การแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมการทำอาหารอเมริกัน

[โฆษณา_1]

นักเรียนชาวอเมริกันได้นำเสนอเมนูเด็ดประจำบ้านของตนเอง

ในระหว่างโครงการแลกเปลี่ยน ตัวแทนนักเรียนจากสหรัฐอเมริกา เวียดนาม และลาว ได้พบปะและหารือเกี่ยวกับเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรมและ อาหาร ของทั้งสามประเทศ นักเรียนชาวอเมริกันได้แนะนำอาหารจานเด่น เช่น พาสต้ากระเทียมลีเซิน ไข่ปีศาจ และปีกไก่ย่างบาร์บีคิว ให้แก่นักเรียนชาวลาวและเวียดนาม

อาหารพื้นเมืองที่เป็นเอกลักษณ์ของประเทศลาว

นักเรียนลาวที่กำลังศึกษาอยู่ต่างประเทศสร้างความประทับใจให้แก่ผู้รับประทานอาหารด้วยอาหารหลากหลายเมนูที่มีเอกลักษณ์ เช่น ไก่ย่าง ข้าวเหนียว ส้มตำ เก๋าบง ปลาคาร์พ แกงหน่อไม้ ฯลฯ สุนมาลา ทิตสะวัน นักเรียนจากวิทยาลัย กวางงาย กล่าวว่า ส้มตำและไก่ย่างเป็นอาหารลาวแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมจากคนทั่วประเทศ นอกจากนี้ ข้าวเหนียวลาวยังเป็นอาหารประจำวันที่ชาวลาวนิยมรับประทานในมื้ออาหาร งานเลี้ยง งานเทศกาล และเทศกาลปีใหม่

นักเรียนและแขกต่างชาติต่างก็สนใจและชื่นชอบอาหารเวียดนาม

อาหารเวียดนามมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์ในแต่ละภูมิภาค แต่เมนูเด่นที่คัดสรรมา เช่น แป้งทอดกุ้ง ปอเปี๊ยะทอด สลัดดอกกล้วย กบผัด และหม้อไฟไก่รสเผ็ด ซึ่งจัดเตรียมโดยสหภาพเยาวชนเวียดนามจังหวัดกวางงาย ได้จุดประกายความอยากรู้อยากเห็นและความสนใจของนักเรียนและแขกต่างชาติเป็นอย่างมาก
นางหวิง ถิ ฟอง ฮวา ผู้อำนวยการกรมการต่างประเทศจังหวัดกวางงาย กล่าวว่า เทศกาลแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมและอาหารสหรัฐฯ-เวียดนาม-ลาว เป็นพื้นที่และเวทีสำหรับนักเรียนชาวเวียดนามและนักเรียนต่างชาติในการมีปฏิสัมพันธ์ แบ่งปัน และเรียนรู้ซึ่งกันและกัน นอกจากนี้ยังเป็นโอกาสให้พวกเขาได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรม ผู้คน และประเทศต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการได้ลิ้มลองอาหารขึ้นชื่อของแต่ละประเทศ
“นอกจากอาหารที่สวยงามและอร่อยแล้ว นักเรียนยังได้แบ่งปันความเข้าใจและความรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ประเทศ ผู้คน และความเชื่อของแต่ละชาติผ่านการนำเสนอของพวกเขา หลังจากเสร็จสิ้นการแลกเปลี่ยน แขกและนักเรียนต่างเพลิดเพลินกับอาหารที่แต่ละทีมนำมาในบรรยากาศที่สนุกสนานและอบอุ่น ทำให้กิจกรรมนี้มีชีวิตชีวา มีความหมาย และอบอุ่นยิ่งขึ้น” คุณฮัวกล่าว

กิจกรรมสร้างทีมกลางแจ้งในธีม "รอยเท้าเยาวชน"

นอกจากนี้ ในส่วนหนึ่งของโครงการค่ำคืนแห่งมิตรภาพ ซึ่งเป็นการแลกเปลี่ยนนักเรียนระหว่างสหรัฐอเมริกา เวียดนาม และลาว กิจกรรมสร้างทีมกลางแจ้งในธีม "ก้าวแห่งเยาวชน" ดึงดูดนักเรียน 120 คนจากทั้งสามประเทศ นักเรียนต่างชาติได้ร่วมกิจกรรมสนุกสนานและสร้างความสัมพันธ์กันกับนักเรียนจากจังหวัดกวางงายในเวียดนาม เกมสร้างทีมที่ต้องใช้ทักษะและการทำงานเป็นทีมเป็นสิ่งสำคัญต่อความสำเร็จ นักเรียนต่างชาติรู้สึกตื่นเต้นมากที่ได้สัมผัสกิจกรรมเหล่านี้ในจังหวัดกวางงายเป็นครั้งแรก

บริจาคจักรยานให้แก่นักเรียนยากจนแต่มีผลการเรียนดีเยี่ยมในตำบลติงเค

เพื่อแสดงความรักและให้การสนับสนุนแก่ผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือ กรมการต่างประเทศจังหวัดกวางงาย ร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้บริจาคจักรยาน 5 คัน ให้แก่นักเรียนที่ด้อยโอกาสแต่มีผลการเรียนดีเยี่ยมในตำบลติงเค นอกจากนี้ บริษัท พุทนีย์ สตูเดนท์ ทราเวล ยังได้บริจาคจักรยานอีก 16 คัน ให้แก่นักเรียนที่อยู่ในสถานการณ์ยากลำบากในตำบลติงเค เมืองกวางงาย อีกด้วย
นายโว เฟียน รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า โครงการค่ำคืนแห่งมิตรภาพสำหรับการแลกเปลี่ยนนักเรียนระหว่างสหรัฐอเมริกา เวียดนาม และลาว เป็นกิจกรรมที่มีความหมายซึ่งช่วยเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างประชาชนของจังหวัด สร้างแพลตฟอร์มการแลกเปลี่ยนระหว่างประเทศเพื่อส่งเสริมความเข้าใจ ความสามัคคี และการสนับสนุนซึ่งกันและกันในหมู่นักเรียนโดยเฉพาะ และในหมู่ประชาชนของทั้งสามประเทศ ได้แก่ สหรัฐอเมริกา ลาว และเวียดนามโดยทั่วไป

เหมือนทองสัมฤทธิ์

[โฆษณา_2]
แหล่งที่มา