ลดไขมันในเลือดด้วยอาหาร

อาหารที่เรากินส่งผลกระทบอย่างมากต่อระดับคอเลสเตอรอล (ไขมันในเลือด) ของเรา

อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลได้ ในขณะที่บางชนิดช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL (คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี) งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการป้องกันโรคหัวใจคือการลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี นี่คืออาหารที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ตามรายงานของ Naturalnews

ถั่ว

ถั่วอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ ซึ่งช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลออกจากร่างกายก่อนเข้าสู่กระแสเลือด ถั่วยังมีประโยชน์อย่างมากหากเรากำลังพยายามลดน้ำหนัก เพราะมีแคลอรีต่ำ ถั่วชนิดอื่น ๆ ก็ช่วยลดคอเลสเตอรอล "ชนิดไม่ดี" ได้เช่นกัน

ถั่ว

งานวิจัยหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าถั่วต่างๆ เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง วอลนัท... มีประโยชน์ต่อหัวใจ และการรับประทานถั่ววันละ 2 ออนซ์สามารถลดคอเลสเตอรอลได้ถึง 5%

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

กินอะไรป้องกันไขมันพอกตับ?

คุณเคยมีอาการปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน อ่อนเพลีย และเบื่ออาหารบ่อยๆ บ้างไหม? อาการเหล่านี้อาจเป็นอาการของโรคไขมันพอกตับ

ผลไม้ที่อุดมไปด้วยเพกติน

เพกตินเป็นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” ผลไม้ที่อุดมไปด้วยเพกติน ได้แก่ ส้ม องุ่น แอปเปิล สตรอว์เบอร์รี และผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ

ข้าวโอ๊ต

การรับประทานข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าสามารถช่วยลดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” ได้ ข้าวโอ๊ตอุดมไปด้วยไฟเบอร์ที่ละลายน้ำได้ และควรรับประทานคู่กับผลไม้ชนิดใดชนิดหนึ่งที่กล่าวมาข้างต้นเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

ปลาที่มีไขมัน

ปลาอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” การรับประทานปลา 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์จะช่วยควบคุมคอเลสเตอรอลและป้องกันปัญหาสุขภาพอื่นๆ เช่น การอักเสบ

ไวน์แดง

แม้ว่าแอลกอฮอล์จะช่วยเพิ่มคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” แต่ไวน์แดงก็อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล คุณสามารถดื่มไวน์แดงได้วันละแก้ว

ข่าวที่เกี่ยวข้อง

ประโยชน์ต่อสุขภาพของไวน์

ไวน์หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะจะนำมาซึ่งประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ตามรายงานของ eatthis

มะเขือเทศ

มะเขือเทศไม่เพียงแต่ป้องกันมะเร็งเท่านั้น แต่ยังช่วยลดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” อีกด้วย ไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระที่พบในมะเขือเทศ ช่วยลดคอเลสเตอรอล “ชนิดไม่ดี” คุณจะได้รับประโยชน์จากมะเขือเทศสุกมากกว่าการรับประทานแบบดิบๆ

อาหารที่เพิ่มคอเลสเตอรอล

อาหารต่อไปนี้ควรหลีกเลี่ยงเพื่อป้องกันไขมันในเลือดเพิ่มขึ้น: เนยเทียม ป๊อปคอร์นไมโครเวฟ อาหารอบสำเร็จ มักกะโรนีและชีส เนื้อแฮมเบอร์เกอร์ อาหารทอด และไอศกรีม

ที่มา: https://thanhnien.vn/ha-mo-mau-bang-thuc-pham-185591106.htm