พลังขับเคลื่อนของเศรษฐศาสตร์การเกษตรต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืน

มติของการประชุมสมัชชาพรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดครั้งที่ 20 ระบุการพัฒนา เศรษฐกิจ การเกษตรเป็นเสาหลักในการสร้างหลักประกันการพัฒนาที่ยั่งยืน ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกร และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในตลาด

รูปแบบการผลิต Achyranthes bidentata ที่ปลอดภัย การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ในตำบล Thong Nhat (Hung Ha)

จากการดำเนินการตามมติสมัชชาใหญ่พรรคคอมมิวนิสต์จังหวัดครั้งที่ 20 ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2564 ถึง พ.ศ. 2566 จังหวัดได้จัดทำและปรับใช้โมเดลการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร 33 โมเดล ใน 7 อำเภอ โมเดลเหล่านี้ไม่เพียงแต่เป็นแรงขับเคลื่อนด้านการผลิตเท่านั้น แต่ยังช่วยยกระดับแบรนด์สินค้าเกษตรของ ไทบิ่ญ ในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ โมเดลเหล่านี้มุ่งเน้นไปที่หลากหลายด้าน เช่น การเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าว ผัก สมุนไพร การปลูกพืชพื้นเมือง การผลิตไม้ดอกไม้ประดับ การทำเกลือ และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยมือ โมเดลเหล่านี้ด้วยแนวทางที่สอดประสานและครอบคลุม ได้เปิดทิศทางใหม่ให้กับการเกษตรของไทบิ่ญ ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาคุณภาพชีวิตของเกษตรกร

ในบรรดารูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจ การเพิ่มมูลค่าผลผลิตข้าวได้รับความสนใจเป็นพิเศษ โดยมีรูปแบบถึง 16 รูปแบบ ส่วนที่เหลือเป็นการเพิ่มมูลค่าของพืชผัก พืชสมุนไพร พืชประดับ ฯลฯ ตัวอย่างที่โดดเด่นคือรูปแบบการผลิตข้าวเหนียวหอมแบบดั้งเดิมของหมู่บ้านหวูไต ในตำบลเตย์เซิน (เกียนซวง) ด้วยการประยุกต์ใช้เทคนิคการเกษตรสมัยใหม่และการปรับโครงสร้างการผลิต พื้นที่เพาะปลูกจึงเพิ่มขึ้นจาก 30 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2564 เป็น 70 เฮกตาร์ในปี พ.ศ. 2567 ผลิตภัณฑ์ข้าวเหนียวหอมหวูไตผ่านมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว และได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้บริโภคในด้านคุณภาพที่โดดเด่น นอกจากนี้ ยังมีการลงทุนโครงสร้างพื้นฐานสำหรับการแปรรูปและแปรรูปข้าวเบื้องต้นอย่างเป็นระบบ ซึ่งช่วยเพิ่มมูลค่าผลผลิตและขยายตลาดการบริโภค

สมาชิกสหกรณ์บัวหลวงวันไดเก็บดอกบัว

นี่เป็นต้นแบบของสหกรณ์บัวหลวงวันได ตำบลชีฮวา (หุ่งห่า) ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2564 โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาบัวหลวงให้เป็นพืชผลสำคัญ พัฒนาตามห่วงโซ่คุณค่า และเชื่อมโยงกับ การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ หลังจาก 4 ปีของการแปลงพื้นที่นาข้าวที่ไร้ประโยชน์ 5.6 เฮกตาร์ สหกรณ์ได้ดำเนินการตามแผนงานและปรับปรุงพื้นที่เพื่อปลูกบัวหลวง ปัจจุบัน สหกรณ์ประสบความสำเร็จในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 3 รายการ ได้แก่ ชาใบบัว ชากลิ่นบัวหลวง และเมล็ดบัวหลวงอบแห้ง

