 |
| ราคาพริกไทยวันนี้ 16 ก.ค. 66 พืชผลไม่ทำกำไร เกษตรกรหมดทุน หมดความเชื่อมั่นในตลาด (ที่มา: Shutterstock) |
ราคาพริกไทยในตลาดภายในประเทศวันนี้ยังคงเคลื่อนไหวในทิศทางขาลงในบางพื้นที่สำคัญ โดยซื้อขายอยู่ที่ 67,000 - 70,000 ดอง/กก.
โดยเฉพาะราคาพริกไทยวันนี้ที่ จ.ยोटो ต่ำที่สุดในตลาดอยู่ที่ 67,000 ดอง/กก.
ราคาพริกไทยวันนี้ในจังหวัดด่งนาย (67,500 ดอง/กก.) ดักนอง ดักหลัก (68,000 VND/กก.); บินห์เฟื้อก (69,000 ดอง/กก.) และ บ่าเสีย - หวุงเต่า อยู่ที่ระดับสูงสุดที่ 70,000 ดอง/กก.
เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายช่วงสุดสัปดาห์ สมาคมพริกไทยนานาชาติ (IPC) ระบุราคาพริกไทยดำของเวียดนามไว้ที่ 3,500 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 500 กรัมต่อลิตร และ 3,600 เหรียญสหรัฐต่อตันสำหรับ 550 กรัมต่อลิตร ราคาพริกไทยขาว 5,000 เหรียญสหรัฐฯต่อตัน
IPC แสดงความเห็นว่าตลาดพริกไทยในสัปดาห์นี้มีปฏิกิริยาทั้งดีและไม่ดี เพราะมีเพียงราคาพริกไทยในประเทศของศรีลังกาเท่านั้นที่รายงานว่ามีแนวโน้มลดลง ราคาพริกไทยอินเดียยังคงมีรายงานว่าทรงตัวมาตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2566
พริกไทยขาวของชาวอินโดนีเซียยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว ความมั่นคงยังปรากฏให้เห็นในประเทศอื่นๆ ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ด้วย
ขณะนี้ราคาพริกไทยในประเทศเพิ่มขึ้นมากกว่า 10,000 VND/กก. เมื่อเทียบกับช่วงต้นฤดูกาล อย่างไรก็ตาม จากผลตอบรับในฟอรั่ม พบว่าผู้ปลูกพริกแทบไม่ได้รับประโยชน์เลย เนื่องจากหลังจากที่ขาดทุนมานานหลายปี ชาวนาก็หมดทุน ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยวของปีนี้ พวกเขาก็ขายทุกอย่างให้พ่อค้า แทนที่จะเก็บไว้เพื่อรอราคาที่สูงขึ้นเหมือนหลายปีก่อน
นอกจากนี้ การพยากรณ์อากาศที่เลวร้ายในปีนี้จะทำให้พริกออกดอกไม่ทั่วถึง และมีอัตราส่วนเมล็ดพันธุ์ต่อสายพันธ์ต่ำ แต่สาเหตุหลักคือความกลัวจะสูญเสีย ทำให้หลายครอบครัวไม่กล้าที่จะลงทุนปุ๋ยและการดูแล พวกเขาไม่เชื่อจริงๆ ว่าราคาพริกไทยจะสามารถคงที่และเพิ่มขึ้นอีกครั้ง
เมื่อเผชิญกับสถานการณ์ดังกล่าว กรมเกษตรและพัฒนาชนบทท้องถิ่นแนะนำว่าเกษตรกรควรเน้นดูแลสวนพริกที่มีอยู่ด้วยวิธีการอินทรีย์ ปรับปรุงคุณภาพผลผลิตและลดต้นทุนปัจจัยการผลิตทีละน้อย
นี่ไม่ใช่เวลาที่จะขยายพื้นที่อย่างมหาศาล นอกจากนี้ เกษตรกรจำเป็นต้องกระจายพืชผลของตนออกไป จากการปลูกพริกเชิงเดี่ยว ไปจนถึงการปลูกพืชหลายชนิดและปลูกพืชร่วมกับพืชอื่นๆ นอกจากนี้ยังช่วยจำกัดศัตรูพืชและลดต้นทุนการผลิตอีกด้วย...
การค้าตลาดคาดการณ์ว่าเวียดนามจะต้องใช้พริกไทยทุกประเภทประมาณ 100,000 ตันสำหรับการส่งออกในช่วง 6 เดือนที่เหลือของปี 2023 บริษัทส่งออกพริกไทยจำเป็นต้องนำเข้าสินค้าจำนวนมากจากประเทศสมาชิก IPC เพื่อตอบสนองความต้องการนี้
เวียดนามเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและส่งออกพริกไทยและเครื่องเทศรายใหญ่ที่สุดในโลก โดยการส่งออกคิดเป็นประมาณ 11% ของส่วนแบ่งตลาดโลกในปี 2565
จากการสำรวจในเดือนพฤษภาคม 2566 พบว่าราคาส่งออกพริกไทยดำเพิ่มขึ้นในประเทศผู้ผลิตหลัก เช่น บราซิล (เพิ่มขึ้น 13.6%) เวียดนาม (เพิ่มขึ้น 6.9 - 8.3%)... อย่างไรก็ตาม ในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายน มีเพียงราคาพริกไทยดำของอินโดนีเซียเท่านั้นที่เพิ่มขึ้น 5% ในขณะที่ตลาดอื่นๆ ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)