อาชีพจับปลาหมึกที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงชายฝั่ง

ชาวประมงใช้เพียงกับดักไม้ไผ่ในการออกเรือออกไปในทะเลหลายไมล์ทะเลตั้งแต่เช้าตรู่เพื่อวางกับดักจับปลาหมึก และจับปลาหมึกเมื่อหมดวัน วิธีการจับปลาแบบง่ายๆ นี้กำลังสร้างรายได้ที่มั่นคงให้กับชาวประมงจำนวนมากในพื้นที่ชายฝั่ง

ผลลัพธ์หลังการดักจับคือปลาหมึกสด - ภาพ: LA

ที่ชายหาดหมีถวี ตำบลไหอาน อำเภอไหหล่าง ทุกๆ วันเวลาประมาณ 14.00-15.00 น. ประชาชนสามารถเห็นเรือยนต์ขนาด 10-24 แรงม้าของชาวประมงจำนวนมากกำลังสตาร์ทเครื่องยนต์และมุ่งหน้าตรงไปยังทะเลเพื่อจับปลาหมึกจากกับดักที่ปล่อยลงสู่พื้นทะเลในช่วงเช้าตรู่

ชาวประมง Phan Thanh Hiep แบ่งปันความรู้สึกหลังจากกลับเข้าฝั่งพร้อมปลาหมึกสดเกือบ 10 กิโลกรัม โดยกล่าวอย่างมีความสุขว่า อาชีพดักปลาหมึกมีมานานกว่า 20 ปีแล้ว

ฤดูตกปลาโดยทั่วไปคือเดือนกุมภาพันธ์ถึงกรกฎาคมของทุกปี ตำแหน่งของกับดักอยู่ห่างจากชายฝั่ง 1-4 ไมล์ทะเล ความลึกน้ำ 5-10 เมตร สูงสุดประมาณ 20 เมตร

เรือดักปลาหมึกแต่ละลำมักจะมีคน 2 คน จำนวนกับดักมักจะอยู่ระหว่าง 20 ถึง 60 อัน เช่นเดียวกับเรือของเขาที่มีความจุ 24 CV เขาสามารถบรรทุกกับดักได้ 50 อันในแต่ละเที่ยว

คุณเฮียปมักจะออกเรือแต่เช้าเพื่อจับปลาหมึก หลังจากเดินทางประมาณ 30 นาที เรือก็มาถึงสถานที่ที่กำหนดไว้ ห่างจากฝั่งประมาณ 2-3 ไมล์ทะเล

ด้วยประสบการณ์ในทะเลกว่า 15 ปี เขาสามารถบอกได้ว่าหมึกมารวมตัวกันที่ไหน เพียงแค่ดูจากน้ำ กระแสน้ำ และสภาพอากาศ เมื่อไปถึงที่นั่น เขาและคนเรือคนอื่นๆ จะเตรียมกับดัก และคนอื่นๆ จะติดกลุ่มไข่หมึกสดเข้ากับกับดักเพื่อใช้เป็นเหยื่อล่อ

จากนั้น ขณะที่เรือแล่นไป เขาก็ทิ้งกับดักแต่ละอันลงในทะเล ตรงที่มีหมึกเยอะ กับดักก็ถูกทิ้งลงอย่างหนาแน่นมากขึ้น

เพื่อยึดกรงให้แน่นหนา จะใช้หินหรือกระสอบทรายน้ำหนักประมาณ 5-7 กิโลกรัมมัดก้นกรงให้จมอยู่ใต้น้ำ ส่วนปลายกรงใช้เชือกยาว 20-30 เมตรผูกติดกับทุ่นลอยน้ำ ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีในการหย่อนกรงลงสู่ทะเล

