เปลี่ยนเมืองธันอู๋เยนให้กลายเป็นศูนย์กลางของต้นเชีย

ไลเจา: การทำเกษตรอินทรีย์ของชาวเมืองธานอูเยนนั้นใช้สารเคมีน้อยมาก ทำให้ง่ายต่อการกำหนดพื้นที่สำหรับปลูกพืชอินทรีย์

ศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเกษตร (สถาบันวิทยาศาสตร์ การเกษตรแห่ง เวียดนาม) สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลก และคณะกรรมการประชาชนอำเภอธันอู๋เหวิน (จังหวัดไลเจา) ได้ลงนามในข้อตกลงความร่วมมือเชิงกลยุทธ์เพื่อพัฒนาการเพาะปลูกเมล็ดเจียในพื้นที่

การเพาะปลูกต้นเชียในตำบลธันอู๋เยนมีเป้าหมายเพื่อสร้างแหล่งวัตถุดิบที่สำคัญสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์เชียเพื่อการบริโภคภายในประเทศและการส่งออก ซึ่งจะช่วยลดความยากจน เพิ่มรายได้ ปรับปรุงคุณภาพชีวิตของครัวเรือน และส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่น

จากการวิจัยและทดสอบ พบว่าต้นเชียมีความเหมาะสมกับสภาพดินและสภาพภูมิอากาศในอำเภอถั่นอวเยน ( ไลเจา ) ภาพ: มหาวิทยาลัย

นายฟาม วัน ดาน ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเกษตร กล่าวว่า "ต้นเชียที่เรานำเข้ามาในเวียดนามนั้นได้รับการเพาะปลูกแบบทดลอง และเราได้ประเมินตัวชี้วัดการเจริญเติบโต ผลผลิต และคุณภาพของเมล็ดเชียมาเป็นเวลาหลายปีและหลายฤดูกาล เพื่อเป็นพื้นฐานในการคัดเลือกพันธุ์เชียที่เหมาะสมสำหรับเวียดนาม"

ศูนย์ฯ จะจัดตั้งและดำเนินการก่อสร้างพื้นที่เพาะต้นกล้าและพื้นที่เพาะปลูกเมล็ดเจียเชิงพาณิชย์ที่ตรงตามข้อกำหนดทางเทคนิค โดยผ่านความร่วมมือแบบไตรภาคี และค่อยๆ พัฒนาไปสู่การผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์

นายแดนกล่าวว่า ศูนย์ฯ ได้ส่งผู้เชี่ยวชาญไปประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องเพื่อประเมินสภาพการผลิตในภูมิภาคต่างๆ คัดเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม และเสนอมาตรการเพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์ตรงตามความต้องการในตลาด นอกจากนี้ ศูนย์ฯ ยังจะผลิตเมล็ดเจียเพื่อตอบสนองความต้องการด้านการผลิต มุ่งเน้นการถ่ายทอดความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ ให้แก่ประชาชน และให้การฝึกอบรม การศึกษา และการแบ่งปันประสบการณ์เกี่ยวกับการปลูก การดูแล การเก็บเกี่ยว การแปรรูป การเก็บรักษา และการแปรรูปต้นเจียเพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ศูนย์แห่งนี้ทำหน้าที่เป็นศูนย์กลางในการลงนามในข้อตกลงร่วมทุนและพันธมิตรสำหรับการจัดหาและการแปรรูปเมล็ดเจียและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอื่นๆ ตั้งแต่การสร้างแบบจำลองการผลิตเมล็ดพันธุ์ไปจนถึงแบบจำลองการผลิตเชิงพาณิชย์

นายฟาม วัน แดน (คนที่สองจากขวา) ผู้อำนวยการศูนย์ถ่ายทอดเทคโนโลยีและส่งเสริมการเกษตร เยี่ยมชมแปลงทดลองปลูกต้นเชีย ภาพ: HD

ด้วยเล็งเห็นถึงศักยภาพของต้นเชีย สหกรณ์เรือนกระจกระดับโลกจึงได้ทำการวิจัยและเปิดตัวโครงการปลูกนำร่องครั้งแรกที่ฟาร์มอิฟรามขนาด 50 เฮกเตอร์ ในตำบลวิงห์กวิญ (อำเภอแทงห์ตรี กรุงฮานอย) โดยหวังว่าพืชที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงชนิดนี้จะกลายเป็นหัวหอกใหม่ในภาคเกษตรกรรม...

