การท่องเที่ยวเชิงมรดก - การร่างเส้นทาง

แหล่งผลิตชาเขียวของ ไทยเหงียน

เนินชากลายเป็นสื่อช่วยสอน

เมื่อก้าวเข้าสู่ Tien Yen Farmstay ที่ลงทุนอย่างชาญฉลาด ใครๆ ก็ต้อง "ตื่นตาตื่นใจ" และหลงใหลไปกับธรรมชาติอันเขียวขจีและวิธีการดำเนินธุรกิจของสหกรณ์อย่างแท้จริง Tien Yen Farmstay มีภูมิทัศน์ที่สวยงาม มีระบบถนนคอนกรีตขนาดเล็กยาวเกือบ 1,000 เมตร ในพื้นที่ไร่ชาให้นักท่องเที่ยวได้เดินทางและเยี่ยมชมอย่างสะดวกสบาย มีทะเลสาบและสะพานเป็นฉากหลังให้นักท่องเที่ยวได้ถ่ายภาพ นอกจากนี้ยังมีกระท่อมรอบทะเลสาบให้นักท่องเที่ยวได้นั่งพักผ่อน จิบชา เที่ยวชมสถานที่ และตกปลา...

ตั้นเกือง ไทเหงียน เป็นแหล่งผลิตชาที่มีชื่อเสียง ได นัม นัท ทง ชี แห่งราชวงศ์เหงียน (ค.ศ. 1802-1945) เคยยืนยันเรื่องนี้ไว้ว่า "ผมเป็นรุ่นที่สามของครอบครัวที่ทำชา และแหล่งผลิตชาตั้นเกืองก็มีมาหลายร้อยปีแล้ว" บุ่ย จ่อง ได ภูมิใจในบ้านเกิดและประเพณีของครอบครัว

ในส่วนของการเพาะปลูกชา ผู้อำนวยการบุ่ย จ่อง ได กล่าวว่า สหกรณ์เตี่ยนเยนมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 2 เฮกตาร์ ซึ่ง 1 เฮกตาร์เป็นชาพันธุ์โบราณจากภาคกลาง สหกรณ์ยังร่วมมือกับครัวเรือนที่ปลูกชา ทำให้มีพื้นที่วัตถุดิบมากถึง 30 เฮกตาร์ ผู้อำนวยการบุ่ย จ่อง ได กล่าวว่า พื้นที่ปลูกชา 5 เฮกตาร์/30 เฮกตาร์ได้รับการรับรองมาตรฐานออร์แกนิก การเก็บเกี่ยวและแปรรูปจึงมั่นใจได้ว่าได้มาตรฐานทางเทคนิคและคุณภาพทั้งในประเทศและต่างประเทศที่เข้มงวด รวมถึงผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยตามมาตรฐาน VietGAP

ในส่วนของการแปรรูป สหกรณ์เตี่ยนเยน ซึ่งเข้าร่วมโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) มีชากานพลู ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว ซึ่งทำให้ราคาขายสูงขึ้นกว่าเดิมประมาณ 20%

ในด้าน การท่องเที่ยว ด้วยความตระหนักถึงแนวโน้มที่ผู้คนจำนวนมากขึ้นต้องการหาสถานที่เงียบสงบเพื่อใช้ชีวิตอย่างสะดวกสบายที่สุด สหกรณ์จึงเป็นผู้นำในการ "เปิดทิศทางใหม่" ให้กับไร่ชาไทเหงียน ซึ่งกำลังเปิดให้บริการโฮมสเตย์ ต้อนรับนักท่องเที่ยวให้มาพักผ่อนและสัมผัสวัฒนธรรมการท่องเที่ยวชุมชนเกี่ยวกับชา ปัจจุบัน โฮมสเตย์เทียนเหงียนมีห้องพักมาตรฐานระดับ 5 ดาว 6 ห้อง และห้องชุมชน 1 ห้อง รองรับนักท่องเที่ยวได้ 40-45 คน

