ราคากาแฟ “ลดลง” ติดต่อกัน 2 สัปดาห์ แต่ยังมีอุปทานล้นตลาด การสร้างความร่วมมือระหว่างสอง “มหาอำนาจ” กาแฟ

เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก โดยมีกาแฟหลากหลายประเภท ส่วนอิตาลีเป็นผู้นำเข้าเมล็ดกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสามของโลก เมื่อประเทศผู้ผลิตวัตถุดิบรายใหญ่เช่นเวียดนามให้ความร่วมมือกับตลาดผู้บริโภคที่มีเทคโนโลยีการแปรรูปและแนวคิดทางการตลาดที่ดีเช่นอิตาลี จะสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มเป็นสองเท่าให้กับทั้งสองฝ่าย

ราคากาแฟ วันนี้ 14/10/2567

ราคากาแฟโลกลดลงอย่างรวดเร็วเป็นสัปดาห์ที่ 2 ติดต่อกัน

สัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤศจิกายนลดลง 241 เหรียญสหรัฐต่อตัน ราคากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนธันวาคมลดลง 5.3 เซ็นต์ต่อปอนด์ เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤศจิกายนลดลง 415 ดอลลาร์ต่อตัน ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าส่งมอบในเดือนธันวาคมลดลง 11.8 เซ็นต์ต่อปอนด์

สาเหตุที่ราคากาแฟลดลงเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว เป็นเพราะค่าเงินเรอัลของบราซิลอ่อนค่าลงเมื่อเทียบกับดอลลาร์สหรัฐ ดัชนีหุ้นเรอัลร่วงลงสู่ระดับต่ำสุดในรอบหนึ่งเดือนเมื่อสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา (11 ตุลาคม) ส่งผลให้ผู้ปลูกกาแฟชั้นนำของโลกต้องกระตุ้นยอดขายส่งออกอีกครั้ง ผลการสำรวจของ SAFRAS แสดงให้เห็นว่า ณ วันที่ 9 ตุลาคม ยอดขายของผู้ปลูกกาแฟคิดเป็นประมาณ 62% ของพืชผลกาแฟ 24/25 ของบราซิล ซึ่งเพิ่มขึ้น 6% จากเดือนก่อนหน้า

การส่งออกกาแฟจากบราซิลยังคงเร่งตัวขึ้นเมื่อเริ่มต้นฤดูกาลใหม่ ข้อมูลจาก Cecafé ระบุว่าในเดือนกันยายน มีการส่งออกกาแฟเขียวไป 4.12 ล้านกระสอบ โดย 3.19 ล้านกระสอบเป็นกาแฟอาราบิก้า และ 911,000 กระสอบเป็นกาแฟ Conillon robusta

ตามข้อมูลของ World & Vietnam ราคาของกาแฟโรบัสต้าที่ตลาด ICE Futures Europe ลอนดอน ลดลงอย่างรวดเร็ว ในช่วงสิ้นสุดการซื้อขายช่วงสุดสัปดาห์ (11 ตุลาคม) โดยระยะเวลาส่งมอบในเดือนพฤศจิกายน 2567 ลดลง 86 ดอลลาร์สหรัฐฯ หรือ 2.06% โดยซื้อขายที่ 4,828 ดอลลาร์สหรัฐฯ/ตัน ราคาส่งมอบล่วงหน้าเดือนมกราคม พ.ศ. 2568 ลดลง 64 ดอลลาร์ เหลือซื้อขายที่ 4,678 ดอลลาร์/ตัน ปริมาณการซื้อขายต่ำ

ราคากาแฟอาราบิก้าที่ตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ ตลาดนิวยอร์กปรับตัวลดลง โดยมีราคาส่งมอบในเดือนธันวาคม 2024 ลดลง 2.70 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 252.05 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 ลดลง 2.7 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 250.75 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ย

ในความเป็นจริง ช่องว่างราคาระหว่างกาแฟโรบัสต้าที่ส่งมอบในเดือนพฤศจิกายนกับกาแฟอาราบิก้าที่ส่งมอบในเดือนธันวาคมระหว่างตลาดในลอนดอนและนิวยอร์กลดลงอย่างมีนัยสำคัญ แสดงให้เห็นว่ากาแฟโรบัสต้าค่อยๆ พิชิตตลาดด้วยมูลค่าที่สูงขึ้น

ราคากาแฟในประเทศ ณ สิ้นการซื้อขายสัปดาห์ที่แล้ว (12 ต.ค.) ลดลง 300 - 400 ดอง/กก. ในพื้นที่ซื้อสำคัญบางแห่ง (ที่มา: doanhnhan.biz)

ราคากาแฟภายในประเทศเมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว (13 ตุลาคม) ซื้อขายอยู่ที่ 113,000 - 113,700 ดอง/กก. ขาดทุนเฉลี่ย 2,500 - 3,000 ดอง/กก. สัปดาห์ที่แล้วราคากาแฟภายในประเทศลดลงเฉลี่ย 6,000 ดองต่อกิโลกรัม ตลาดยังมีอุปทานอุดมสมบูรณ์มากขึ้น โดยการเก็บเกี่ยวใหม่ (2567-2568) จากเวียดนามเริ่ม "เริ่มต้น" ในตลาดจากจังหวัดที่สูงตอนกลาง

ศูนย์พยากรณ์สภาพภูมิอากาศของสำนักอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติได้ปรับลดคาดการณ์ลง โดยระบุว่ามีโอกาสเพียง 60% ที่จะเกิดปรากฏการณ์ลานีญาในช่วงปลายปีนี้ ลดลงจากการคาดการณ์ครั้งก่อนซึ่งมีโอกาส 74% ที่จะเกิดปรากฏการณ์สภาพอากาศเลวร้าย ปรากฏการณ์ลานีญาเป็นปรากฏการณ์ที่ทำให้เกิดฝนตกหนักในประเทศแถบ แปซิฟิก ส่งผลกระทบต่อแหล่งปลูกกาแฟในเวียดนาม โคลอมเบีย อินโดนีเซีย และเปรู...

