ราคาหมูขึ้นก่อนเทศกาลตรุษจีน เนื้อนำเข้าอย่างเดียว 56,000 ดอง/กก.

ตลาดเพิ่งเข้าสู่ฤดูเต๊ด ราคาหมูมีชีวิตเริ่มปรับตัวสูงขึ้นหลังจากที่ราคาลดลง ช่วยให้เกษตรกรมีกำไร 600,000 ดอง ถึงมากกว่า 1 ล้านดองต่อหมูหนึ่งตัว ขณะเดียวกัน ราคาเนื้อหมูนำเข้าในตลาดเวียดนามอยู่ที่ประมาณ 56,000 ดองต่อกิโลกรัม

เมื่อเที่ยงวันที่ 12 ธันวาคม นายเหงียน วัน กง เจ้าของฟาร์มที่เลี้ยงหมูหลายพันตัวใน ซอนลา ได้คุยโวว่า เวียดนามเน็ต ราคาหมู ยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง วันนี้เขาขายได้ 50 ตัน ในราคา 64,000 ดอง/กก.

เมื่อกว่าหนึ่งสัปดาห์ก่อน คุณกงขายหมูไปหนึ่งชุดในราคา 61,000 ดองต่อกิโลกรัม ได้กำไรประมาณ 600,000 ดองต่อตัวหลังหักค่าใช้จ่าย ปัจจุบันกำไรเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 1 ล้านดองต่อตัว

ปีนี้ ยกเว้นช่วงต้นปีที่ราคาหมูค่อนข้างต่ำ หมูที่เหลือกลับมีราคาสูง เกษตรกรจึงได้กำไรโดยทั่วไป ฟาร์มของผมค่อนข้างใหญ่ ผมประเมินกำไรไว้ประมาณ 5 พันล้านดอง” เขาเปิดเผยว่าช่วงนี้ตลาดเริ่มเข้าสู่ช่วงเทศกาลเต๊ด ทำให้หมูขายได้ง่ายและราคาก็สูงขึ้น

แม้ว่าจะยากที่จะเห็นราคาเพิ่มขึ้นแบบฉับพลันเหมือนช่วงกลางปี แต่คุณ Cong คาดการณ์ว่าราคาสินค้ารายการนี้จะเพิ่มขึ้นอย่างแน่นอนและคงอยู่ในระดับสูงเนื่องจากความต้องการของตลาดที่เพิ่มขึ้น

ราคาหมูในประเทศกำลังเพิ่มขึ้น เนื่องจากตลาดเข้าสู่ฤดูกาลผลิตช่วงเทศกาลเต๊ด ภาพ: Dabaco

ในทำนองเดียวกัน ธุรกิจปศุสัตว์บางแห่งยังคาดการณ์ว่าราคาหมูมีชีวิตอาจเพิ่มขึ้นเป็น 68,000-70,000 ดองต่อกิโลกรัม เมื่อตลาดถึงจุดสูงสุดในการบริโภคใกล้ช่วงเทศกาลตรุษจีน

เมื่อวันที่ 12 ธันวาคม ราคาสุกรมีชีวิตยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยอยู่ระหว่าง 61,000-65,000 ดอง/กก. ภาคเหนือเป็นพื้นที่ที่มีราคาสุกรมีชีวิตสูงที่สุดในประเทศ ซึ่งรวมถึงหลายจังหวัดและเมือง เช่น ฮานอย หวิงฟุก ฟูเถา ท้ายเงวีย น บั๊กซาง ... โดยราคาพุ่งสูงถึง 65,000 ดอง/กก.