“ข่าวดี” แพร่กระจายไปอย่างกว้างขวาง โดยเฉลี่ยแล้วมีกลุ่มชาวต่างชาติประมาณ 10 กลุ่มมาสัมผัสประสบการณ์นี้ในแต่ละเดือน ผมถามผู้อำนวยการบุ่ย จ่อง ไต ว่ามีนักเรียนมัธยมปลายมาเยี่ยมชมทุกปีหรือไม่ เขายิ้มและกล่าวว่า “แน่นอน เรากำลังเปลี่ยนเนินชาซึ่งเป็นสถานที่ผลิตให้กลายเป็นสื่อการสอนแบบภาพ” นั่นเป็นสัญญาณเชิงบวก

สโลแกนของฟาร์มสเตย์เตียนเยนคือ “สัมผัสดินแดนแห่งชา เปี่ยมด้วยอัตลักษณ์” สหกรณ์เตียนเยนกำลังดำเนินการอย่างเต็มที่ในทิศทางนี้ มีสองแง่มุมเชิงวิภาษวิธีที่นี่ ผลิตภัณฑ์ชา “มอบปีก” ให้กับการท่องเที่ยว และในทางกลับกัน การท่องเที่ยวทำให้ผลิตภัณฑ์ชาและวัฒนธรรมชาแพร่หลายมากขึ้นเรื่อยๆ

ปัจจุบัน เทียนเยน ฟาร์มสเตย์ ได้เชื่อมต่อกับบริษัททัวร์ ผ่านสื่อมวลชน และแอปพลิเคชันโซเชียลเน็ตเวิร์ก เพื่อต้อนรับแขกผู้มาเยือนสัมผัสวัฒนธรรมชาของเตินเกือง สหกรณ์ชาลาบ่างและสหกรณ์ชาห่าวดัต ได้เริ่มนำระบบดิจิทัลมาสู่ตลาด และเผยแพร่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ชาและวัฒนธรรมชาของไทเหงียน

โอกาส ในการสำรวจ และสัมผัสประสบการณ์

พื้นที่สีเขียว ณ สหกรณ์ชาเทียนเยนและการท่องเที่ยวชุมชน จุดหมายปลายทางสำหรับประสบการณ์ทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ภาพโดย: กิม เงิน

ไทยเหงียนเป็นดินแดนที่อุดมไปด้วยประเพณีทางประวัติศาสตร์และมรดกทางวัฒนธรรมมากมาย รวมถึงมรดกที่ได้รับการจัดอันดับและยกย่องมากมาย

“เรื่องราวทางธุรกิจ” ของเศรษฐกิจการท่องเที่ยวในที่นี้ คือการใช้ประโยชน์จากมรดกทางวัฒนธรรม การสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์และบริการด้านการท่องเที่ยวที่น่าดึงดูดและมีเอกลักษณ์ ควบคู่ไปกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของมรดกเหล่านั้น ถือเป็นคำถามเร่งด่วนเสมอ การแก้ปัญหานี้ไม่เพียงแต่จะก่อให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจเท่านั้น แต่ยังส่งเสริมภาพลักษณ์และอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชาติ และปลูกฝังประเพณีของบ้านเกิดเมืองนอนให้กับคนรุ่นหลังอีกด้วย

หลังจากการควบรวมกิจการ จังหวัดไทเหงียนมีโบราณวัตถุทางประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และทัศนียภาพเกือบ 1,200 ชิ้น ซึ่งรวมถึงโบราณวัตถุแห่งชาติ 3 ชิ้น โบราณวัตถุแห่งชาติ 67 ชิ้น โบราณวัตถุประจำจังหวัด 322 ชิ้น และโบราณวัตถุที่ไม่ได้รับการจำแนกประเภทอีกหลายร้อยชิ้น นอกจากนี้ จังหวัดยังมีมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ 43 ชิ้นที่ได้รับการรับรองในระดับชาติ ซึ่งในจำนวนนี้ มรดกทางวัฒนธรรมจำนวนมากได้กลายเป็นผลิตภัณฑ์ทางวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวที่สมบูรณ์ ส่งผลให้โครงสร้างเศรษฐกิจท้องถิ่นค่อยๆ เปลี่ยนแปลงไป ก่อให้เกิดประโยชน์ในทางปฏิบัติและยั่งยืนแก่ชุมชน

