้อของที่ชายฝั่งได้ในราคากิโลกรัมละ 350,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เราแบ่งกันคนละประมาณ 1.7 ล้านดอง” นายเหี้ปกล่าว
ไม่ไกลนัก คุณ Phan Thanh To กำลังซ่อมแซมกับดักปลาหมึกอย่างพิถีพิถันเพื่อเตรียมออกทริปจับปลาหมึกในวันพรุ่งนี้ ปัจจุบัน คุณ To มีอายุ 70 ปีแล้ว และมีประสบการณ์ในธุรกิจจับปลาหมึกมามากกว่า 20 ปี
กับดักนี้ทำด้วยโครงไม้ไผ่สี่เหลี่ยมยาว 1.2 ม. กว้าง 0.6 ม. สูง หุ้มด้วยตาข่ายไนลอนขนาดตาข่ายประมาณ 2 ซม. ปากกับดักเป็นตาข่าย 2 ท่อน ปิดให้แน่นพอให้หมึกเข้าได้แต่ออกไม่ได้
บริเวณโดยรอบถูกคลุมด้วยใบไม้แห้งของต้นกระถินณรงค์หรือผ้าใบไนลอนสีดำเพื่อสร้างพื้นที่มืดภายในกรง เพื่อที่จะบรรทุกกรงได้มากขึ้นบนเรือ แทนที่จะมัดเข้าด้วยกัน มุมของกรงจะเชื่อมต่อกันด้วยพลาสติกอ่อนเพื่อช่วยพับกรงระหว่างการเคลื่อนย้ายไปยังแหล่งตกปลา ด้วยเหตุนี้ เรือขนาดเล็กจึงสามารถบรรทุกกรงได้ 15-20 กรง ส่วนเรือขนาดใหญ่สามารถบรรทุกได้ถึง 40-60 กรง
นายฟาน ทานห์ โต หมู่บ้านมี ถวี ตำบลไหอาน อำเภอไหหล่าง กำลังซ่อมแซมกับดักปลาหมึกที่เสียหาย เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการเดินทางทางทะเลครั้งใหม่ - ภาพ: LA
คุณโตบอกว่าโครงสร้างของกับดักปลาหมึกนั้นเรียบง่าย แต่เมื่อปล่อยลงทะเลแล้ว จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนแต่ละขั้นตอนอย่างแม่นยำ ตั้งแต่การตั้งกรง ผูกเชือก ผูกหิน และติดเหยื่อ
สิ่งพิเศษของการดักปลาหมึกคือ ไม่เหมือนการดักสัตว์อื่นโดยใช้อาหารหรือวางกับดักไว้บนถนน ชาวประมงต้องล่อให้สัตว์อื่นมาวางไข่ในกับดัก ดังนั้น เหยื่อสำหรับปลาหมึกในกับดักจึงเป็นกลุ่มไข่ปลาหมึกสดที่น่าดึงดูดใจที่สุด
นายโตอธิบายว่า หมึกจะวางไข่ในแนวปะการัง ดังนั้นเมื่อเห็นกระชังอยู่ใต้น้ำก็จะคิดว่าเป็นแนวปะการังจึงเข้าไปวางไข่ ดังนั้น ไข่หมึกที่อยู่ในกระชังจะต้องสด หมึกตัวเมียจะได้กลิ่นและเข้ามาวางไข่ ส่วนหมึกตัวผู้จะตามไป
เพื่อรักษาความสดของไข่ปลาหมึกให้สามารถนำไปใช้ได้นานหลายวัน ชาวประมงจะต้องนำไข่ปลาหมึกออกทันทีหลังจากดึงกระชังขึ้นและใส่ลงในถังน้ำทะเลที่สะอาด
“ช่วงนี้เป็นช่วงที่หมึกจะเข้ามาใกล้ชายฝั่งเพื่อวางไข่ ดังนั้นเมื่อหมึกเห็นไข่ในกับดักก็จะคลานเข้าไปวางไข่และไม่สามารถหนีออกไปได้ เราจึงดึงหมึกขึ้นมาแล้วจับมัน” นายโตกล่าว
ตามความเห็นของนายโต พบว่าการดักปลาหมึกถือว่าง่ายกว่าอาชีพอื่นในทะเล เพราะใช้งบไม่มากแต่ได้รายได้ค่อนข้างสูง
โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นทุนในการทำกับดักอยู่ที่ประมาณ 20,000-30,000 ดองเท่านั้น ส่วนค่าเชื้อเพลิงในการทำงานของเครื่องจักรเพื่อเคลื่อนย้ายไปยังแหล่งจับปลาอยู่ที่ประมาณ 70,000-100,000 ดองเท่านั้น งานของผู้ทำกับดักหมึกนั้นทำเฉพาะตอนกลางวันเท่านั้น ไม่ใช่ทำตอนกลางคืนเหมือนงานเดินเรืออื่นๆ
ชาวประมงจะออกทะเลวันละ 2 ครั้ง เวลา 05.00 น. เพื่อปล่อยกับดัก และ 14.00 น. เพื่อเก็บกับดัก หากมีปลาหมึกก็จะนำมาขายให้กับพ่อค้า กับดักที่เหลือจะพับเก็บและวางไว้บนเรือ หากสกปรกหรือชำรุดก็จะทำความสะอาดและซ่อมแซม จากนั้นจึงนำกลับลงทะเลในวันรุ่งขึ้นเพื่อจับปลาหมึกต่อไป
“งานนี้วันดีๆ ได้หมึก 2-3 กก. สบายๆ 7-8 กก. บางทีก็ 20 กก. กว่าๆ โดยรวมพอเลี้ยงครอบครัวได้” คุณโต กล่าว
เอียง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)