"ทุ่งนาเป็นสถานที่พบปะสังสรรค์ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว"

ฤดูเก็บเกี่ยวไม่ได้เป็นเพียงแค่การเก็บเกี่ยวข้าวเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการเก็บเกี่ยวผลแห่งความสำเร็จหลังจากช่วงเวลาแห่งการทำงานหนัก ความพยายาม และความอุตสาหะอันยาวนานของเหล่าชาวนาผู้ซื่อสัตย์...

เอาชนะอุปสรรคเพื่อร่ำรวย

เราเดินทางมาถึงเขตปลูกข้าวตั้นหลิงในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิพอดี นาข้าวซุยตูมในหมู่บ้านที่ 2 ตำบลบักรวง ดูเหมือนพรมไหมสีทองอร่ามภายใต้แสงแดดยามเช้า ท่ามกลางนาข้าวเหล่านั้นคือบ้านของนายกัป คิม ถั่น ที่เต็มไปด้วยเสียงหัวเราะและเสียงพูดคุยของชาวนามากมาย “วันนี้เรามาเยี่ยมชมแบบจำลองการผลิตข้าวที่ได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP ของนายถั่น โดยใช้ข้าวพันธุ์ใหม่ของเขา เพื่อเรียนรู้วิธีลดต้นทุนการผลิตข้าวสะอาด” ชาวนาคนหนึ่งกล่าวพร้อมหัวเราะ จากนั้นมองไปที่นายถั่นอย่างจริงจังแล้วเสริมว่า “เราต้องเรียนรู้เคล็ดลับความร่ำรวยของนายถั่น”

นายกัป คิม ทันห์ (ขวา) กำลังหารือเกี่ยวกับผลผลิตข้าวในแปลงทดลองกับหัวหน้าศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัด

คุณธันห์เล่าว่า “ปัจจุบัน ครอบครัวของเราปลูกทุเรียนและมะม่วง 3.5 เฮกตาร์ และนาข้าว 11 เฮกตาร์ พร้อมทั้งให้บริการเครื่องจักร กลการเกษตร จำหน่ายเมล็ดพันธุ์ข้าวคุณภาพดี และฟางอัดก้อน…” บ้านชั้นเดียวของครอบครัวนั้นเรียบง่ายแต่กว้างขวาง ด้านหลังบ้านมีต้นทุเรียนหลายสิบต้นที่กำลังอยู่ในช่วงเก็บเกี่ยว และมีบ่อเลี้ยงปลา ด้านหน้าบ้าน ติดกับนาข้าวที่กำลังสุกงอม มีต้นมะม่วงเรียงรายเตรียมเก็บเกี่ยว ด้วยทรัพย์สินเช่นนี้ จึงไม่น่าแปลกใจที่รายได้เฉลี่ยของครอบครัวหลังหักค่าใช้จ่ายแล้วสูงถึงเกือบ 1 พันล้านดงต่อปี นอกจากนี้ยังสร้างงานตามฤดูกาลให้กับแรงงานท้องถิ่น 10-18 คน โดยมีเงินเดือนตั้งแต่ 9-14 ล้านดงต่อเดือนต่อคน

สหกรณ์บริการการเกษตรบัครวง 1 ปลูกข้าวที่สะอาดและปลอดภัย

ความสำเร็จนั้น สำหรับคนอายุ 50 กว่าปีอย่างเขา เป็นผลมาจากกระบวนการอันยาวนาน “บ้านเกิดของผมอยู่ที่ตำบลไห่ซวน อำเภอไห่หลาง จังหวัด กวางตรี ครอบครัวผมมีประเพณีทำเกษตรกรรม หลังจากที่ผมย้ายมาอยู่กับพ่อแม่ที่เขตบักรวง อำเภอตันหลิง ตอนที่ผมยังเด็ก ชีวิตก็ลำบากและเต็มไปด้วยความยากลำบาก” ตั้งแต่ปี 1996 ตอนที่เขาอายุเพียง 24 ปี และแต่งงานได้หนึ่งปี เขากับภรรยาได้บุกเบิกที่ดินในเขตสุ่ยตูม ซึ่งอยู่ห่างจากบ้าน 3 กิโลเมตร เนื่องจากเป็นพื้นที่ภูเขาสูง พวกเขาจึงค่อยๆ บุกเบิกและเปลี่ยนที่ดินเพื่อปลูกข้าว... ด้วยที่ดินนั้น คู่สามีภรรยาได้กู้เงินมาลงทุนปลูกข้าวสองรอบสลับกับข้าวโพดหนึ่งรอบ และขุดบ่อเลี้ยงปลาขนาด 1 เฮกเตอร์ แต่ก็ล้มเหลวและขาดทุนไปหลายร้อยล้านดอง เขาจึงเปลี่ยนมาปลูกข้าวสามรอบแทน…

