ราคาส่งออกกาแฟพุ่งสูงขึ้นท่ามกลางข่าวเชิงลบจากบราซิล

ผู้ประกอบการส่งออกกาแฟดำเนินการเชิงรุกตามกฎระเบียบตลาดของสหภาพยุโรป อุปทานยังคงได้รับการเสริมอย่างต่อเนื่อง ส่งผลให้ราคาส่งออกกาแฟลดลงอย่างรวดเร็ว

ตามข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) ราคาของกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าเพิ่มขึ้น 3.92% และ 3.8% ตามลำดับ ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 11 ธันวาคม หลังจากที่ราคาลดลงอย่างรวดเร็วในสัปดาห์ที่แล้ว แม้ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะเพิ่มขึ้นหลังจากที่ราคาลดลงติดต่อกัน 7 เดือน แต่ตัวเลขนี้ยังไม่เพียงพอที่จะบดบังความเสี่ยงจากคลื่นความร้อนในบราซิล

Giá xuất khẩu cà phê quay đầu tăng vọt trước thông tin kém tích cực từ Brazil

ราคากาแฟพุ่งสูง

กรมศุลกากรเวียดนามรายงานว่า ในเดือนพฤศจิกายน เวียดนามส่งออกกาแฟ 119,297 ตัน เพิ่มขึ้น 172.8% จากเดือนก่อนหน้า นับเป็นเดือนแรกที่การส่งออกเพิ่มขึ้น หลังจากการส่งออกลดลงติดต่อกัน 7 เดือน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการส่งออกกาแฟในเดือนที่แล้วยังคงต่ำกว่าระดับมากกว่า 120,000 ตัน ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2565 โดยยอดส่งออกสะสมในช่วง 11 เดือนแรกของปี 2566 ลดลง 10% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า

นอกจากนี้ คาดว่าคลื่นความร้อนจะแผ่ขยายไปยังแหล่งปลูกกาแฟหลักของบราซิลในอีก 10 วันข้างหน้า ซึ่งอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อการพัฒนาผลผลิตกาแฟปี 2024/25 เรื่องนี้ทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับแนวโน้มเชิงบวกของอุปทานกาแฟในปีการเพาะปลูกถัดไปของบราซิล ซึ่งก่อนหน้านี้บริษัทที่ปรึกษาได้คาดการณ์ไว้

ในตลาดภายในประเทศที่บันทึกเมื่อเช้านี้ (12 ธันวาคม) ราคาเมล็ดกาแฟเขียวในเขตที่สูงตอนกลางและภาคใต้มีความผันผวนระหว่าง 60,700 - 61,600 ดองต่อกิโลกรัม เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับวันก่อนหน้า

ราคาส่งออกกาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเนื่องจากอุปทานยังไม่ฟื้นตัว

ในส่วนของการส่งออก นายโด ฮา นัม รองประธานสมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนาม (Vicofa) เปิดเผยว่า ในปีการเพาะปลูก 2023/2024 คาดว่าการบริโภคกาแฟภายในประเทศจะเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยโรงงานแปรรูปกาแฟสำเร็จรูปจะมีกำลังการผลิตรวม 100,000 ตันของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปต่อปี เทียบเท่ากับกาแฟเขียว 230,000 ตัน และคาดว่าจะเพิ่มขึ้นในอนาคตอันใกล้นี้ เนื่องจากมีโครงการลงทุนจำนวนมากและการขยายกำลังการผลิตของโรงงาน

ในปี พ.ศ. 2567 คาดว่าตลาดกาแฟคั่วและกาแฟแปรรูปภายในประเทศจะทรงตัว โดยอยู่ที่ประมาณ 150,000 ตัน ปริมาณกาแฟเขียวที่บริโภคภายในประเทศอาจเพิ่มขึ้นเป็น 350,000-400,000 ตัน/ปี หากโรงงานผลิตกาแฟสำเร็จรูปสามารถผลิตได้เต็มกำลังการผลิต

นายโด ฮา นัม แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสถานการณ์การส่งออกกาแฟในปีการเพาะปลูก 2566/2567 ว่า เนื่องจากผลผลิตลดลงประกอบกับความต้องการบริโภคภายในประเทศเพิ่มขึ้น คาดว่าปริมาณการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2566/2567 จะลดลงอย่างต่อเนื่อง เหลือประมาณ 1.4 ล้านตัน

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากราคากาแฟยังคงปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง มูลค่าการส่งออกจึงมีแนวโน้มที่จะสร้างสถิติใหม่ โดยจะอยู่ที่ 4.5-5 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สำหรับผลผลิตกาแฟที่แล้ว อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามก็สามารถสร้างสถิติการส่งออกได้มากกว่า 4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐเช่นกัน แม้ว่าผลผลิตจะลดลงก็ตาม

เพื่อมุ่งสู่การส่งออกกาแฟอย่างยั่งยืน แหล่งปลูกกาแฟหลายแห่งในเวียดนามจึงดำเนินการปลูกซ้ำและนำกาแฟพันธุ์ดีคุณภาพสูงผลผลิตสูงเข้าสู่กระบวนการแปรรูปอย่างจริงจัง กระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท ระบุว่า กระทรวงและท้องถิ่นที่มีพื้นที่ปลูกกาแฟขนาดใหญ่กำลังดำเนินการสำรวจและวางแผนพื้นที่ที่เกี่ยวข้องกับการระบุพื้นที่เพาะปลูก เพื่อให้มั่นใจว่าได้มาตรฐานการส่งออกตั้งแต่ขั้นตอนการเพาะปลูก

กระทรวงฯ จะทำงานร่วมกับกระทรวง ภาคส่วน และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อเสนอการสนับสนุนด้านการผลิต ต่อรัฐบาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งการก่อสร้างโรงงานแปรรูปกาแฟในพื้นที่เพาะปลูก โดยมีเป้าหมายว่าตั้งแต่บัดนี้จนถึงปี พ.ศ. 2568 ทั่วประเทศจะปลูกทดแทนพื้นที่ 75,000 เฮกตาร์ ต่อกิ่ง และปรับปรุงพื้นที่ปลูกกาแฟ 32,000 เฮกตาร์ ซึ่งคิดเป็นประมาณ 20% ของพื้นที่ปลูกกาแฟทั้งหมด นอกจากนี้ พื้นที่ปลูกทดแทนส่วนใหญ่จะปลูกกาแฟพันธุ์ใหม่ที่ให้ผลผลิตสูงและมีคุณภาพดีเยี่ยม

ลิงค์ที่มา