ชีวิตเปลี่ยนไปเพราะต้นไม้แคระเก่าแก่ต้นหนึ่ง…

TPO - จากเดิมที่เป็นพืชที่ปลูกเฉพาะในสวนผสมผสานซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของระบบการปลูกพืชแบบ "พึ่งพาตนเอง" ปัจจุบันกล้วยคาเวนดิชแคระจากเขตชายแดนสูงของอำเภออาเลา (เมืองเว้) ได้เข้าสู่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในเมือง ปรากฏในโรงอาหารของโรงเรียนในพื้นที่ราบ และได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของ OCOP ช่วยให้ครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่ภูเขาและชุมชนชนกลุ่มน้อยมีรายได้เสริม หลุดพ้นจากความยากจน และค่อยๆ สร้างความมั่นคงให้กับชีวิตของพวกเขา

การปลูกพืชสวนแบบผสมผสานกลายเป็น "พืชผลพิเศษ" ที่ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจน

เมื่อพูดถึงภูมิประเทศที่เป็นภูเขาของจังหวัดอาลุ่ย หลายคนมักนึกถึงของขึ้นชื่อต่างๆ เช่น ข้าวราเจ๋อ เหล้าโดอาค น้ำผึ้ง พริกป่า เนื้อตากแห้ง หมูรมควัน ไข่มดเหลืองเค็ม เหล้าซิม ขนมอาควาต ข้าวเหนียวห้าสีจือป็อต... และอีกหนึ่งของขึ้นชื่อที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ก็คือ กล้วยแคระ

ต้นกล้วยแคระบนที่ราบสูงอาลัวอิ เมืองเว้ ภาพถ่าย: “AK - Lê Thọ”

ในช่วงต้นปี 2019 เกษตรกรในอำเภออาเล่วรู้สึกตื่นเต้นเป็นพิเศษเมื่อกล้วยคาเวนดิชพันธุ์แคระของพวกเขา ซึ่งก่อนหน้านี้จำหน่ายในปริมาณน้อยเฉพาะในหมู่บ้านหรือตลาดอำเภอ ได้ถูกนำไปวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในเมืองเว้เป็นครั้งแรก ในฐานะส่วนหนึ่งของโครงการพัฒนาคุณภาพชีวิตชุมชนที่มุ่งสนับสนุนชาวเมืองบนที่สูงให้มีรายได้และมาตรฐานการครองชีพที่ดีขึ้น

จากไม้ผลที่ปลูกแซมในสวนผลไม้รวม กล้วยแคระได้กลายเป็นพืชเศรษฐกิจที่ช่วยให้ผู้คนหลุดพ้นจากความยากจนและเข้าถึงตลาดที่มีความต้องการสูงได้ ด้วยการเชี่ยวชาญในพืชผลพิเศษนี้ ผู้คนในที่ราบสูงอาลุ่ยจึงค่อยๆ เปลี่ยนวิธีการทำเกษตรกรรมของตนทีละน้อย สร้างแบรนด์สินค้าเกษตรที่พวกเขาผลิตเองในดินแดนที่แห้งแล้งและเต็มไปด้วยหินแห่งนี้

ระหว่างการเดินทางไปทำธุรกิจที่อำเภออาเลื้อยบนภูเขา ก่อนที่อำเภอแห่งนี้จะถูกถอดออกจากรายชื่อ 74 อำเภอที่ยากจนที่สุดของประเทศอย่างเป็นทางการเมื่อกลางปีที่แล้ว เรามีโอกาสได้ร่วมเดินทางไปกับเจ้าหน้าที่ท้องถิ่นเพื่อเยี่ยมชมฟาร์มของนายเหงียน ไห่ เตียว (หมู่บ้านปี่อาย 2 ตำบลกวางญัมเดิม ปัจจุบันคือตำบลอาเลื้อย 2 เมืองเว้) เบื้องหน้าเราคือสวนกล้วยแคระเขียวชอุ่มขนาดใหญ่ ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1 เฮกตาร์ บนที่ดินที่เคยแห้งแล้ง ตามคำบอกเล่าของนายเตียว ตั้งแต่ปี 2018 เขาได้ตระหนักว่ากล้วยพันธุ์นี้เหมาะสมกับสภาพอากาศและดินของที่สูง ให้ผลผลิตดี และค่อยๆ ได้รับความสนใจและเป็นที่นิยมในตลาดเนื่องจากคุณภาพ จึงได้ลงทุนอย่างกล้าหาญ 500 ล้านดองเพื่อก่อตั้งสวนกล้วยแห่งนี้

