ดูแลสุขภาพไต: อาหาร 4 อย่างที่ควรหลีกเลี่ยง!

ไตมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของร่างกาย โดยการกรองของเสีย ปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์ ควบคุมความดันโลหิต และผลิตฮอร์โมน

แต่เมื่อรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ ไตจะเป็นอวัยวะที่ได้รับความเสียหายมากที่สุด ตามข้อมูลจาก มูลนิธิโรคไตแห่งชาติของสหรัฐอเมริกา

อาหารบางชนิดหากรับประทานมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคไตได้ การหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้จะช่วยให้ไตของคุณมีสุขภาพดี

ไตมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพของร่างกาย โดยการกรองของเสีย ปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์ ควบคุมความดันโลหิต และผลิตฮอร์โมน

ภาพ: AI

นี่คือรายชื่ออาหาร 4 ชนิดที่อาจเป็นอันตรายต่อไตของคุณ

เนื้อสัตว์แปรรูปเป็นอันตรายต่อไต

คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับผลเสียของเนื้อสัตว์แปรรูปมาบ้างแล้ว แต่หลายคนอาจไม่ทราบถึงผลเสียที่ร้ายแรงต่อไตโดยเฉพาะ เบคอน แฮม ไส้กรอก และเนื้อสัตว์แปรรูปอื่นๆ มักมีโซเดียมและสารกันบูด เช่น ไนเตรตและฟอสเฟตในปริมาณสูง โซเดียมที่มากเกินไปยังนำไปสู่ความดันโลหิตสูง ซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงสำคัญต่อความเสียหายของไต นอกจากนี้ เนื้อสัตว์แปรรูปมักมีไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งส่งผลต่อปัญหาระบบหัวใจและหลอดเลือด ซึ่งเป็นอีกภาวะหนึ่งที่เชื่อมโยงกับสุขภาพไตอย่างใกล้ชิด

เครื่องดื่มอัดลม

คุณอาจไม่รู้ว่านี่คือหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคไต ทั้งน้ำอัดลมทั่วไปและน้ำอัดลมไดเอทมีกรดฟอสฟอริก สารให้ความหวานเทียม และน้ำตาลที่เติมลงไปในปริมาณสูง ฟอสฟอรัสส่วนเกินอาจทำให้ไตทำงานหนัก โดยเฉพาะในผู้ที่มีภาวะไตบกพร่องอยู่แล้ว การศึกษาต่างๆ แสดงให้เห็นว่าน้ำอัดลมสามารถก่อให้เกิดภาวะต่างๆ เช่น โรคกระดูกพรุน โรคไต กลุ่มอาการเมตาบอลิก และปัญหาทางทันตกรรมได้

เปลี่ยนจากการดื่มน้ำอัดลม มาดื่มน้ำเปล่า ชาสมุนไพรไม่ใส่น้ำตาล หรือน้ำมะพร้าวแทน

คุณอาจไม่ทราบว่าเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของโรคไต

ภาพ: AI

เนยจากสัตว์

เนยทำจากไขมันสัตว์ (จากนมและครีม) และมีไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลสูง ซึ่งอาจนำไปสู่โรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ ซึ่งเป็นโรคที่เชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับโรคไต เมื่อเวลาผ่านไป ไขมันอิ่มตัวในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดคราบพลัคสะสมในหลอดเลือด รวมถึงหลอดเลือดที่ส่งเลือดไปเลี้ยงไต ควรเปลี่ยนมาใช้ไขมันที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่น น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันคาโนลาแทนเนยเมื่อปรุงอาหารหรืออบขนม

อาหารปรุงสำเร็จ

อาหารแปรรูปส่วนใหญ่มีสารกันบูด โซเดียม และไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง โซเดียมในปริมาณสูงไม่เพียงแต่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้ไตต้องทำงานหนักขึ้นเพื่อกรองโซเดียมส่วนเกินออกไป หากเป็นไปได้ ควรปรุงอาหารเองที่บ้าน ตามคำแนะนำของ มูลนิธิโรคไตแห่งชาติ

ที่มา: https://thanhnien.vn/giu-than-khoe-manh-4-mon-can-tranh-185250621172714726.htm