ราคาทุเรียนขึ้นแรง เตือนควบคุมคุณภาพ

อากาศร้อนดันทุเรียนขึ้นราคา

เมื่อสุดสัปดาห์ที่แล้ว Mr. Phan Hoang Tan ในเมือง Tien Thuy (เขต Chau Thanh, Ben Tre) สามารถเก็บเกี่ยวทุเรียนได้มากกว่า 2 ตัน ในช่วงฤดูกาล เขาขายถังให้กับพ่อค้าในราคา 100.000 ดอง/กก. นายตันกล่าวว่าในอีก 2-3 สัปดาห์ข้างหน้าเขาจะเก็บเกี่ยวอีกรอบโดยให้ผลผลิตประมาณสูงกว่านี้อีก ความสุขเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าเมื่อราคาทุเรียนเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องเป็น 110.000 - 120.000 ดอง/กก. เนื่องจากสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยและความร้อนจัด ทำให้สวนทุเรียนหลายแห่งสูญเสียพืชผลและมีผลผลิตต่ำ 

อย่างไรก็ตาม นายตันยังกล่าวอีกว่า “ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา มีข่าวว่าจีนได้เตือนเกี่ยวกับคุณภาพของทุเรียนเวียดนาม ซึ่งเป็นตลาดผู้บริโภคหลัก ผมจึงมีความกังวล หากมีการพัฒนาที่ไม่เอื้ออำนวยจะส่งผลต่อการบริโภคและราคาทุเรียนในประเทศอย่างมาก เราหวังว่าทางการจะประสานงานกับฝ่ายจีนเพื่อชี้แจงประเด็นนี้ในเร็วๆ นี้ เพื่อปกป้องอุตสาหกรรมทุเรียน และช่วยให้ผู้คนรู้สึกปลอดภัยในการผลิต”

ใน Tien Giang ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีพื้นที่ปลูกทุเรียนที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง ตามที่นาย Vo Van Men ผู้อำนวยการกรมการเพาะปลูกและการคุ้มครองพืชของจังหวัดนี้ กล่าว ปัจจุบันทุเรียนนอกฤดูยังคงเก็บเกี่ยวและบริโภคอย่างเท่าเทียมกัน การดูดซึมที่มั่นคง ราคาทุเรียนเกรด 1 สูงถึง 150.000 - 180.000 ดอง/กก. ขึ้นอยู่กับพันธุ์และคุณภาพ ฤดูกาลหลักจะไม่เริ่มจนถึงสิ้นเดือนเมษายน ดังนั้นจากนี้ไปราคาอาจจะยังคงอยู่ในระดับสูง 

“สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับคุณภาพทุเรียนที่ฝ่ายจีนเตือนเมื่อเร็ว ๆ นี้ เรากำลังปฏิบัติตามคำแนะนำของกรมอารักขาพืชในการสอบสวนสาเหตุ จัดการแก้ไข และนำมาตรการป้องกันไปใช้ ส่งรายงานผลให้กรมก่อนวันที่ 1.4 เมษายน นอกจากนี้เรายังแนะนำให้ชาวสวนโดยทั่วไปต้องรู้สึกปลอดภัยในการผลิต ปฏิบัติตามขั้นตอนการผลิตที่ปลอดภัย และใช้ปุ๋ยตามรายการที่ได้รับอนุญาตจากทางการตลอดจนข้อกำหนดคุณภาพของผู้นำเข้า” นายเม็น แจ้งให้ทราบ

ในปี 2023 การส่งออกทุเรียนจะมีมูลค่า 2,3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ในขณะที่ตลาดจีนจะมีมูลค่า 2,1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ด้วยการเติบโตอย่างรวดเร็วของทุเรียน มูลค่าการส่งออกของอุตสาหกรรมผักและผลไม้ในปี 2023 จะสูงถึงระดับสูงสุดเป็นประวัติการณ์ที่ 5,7 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ โมเมนตัมการเติบโตยังคงดำเนินต่อไปในช่วงเดือนแรกของปี 2024 ประมาณการเบื้องต้นในช่วง 3 เดือนแรกของปี การส่งออกผักและผลไม้ของเวียดนามมีมูลค่าเกือบ 1,25 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 27% จากช่วงเดียวกันของปี 2023

จีนมีความต้องการด้านคุณภาพมากขึ้น

แม้ว่าตลาดทุเรียนจะก้าวหน้าไปด้วยดี แต่ในช่วงสุดสัปดาห์กลับมีข้อมูลปรากฏว่าทำให้หลายคนในอุตสาหกรรมเกิดความกังวล กรมอารักขาพืช (กระทรวงเกษตรและการพัฒนาชนบท) ประกาศว่า ได้รับข้อมูลคำเตือนจากกรมศุลกากรสัตว์และพืช (การบริหารทั่วไปของศุลกากรจีน - GACC) การขนส่งทุเรียนเวียดนามประมาณ 30 รายการส่งออกไปจีนมีการปนเปื้อน การปนเปื้อนโลหะหนักแคดเมียม เกินขีดจำกัดของกฎระเบียบความปลอดภัยด้านอาหารของจีน การจัดส่งเหล่านี้เป็นของบริษัท 18 แห่ง ซึ่งฝ่ายจีนพบว่ามีการละเมิดระหว่างเดือนมิถุนายน 6.2023 ถึงมกราคม 1.2024