“ราคาอาหารสัตว์ปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่องในช่วงนี้ ส่งผลให้ต้นทุนการผลิตสุกรมีชีวิตลดลงด้วย ดังนั้น เกษตรกรจึงสามารถขายสุกรได้หลายล้านด่งต่อตัวเมื่อใกล้เทศกาลเต๊ด” นายเหงียน วัน กง กล่าวเสริม

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า จำนวนฝูงสุกรทั้งหมดในประเทศในเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 เพิ่มขึ้น 3.5% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ราคาสุกรมีชีวิตที่สูงเป็นแรงกระตุ้นให้ฟาร์มขนาดใหญ่และครัวเรือนขนาดเล็กฟื้นฟูและขยายฝูงสุกรของตน

ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน ราคาสุกรมีชีวิตได้ปรับตัวสูงขึ้นในเกือบทุกพื้นที่ทั่วประเทศและยังคงอยู่ในระดับสูง จนถึงวันที่ 30 พฤศจิกายน ราคาสุกรมีชีวิตทั่วประเทศผันผวนอยู่ระหว่าง 60,000-64,000 ดอง/กิโลกรัม

นายตง ซวน จิญ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ (กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท) กล่าวว่า ตั้งแต่บัดนี้จนถึงสิ้นปี รวมถึงวันตรุษจีน พ.ศ. 2568 เมื่อความต้องการเนื้อหมูเพิ่มขึ้นประมาณ 10-15% เราจะยังคงมั่นใจว่าจะมีอุปทานที่ดีจากการผลิตเนื้อหมูในประเทศ

คาดการณ์ความต้องการเนื้อหมูปลายปีจะเพิ่มขึ้น 10-15% ภาพ: Tam An

“ก่อนหน้านี้ เราได้แนะนำให้ผู้ประกอบการเลี้ยงสุกรขนาดใหญ่ 16 แห่งทั่วประเทศขยายขนาดการผลิตเพื่อให้มั่นใจว่ามีปริมาณเพียงพอ” เขากล่าวเน้นย้ำ สำหรับครัวเรือนที่เลี้ยงสุกร เมื่อเริ่มต้นหรือเพิ่มจำนวนฝูง จะต้องมั่นใจว่าได้สายพันธุ์สุกรที่ปลอดภัย ปราศจากโรค และมีคุณภาพ รวมถึงต้องมั่นใจว่ามีความปลอดภัยทางชีวภาพเพื่อรักษาฝูงสุกรไว้

กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบทคาดการณ์ว่าปริมาณสุกรจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งในอนาคตอันใกล้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสถานการณ์การระบาดที่ซับซ้อน ราคาสุกรมีชีวิตอาจยังคงอยู่ในระดับสูงและจะลดลงอีกครั้งในปี พ.ศ. 2568

เมื่อเทียบกับราคาเนื้อสัตว์ในประเทศแล้ว ราคาของสินค้าที่นำเข้าชนิดนี้ในตลาดเวียดนามกลับถูกมาก

ตามสถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากร ในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 เวียดนามนำเข้าเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำนวน 703,610 ตัน มูลค่า 1.42 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นร้อยละ 15.2 ในปริมาณและร้อยละ 16.7 ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการนำเข้าเนื้อหมูสดแช่เย็นหรือแช่แข็งของเวียดนามในช่วง 10 เดือนแรกของปี 2567 มีจำนวน 84,490 ตัน มูลค่า 191.6 ล้านเหรียญสหรัฐ ลดลงร้อยละ 17.8 ในด้านปริมาณ และลดลงร้อยละ 23.9 ในด้านมูลค่า เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2566

ที่น่าสังเกตคือราคานำเข้าเนื้อหมูเฉลี่ยอยู่ที่เพียง 2,262 เหรียญสหรัฐต่อตัน (ประมาณ 56,000 ดองต่อกิโลกรัม) ลดลงร้อยละ 7.5 เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน

เวียดนามมีอุปทานเนื้อหมูจาก 40 ตลาดทั่ว โลก โดยนำเข้าจากบราซิลคิดเป็น 39.3% ของเนื้อหมูนำเข้าทั้งหมด จากรัสเซียคิดเป็น 29.9% จากแคนาดาคิดเป็น 7.5% จากเยอรมนีคิดเป็น 6% และจากเนเธอร์แลนด์คิดเป็น 4%...

แหล่งที่มา