ปัจจุบันอาชีพการดักจับหมึกกำลังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในหมู่ชาวประมงในชุมชนชายฝั่ง โดยเฉพาะในอำเภอไห่หลาง อาชีพนี้ทำได้ง่าย มีรายได้ที่มั่นคง ยกเว้นช่วงฝนตก ชาวประมงจึงมักจะไปดักจับหมึกกัน ปริมาณหมึกที่จับได้ในแต่ละวันจะแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับจำนวนกับดักและสถานที่ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว เรือประมงแต่ละลำสามารถดักจับหมึกได้ประมาณ 50 กับดัก เฉลี่ย 3-7 กิโลกรัม เรือประมงบางลำที่ดักจับหมึกในลำธารสามารถดักจับหมึกได้ 15-20 กิโลกรัม ด้วยราคาปัจจุบันที่ประมาณ 350,000 ดอง/กิโลกรัม ชาวประมงมีรายได้เฉลี่ยวันละ 1.5-2.5 ล้านดอง ไม่รวมค่าใช้จ่าย คิดเป็นรายได้เฉลี่ย 700-1.2 ล้านดองต่อคน นอกจากนี้ยังมีเรือประมงขนาดใหญ่บางลำ เช่น เรือประมง QT 93679TS นำโดยนายเหงียน ข่าน ก๊วก ทำหน้าที่ประจำในพื้นที่ทำประมงของเกาะบั๊กลองวี โดยมีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อเที่ยว

นายเล ดึ๊ก ถัง รองหัวหน้าฝ่ายบริหารจัดการการใช้ประโยชน์ประมงและบริการโลจิสติกส์ กรมประมง

เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับกับดักของคนอื่น แต่ละคนจึงทำเครื่องหมายทุ่นของตนเองด้วยสัญลักษณ์แยกกัน จากนั้นจึงหันเรือเข้าฝั่งเพื่อพักและรอจนถึงเวลาประมาณ 14.00 น. - 15.00 น. แล้วจึงกลับมาเก็บกับดัก เมื่อถึงตำแหน่งของทุ่นแต่ละอันแล้ว เขาใช้เสายาวประมาณ 2 เมตร ที่มีตะขอเกี่ยวติดอยู่ที่ปลายเชือกเพื่อดึงเชือกที่ผูกทุ่นขึ้นมา

คุณเฮียปบอกว่ากับดักไม่ได้จับปลาหมึกได้ทุกครั้ง บางครั้งหลังจากดึงกับดัก 4-5 อันติดต่อกัน เขาก็ยังไม่ได้จับปลาหมึกเลย แต่บางครั้ง ไม่ใช่แค่ดึงปลาหมึกออกมาเท่านั้น แต่กับดักบางอันยังจับปลาหมึกกระดองหนักเกือบหนึ่งกิโลกรัมได้อีกด้วย

“งานนี้คาดเดายากมาก บางวันได้เงินไม่กี่ล้านดอง แต่บางวันก็ขาดทุนค่าน้ำมัน แต่รายได้ที่เหลือก็ยังคงมั่นคงอยู่ดี การเดินทางครั้งนี้ถือว่าประสบความสำเร็จ ด้วยราคาขายที่พ่อค้าขายฝั่งละ 350,000 ดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว เราแบ่งกันคนละประมาณ 1.7 ล้านดอง” คุณเฮียปกล่าว

ไม่ไกลนัก คุณ Phan Thanh To กำลังซ่อมกับดักปลาหมึกอย่างพิถีพิถันเพื่อเตรียมออกล่าปลาหมึกในวันพรุ่งนี้ คุณ Phan Thanh To อายุ 70 ปี มีประสบการณ์ในการล่าปลาหมึกมากกว่า 20 ปี

กับดักทำจากโครงไม้ไผ่สี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาว 1.2 เมตร กว้าง 0.6 เมตร สูง หุ้มด้วยตาข่ายไนลอนขนาดประมาณ 2 เซนติเมตร ปากกับดักเป็นตาข่ายสองแผ่น ปิดสนิทพอให้หมึกเข้าได้แต่ออกไม่ได้

บริเวณโดยรอบถูกคลุมด้วยใบไม้แห้งจากต้นไม้หรือผ้าใบไนลอนสีดำเพื่อสร้างพื้นที่มืดภายในกรง แทนที่จะผูกกรงเข้าด้วยกัน มุมกรงจะเชื่อมต่อกันด้วยพลาสติกอ่อนเพื่อช่วยพับกรงระหว่างการเคลื่อนย้ายไปยังแหล่งตกปลา ด้วยเหตุนี้ เรือขนาดเล็กจึงสามารถบรรทุกกรงได้ 15-20 กรง ส่วนเรือขนาดใหญ่สามารถบรรทุกได้ถึง 40-60 กรง

