เจียไล: อัตราการผลิตกาแฟแปรรูปสูงกว่า 23%

(GLO) - ปัจจุบันจังหวัดเกียลายมีพื้นที่ปลูกกาแฟกว่า 106,400 เฮกตาร์ ผลผลิตเมล็ดกาแฟดิบ 312,050 ตันต่อปี โดยส่งออกประมาณ 240,000 ตัน คิดเป็นเกือบ 77% ของการส่งออกทั้งหมด ขณะที่สัดส่วนของกาแฟแปรรูป (กาแฟบด กาแฟคั่วบด กาแฟสำเร็จรูป) มีเพียงกว่า 23% เท่านั้น

สัดส่วนของกาแฟที่แปรรูปจากวัตถุดิบในท้องถิ่นของจังหวัดนี้อยู่ที่ประมาณ 23% ภาพ: VT

จังหวัดนี้มีโรงงานแปรรูปและผลิตกาแฟ 86 แห่ง โดยมีกำลังการผลิตรวม 11,800 ตันต่อปี ปัจจุบัน โรงงานแปรรูปกาแฟในพื้นที่กำลังส่งเสริมการแปรรูปขั้นสูง โดยเน้นที่กาแฟชนิดพิเศษและกาแฟคั่วบด เพื่อเพิ่มมูลค่าของกาแฟ ในขณะเดียวกัน ธุรกิจหลายแห่งก็หันมาส่งออกกาแฟแปรรูปขั้นสูงแทนที่จะส่งออกเมล็ดกาแฟดิบเหมือนแต่ก่อน

ในช่วงห้าเดือนแรกของปี จังหวัดเกียไล ส่งออกกาแฟจำนวน 131,000 ตัน คิดเป็นมูลค่า 731 ล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 70.79% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2024

ที่มา: https://baogialai.com.vn/gia-lai-ty-le-ca-phe-che-bien-dat-hon-23-post327326.html