นายธัญร่ำรวยจากการทำเกษตรกรรม ปัจจุบันดำรงตำแหน่งประธานสมาคมเกษตรกรในตำบล ดังนั้นภรรยาของเขา นางสาวแทม จึงยังคงบริหารจัดการทุกอย่างในขณะที่เขาทำงาน ในช่วงเย็น ทั้งคู่จะใช้ไฟฉายส่องไปที่ทุ่งนาเพื่อตรวจดูพืชผล เปิดและปิดระบบชลประทานเพื่อดูแลนาข้าวแต่ละแปลง ส่งผลให้ผลผลิตข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้เฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 85 ควินทัลต่อเฮกตาร์ โดยบางแปลงที่ได้รับการดูแลอย่างดีสามารถให้ผลผลิตได้สูงถึง 92 ควินทัลต่อเฮกตาร์

ชาวนาสูงอายุคนหนึ่งกระซิบกับผมว่า "คุณและคุณนาย Thanh เป็นสมาชิกของสหกรณ์บริการการเกษตร Bac Ruong 1 ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP แล้ว คุณนาย Tam ภรรยาของคุณ Thanh ยังขับรถแทรกเตอร์เองในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวด้วย"

ตั้งแต่ปี 2010 จนถึงปัจจุบัน เขาได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่นระดับจังหวัดและระดับอำเภออย่างต่อเนื่อง ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ครอบครัวของเขาและสมาชิกสหกรณ์หลายคนได้นำพันธุ์ข้าวใหม่ๆ มาใช้ ตัวอย่างเช่น ในปีนี้พวกเขาส่วนใหญ่ปลูกข้าวพันธุ์ OM 18 ซึ่งให้ผลผลิตสูง ควบคู่ไปกับกระบวนการผลิตที่สะอาด และร่วมกับสมาชิกบางส่วนสร้างแบรนด์ข้าวบักรวง ซึ่งได้รับความนิยมในตลาดเพิ่มมากขึ้น

เยี่ยมชมแบบจำลองการปลูกข้าวที่หมู่บ้านบักรวง

ปูทางสู่อนาคตของแบรนด์ข้าว Tánh Linh

อำเภอตันหลิงเป็นหนึ่งในแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญทางตอนใต้ของจังหวัด ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้เพียงฤดูเดียว พื้นที่เพาะปลูกข้าวของอำเภอเกิน 9,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 75 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ ส่งผลให้ผลผลิตรวมเกือบ 69,000 ตัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตำบลบัครวง เกษตรกรมุ่งเน้นการลงทุนในการผลิตข้าวคุณภาพสูง ตัวอย่างเช่น ในฤดูปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ตำบลบัครวงปลูกข้าว 1,300 เฮกเตอร์ ส่วนใหญ่เป็นข้าว คิดเป็นพื้นที่ 1,100 เฮกเตอร์

ผลิตภัณฑ์ข้าวสะอาดของ Bac Ruong กำลังได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ

นายเหงียน ฮู ฟวก รองประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตันหลิง กล่าวว่า ความสำเร็จของการปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในอำเภอเป็นผลมาจากทรัพยากรน้ำที่เอื้ออำนวยต่อการผลิต นอกจากนี้ การเอาใจใส่และการสนับสนุนจากแบบจำลองการส่งเสริมการเกษตรของจังหวัด และการสนับสนุนด้านเงินทุนสำหรับที่ดินทำนา ได้สร้างเงื่อนไขให้ท้องถิ่นสามารถเข้าถึงความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี และเลือกพันธุ์ข้าวที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและสภาพดินในท้องถิ่นได้

ย้อนกลับไปที่ความสำเร็จของเกษตรกร กัป คิม ทันห์ เมื่อเราได้พบกับเขา เขาได้ "อวด" ความสำเร็จที่เขาได้สร้างขึ้นมาจากการทำงานร่วมกันของครอบครัวและสหกรณ์บริการการเกษตร บัค รวง 1 อย่างกระตือรือร้น ซึ่งรวมถึง "ใบรับรองการปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร" ที่ได้รับจากกรมคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและการพัฒนาชนบทจังหวัดบิ่ญถวนเมื่อกลางเดือนเมษายน 2568 ก่อนหน้านั้น ในปี 2566 สหกรณ์ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวตำบลบัค รวง ได้รับการรับรอง VietGAP ด้วยการสนับสนุนและคำแนะนำจากศูนย์ส่งเสริมการเกษตร คุณทันห์ยังได้แนะนำ "ข้าวสะอาดบัค รวง" ตราสินค้าของสหกรณ์บริการการเกษตร บัค รวง 1 ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว ที่กำลังปรับปรุงบรรจุภัณฑ์อย่างต่อเนื่องเพื่อตอบสนองความต้องการผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สะอาดและปลอดภัย ซึ่งรวมถึงพันธุ์ต่างๆ เช่น OM 18 และ ST25 แต่ละพันธุ์มีสีขาวโดดเด่น บรรจุในถุงขนาด 5 กก. และ 10 กก. สิ่งที่ฉันสังเกตเห็นเมื่อได้ลองชิมข้าวกล้องยี่ห้อนี้คือ ข้าวที่หุงสุกแล้วนุ่ม หอม และอร่อย...

