ทริปฤดูใบไม้ผลิสู่เมืองวินห์ลอง "เมืองหลวงแห่งมะพร้าว"

VTV.vn - จังหวัดวิงห์ลอง เมืองหลวงแห่งมะพร้าวเหนียว ดึงดูดนักท่องเที่ยวด้วยสวนสีเขียวชอุ่ม บรรยากาศ "การเปิดฤดูกาลเก็บเกี่ยว" ในช่วงต้นปี และวิถีชีวิตที่เรียบง่ายในชนบท

ในช่วงต้นปี 2026 ขณะที่หลายจุดหมายปลายทางคึกคักไปด้วยเทศกาลต่างๆ จังหวัด วิญล็อง ซึ่งเป็นแหล่งปลูกมะพร้าว กลับ เสนอทางเลือกที่เงียบสงบกว่า: ไม่มีฝูงชน ไม่มีตารางเวลาที่เร่งรีบ มีเพียงสวนมะพร้าวเขียวชอุ่ม ถนนชนบทที่ร่มรื่น และวิถีชีวิตชนบทที่เรียบง่าย

จากแนวทางการเพาะปลูกในปัจจุบัน มะพร้าวเหนียวถูกกระจายไปในสามตำบล ได้แก่ ตำบลอันฟูตัน ตำบลเกาเก และตำบลตามงาย ในจังหวัดวิญลอง ก่อให้เกิดพื้นที่การผลิตและประสบการณ์ที่เชื่อมโยงกันอย่างลงตัว ซึ่งนักท่องเที่ยวมักเรียกกันว่า "เมืองหลวงมะพร้าวเหนียว"

เริ่มต้นปีด้วยความโชคดี ณ สวนมะพร้าวขี้ผึ้ง

ประสบการณ์ยอดนิยมสำหรับนักท่องเที่ยวหลายคนคือ การไปเยี่ยมชมและลิ้มรสเนื้อมะพร้าวเหนียวนุ่มที่สวนมะพร้าวโดยตรง สถานที่ที่รู้จักกันดีคือ สวนมะพร้าวเหนียวนุ่มบาถุย ในตำบลตามงาย ที่ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถเลือกมะพร้าวด้วยตนเอง ฟังเจ้าของสวนสาธิตวิธีการเลือกมะพร้าวเหนียวนุ่มคุณภาพดี และลิ้มรสเนื้อมะพร้าวเหนียวนุ่มราดน้ำมะพร้าวได้ทันที

ไม่ใช่ว่ามะพร้าวทุกลูกจะ "สุกงอมสมบูรณ์แบบ" บางครั้งมีเพียงไม่กี่ลูกในหวีเท่านั้นที่ตรงตามเกณฑ์ ช่วงเวลาแห่งการรอคอยนี้เองที่ทำให้การแกะมะพร้าวเป็นช่วงเวลาที่พิเศษ และคนท้องถิ่นเปรียบเทียบมันกับการเปิดต้นไม้แห่งโชคลาภในช่วงต้นปี

เดินเล่นในสวน พร้อมฟังเรื่องราวเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวผลมะพร้าว

ในตำบลอันภูตัน เกาเก และตามงาย มะพร้าวพันธุ์เนื้อเหนียวส่วนใหญ่ปลูก แซมในสวนครัว ริมคลอง และริมตลิ่งแม่น้ำ วงจรตั้งแต่ปลูกจนถึงออกผลอย่างต่อเนื่องใช้เวลา 8-10 ปี ต้องอาศัยความอดทนและประสบการณ์

การกระทำต่างๆ เช่น การเขย่า การเคาะ และการสัมผัส "น้ำหนัก" ขณะเลือกมะพร้าว ซึ่งดูเหมือนจะเป็นงานธรรมดาๆ กลับกลายเป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ เพราะเป็น ความรู้ดั้งเดิม ที่สั่งสมมาหลายชั่วอายุคนจากบรรดาชาวสวน

มะพร้าวเนื้อเหนียวมีลักษณะเด่นคือเนื้อหนา นุ่ม และยืดหยุ่นได้ดี

อาหารที่ทำจากมะพร้าวเนื้อเนียน: เรียบง่ายแต่ชวนหลงใหล

จากมะพร้าวเหนียว ชาวบ้านได้รังสรรค์อาหารพื้นบ้านมากมายที่สะท้อนเอกลักษณ์ของภูมิภาค สลัดมะพร้าวเหนียว ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ผสมผสานกับกุ้งท้องถิ่น หมูสามชั้น และผักสวนครัว ทำให้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่เบาและสดชื่น ซุปก๋วยเตี๋ยวมะพร้าวเหนียวก็โดดเด่นด้วยน้ำซุปหวานจากกระดูก ผักสด และความเข้มข้นที่พอเหมาะ ทำให้ได้ลิ้มรสชาติมะพร้าวเหนียวโดยไม่กลบรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ

อาหารท้องถิ่นอาจไม่ซับซ้อน แต่ความเรียบง่ายและการใช้ประโยชน์จากผลผลิตในสวนของตนเองอย่างเต็มที่ สร้างเสน่ห์เฉพาะตัวสำหรับการเดินทางในช่วงฤดูใบไม้ผลิ

นอกเหนือจากสวนผลไม้และ อาหารแล้ว การสำรวจดินแดนแห่งมะพร้าวเหนียวยังเปิดโอกาสให้นักท่องเที่ยวได้สัมผัสวิถีชีวิตทางวัฒนธรรมของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ผ่านระบบวัดโบราณที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วบริเวณ วัดเหล่านี้มีหลังคาโค้งหลายชั้น สีเหลืองอันโดดเด่น และลวดลายที่งดงาม เป็นศูนย์กลางทางศาสนาของชุมชนชาวเขมรในเวียดนามใต้