จากการวิจัยและการทดลองภาคสนามในพื้นที่ต่างๆ สหกรณ์เรือนกระจกโลกได้สรุปว่า ตำบลธันอู๋เยน (จังหวัดไล่เจา) เหมาะสำหรับการปลูกเมล็ดเจีย ตำบลธันอู๋เยนมีหุบเขาที่ล้อมรอบด้วยภูเขา ส่งผลให้ดินมีความเหมาะสม สภาพอากาศเย็นสบายและคงที่ และเอื้ออำนวยต่อพืชน้ำมัน รวมถึงเมล็ดเจียเป็นอย่างมาก นอกจากนี้ การทำเกษตรแบบธรรมชาติของคนในท้องถิ่นยังลดการใช้สารเคมีให้น้อยที่สุด ทำให้ง่ายต่อการจัดตั้งเขตการผลิตแบบอินทรีย์

ในระหว่างกระบวนการวิจัย สหกรณ์เรือนกระจกโลกประสบความสำเร็จในการปรับปรุงพันธุ์และนำเมล็ดเจีย 3 สายพันธุ์ที่เหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศและดินของพื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำตอนเหนือและพื้นที่ภูเขาทางตอนเหนือมาปลูกเลี้ยง โดยให้ผลผลิตและคุณภาพสูงที่ตรงตามมาตรฐานทางโภชนาการสูงเมื่อเทียบกับระดับโลก (ได้คะแนน 8.5/10 โดยพิจารณาจากปริมาณน้ำมัน 31.75/34 กรัม และปริมาณโปรตีน 18.15/21 กรัม)

“คณะกรรมการประชาชนอำเภอธันอู๋ยได้อำนวยความสะดวกให้สหกรณ์เป็นสะพานเชื่อมโครงการ โดยนำต้นเชียมาปลูกในเวียดนามเป็นครั้งแรกในวงกว้าง โดยใช้ทรัพยากรและจุดแข็งอย่างเต็มที่ ตั้งแต่สภาพภูมิประเทศ ดิน สภาพอากาศ ไปจนถึงบุคลากรและวิธีการทำเกษตรอินทรีย์ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนอำเภอธันอู๋ยยังได้ให้การสนับสนุนนโยบายและการจัดการพื้นที่เพาะปลูกที่ดี ส่งเสริมการมีส่วนร่วม และช่วยเหลือเกษตรกรในการเพาะปลูกและพัฒนาต้นเชีย” นางวู ถิ ทันห์ ฮุยเอ็น ผู้อำนวยการสหกรณ์โกลบอล กรีน เฮาส์ กล่าวเน้นย้ำ

พิธีลงนามความร่วมมือในการพัฒนาพืชเจียในอำเภอธันอู๋เยน (จังหวัดไลเจา) ภาพ: HĐ

ตามที่นางฮุยน์กล่าว ในระยะยาว สหกรณ์จะพัฒนาแบรนด์ "ชิโก้ เจีย" ด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เช่น ชาซอง ผงบำรุงจากใบอ่อน โอเมก้า 369 เมล็ดเจียดิบ เป็นต้น โดยใช้เทคโนโลยีการแปรรูปขั้นสูง เพื่อรองรับทั้งตลาดในประเทศและต่างประเทศ และจะเพิ่มผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจจากต้นเจียให้ดียิ่งขึ้น โดยการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์ โดยมีเป้าหมายสูงสุดคือการทำให้เมืองธันอู๋เยนเป็น "เมืองหลวงแห่งเมล็ดเจีย" ของเวียดนาม

นายเหงียน วัน ถัง ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอธันอู๋เยน สั่งการให้หน่วยงานเฉพาะทางและหน่วยงานท้องถิ่นเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับนโยบาย ความร่วมมือ และการพัฒนาการปลูกเจียในอำเภอให้ประชาชนรับทราบอย่างมีประสิทธิภาพ และประสานงานอย่างใกล้ชิดกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อทบทวนและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการพัฒนาพื้นที่และขนาดการเพาะปลูกเจีย

ในปี 2567 อำเภอธันอูเยนจะมุ่งเน้นการปลูกเชียในตำบลเมืองคิมและตำบลเมืองชาง ขณะเดียวกันก็พัฒนาและขยายขนาดการปลูกให้ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 500-800 เฮกตาร์ในตำบลอื่นๆ อีกหลายแห่ง อำเภอธันอูเยนขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องประสานงานกับหน่วยงานที่ให้ความร่วมมือในการจัดหาและถ่ายทอดเทคนิคการผลิต เพื่อให้มั่นใจว่าคุณภาพการปลูกและการเก็บเกี่ยวเมล็ดเชียเป็นไปตามมาตรฐาน

นายเหงียน วัน ถัง เน้นย้ำว่า "ทางอำเภอเล็งเห็นว่าการพัฒนาการปลูกเชียเป็นโอกาสที่จะเข้ามาแทนที่พืชผลทางการเกษตรที่มีประสิทธิภาพต่ำกว่า ช่วยให้ประชาชนปรับเปลี่ยนโครงสร้างการปลูกพืช เพิ่มรายได้ บรรเทาความยากจน สนับสนุนการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ และพัฒนาการเกษตรไปในทิศทางอินทรีย์ เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และยั่งยืน"

เมล็ดเจียเป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจ การปลูกและการใช้เมล็ดเจียมีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจมากมาย ปัจจุบัน การเพาะปลูกเมล็ดเจียเป็นที่นิยมเฉพาะในออสเตรเลียและสหรัฐอเมริกาเท่านั้น จากการวิจัยและทดสอบพบว่าต้นเจียเหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในอำเภอถันอู๋เยน (จังหวัดไลเจา)

ที่มา: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/dua-than-uyen-thanh-thu-phu-cay-chia-d386316.html