ราคาเนื้อแพะปรับขึ้น เกษตรกรคึกคัก

ราคาเนื้อแพะสดในจังหวัด เตี่ยนซาง ในช่วงไม่กี่วันหลังตรุษจีนปี 2567 ได้เพิ่มขึ้นอีกครั้ง ช่วยให้เกษตรกรรู้สึกตื่นเต้นและมั่นใจในการลงทุนในพัฒนาฝูงแพะของตน

ตามข้อมูล ของกรมเกษตร และพัฒนาชนบทของอำเภอโกกงดง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีอาชีพเลี้ยงแพะที่เป็นที่นิยมในจังหวัดเตี๊ยนซาง ระบุว่าปัจจุบันฝูงแพะของอำเภอนี้มีประมาณ 60,000 ตัว โดยกระจุกตัวอยู่ในชุมชนริมชายฝั่ง เช่น ต่านถั่น เกียงเฟือก เฟือกจุง... ในช่วงก่อนเทศกาลเต๊ด ราคาแพะพันธุ์และแพะเนื้อลดลงอย่างรวดเร็ว ราคาต่ำกว่าปกติ ต้นทุนการผลิตเพิ่มขึ้น และกำไรของผู้คนก็ลดลง ดังนั้นในปัจจุบัน ผู้คนจึงจำกัดการเลี้ยงแพะซ้ำ ปัจจุบัน ราคาเนื้อแพะสดเพิ่มขึ้นอีกครั้ง เกษตรกรจึงตื่นเต้นและเลี้ยงแพะซ้ำต่อไป

เจ้าของฟาร์มแพะในตำบลตังฮัว อำเภอโกกงดง เปิดเผยว่าราคาเนื้อแพะมีชีวิตที่พ่อค้าแม่ค้าซื้อในช่วงนี้เพิ่มขึ้น 20-35% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ปัจจุบันพ่อค้าแม่ค้าในโรงเลี้ยงซื้อแพะเนื้อในราคา 95,000-110,000 ดอง/กก. สำหรับแพะที่มีน้ำหนัก 17 กก. หรือต่ำกว่า หากขายในราคานี้ เกษตรกรจะได้กำไร 500,000-700,000 ดอง/แพะ

นายดวน วัน ฮ่อง เจ้าของฟาร์มแพะในตำบลตังฮวา อำเภอโกกงดง กล่าวว่า ราคาเนื้อแพะในปัจจุบันเพิ่มสูงขึ้น เนื่องจากจำนวนครัวเรือนที่เลี้ยงแพะโดยเฉพาะในอำเภอและจังหวัดเตี่ยนซางโดยรวมลดลงอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่งผลให้เกิดความต้องการมากกว่าอุปทาน นอกจากนี้ ร้านอาหารบางแห่งยังมีความต้องการเนื้อแพะเพิ่มขึ้นเพื่อนำมาทำอาหาร ทำให้ราคาเนื้อแพะเพิ่มสูงขึ้น

ในปัจจุบันจังหวัดเตี๊ยนซางมีฝูงแพะทั้งหมดประมาณ 160,000 ตัว โดยกระจุกตัวอยู่ในพื้นที่ชายฝั่งทะเล เช่น อำเภอโกกงดง อำเภอโกกงเตย อำเภอเตินฟูดง เมืองโกกง... ซึ่งอำเภอโกกงดงที่ใหญ่ที่สุดคือ อำเภอโกกงดง โดยมีฝูงแพะทั้งหมดเกือบ 60,000 ตัว

เมื่อเผชิญกับราคาแพะเนื้อที่เพิ่มสูงขึ้น ผู้เพาะพันธุ์มั่นใจที่จะเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์ของตน แต่เพิ่มแหล่งอาหารธรรมชาติ เช่น ใบดูอา หญ้า ใบขนุน ฯลฯ จำกัดปริมาณอาหารที่ให้แพะเพื่อลดต้นทุนปัจจัยการผลิต

ตามข้อมูลของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดเตี๊ยนซาง ในปี 2023 การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์จะรับประกันอุปทานได้ ราคาผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์บางชนิดได้รับการปรับลดลงเล็กน้อย 300 - 400 VND/กก. เมื่อเร็วๆ นี้ ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีสำหรับฟาร์มปศุสัตว์ ซึ่งช่วยลดต้นทุนปัจจัยการผลิตและลดแรงกดดันต่อฟาร์มปศุสัตว์ ในปี 2024 กรมเกษตรและพัฒนาชนบทของจังหวัดเตี๊ยนซางจะแนะนำและเพิ่มการถ่ายทอดเทคโนโลยีให้กับประชาชนในจังหวัดเกี่ยวกับการเลี้ยงปศุสัตว์ที่ปลอดภัยทางชีวภาพที่เกี่ยวข้องกับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตในการเลี้ยงปศุสัตว์ จำกัดโรค และปรับปรุงประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ

ฮวง อัน

แหล่งที่มา