อากาศร้อนที่กินเวลานานหลายเดือนส่งผลดีต่อการผลิตเกลือในหมู่บ้านริมชายฝั่ง Thanh Phong ในตำบล Tan Thuan อำเภอ Ham Thuan Nam ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้ทำเกลือจึงมีรายได้ดีจากอาชีพดั้งเดิมนี้
เกลือสะอาดโรยบนผ้าใบขายที่เชิงทุ่ง
บ่ายต้นเดือนพฤษภาคมนี้ แดดร้อนอบอ้าวแผดเผาไปทั่วทุกที่ แต่ในทุ่งผลิตเกลือของหมู่บ้านThanh Phong (ตำบล Tan Thuan อำเภอ Ham Thuan Nam) ยังคงมีผู้คนจำนวนมากกำลังรีบโกยเกลือเป็นกอง ใส่เกลือในกระสอบ และรวมตัวกันที่เชิงทุ่งภายใต้ผ้าใบกันน้ำเพื่อรอการขาย ระหว่างทางที่ถนนลาดยางสีแดงใกล้เชิงทุ่ง เราบังเอิญเห็นชายหนุ่มสองสามคนรีบขนเกลือแต่ละกระสอบขึ้นรถบรรทุกที่มีป้ายทะเบียน Ninh Thuan จอดอยู่ที่นั่น คุณ Vo Ta Thanh ซึ่งมีผิวคล้ำและใบหน้าที่เปียกโชกก็ยิ้มและตอบคำถามอย่างรวดเร็วเมื่อเราถาม คุณ Thanh กล่าวว่าในฤดูกาลนี้ ครอบครัวของเขาได้นำพื้นที่ทั้งหมด 1.5 เฮกตาร์ไปผลิตเกลือ เก็บเกี่ยวได้มากกว่า 180 ตันต่อเฮกตาร์ ราคาขายที่เชิงทุ่งอยู่ที่ 1,100 ดองต่อกิโลกรัม หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว รายได้ค่อนข้างดี เนื่องจากอากาศร้อนเป็นเวลานาน จึงเป็นผลดีต่ออุตสาหกรรมเกลือ
ค่อยๆฟื้นฟูอุตสาหกรรมเกลือ
จากการศึกษาวิจัย เราพบว่าในปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาเกลือตกต่ำ ทำให้เกษตรกรผู้ทำเกลือและสมาชิกสหกรณ์มีชีวิตที่ยากลำบาก พื้นที่หลายแห่งจึงถูกทิ้งร้างและเสื่อมโทรมอย่างรุนแรง ขณะที่ประชาชนไม่มีทุนในการลงทุนด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ “ตั้งแต่ปี 2019 ถึงปัจจุบัน หมู่บ้าน Thanh Phong ได้ผลิตไปแล้ว 48 เฮกตาร์ คิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทำเกลือของหมู่บ้านทั้งหมด (92 เฮกตาร์) แม้แต่สหกรณ์เกลือ Thanh Phong ก็ผลิตได้เพียง 22 เฮกตาร์ ส่วนที่เหลืออีก 26 เฮกตาร์นั้นชาวบ้านเป็นคนทำเอง สมาชิกของสหกรณ์เกลือ Thanh Phong ยังแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม (หรือทีม) ในการผลิต ช่วยลดขั้นตอนกลางๆ และเพิ่มผลกำไร กลุ่มเหล่านี้ลงทุนเงินทุนเพื่อปรับปรุงทุ่งเกลือ เขื่อน และคลองขุด เพื่อนำน้ำทะเลเข้าสู่ฤดูกาลผลิตเกลือ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Tan Thuan ได้ประสานงานกับองค์กรในท้องถิ่น เช่น เกษตรกรและสตรี เพื่อหาเงินกู้จากธนาคารเพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้ทำเกลือในหมู่บ้านอื่นๆ เพื่อลงทุนในการปรับปรุงทุ่งเกลือ ลดต้นทุนการขนส่ง และเพิ่มรายได้ในฤดูกาลผลิตเกลือสะอาด นอกจากนี้ เทศบาลยังส่งเสริมการเรียกร้องให้โรงงานแปรรูปเกลือภายในและภายนอกจังหวัดสนับสนุนเกษตรกรผู้ทำเกลือในการผลิตเกลือสะอาดแบบห่วงโซ่ ซึ่งเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน การบริโภคเพิ่มมูลค่าเกลือเม็ดและเพิ่มรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ทำเกลือ "วิถีชีวิตพัฒนาอาชีพดั้งเดิมในท้องถิ่นที่มีแนวชายฝั่งทะเลยาวเกือบ 3 กม." หัวหน้าหมู่บ้านThanh Phong กล่าวเสริม
