การทำให้ต้นอวนเป็นเมืองหลวงของต้นเจีย

ไหลเชา แนวทางการทำฟาร์มแบบธรรมชาติของผู้คนในตานอุเยนแทบจะไม่ใช้สารเคมีเลย ทำให้สามารถแบ่งเขตการผลิตต้นเจียตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้ง่าย

ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและการขยายการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์ การเกษตร เวียดนาม) สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลก และคณะกรรมการประชาชนของเขต Than Uyen (Lai Chau) เพิ่งลงนามข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์เพื่อพัฒนาต้นเจียในท้องถิ่นนี้

การปลูกเชียในตานอุยเอนมีเป้าหมายเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบที่เข้มข้นสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์เจียสำหรับการผลิต การบริโภค และการส่งออกภายในประเทศ ช่วยลดความยากจน ปรับปรุงรายได้ สร้างความมั่นคงในชีวิตของครัวเรือน และพัฒนา เศรษฐกิจ ท้องถิ่น

Qua nghiên cứu và thử nghiệm, cây chia phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu ở Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: ĐH. — จากการวิจัยและทดสอบ พบว่าต้นเจียเหมาะสมกับดินและสภาพอากาศในธารอุเยน ( ลายเจิว ) ภาพ: *มหาวิทยาลัย*

คุณ Pham Van Dan ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและขยายพันธุ์พืช กล่าวว่า "ต้นเจียที่เรานำเข้ามายังเวียดนามนั้นผ่านการทดลองและประเมินการเจริญเติบโต ผลผลิต และตัวชี้วัดคุณภาพของเมล็ดเจียมาเป็นเวลาหลายปีและกับพืชผลหลายชนิด เพื่อเป็นพื้นฐานในการคัดเลือกพันธุ์เจียที่เหมาะสมกับเวียดนาม"

ภายใต้ความร่วมมือสามฝ่าย ศูนย์จะจัดระเบียบการก่อสร้างพื้นที่ผลิตต้นกล้า การผลิตเมล็ดเจียเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค และค่อยๆ มุ่งสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ตรงตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์

คุณแดน กล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ส่งผู้เชี่ยวชาญไปประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ เพื่อประเมินสภาพการผลิตในแต่ละภูมิภาค คัดเลือกพื้นที่ และเสนอมาตรการต่างๆ เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามความต้องการของตลาด นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังจะผลิตเมล็ดเจียสายพันธุ์ต่างๆ ให้สอดคล้องกับความต้องการด้านการผลิต มุ่งเน้นการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้แก่ประชาชน ฝึกอบรม ให้คำแนะนำ เผยแพร่ และแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูปเบื้องต้น การถนอมรักษา และการแปรรูปต้นเจีย เพื่อให้มั่นใจถึงคุณภาพ...

โดยเฉพาะอย่างยิ่งศูนย์ฯ เป็นจุดศูนย์กลางโดยตรงในการลงนามความร่วมมือและร่วมทุนในการซื้อและแปรรูปผลิตภัณฑ์จากต้นเจียและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรตั้งแต่การสร้างแบบจำลองการผลิตเมล็ดพันธุ์ การผลิตเชิงพาณิชย์...

Ông Phạm Văn Dân (thứ 2 từ phải sang), Giám đốc Trung tâm Chuyển giao công nghệ và Khuyến nông thăm trang trại trồng thử nghiệm cây chia. Ảnh: HĐ. — คุณฟาม วัน ดัน (ที่ 2 จากขวา) ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเกษตร เยี่ยมชมฟาร์มทดลองเจีย ภาพ: HD

จากการตระหนักถึงศักยภาพของเจีย สหกรณ์เรือนกระจกโลกจึงได้ดำเนินการวิจัยและดำเนินการปลูกนำร่องครั้งแรกที่ฟาร์ม Ifram ขนาด 50 เฮกตาร์ในตำบล Vinh Quynh (เขต Thanh Tri ฮานอย) ด้วยความปรารถนาที่จะเปลี่ยนพืชที่มีมูลค่าสูงนี้ให้กลายเป็นหัวหอกใหม่ในภาคการเกษตร...