เมื่อมะพร้าวเคลือบขี้ผึ้งบอกเล่าเรื่องราวของผืนดิน

หลังจากเยี่ยมชมสวนมะพร้าวแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเดินทางต่อไปยัง พิพิธภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งตรา วิญ ในตำบลตามงาย จังหวัดวิญลอง อาคารประกอบด้วยชั้นล่างและสองชั้น มีพื้นที่ก่อสร้าง 800 ตารางเมตร บนที่ดิน 2,400 ตารางเมตร นี่คือพิพิธภัณฑ์แห่งแรกในเวียดนามที่เน้นเรื่องมะพร้าวขี้ผึ้งโดยเฉพาะ พื้นที่จัดแสดงประกอบด้วยภาพและสิ่งของนับร้อย ช่วยให้ผู้ชมเข้าใจประวัติศาสตร์ คุณค่าทางวัฒนธรรม และบทบาทของมะพร้าวขี้ผึ้งในชีวิตของชุมชนชาวกิง ชาวเขมร และชาวฮวาได้ดียิ่งขึ้น

ในที่นี้ เรื่องราวของ พระอาจารย์ทัช โซ ผู้ที่นำมะพร้าวพันธุ์เนื้อเหนียวมาปลูกในปี 1924 ถูกนำเสนอเป็นจุดเริ่มต้นของการเดินทางของมะพร้าวพันธุ์เนื้อเหนียวให้หยั่งรากและหยั่งรากลึกในดินแดนแห่งนี้

พิพิธภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งตราวิญ ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลตามงาย จังหวัดวิญลอง ได้รับการยอมรับให้เป็นแหล่งท่องเที่ยวต้นแบบในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงในปี 2025

สัมผัสความทรงจำทางประวัติศาสตร์ของแผ่นดิน

ภายในตำบลตามงาย นักท่องเที่ยวสามารถแวะชมอนุสรณ์สถานวีรสตรีเหงียนถิอุต ซึ่งเป็น "สถานที่สำคัญทางประวัติศาสตร์" ที่มีความเกี่ยวข้องกับประเพณีการปฏิวัติของท้องถิ่น

พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ พร้อมด้วยภาพถ่าย เอกสาร และสิ่งของโบราณ ช่วยถ่ายทอดภาพลักษณ์ของนางเหงียน ถิ อุต สตรีผู้เข้มแข็งจากเวียดนามใต้ ผู้มีส่วนร่วมอย่างลึกซึ้งในการต่อสู้เพื่อการปฏิวัติในดินแดนแห่งนี้ ควบคู่ไปกับการสำรวจสวนมะพร้าวขี้ผึ้งและวิถีชีวิตชนบท จุดแวะพักนี้มอบมุมมองทางประวัติศาสตร์ที่จำเป็น ช่วยให้การเดินทางในฤดูใบไม้ผลิขยายขอบเขตไปไกลกว่าประสบการณ์ด้านอาหาร และเป็นการชื่นชมผู้คนและความอุดมสมบูรณ์ของภูมิภาคที่มาเยือนอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น

หากมีเวลาเหลือ นักท่องเที่ยวสามารถเลือกพักโฮมสเตย์ในสวนมะพร้าวของสามตำบล ได้แก่ อันภูตัน เกาเก และตามงาย การปั่นจักรยานผ่านสวนมะพร้าวในตอนเช้า การพักผ่อนบนเปลญวนในตอนกลางวัน การเยี่ยมชมสวนในตอนบ่าย และการร่วมรับประทานอาหารพื้นเมืองในตอนเย็น ประสบการณ์เรียบง่ายเหล่านี้ก็เพียงพอที่จะสัมผัสถึงจังหวะชีวิตในแถบแม่น้ำได้อย่างเต็มที่

การเดินทางสู่ดินแดนแห่งมะพร้าวเคลือบน้ำตาลเป็นการเดินทางสำหรับผู้ที่ต้องการหลีกหนีความวุ่นวายในชีวิตประจำวันชั่วคราว และใช้เวลาชื่นชมธรรมชาติ ผู้คน และคุณค่าท้องถิ่นที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้

ที่พิพิธภัณฑ์มะพร้าวขี้ผึ้งตราวิญ จัดแสดงตอมะพร้าวขี้ผึ้งโบราณอยู่

จากการสำรวจแหล่งปลูกมะพร้าวเหนียว นักท่องเที่ยวสามารถต่อยอดการเดินทางไปยังเกาะตันกวีที่มีสวนผลไม้ริมแม่น้ำเฮา เยี่ยมชมอ่าวบาออมในเขตเหงียตฮวาที่มีอิทธิพลทางวัฒนธรรมเขมรอย่างเด่นชัด หรือสัมผัสประสบการณ์การท่องเที่ยวเชิงชุมชนที่เกาะคอนชิมและเกาะคอนโฮในจังหวัดวิงห์ลองได้

การเยี่ยมชมแหล่งปลูกมะพร้าวอ่อนในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้ได้สัมผัสกับวัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ และวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น ซึ่งมะพร้าวอ่อนมีความเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับผู้คนและจังหวะชีวิตในชนบท นี่เป็นอีกวิธีหนึ่งในการพัฒนาการท่องเที่ยวไปสู่การเดินทางเชิงประสบการณ์ที่ยั่งยืน

ที่มา: https://vtv.vn/du-xuan-thu-phu-dua-sap-vinh-long-100260112165700657.htm