วันรำลึกกษัตริย์หุ่ง 2566: การประกวดทำบั๋นจุงและบั๋นจายที่น่าดึงดูด

ภายใต้กรอบการฉลองวาระครบรอบวันราชาฮุง - เทศกาลวัดฮุง ประจำปี 2566 การแข่งขันห่อขนมบั๋นจุง การทำอาหาร และทำขนมบั๋นเกียย ครั้งที่ 10 ของจังหวัด ฟู้โถ จัดขึ้นเมื่อวันที่ 27 เมษายน (8 มีนาคมตามปฏิทินจันทรคติ) ณ โบราณสถานวัดฮุง

คำบรรยายภาพ — ทีมจากเขตThanh Thuy ในการแข่งขันห่อเค้กและทำอาหารของจังหวัด Chung ภาพโดย: Tuan Duc/VNA

การแข่งขันครั้งนี้มีช่างฝีมือกว่า 100 คนจาก 13 อำเภอ เมือง และตำบลในจังหวัดเข้าร่วม ทันทีที่กลองเริ่มบรรเลง ช่างฝีมือก็เริ่มการแข่งขันด้วยความมุ่งมั่นท่ามกลางเสียงเชียร์จากผู้เยี่ยมชมจำนวนมากที่เข้าร่วมงาน ในช่วงบ่ายของวันเดียวกัน คณะกรรมการจัดงานได้มอบรางวัลชนะเลิศด้านเนื้อหาการห่อและปรุงบั๋นจุงให้กับทีม Cam Khe และทีมจากเขต Yen Lap ก็ได้รับรางวัลชนะเลิศด้านเนื้อหาบั๋นจาย ทีมทั้งสองนี้จะได้รับการคัดเลือกให้ไปถวายแด่พระเจ้าหุ่งในวันที่ 10 ของเดือนจันทรคติที่ 3 ในปีหน้า

กิจกรรมนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดการแข่งขันการเซ่นไหว้บรรพบุรุษในสมัยกษัตริย์หุ่ง เพื่อเป็นการเชิดชูคุณค่าทางวัฒนธรรมแบบดั้งเดิมของชาติ ปลุกความภาคภูมิใจในประวัติศาสตร์และความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน แสดงความกตัญญูกตเวทีต่อบรรพบุรุษ พ่อแม่ และจิตวิญญาณแห่งความสามัคคี ความรักซึ่งกันและกันและการช่วยเหลือซึ่งกันและกันของชุมชนชาติพันธุ์ ตลอดจนมีส่วนสนับสนุนในการรักษาและส่งเสริมคุณค่าที่เป็นเอกลักษณ์ของมรดกทางวัฒนธรรมในสมัยกษัตริย์หุ่งและการบูชากษัตริย์หุ่งในฟู้โถ

การประกวดไม่เพียงแต่เป็นโอกาสให้ช่างฝีมือได้แสดงความสามารถและแลกเปลี่ยนประสบการณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยอนุรักษ์เอกลักษณ์และส่งเสริมคุณค่าทางวัฒนธรรมที่เป็นเอกลักษณ์ของพื้นที่ เกษตรกรรม และชนบทให้กับผู้คนจำนวนมากทั้งภายในและนอกจังหวัดอีกด้วย บั๋นชุงและบั๋นเกียยยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณค่าของการท่องเที่ยวฝูเถาะสำหรับให้นักท่องเที่ยวมอบเป็นของขวัญแก่ญาติพี่น้องและครอบครัวเมื่อเดินทางไปแสวงบุญยังบ้านเกิดของตน

นางสาวเหงียน ถิ ฮวง อวน รองผู้อำนวยการสถานที่ท่องเที่ยวทางประวัติศาสตร์วัดหุ่ง กล่าวว่า การประกวดดังกล่าวเป็นกิจกรรมทางวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีเพื่อให้บริการประชาชนและนักท่องเที่ยวเนื่องในโอกาสครบรอบวันสวรรคตของกษัตริย์แห่งราชวงศ์หุ่ง อีกทั้งยังเป็นการเชิดชูเกียรติผลิตภัณฑ์ที่ทำจากเมล็ดข้าว แสดงความเคารพและกตัญญูต่อกษัตริย์แห่งราชวงศ์หุ่ง และยังเป็นโอกาสให้กลุ่มช่างฝีมือและกลุ่มชาติพันธุ์ในจังหวัดได้แลกเปลี่ยนและเชื่อมโยงกับชุมชนอีกด้วย