กล้วยพันธุ์คาเวนดิชแคระถูกนำออกจำหน่ายครั้งแรกที่ซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่แห่งหนึ่งในเมืองเว้เมื่อต้นปี 2019 ภาพ: BT

นับตั้งแต่การเก็บเกี่ยวครั้งแรก คุณเตียวก็ขยายพื้นที่เพาะปลูกอย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีมานี้ สวนกล้วยแคระของเขาช่วยให้ครอบครัวมีกำไรมากกว่า 100 ล้านดงต่อการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้ง มูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของกล้วยแคระในอำเภออาเลื้อยนั้นเกิดขึ้นจากแบบจำลองนวัตกรรมเช่นนี้เอง

ก่อนหน้านี้ ในระหว่างการเปิดตัวกล้วยพันธุ์แคระครั้งแรก ซึ่งชาวบ้านและผลผลิตจากภูเขานำมาขายในเมือง ณ ซูเปอร์มาร์เก็ตหรูแห่งหนึ่งในเมืองเว้ นายเหงียน มานห์ ฮุง ซึ่งในขณะนั้นดำรงตำแหน่งประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภออาลุย และปัจจุบันเป็นเลขาธิการคณะกรรมการพรรคประจำตำบลอาลุย 2 ได้แสดงความหวังและความเชื่อมั่นว่านี่จะเป็นพืชผลที่ช่วย "บรรเทาความยากจน" ช่วยให้เกษตรกรบนที่สูงสามารถพัฒนาคุณภาพชีวิตได้อย่างยั่งยืนและก้าวไปสู่ความเจริญรุ่งเรือง

ด้วยตระหนักถึงศักยภาพของพืชชนิดนี้ในการเปลี่ยนแปลงชีวิตของชุมชนชนกลุ่มน้อย ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา หน่วยงานท้องถิ่นในอำเภออาลุ่ยจึงได้ร่วมมือกับองค์กรต่างๆ ในเมืองเว้ จัดหลักสูตรฝึกอบรมมากมาย ทั้งแบบพบปะตัวจริงและออนไลน์ โดยให้คำแนะนำเกี่ยวกับการทำเกษตรกรรมอย่างยั่งยืน การประยุกต์ใช้ความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และการเข้าถึงช่องทางการจัดจำหน่ายใหม่ๆ รวมถึงแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ

การเชื่อมต่อทางดิจิทัลช่วยยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในพื้นที่สูง

แม้จะเชี่ยวชาญเทคนิคการปลูกกล้วยแคระแล้วก็ตาม เกษตรกรเลอ นัง โถ (ตำบลอา ลุย 2) ก็ยังคงหมั่นศึกษาหาความรู้ด้านการเกษตรอย่างต่อเนื่องผ่านวิดีโอออนไลน์และกลุ่มเกษตรกรในแอปพลิเคชัน Zalo ส่งผลให้การดูแล การใส่ปุ๋ย และการป้องกันโรคในสวนกล้วยและพืชผลอื่นๆ ของเขามีความเป็นระบบ มีหลักวิทยาศาสตร์ และมีความถูกต้องทางเทคนิคมากขึ้น

กล้วยแคระชนิดพิเศษของ A Lưới ภาพถ่ายโดยมินห์ ตัม/HNN

ด้วยพื้นที่เพาะปลูกต้นกล้วยแคระ 3 เฮกตาร์ที่ดูแลอย่างถูกวิธีตามหลักเทคนิค ครอบครัวของนายโถจึงมีรายได้ที่มั่นคงเกือบ 200 ล้านดงต่อปี ช่วยให้พวกเขาหลุดพ้นจากรายชื่อครัวเรือนยากจนในชุมชน และด้วยฐานะทางเศรษฐกิจที่มั่นคงขึ้น ลูกๆ ของเขาก็มีโอกาสได้รับการศึกษาอย่างเต็มที่ด้วย

ปัจจุบัน พื้นที่ทั้งหมดของอดีตอำเภออาเลื้อยได้ขยายพื้นที่ปลูกกล้วยคาเวนดิชแคระไปประมาณ 116.4 เฮกตาร์ โดยเฉพาะตำบลอาเลื้อย 2 มีพื้นที่มากกว่า 100 เฮกตาร์ ด้วยรูปแบบเศรษฐกิจแบบเกษตรกรรมในสวน โดยมีกล้วยคาเวนดิชแคระเป็นพืชหลัก ทำให้รายได้เฉลี่ยต่อหัวในตำบลอาเลื้อย 2 สูงถึง 65-70 ล้านดง/คน/ปี