อาชีพจับปลาหมึกที่เป็นเอกลักษณ์ของชาวประมงชายฝั่ง

นายฟาน ถั่น โต หมู่บ้านมีถวี ตำบลไหอาน อำเภอไหหล่าง กำลังซ่อมแซมกับดักปลาหมึกที่เสียหายเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับทริปตกปลาครั้งใหม่ - ภาพ: LA

คุณโตบอกว่าโครงสร้างของกับดักปลาหมึกนั้นเรียบง่าย แต่เมื่อปล่อยลงสู่ทะเลแล้ว จะต้องปฏิบัติตามขั้นตอนอย่างเคร่งครัดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การตั้งกรง การผูกเชือก การผูกหิน และการติดเหยื่อ

สิ่งพิเศษของการดักปลาหมึกคือ ต่างจากการดักสัตว์อื่นโดยใช้อาหารหรือวางกับดักไว้ตามถนน ชาวประมงต้องล่อให้ปลาหมึกมาวางไข่ในกรงดัก ดังนั้น เหยื่อสำหรับปลาหมึกในกรงดักจึงเป็นกลุ่มไข่ปลาหมึกสดที่น่ารับประทานที่สุด

คุณโตอธิบายว่า ปลาหมึกมักจะวางไข่ในแนวปะการัง ดังนั้นเมื่อพวกมันเห็นกรงที่ก้นทะเล พวกมันก็จะคิดว่าเป็นแนวปะการังและเข้าไปวางไข่ ดังนั้น ไข่ปลาหมึกในกับดักจึงต้องเป็นไข่สด ปลาหมึกตัวเมียจะได้กลิ่นและเข้ามาวางไข่ ส่วนปลาหมึกตัวผู้จะตามมา

เพื่อคงความสดของไข่ปลาหมึกไว้ใช้ได้นานหลายวัน ทันทีหลังจากดึงกระชังขึ้น ชาวประมงต้องเอาไข่ปลาหมึกออกและใส่ลงในถังน้ำทะเลที่สะอาด

“ช่วงนี้เป็นช่วงที่หมึกจะเข้ามาใกล้ฝั่งเพื่อวางไข่ ดังนั้นเมื่อพวกมันเห็นไข่ในกับดัก พวกมันก็จะเข้าไปวางไข่และหนีออกมาไม่ได้ เราแค่ดึงขึ้นมาจับมัน” คุณโตกล่าว

คุณโต กล่าวว่า เมื่อเทียบกับอาชีพทางทะเลอื่นๆ แล้ว การดักปลาหมึกถือว่าง่ายกว่ามาก เพราะใช้งบไม่มาก แต่รายได้ก็ค่อนข้างสูง

ต้นทุนเฉลี่ยในการทำกับดักอยู่ที่ประมาณ 20,000 - 30,000 ดองเท่านั้น ส่วนค่าเชื้อเพลิงที่ใช้ในการเดินเครื่องเพื่อเคลื่อนย้ายไปยังแหล่งจับปลาอยู่ที่ประมาณ 70,000 - 100,000 ดองเท่านั้น งานของคนทำกับดักปลาหมึกนั้นทำเฉพาะตอนกลางวันเท่านั้น ไม่ได้ทำข้ามคืนเหมือนงานเดินเรืออื่นๆ

ชาวประมงจะออกทะเลวันละสองครั้ง เวลา 5.00 น. เพื่อปล่อยกับดัก และ 14.00 น. เพื่อเก็บ หากจับปลาหมึกได้ จะนำกลับมาขายให้พ่อค้า หากจับได้ พวกเขาจะพับกับดักและวางไว้บนเรือ หากกับดักสกปรกหรือชำรุด พวกเขาจะทำความสะอาดและซ่อมแซม แล้วนำออกทะเลในวันรุ่งขึ้นเพื่อจับปลาหมึกต่อไป

“ด้วยงานนี้ วันไหนได้งานดีก็ตกหมึกได้ 2-3 กิโลกรัม วันไหนได้งานดีก็ตกได้ 7-8 กิโลกรัม บางทีก็ตกได้เกิน 20 กิโลกรัม โดยรวมแล้วก็เพียงพอสำหรับเลี้ยงครอบครัวแล้ว” คุณโตกล่าว

เอียง

แหล่งที่มา