คุณเหงียน ถิ เจียน รองผู้อำนวยการสหกรณ์บัวหลวงวันได กล่าวว่า รูปแบบการปลูกบัวหลวง 15 สายพันธุ์ และบัวหลวง 8 สายพันธุ์นั้น แต่ละสายพันธุ์มีประสิทธิภาพและผลผลิตที่แตกต่างกัน และในด้านประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ กำไรสูงกว่าการปลูกข้าวถึง 3-4 เท่า แม้ว่าบัวหลวงจะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ แต่ผลผลิตของสหกรณ์ก็ดีมาก เพราะลูกค้าจำนวนมากรู้จักและรู้จักผ่านเว็บไซต์และเฟซบุ๊ก จึงสามารถเข้าชม ซื้อ และสั่งซื้อผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์ได้ หลังจากปลูกบัวหลวงเสร็จ สหกรณ์กำลังปลูกแกลดิโอลัส 2 เฮกตาร์ อะซาเลีย 7,000 ต้น ต้นชา 5,000 ต้น ต้นแอปริคอตเหลือง 1,000 ต้น... เพื่อรองรับตลาดในช่วงเทศกาลตรุษเต๊ต ผลผลิตและธุรกิจที่เติบโตอย่างแข็งแกร่งนี้ไม่เพียงแต่สร้างรายได้สูงให้แก่สมาชิกสหกรณ์เท่านั้น แต่ยังสร้างงานที่มั่นคงให้กับคนงานท้องถิ่นกว่า 20 คนอีกด้วย

หลังจากฤดูบัวผลิ สหกรณ์บัวผลิก็ปลูกดอกไม้เพื่อจำหน่ายในตลาดตรุษเต๊ต

จากรูปแบบการพัฒนาเศรษฐกิจการเกษตร ไทบิ่ญได้จัดตั้งสหกรณ์ใหม่ 14 แห่ง ช่วยเหลือเกษตรกรเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์

คุณเหงียน ถิ งา รองอธิบดีกรมวิชาการเกษตรและพัฒนาชนบท กล่าวว่า รูปแบบเหล่านี้ได้ปรับโครงสร้างการผลิตพืชผล เปลี่ยนแนวคิดของผู้ผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปรับตำแหน่งอุตสาหกรรมการผลิตข้าว และสร้างภาพลักษณ์ใหม่ให้กับสินค้าเกษตรของไทยบิ่ญ การสร้างห่วงโซ่อุปทานสินค้าเกษตรที่รับประกันคุณภาพตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคสินค้าเกษตร โดยเฉพาะอย่างยิ่งการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัลในการผลิตและการตลาด ช่วยให้สินค้าเกษตรของไทยบิ่ญเข้าถึงผู้บริโภคได้ง่าย ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในสภาวะการแข่งขันในตลาดที่ดุเดือด ซึ่งผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพและแหล่งที่มาของสินค้ามากขึ้น

แม้จะประสบความสำเร็จมากมาย แต่โมเดลดังกล่าวยังคงเผชิญกับความท้าทายมากมาย อาทิ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ต้นทุนการผลิตที่สูง และความสามารถในการแข่งขันในตลาดต่างประเทศ เพื่อรับมือกับความท้าทายเหล่านี้ ในอนาคต ไทบิ่ญจะยังคงส่งเสริมการถ่ายทอดเทคโนโลยี ประยุกต์ใช้ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตเพื่อยกระดับผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พัฒนาห่วงโซ่คุณค่า เสริมสร้างความเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การแปรรูป และการบริโภค เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่มให้กับสินค้าเกษตร สร้างแบรนด์สินค้าเกษตร ส่งเสริมการส่งเสริมการขาย จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า และสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สำหรับสินค้าเฉพาะของจังหวัด สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยทั้งด้านเงินทุน ที่ดิน และนโยบายส่งเสริมสิทธิพิเศษต่างๆ เพื่อกระตุ้นให้ภาคธุรกิจและเกษตรกรลงทุนในการผลิต

เศรษฐกิจการเกษตรไม่เพียงแต่เป็นเสาหลักเท่านั้น แต่ยังเป็นแรงผลักดันสำคัญต่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนของจังหวัดไทบิ่ญ ด้วยทิศทางที่ถูกต้องและความพยายามอย่างต่อเนื่อง จังหวัดได้ตอกย้ำสถานะของตนในฐานะหนึ่งในพื้นที่ชั้นนำของประเทศในการพัฒนาการเกษตรสมัยใหม่และยั่งยืน การนำแบบจำลองทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพ การสร้างแบรนด์ และการส่งเสริมการเชื่อมโยงการผลิต ถือเป็นก้าวสำคัญเชิงกลยุทธ์สำหรับจังหวัดไทบิ่ญในการเดินหน้าและมีส่วนร่วมเชิงบวกต่อการพัฒนาการเกษตรของประเทศ

มินห์เหงียต

ที่มา: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/4/213337/dong-luc-tu-kinh-te-nong-nghiep-trong-phat-trien-ben-vung