นายโว วัน ทัวง หัวหน้าหมู่บ้านถันฟอง กล่าวอย่างมีความสุขว่า “ปีนี้ อากาศร้อนเป็นเวลานานและลมแรงทำให้เกลือเค็มมากขึ้น ทำให้เวลาตกผลึกเกลือเร็วขึ้น ใช้เวลาประมาณ 7-8 วันในการเก็บเกี่ยวเกลือหนึ่งชุด เดือนละ 4 ชุด เมื่อต้นเดือนพฤษภาคม เกษตรกรผู้ปลูกเกลือในหมู่บ้านเก็บเกี่ยวผลผลิตเกลือได้ประมาณ 8,000 ตัน/48 เฮกตาร์ที่นำไปผลิต โดยมีผลผลิตเฉลี่ยเกือบ 140 ตัน/เฮกตาร์ สูงกว่าช่วงเดียวกันของปีก่อนประมาณ 20 ตัน/เฮกตาร์ โดยราคาที่พ่อค้าซื้อเกลือจากเกษตรกรผู้ปลูกเกลือในทุ่งอยู่ที่ 1,100 ดอง/กก. โดยรวมแล้ว พื้นที่ผลิต 48 เฮกตาร์ของสหกรณ์และเกษตรกรผู้ปลูกเกลือในหมู่บ้านถันฟองสร้างรายได้มากกว่า 7,200 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว การผลิตเกลือเฉลี่ย 1 เฮกตาร์จะสร้างกำไรได้มากกว่า 120 ล้านดอง ชาวนาเกลือในหมู่บ้าน Thanh Phong มีรายได้ที่มั่นคง สร้างงานให้กับคนงานในท้องถิ่นกว่า 200 คน ในปัจจุบัน ผู้ประกอบการและธุรกิจในหมู่บ้าน Ninh Thuan และ Ba Ria-Vung Tau ต่างซื้อโมเดลการผลิตเกลือบริสุทธิ์ทาบนผ้าใบในตลาดของหมู่บ้าน Thanh Phong เมื่อสิ้นปี ชาวบ้านในหมู่บ้าน Thanh Phong ปรับปรุงไร่ของตนเพื่อลงทุนในการเลี้ยงกุ้ง ทำให้มีรายได้เพิ่มขึ้น
จากการศึกษาวิจัย เราพบว่าในปีที่ผ่านมา เนื่องจากราคาเกลือตกต่ำ ทำให้เกษตรกรผู้ทำเกลือและสมาชิกสหกรณ์มีชีวิตที่ยากลำบาก พื้นที่หลายแห่งจึงถูกทิ้งร้างและเสื่อมโทรมอย่างรุนแรง ขณะที่ประชาชนไม่มีทุนในการลงทุนด้านการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ “ตั้งแต่ปี 2019 ถึงปัจจุบัน หมู่บ้าน Thanh Phong ได้ผลิตไปแล้ว 48 เฮกตาร์ คิดเป็นมากกว่าครึ่งหนึ่งของพื้นที่ทำเกลือของหมู่บ้านทั้งหมด (92 เฮกตาร์) แม้แต่สหกรณ์เกลือ Thanh Phong ก็ผลิตได้เพียง 22 เฮกตาร์ ส่วนที่เหลืออีก 26 เฮกตาร์นั้นชาวบ้านเป็นคนทำเอง สมาชิกของสหกรณ์เกลือ Thanh Phong ยังแบ่งออกเป็น 5 กลุ่ม (หรือทีม) ในการผลิต ช่วยลดขั้นตอนกลางๆ และเพิ่มผลกำไร กลุ่มเหล่านี้ลงทุนเงินทุนเพื่อปรับปรุงทุ่งเกลือ เขื่อน และคลองขุด เพื่อนำน้ำทะเลเข้าสู่ฤดูกาลผลิตเกลือ นอกจากนี้ คณะกรรมการประชาชนประจำตำบล Tan Thuan ได้ประสานงานกับองค์กรในท้องถิ่น เช่น เกษตรกรและสตรี เพื่อหาเงินกู้จากธนาคารเพื่อสนับสนุนเกษตรกรผู้ทำเกลือในหมู่บ้านอื่นๆ เพื่อลงทุนในการปรับปรุงทุ่งเกลือ ลดต้นทุนการขนส่ง และเพิ่มรายได้ในฤดูกาลผลิตเกลือสะอาด นอกจากนี้ เทศบาลยังส่งเสริมการเรียกร้องให้โรงงานแปรรูปเกลือภายในและภายนอกจังหวัดสนับสนุนเกษตรกรผู้ทำเกลือในการผลิตเกลือสะอาดแบบห่วงโซ่ ซึ่งเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกัน การบริโภคเพิ่มมูลค่าเกลือเม็ดและเพิ่มรายได้ที่มั่นคงให้กับเกษตรกรผู้ทำเกลือ "วิถีชีวิตพัฒนาอาชีพดั้งเดิมในท้องถิ่นที่มีแนวชายฝั่งทะเลยาวเกือบ 3 กม." หัวหน้าหมู่บ้านThanh Phong กล่าวเสริม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)