กรมอารักขาพืชได้ส่งเอกสารไปยังสาขากักกันพืช, กรมความปลอดภัยด้านอาหารของนครโฮจิมินห์, กรมวิชาการเกษตรและการพัฒนาชนบทของจังหวัดและธุรกิจที่อยู่ในรายการเตือนขอให้ตรวจสอบสาเหตุ, การเรียกคืนสินค้าที่ถูกเตือน ทบทวนบันทึก การผลิต การรวบรวมและกระบวนการส่งออกทั้งหมด จัดให้มีการแก้ไขและใช้มาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีการละเมิดซ้ำ มีรายงานผลการดำเนินงานเป็นลายลักษณ์อักษรต่อกรมก่อนวันที่ 1.4 เมษายน นอกจากนี้ กรมฯ ยังขอให้หน่วยงานจัดการท้องถิ่นติดตามธุรกิจในการดำเนินการตามข้อกำหนดข้างต้น ตรวจสอบรายงานสาเหตุของการจัดส่งที่ถูกเตือน และมาตรการแก้ไขของธุรกิจ

ในการตอบสนองต่อ Thanh Nien ผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมการปลูกผลไม้กล่าวว่านี่เป็นปัญหาที่ซับซ้อน การระบุสาเหตุอย่างชัดเจน (ดิน น้ำ ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง...) หรือในระหว่างกระบวนการบรรจุก็ต้องใช้เวลาและความเชี่ยวชาญเช่นกัน แคดเมียมเป็นสารที่ถูกห้ามใช้ในปุ๋ยและยาในประเทศเวียดนาม ถ้ามีอยู่ในอุจจาระหรือยา จากผลิตภัณฑ์ใด? มาจากไหน...หลายประเด็นต้องได้รับการชี้แจงจากทางการตลอดจนการประสานงานกับพันธมิตรชาวจีน “เราไม่ควรกังวลเกินไปหรือดำเนินการอย่างเร่งรีบโดยไม่มีข้อมูลเพียงพอ เพราะสิ่งนี้จะส่งผลกระทบต่อการพัฒนาของอุตสาหกรรมที่ยังใหม่ซึ่งมีมูลค่านับพันล้านดอลลาร์” เขากล่าว

จากมุมมองของตลาด Mr. Dang Phuc Nguyen เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม (VINAFRUIT) เน้นย้ำว่า ก่อนหน้านี้ จีนสนใจเฉพาะปัจจัยภายนอกผลิตภัณฑ์ เช่น แมลงและเชื้อรา … คำเตือนใหม่แสดงให้เห็นว่าปัจจัยเหล่านี้ ให้ความสำคัญกับด้านในของผลิตภัณฑ์มากขึ้น นอกจากนี้ยังหมายความว่าตลาดจีนในขณะนี้ "ยาก" เช่นเดียวกับตลาดสหภาพยุโรป ญี่ปุ่น หรือสหรัฐอเมริกา 

ในขณะเดียวกัน นี่เป็นตลาดขนาดใหญ่และมีการเติบโตอย่างแข็งแกร่ง โดยในปี 2022 จะมีมูลค่าสูงถึง 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ภายในปี 2023 มีมูลค่าเกือบ 8 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ และคาดว่าในปี 2024 จะมีมูลค่าสูงถึง 10 หมื่นล้านดอลลาร์สหรัฐ ในตลาดนี้ แม้ว่ามูลค่าการซื้อขายของเวียดนามจะเป็นอันดับสองรองจากประเทศไทย แต่คุณภาพและมูลค่าของเวียดนามจะอยู่ในอันดับที่สามรองจากมาเลเซียและไทย ดังนั้นหากเราไม่สามารถบริหารจัดการและปรับปรุงคุณภาพได้ เราก็จะสูญเสียส่วนแบ่งการตลาดให้กับคู่แข่งที่แข็งแกร่งมากทั้งไทยและมาเลเซีย

นายเหงียนเตือนว่า “ไม่เพียงแต่ทุเรียนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผักและผลไม้โดยทั่วไปด้วย ตลาดหลักของเวียดนามยังคงเป็นจีน” ประเทศไทยยังเป็นผู้นำเข้าผักและผลไม้รายใหญ่ของเวียดนาม แต่จ่ายในราคาที่ถูกมาก (เพื่อการค้า) และต้องการคุณภาพมาตรฐานของสหภาพยุโรป พูดแบบนี้แสดงว่าถ้าเราไม่ปรับปรุงคุณภาพและรักษาไว้อย่างยั่งยืนเราก็จะขายให้ใครไม่ได้ เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สถานการณ์เช่นนี้เกิดขึ้นอีก เจ้าหน้าที่จำเป็นต้องติดตามปุ๋ยและยาฆ่าแมลงอย่างใกล้ชิด อัปเดตความต้องการของตลาดเป็นประจำเพื่อปรับคำแนะนำของผู้คนโดยทันที เกษตรกรจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีอย่างจริงจัง อย่างน้อยก็มาตรฐาน VietGAP เราจำเป็นต้องดูแลคุณภาพของผลทุเรียนให้มากขึ้น”