จากการวิจัยและการทดลองปลูกพืชในหลายพื้นที่ สหกรณ์เรือนกระจกโลก (Global Green House Cooperative) พบว่าธารอุยเญิน (ไลเจิว) เหมาะสมต่อการปลูกเจีย ธารอุยเญินมีหุบเขาล้อมรอบไปด้วยภูเขา จึงมีดินที่เหมาะสม อากาศเย็นสบาย เหมาะแก่การปลูกพืชน้ำมัน รวมถึงเจีย นอกจากนี้ เกษตรกรในพื้นที่ยังใช้สารเคมีน้อยมาก จึงสามารถกำหนดเขตการผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้อย่างง่ายดาย

ในระหว่างกระบวนการวิจัย สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลกได้ปลูกและนำพันธุ์เชีย 3 สายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินในพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำภาคเหนือและเขตภูเขาทางภาคเหนือเข้าสู่การผลิต ทำให้ได้ผลผลิตและคุณภาพที่แท้จริงที่ตรงตามเกณฑ์ทางโภชนาการในระดับสูงเมื่อเทียบกับทั่วโลก (คะแนน 8.5/10 จากผลการทดสอบน้ำมัน 31.75/34 กรัม โปรตีน 18.15/21 กรัม)

คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเหวินยังได้สร้างเงื่อนไขให้สหกรณ์เป็นสะพานเชื่อมโยงโครงการ โดยนำต้นเจียเข้าสู่เวียดนามเป็นครั้งแรกในระดับใหญ่ โดยใช้ประโยชน์จากทรัพยากรและจุดแข็งต่างๆ ทั้งในด้านภูมิประเทศ ดิน สภาพภูมิอากาศ ให้กับประชาชน และการทำเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอตานเหวินยังได้สร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อนโยบายและการจัดการวางแผนพื้นที่เพาะปลูก ส่งเสริมการมีส่วนร่วม และช่วยเหลือเกษตรกรในการเพาะปลูกและพัฒนาต้นเจียได้อย่างสะดวก” คุณหวู่ ถิ แทงห์ เหวิน ผู้อำนวยการสหกรณ์เรือนกระจกโลก กล่าวเน้นย้ำ

Lễ ký kết hợp tác phát triển cây chia trên địa bàn huyện Than Uyên (Lai Châu). Ảnh: HĐ. — พิธีลงนามความร่วมมือพัฒนาต้นเจีย อำเภอธารอุเยน (ไลเจิว) ภาพ: HD

คุณฮวียน กล่าวว่า ในระยะยาว สหกรณ์จะพัฒนาแบรนด์ "ชิโก เจีย" ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ถุงชา ผงใบอ่อน โอเมก้า 369 เมล็ดเจียดิบ... ด้วยเทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง เพื่อรองรับตลาดทั้งในประเทศและส่งออก ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจของต้นเจียจะยิ่งดีขึ้นไปอีกเมื่อสามารถนำไปใช้ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ ซึ่งสอดคล้องกับเป้าหมายสูงสุดคือการทำให้ตาน อุยเอน เป็น "เมืองหลวง" ของเมล็ดเจียในเวียดนาม

นายเหงียน วัน ถัง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอตานอุเยน ได้สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นดำเนินการประชาสัมพันธ์ให้ประชาชนทราบเกี่ยวกับนโยบาย ความร่วมมือ และการพัฒนาต้นเจียในอำเภออย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อทบทวนและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่เพาะปลูกและขนาดของการปลูกต้นเจีย

ในปี พ.ศ. 2567 อำเภอจะมุ่งเน้นการปลูกเมล็ดเจียในตำบลเมืองกิมและตำบลเมืองคัง ควบคู่ไปกับการพัฒนาและขยายพื้นที่เพาะปลูกให้ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 500-800 เฮกตาร์ในตำบลอื่นๆ อำเภอถั่นอุยเอนขอให้หน่วยงานเฉพาะทางประสานงานกับหน่วยงานสหกรณ์เพื่อจัดหาและถ่ายทอดเทคนิคการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าการปลูกและเก็บเกี่ยวเมล็ดเจียมีคุณภาพตามมาตรฐาน

“เขตนี้มองว่าการพัฒนาเจียเป็นโอกาสในการทดแทนพืชที่ไม่มีประสิทธิภาพ ช่วยให้ผู้คนปรับเปลี่ยนโครงสร้างพืช เพิ่มรายได้ ลดความยากจน มีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และพัฒนาการเกษตรในทิศทางที่เป็นอินทรีย์ เชิงนิเวศ และยั่งยืน” นายเหงียน วัน ทัง กล่าวเน้นย้ำ

เมล็ดเจียขึ้นชื่อว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางเศรษฐกิจสูง การปลูกและใช้ประโยชน์จากเมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมูลค่าทางเศรษฐกิจมากมาย ปัจจุบันการปลูกเมล็ดเจียเป็นที่นิยมเฉพาะในออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น จากการวิจัยและการทดลองพบว่าต้นเจียเหมาะสมต่อการปลูกในธารอุยเวิน (ไลเชา)

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html