ราคากาแฟพุ่งแตะระดับสูงสุดใหม่

ตามข้อมูลของตลาดสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาของวัตถุดิบทางอุตสาหกรรมเพิ่มขึ้นพร้อมกัน โดยมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่งจากผลิตภัณฑ์กาแฟสองชนิด

ราคากาแฟอาราบิก้าพุ่งขึ้น 6.64% สู่ระดับ 6,660 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ทำสถิติสูงสุดใหม่ในรอบ 13 ปีครึ่ง ขณะที่ราคากาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้น 4.4% สู่ระดับเกือบ 5,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน นับเป็นสัปดาห์ที่สามติดต่อกันที่ราคาสินค้าโภคภัณฑ์ทั้งสองปรับตัวสูงขึ้น โดยส่วนใหญ่เป็นผลมาจากความกังวลเกี่ยวกับอุปทานในบราซิลและเวียดนาม

ในบราซิล แม้ว่าปริมาณน้ำฝนในรัฐมีนัสเชไรส์ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยในอดีตถึง 27% ในสัปดาห์ที่ผ่านมา แต่ตลาดยังคงกังวลเกี่ยวกับการขาดความชื้นในดินสำหรับผลผลิตในปี 2568-2569 Barchart ระบุว่า ปริมาณน้ำฝนในบราซิลต่ำกว่าค่าเฉลี่ยอย่างต่อเนื่องนับตั้งแต่เดือนเมษายน ซึ่งส่งผลกระทบต่อระยะการออกดอกที่สำคัญและแนวโน้มของกาแฟอาราบิกา

สัปดาห์ที่แล้ว กระทรวง เกษตร สหรัฐอเมริกา (USDA) ในบราซิลได้ปรับลดคาดการณ์ผลผลิตกาแฟในปีการเพาะปลูก 2567-2568 ลงเหลือ 66.4 ล้านกระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ลดลง 3.5 ล้านกระสอบจากการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ สาเหตุหลักมาจากผลผลิตกาแฟอาราบิก้าที่ลดลงเนื่องจากสภาพอากาศที่เลวร้ายในช่วงออกดอกและช่วงพัฒนาของเมล็ดกาแฟ

ขณะเดียวกัน กระทรวงเกษตรสหรัฐฯ (USDA) คาดการณ์ว่าการส่งออกข้าวในปีการเพาะปลูก 2567-2568 จะลดลง 5% เมื่อเทียบกับที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ เหลือ 44.25 ล้านกระสอบ ลดลง 2.5 ล้านกระสอบจากปีการเพาะปลูกก่อนหน้า โดยปริมาณข้าวคงเหลือในปีการเพาะปลูก 2567-2568 คาดว่าจะลดลงอย่างรวดเร็วถึง 65% เมื่อเทียบกับรายงานก่อนหน้านี้ เหลือ 1.24 ล้านกระสอบ ขณะที่ปริมาณข้าวคงเหลือในปีการเพาะปลูก 2566-2567 ก็ปรับลดลงจาก 2.885 ล้านกระสอบ เป็น 1.685 ล้านกระสอบเช่นกัน

ในเวียดนาม ตลาดกำลังเผชิญกับความท้าทายด้านอุปทานมากมาย นอกจากความกังวลว่าปรากฏการณ์ลานีญาอาจเกิดขึ้นในช่วงปลายปีและส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยวแล้ว ปริมาณกาแฟที่มีจำหน่ายในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวหลักในปี พ.ศ. 2567 ก็อยู่ในระดับต่ำเช่นกัน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานว่า ผู้ค้ากาแฟในเวียดนามกล่าวว่าความต้องการเพิ่มขึ้นในขณะที่ปริมาณกาแฟยังมีจำกัด ซึ่งแตกต่างจากฤดูกาลก่อนๆ เกษตรกรไม่รีบเร่งขายกาแฟในปีนี้ เนื่องจากฐานะทางการเงินที่มั่นคงจากรายได้จากการขายทุเรียนและพริกไทยก่อนหน้านี้

สถานการณ์อุปทานที่ต่ำยังสะท้อนให้เห็นในข้อมูลการส่งออกของกรมศุลกากรด้วย ส่งผลให้ปริมาณการส่งออกกาแฟในช่วงครึ่งแรกของเดือนพฤศจิกายนอยู่ที่เพียง 20,933 ตัน ลดลง 45% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566 และลดลง 3% เมื่อเทียบกับช่วง 15 วันแรกของเดือนตุลาคม 2567 ซึ่งขัดแย้งกับหลักเกณฑ์ปกติที่ปริมาณการส่งออกในเดือนพฤศจิกายนมักจะเพิ่มขึ้นอย่างค่อยเป็นค่อยไปเมื่อเกษตรกรเข้าสู่ช่วงเก็บเกี่ยวผลผลิตหลัก

ในตลาดภายในประเทศ ณ เวลา 11.30 น. ของวันนี้ (25 พฤศจิกายน) ราคากาแฟภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างไม่คาดคิด โดยมีราคาเฉลี่ยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาผันผวนอยู่ระหว่าง 118,800 - 120,000 ดอง/กก. ราคากาแฟเฉลี่ยที่รับซื้อในจังหวัดที่ราบสูงตอนกลางอยู่ที่ 120,000 ดอง/กก.

จังหวัด ลัมดง ยังคงเป็นจังหวัดที่มีราคาซื้อกาแฟต่ำที่สุดในเขตที่ราบสูงตอนกลาง เมื่อเทียบกับราคาปิดเมื่อวานนี้ ราคากาแฟในภูมิภาคนี้อยู่ที่ 118,800 ดอง/กก. แม้ว่าราคาจะเพิ่มขึ้น 800 ดอง/กก. ก็ตาม

ในทิศทางเดียวกัน ราคาซื้อกาแฟในจังหวัด จาลาย วันนี้ติดอันดับที่สองบนชาร์ต โดยเพิ่มขึ้น 1,000 ดอง อยู่ที่ 119,900 ดอง/กก.

ที่น่าสังเกตคือ Dak Lak และ Dak Nong ได้ครองตำแหน่งผู้นำในจังหวัดและเมืองที่มีราคาซื้อกาแฟสูงสุดในประเทศติดต่อกันหลายวัน โดยเพิ่มขึ้นพร้อมกัน 1,000 ดองต่อกิโลกรัม ทำให้แตะระดับ 120,000 ดองต่อกิโลกรัม

การซื้อขายกาแฟภายในประเทศยังคงมีแนวโน้มปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องจนถึงต้นสัปดาห์นี้ โดยราคากาแฟภายในประเทศเพิ่มขึ้นมากกว่า 10,000 ดอง/กก. พุ่งสูงสุดที่ 120,000 ดอง/กก.

ตาม PV/VTV

ที่มา: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-ca-phe-thiet-lap-muc-dinh-moi/20241125073140322