มุมมองใหม่ต่อผลิตภัณฑ์นมของเวียดนาม

งานแสดงสินค้านานาชาติวลาดิวอสต็อก 2024 จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 23-25 พฤษภาคม 2567 ณ พื้นที่จัดแสดงนิทรรศการขนาดใหญ่ที่สามารถมองเห็นอ่าววลาดิวอสต็อก (เมืองหลวงของภูมิภาคตะวันออกไกลของสหพันธรัฐรัสเซีย) จากที่นี่ไปยังท่าเรือวลาดิวอสต็อกจะอยู่ใกล้มาก ซึ่งถือเป็นจุดยุทธศาสตร์ของสหพันธรัฐรัสเซียในการค้าขายสินค้ากับภูมิภาคเอเชีย แปซิฟิก โดยเฉพาะอย่างยิ่งจีน เอเชียตะวันออก และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ รวมถึงเวียดนาม

เป็นผู้นำเทรนด์

ตามที่ตัวแทนของคณะกรรมการจัดงานกล่าวว่างานนี้เป็นครั้งแรกที่มีการแนะนำผลิตภัณฑ์ต่างๆ ในหลากหลายสาขาด้วยเป้าหมายเดียวคือเพื่อแนะนำสินค้าและบริการให้กับลูกค้า

พื้นที่บูธแนะนำผลิตภัณฑ์ของ TH Group ในงาน Global Expo Vladivostok 2024 ดึงดูดลูกค้าจำนวนมากให้มาเยี่ยมชมและสัมผัสผลิตภัณฑ์ ภาพโดย: An Lam

ในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้า TH Group ได้นำผลิตภัณฑ์นมและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพมากมาย อาทิ นมสดสเตอริไลซ์ นมไขมันต่ำที่อุดมไปด้วยแคลเซียม (ฮิโล) เครื่องดื่มนมผลไม้ โยเกิร์ต โยเกิร์ตดื่ม นมถั่ว น้ำข้าวคั่ว น้ำผลไม้ธรรมชาติ น้ำบริสุทธิ์ และผลไม้อบแห้ง... โดยผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจที่สุดก็คือ นมถั่ว

นี่คือผลิตภัณฑ์นมถั่วพรีเมียมที่ TH เปิดตัวในปี 2018 ผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการอย่างสร้างสรรค์และ วิทยาศาสตร์ ระหว่างนมสดจากฟาร์ม TH และถั่วที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง เช่น แมคคาเดเมีย วอลนัท... ในปี 2020 TH Group ประสบความสำเร็จอย่างแข็งแกร่งในการผสมผสานนมสด ถั่ว และสมุนไพรเฉพาะถิ่นของเวียดนาม เช่น ขมิ้นและฟักข้าว เพื่อสร้างรสชาติใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใช้น้ำตาล แต่มีรสหวานตามธรรมชาติจากอินทผลัม เหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

นมถั่ว TH แท้ เป็นผลผลิตจากการบ่มเพาะแนวคิดและการวิจัยพัฒนาของ TH Group มานานหลายปี จุดเด่นของผลิตภัณฑ์นี้คือการใช้ผลไม้และเมล็ดพืช ซึ่งช่วยปรับสมดุลและแทนที่นิสัยการดื่มน้ำและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลมากเกินไป ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติล้วนๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง และดีต่อสุขภาพ เทรนด์นี้ยังเป็นกระแสที่ผู้บริโภคชาวรัสเซียทั่วไปและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภูมิภาคตะวันออกไกลให้ความสนใจและติดตาม

ผู้บริโภคในรัสเซียตะวันออกไกลสนใจผลิตภัณฑ์นมถั่วของ TH เป็นอย่างมาก เนื่องจากมีรสชาติอร่อย เป็นผู้นำเทรนด์สุขภาพ และไม่ใช้น้ำตาลทรายขาว ภาพ: An Lam

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า TH true NUT เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชนิดเดียวในเวียดนาม และเป็นผู้บุกเบิกในโลกที่ใช้อินทผลัมเพื่อสร้างความหวานตามธรรมชาติแทนน้ำตาลทรายขาว ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ได้กับผู้ทานมังสวิรัติ ผู้ควบคุมอาหาร และเหมาะสำหรับผู้เรียนวิชาโภชนาการที่หลากหลายจากหลากหลายภูมิภาคและประเทศ

เมื่อได้รู้จักกับนมถั่วในงาน คุณนาตาลี ผู้บริโภคที่อาศัยอยู่ในเมืองวลาดิวอสต็อก รู้สึกประหลาดใจที่เทรนด์ที่โดดเด่นและเป็นผู้นำของผลิตภัณฑ์นี้มาจากบริษัทสัญชาติเวียดนาม เธอบอกว่าเธอได้ลองผลิตภัณฑ์ทันทีและชอบมันมาก

ผลิตภัณฑ์นมและผลไม้อบแห้งของ TH เปิดตัวในงาน ภาพโดย: อัน แลม

นอกจากนี้ ผลไม้อบแห้งของ FVF เช่น กล้วยอบแห้ง ลำไยอบแห้ง ฯลฯ ก็น่าสนใจเช่นกัน เนื่องจากผลไม้อบแห้งและถั่วก็เป็นสินค้าที่คนในพื้นที่นิยมบริโภคกัน คุณธู เฮียน ชาวเวียดนามโพ้นทะเลที่อาศัยอยู่ในวลาดิวอสต็อก เล่าว่าตลาดส่วนใหญ่ในพื้นที่นี้จำหน่ายผลไม้อบแห้งนำเข้าจากหลากหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งลูกพลับอบแห้งและกล้วยอบแห้งจากเวียดนามก็เป็นที่นิยมเช่นกัน ดังนั้น เธอจึงเชื่อว่าผลิตภัณฑ์ใหม่ของ TH จะได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค

ในตลาดและซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิมในตะวันออกไกล ผลิตภัณฑ์นมและผลไม้แห้งเป็นสินค้าหลัก ภาพ: อัน แลม

ก้าวเดินอย่างมั่นคง

ด้วยการเข้ามาศึกษาวิจัยในพื้นที่นี้ตั้งแต่ปี 2559-2560 และเข้าร่วมการประชุมฟอรั่มเศรษฐกิจสำคัญๆ เช่น ฟอรั่มเศรษฐกิจภาคตะวันออก TH Group จึงได้ดำเนินการสำรวจและพัฒนาโครงการด้านการเกษตร การผลิต การแปรรูปนมและผลิตภัณฑ์นมในพื้นที่นี้

ในการประชุมเศรษฐกิจภาคตะวันออก เมื่อวันที่ 6 กันยายน 2560 ไท่เฮือง วีรบุรุษแรงงาน ผู้ก่อตั้ง TH Group ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับภูมิภาคตะวันออกไกลของสหพันธรัฐรัสเซียในสุนทรพจน์ต่อหน้าประธานาธิบดีวลาดิเมียร์ ปูตินว่า "สหพันธรัฐรัสเซียมีพื้นที่กว้างขวาง แต่ยกเว้นพื้นที่ทางตอนใต้ เช่น โซชิ หรือครัสโนดาร์... ซึ่งมีระยะเวลาการผลิตยาวนานกว่า ตลอดทั้งปีจะมีพื้นที่เพาะปลูกเพียง 6 เดือนเท่านั้น ส่วนที่เหลืออีก 6 เดือนจะเป็นช่วงจำศีล แต่ผมมองว่านี่เป็นของขวัญอันล้ำค่าที่ธรรมชาติมอบให้รัสเซียอันยิ่งใหญ่ เพราะการจำศีล 6 เดือน จุลินทรีย์จะทำงานเพื่อสร้างระบบนิเวศน์โภชนาการที่สะอาดล้ำค่าให้กับดิน และยังเป็นช่วงเวลาพักผ่อนของดินอีกด้วย เพียงแค่นำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และวิทยาศาสตร์การจัดการเข้ามา ผืนดินเหล่านี้จะเบ่งบาน นำมาซึ่งคุณค่าอันไร้ขีดจำกัดที่โลกใฝ่ฝันและมุ่งหมาย นั่นคือเกษตรอินทรีย์สะอาดที่เอื้อประโยชน์ต่อชีวิตมนุษย์" นี่คืองานที่ผู้ก่อตั้ง TH Group เป็นผู้หญิงเพียงคนเดียวและนักลงทุนอีกประมาณ 40 คนที่จะเข้าพบกับประธานาธิบดีแห่งสหพันธรัฐรัสเซีย วลาดิมีร์ ปูติน และเป็นหนึ่งในนักลงทุนต่างชาติห้าคนที่ได้รับเชิญให้มาพูดคุย

ก่อนงานแฟร์ เมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม 2567 ณ หมู่บ้านนิโคโล-มิคาอิลอฟกา เขตยาคอฟเลฟสกี เขตปรีมอร์สกี ซึ่งอยู่ห่างจากเมืองหลวงวลาดิวอสต็อกกว่า 330 กิโลเมตร TH Group ได้เริ่มโครงการเลี้ยงโคนมและแปรรูปนม TH ด้วยเงินลงทุนรวม 19,000 ล้านรูเบิล (เทียบเท่ากับกว่า 5,200,000 ล้านดอง) ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ TH นำเสนอในงานแฟร์นี้เป็นเครื่องพิสูจน์อนาคตว่า TH จะมีส่วนช่วยในการสร้างความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์นมที่ภูมิภาคนี้ต้องการ

กงสุลใหญ่เวียดนามประจำวลาดิวอสต็อก เหงียน ดัง เฮียน และภริยา เยี่ยมชมบูธนิทรรศการของ TH Group ภาพโดย: อัน แลม

นายเหงียน ดัง เฮียน กงสุลใหญ่เวียดนามประจำเมืองวลาดิวอสต็อก กล่าวว่า "สถานกงสุลใหญ่เวียดนามประจำเมืองวลาดิวอสต็อกมีหน้าที่สนับสนุนและช่วยเหลือผู้ประกอบการในประเทศให้เชื่อมโยงกับผู้ประกอบการรัสเซียและผู้ประกอบการจากประเทศอื่นๆ ที่เข้าร่วมงานนิทรรศการนานาชาติ Global Expo Vladivostok 2024 เพราะนอกจากการเข้าร่วมของผู้ประกอบการในประเทศแล้ว นี่ยังเป็นโอกาสให้ผู้ประกอบการจากเวียดนาม จีน... ได้พบปะและพูดคุยกับผู้ประกอบการอื่นๆ ในสหพันธรัฐรัสเซียและประเทศเพื่อนบ้านอีกด้วย"

GLOBAL EXPO Vladivostok ก่อตั้งขึ้นเพื่อเป็นเวที/กิจกรรมที่ส่งเสริมการค้าในตลาดรัสเซียและตลาดต่างประเทศ แพลตฟอร์มนี้จะดำเนินงานตลอดทั้งปีทั้งในรูปแบบออนไลน์และออฟไลน์ และจะช่วยพัฒนาธุรกิจไปในทิศทางที่หลากหลาย

ที่มา: https://danviet.vn/th-true-milk-tai-vien-dong-lien-bang-nga-goc-nhin-moi-ve-san-pham-sua-viet-nam-20240528171837881.htm