ปัจจุบันในไทเหงียนมีรูปแบบธุรกิจที่เป็นนวัตกรรมมากมาย อันที่จริง หน่วยเศรษฐกิจเอกชนหลายแห่งมีชื่อเสียงและกำลัง "อยู่ระหว่าง" ที่จะสร้างแบรนด์ของตนเอง รูปแบบเศรษฐกิจแบบสหกรณ์ในไทเหงียนล้วนมีผลิตภัณฑ์ที่ได้รับ OCOP ตั้งแต่ระดับ 4 ถึง 5 ดาว

โดยเฉพาะอย่างยิ่งองค์กรเศรษฐกิจเหล่านี้ล้วนใช้เทคโนโลยีการผลิตที่ทันสมัย การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ และใช้มาตรฐานระดับชาติอย่างเคร่งครัดเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหาร สินค้าเชิงพาณิชย์... ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดได้รับรหัส QR เพื่อติดตามแหล่งที่มา และใช้ BlockChain เพื่อตรวจสอบคุณภาพในทุกขั้นตอนด้วยวิธีการที่ทันสมัย ทำให้ลูกค้าไว้วางใจได้อย่างเต็มที่

นายโด๋ จอง เฮียป ผู้อำนวยการบริษัทดาฮวง อินเตอร์เนชั่นแนล ทราเวล จำกัด ประธานสมาคมการท่องเที่ยวไทยเหงียน กล่าวว่า นักท่องเที่ยวต่างชาติที่มาท่องเที่ยวไทยเหงียนมีไม่มากนัก ส่วนใหญ่เป็นนักท่องเที่ยวในประเทศ และมักจะไปเที่ยวชมไร่ชาซึ่งเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมเท่านั้น ส่วนสถานที่ที่มีชื่อเสียงอื่นๆ เช่น ทะเลสาบบ๋าเบ ทะเลสาบนุ้ยก๊อก อุทยานวัฒนธรรมไทยเหงียน ดิ่งฮวา อุทยานวัฒนธรรมไทยเหงียน โชดอน... ปัจจุบันจังหวัดไทยเหงียนยังมีกิจกรรมต่างๆ ให้ทำอีกมากมายหลังจากการรวมกิจการ ดังนั้นโครงการพัฒนาการท่องเที่ยวจึงต้องรอไปก่อน

ต้องยอมรับว่า Thai Nguyen ได้พยายามอย่างมากในการพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม โดยเกี่ยวข้องกับการอนุรักษ์และส่งเสริมคุณค่าของมรดกทางวัฒนธรรม โดยใช้ประโยชน์จากจุดแข็งที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์และแตกต่าง

ขณะเดียวกัน พัฒนาการท่องเที่ยวชุมชน การท่องเที่ยวเชิงเกษตร (การท่องเที่ยวชา) และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ นักท่องเที่ยวที่มาเยือนไทเหงียนมีโอกาสสำรวจและสัมผัสผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยว ผลิตภัณฑ์ OCOP และวัฒนธรรมชาอันเป็นเอกลักษณ์ของไทเหงียนเพิ่มมากขึ้น

มีใครเคยไปปาร์ตี้ที่อาหารทุกจานมีรสชาติเหมือนซุปหวานบ้างไหม? ถือเป็นเรื่องใหม่ในไทเหงียนอย่างแน่นอน ถือเป็นองค์ประกอบใหม่บน "เส้นทาง" ของการใช้ประโยชน์จากการท่องเที่ยวเชิงมรดก

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/du-lich-di-san-phac-thao-mot-con-duong-8ba6246/