นอกจากการพัฒนาความรู้และเทคนิคการทำเกษตรแล้ว ผู้คนยังเปลี่ยนความคิดจากเกษตรกรรมขนาดเล็กแบบกระจัดกระจาย ไปสู่การผลิตและการบริโภคตลอดห่วงโซ่คุณค่า แทนที่จะรอให้พ่อค้าคนกลางมาซื้อสินค้าเกษตรตามฤดูกาล เกษตรกรได้ส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนเองและหาลูกค้าผ่านช่องทางออนไลน์อย่างกระตือรือร้น ปัจจุบัน ในอำเภออาลุ่ย ครัวเรือนกว่า 60% ผลิตและจำหน่ายสินค้าเกษตรผ่านแพลตฟอร์มดิจิทัล ครอบครัวหนุ่มสาวบางครอบครัวยังสร้างเพจและช่องทางการขายออนไลน์ของตนเองเพื่อจำหน่ายสินค้าเกษตรสะอาดของครอบครัวอีกด้วย

ตัวแทนจากสหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยอาเลาแนะนำกล้วยแคระพันธุ์พิเศษและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยแก่ลูกค้า ภาพ: Thảo Vy/HNN

เมื่อไม่นานมานี้ สหกรณ์ผลิตภัณฑ์เกษตรปลอดภัยอาเล่ยได้มีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยงและบริโภคผลิตภัณฑ์ต่างๆ โดยตระหนักว่ากล้วยแคระมีอายุการเก็บรักษาที่สั้นและเสื่อมคุณภาพและมูลค่าได้ง่ายในระหว่างการสุกงอม สหกรณ์จึงได้ร่วมมือกับโรงงานแปรรูปเพื่อสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายและแปลกใหม่ เช่น กล้วยอบแห้ง ขนมปังกล้วยดิบอบแห้งกรอบ บะหมี่ที่ทำจากแป้งกล้วยดิบ เป็นต้น

แม้จะประสบปัญหาในช่วงแรกเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่และมีต้นทุนสูง แต่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ก็ค่อยๆ ได้รับความนิยมในตลาดมากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความสะอาด คุณค่าทางโภชนาการ และความปลอดภัย ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากกล้วยคาเวนดิชพันธุ์แคระในปัจจุบันมีช่องทางการจัดจำหน่ายมากมาย ทั้งร้านอาหารและโรงเรียน

ด้วยประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน กล้วยแคระพันธุ์อาเลา ได้รับการรับรองความปลอดภัยจากกรมการจัดการคุณภาพการเกษตร ป่าไม้ และการประมง สังกัดกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม นครเว้ และได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP (โครงการความร่วมมือเพื่อการพัฒนาชนบท) เพื่อเสริมสร้างความสำเร็จในการลดความยากจนและมุ่งสู่การสร้างความมั่งคั่งอย่างยั่งยืน ปัจจุบันรัฐบาลท้องถิ่นกำลังเสริมสร้างมาตรการสนับสนุนด้านข้อมูลและโครงสร้างพื้นฐาน โดยได้ติดตั้งระบบลำโพงอัจฉริยะในหมู่บ้านต่างๆ เพื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับเทคนิคการทำฟาร์ม ราคาผลผลิตทางการเกษตรที่อัปเดต และรูปแบบใหม่ที่มีประสิทธิภาพอย่างสม่ำเสมอ

นายฟาน ดุย คานห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลอาลุย 2 กล่าวว่า ตำบลมีแผนจะขยายพื้นที่เพาะปลูกกล้วยคาเวนดิชแคระเพิ่มขึ้นประมาณ 50-100 เฮกตาร์ โดยใช้ขั้นตอนทางเทคนิคมาตรฐานเพื่อรับประกันผลผลิตและคุณภาพ ควบคู่ไปกับการส่งเสริมการรับรู้ถึงประโยชน์ทางเศรษฐกิจของพืชผลพิเศษประจำพื้นที่สูงชนิดนี้

ที่มา: https://tienphong.vn/doi-doi-nho-cay-gia-lun-post1803499.tpo