แม้ว่าการผลิตที่สะอาดจะไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ครอบครัวของนายธันห์และสมาชิกสหกรณ์ทุกคนต่างมุ่งมั่นที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ปลอดภัยสำหรับตนเองและผู้บริโภค นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ครอบครัวของนายธันห์เป็นหนึ่งในครัวเรือนนำร่องที่เข้าร่วมโครงการ "การผลิตข้าวตามมาตรฐาน VietGAP หรือมาตรฐานเทียบเท่า - แปลงนาปลอดร่องรอย" ในพื้นที่ 10 เฮกตาร์ในตำบล ในฤดูเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง เป้าหมายคือการสนับสนุนเกษตรกรด้วยกระบวนการผลิตทางการเกษตรที่ดี สร้างผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัย ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร และเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในพื้นที่เพาะปลูกเท่าเดิม

ในการประเมินฤดูกาลเพาะปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปี 2025 ผู้นำของคณะกรรมการประชาชนอำเภอตั้นหลิงได้ตระหนักถึงปัญหาหลายประการในการผลิตข้าวในพื้นที่ ซึ่งรวมถึงการที่เกษตรกรยังคงปลูกข้าวหนาแน่นเกินไป ซึ่งยังไม่ได้รับการแก้ไข ส่งผลให้เกิดโรคระบาดเพิ่มขึ้นและผลผลิตลดลง นอกจากนี้ การเชื่อมโยงการผลิตยังถูกขัดขวางโดยลักษณะที่ดินของเกษตรกรที่กระจัดกระจายและมีขนาดเล็ก ยิ่งไปกว่านั้น การจัดหาอุปกรณ์ เช่น เครื่องปลูกข้าวและเครื่องหว่านเมล็ดข้าวมีจำกัด ทำให้เกษตรกรต้องเช่าจากพื้นที่ห่างไกลและขนส่งมายังพื้นที่เพาะปลูก หลังจากฤดูกาลเพาะปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ เกษตรกรในจังหวัด รวมทั้งเกษตรกรในอำเภอตั้นหลิง กำลังเตรียมเพาะปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม 2025 โดยใช้แนวทางแก้ไขต่างๆ เกี่ยวกับพันธุ์พืช การประยุกต์ใช้เทคนิคขั้นสูง และการปรับปรุงระบบชลประทาน...โดยมุ่งหวังให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์อีกครั้ง

หลังจากกลับจากทริปบักรวงไม่นาน ผมก็ได้รับคำเชิญให้ไปพบคุณกัป คิม ทันห์ ที่เมืองฟานเถียต การสนทนาสั้นๆ ในเช้าวันนั้นยิ่งทำให้ผมชื่นชมเขามากขึ้น เขาเป็นคนทำงานหนักที่เข้าร่วมการอบรมหลักสูตรเต็มรูปแบบที่จัดโดยสมาคมเกษตรกรจังหวัดบิ่ญถวนสำหรับเจ้าหน้าที่เกษตรกรทั่วทั้งจังหวัดอย่างขยันขันแข็ง เมื่อได้เห็นวิธีการทำฟาร์มที่ประสบความสำเร็จของครอบครัวเขา และพิจารณาบทบาทของเขาในฐานะเจ้าหน้าที่สมาคมเกษตรกรในตำบล ผมเชื่อมั่นว่าในอนาคต เกษตรกรในตำบลตันหลิงอีกมากมายจะได้รับความรู้ทางวิทยาศาสตร์และวิธีการผลิตที่ทันสมัย ​​เพื่อเพิ่มรายได้และร่ำรวยจากการเกษตร พวกเขาจะร่วมกันมุ่งมั่นเพื่อความก้าวหน้า บรรลุความสำเร็จ และพัฒนาอย่างยั่งยืนในบ้านเกิดของพวกเขา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญของจังหวัดบิ่ญถวนตอนใต้ ที่ซึ่ง "ทุ่งนาให้คำมั่นสัญญาถึงผลผลิตอันอุดมสมบูรณ์"

ในระบบการผลิตข้าวแบบ VietGAP และแบบแผนที่เทียบเท่ากัน เกษตรกรได้รับการแนะนำให้รู้จักกับความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ เช่น การหว่านเมล็ดแบบกระจุกและการพ่นยาด้วยโดรน ในแบบแผนที่นาย Thanh นำมาใช้ ผลผลิตจริงในฤดูปลูกฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิสูงกว่านอกระบบถึง 3.8 ควินทัล/เฮกตาร์ นอกจากนี้ ประสิทธิภาพของการใส่ปุ๋ยอินทรีย์เป็นปุ๋ยรองพื้นและการหว่านเมล็ดแบบห่างๆ ช่วยให้ต้นข้าวแข็งแรงและพัฒนาได้ดี จึงช่วยลดโรคและลดต้นทุนการลงทุน...

ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรประจำจังหวัดระบุว่า...

ที่มา: https://baobinhthuan.com.vn/dong-lua-hen-ho-nhung-mua-gat-129707.html