ราคากาแฟในประเทศ ณ สิ้นการซื้อขายสัปดาห์ที่แล้ว (12 ต.ค.) ลดลง 300 - 400 ดอง/กก. ในพื้นที่ซื้อสำคัญบางแห่ง หน่วย : VND/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	24,610	- 30
ดัก ลัก	113,600	- 400
ลัมดง	113,000	- 300
เจียไหล	113,600	- 400
ดัก นง	113,700	- 400

(ที่มา: giacaphe.com)

สถานทูตเวียดนามในอิตาลีเพิ่งประสานงานกับพันธมิตรอิตาลีและเวียดนามเพื่อจัดงาน Vietnam-Italy Coffee Industry Connection Forum ซึ่งเป็นกิจกรรมหลักภายใต้กรอบงาน Vietnam-Italy Coffee Day ณ เมืองตูริน ทางตอนเหนือของอิตาลี นี่เป็นงานเศรษฐกิจขนาดใหญ่ที่สำคัญและมีความหมาย จัดขึ้นเป็นครั้งแรกเพื่อเชื่อมโยงความร่วมมือและสร้างหุ้นส่วนระหว่าง "มหาอำนาจ" กาแฟทั้งสองแห่ง

ในการเปิดฟอรั่ม เอกอัครราชทูตเวียดนามประจำอิตาลี Duong Hai Hung ได้เน้นย้ำว่า ฟอรั่มนี้เป็นโอกาสอันมีค่าสำหรับทั้งสองฝ่ายในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพอย่างมีประสิทธิภาพ ผสมผสานความแข็งแกร่ง การสนับสนุนซึ่งกันและกัน และการเสริมซึ่งกันและกันของอุตสาหกรรมกาแฟของทั้งสองประเทศ สร้างความร่วมมือและความร่วมมือกันเฉพาะเจาะจงในขั้นตอนต่างๆ ของห่วงโซ่อุปทาน เช่น การผลิต การแปรรูป การก่อสร้าง การให้สิทธิ์แฟรนไชส์ ​​การร่วมทุน การลงทุน การจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์ การจัดหาเครื่องจักรและอุปกรณ์ การแลกเปลี่ยนประสบการณ์ รสนิยมและแนวโน้มของผลิตภัณฑ์ เพื่อพัฒนาร่วมกันอย่างยั่งยืนเพื่อตอบสนองความต้องการและผลประโยชน์ของทั้งสองฝ่าย

นายบั๊ก ทาน ตวน รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม เน้นย้ำว่านี่เป็นเหตุการณ์ที่แสดงให้เห็นถึงการเติบโตของชุมชนธุรกิจกาแฟของเวียดนามในการเข้าถึงอิตาลี ซึ่งเป็นตลาดที่สำคัญในยุโรป เมื่อประเทศผู้ผลิตวัตถุดิบรายใหญ่เช่นเวียดนามให้ความร่วมมือกับตลาดผู้บริโภคที่มีเทคโนโลยีการแปรรูปและแนวคิดทางการตลาดที่ดีเช่นอิตาลี จะสามารถสร้างมูลค่าเพิ่มเป็นสองเท่าให้กับทั้งสองฝ่าย

โอกาสของธุรกิจอิตาลีที่จะร่วมมือกับเวียดนามก็ถือเป็นศักยภาพอย่างยิ่ง เนื่องจากเวียดนามเป็นตลาดขนาดใหญ่ในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เช่นเดียวกับเอเชียด้วย เวียดนามสามารถเป็นสะพานเชื่อมระหว่างธุรกิจอิตาลีในการส่งออกเครื่องจักร อุปกรณ์ และผลิตภัณฑ์กาแฟจากอิตาลีไปยังตลาดต่างๆ เช่น ญี่ปุ่น จีน เกาหลี และเวียดนาม ทั้งสองฝ่ายควรจะรักษาฟอรั่มนี้ไว้เป็นประจำทุกปีและต้องแลกเปลี่ยนและใช้ประโยชน์จากข้อดีต่างๆ เพื่อสร้างความเจริญรุ่งเรือง

กาแฟเป็นอุตสาหกรรมที่สำคัญของเวียดนาม โดยมีมูลค่าการส่งออก 4.18 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปี 2566 คาดว่าจะเพิ่มขึ้นเป็น 5-6 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ ในปีนี้ โดยตลาดขยายตัวไปทั่วโลก ในขณะเดียวกันกาแฟถือเป็นส่วนสำคัญที่ขาดไม่ได้ในวัฒนธรรมอิตาลี นอกจากการบริโภคภายในประเทศแล้ว อิตาลียังเป็นซัพพลายเออร์กาแฟคั่วที่สำคัญไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรปอีกด้วย อุตสาหกรรมแปรรูปกาแฟในอิตาลีสร้างรายได้ 3.6 พันล้านเหรียญสหรัฐ แบรนด์และอุตสาหกรรมกาแฟชื่อดังของอิตาลีมีอิทธิพลและความสามารถในการขับเคลื่อนเทรนด์กาแฟทั่วโลก

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-14102024-gia-ca-phe-truot-doc-hai-tuan-lien-tiep-nguon-cung-doi-dao-thiet-lap-quan-he-doi-tac-giua-hai-cuong-quoc-ca-phe-289986.html